Varför veganer undviker silke

Jordi Casamitjana, författaren till boken "Ethical Vegan", förklarar varför veganer inte bara inte bär läder eller ull utan också avvisar alla produkter gjorda av "riktigt" siden

Jag vet inte om jag någonsin har burit någon.

Jag har haft plagg av något slag som var väldigt mjuka och silkeslen (jag minns en kimonoliknande mantel som jag fick när jag var tonåring eftersom jag hade en Bruce Lee-affisch i mitt rum som kan ha inspirerat någons gåva) men de skulle inte har gjorts av "riktigt" siden, då de hade varit alldeles för dyra för min familj då.

Siden är ett lyxigt tyg som har använts för att tillverka kläder i århundraden. Vanliga klädesplagg gjorda av siden inkluderar klänningar, sarees, skjortor, blusar, sherwanis, strumpbyxor, halsdukar, Hanfu, slipsar, Áo dài, tunikor, pyjamas, turbaner och underkläder. Av alla dessa är silkesskjortor och slipsar de jag kunde ha använt, men jag är inte en typ av skjorta och slips. Vissa kostymer har sidenfoder, men alla kostymer jag bar hade viskos (även känd som rayon) istället. Jag kunde ha upplevt sidensängkläder när jag sov någon annanstans än mitt hem, antar jag. Sidenlakan och örngott är kända för sin mjukhet och andningsförmåga och används ibland på dyra hotell (inte den typ av hotell jag ofta besöker). Silke används också för att göra en mängd olika accessoarer, såsom handväskor, plånböcker, bälten och hattar, men jag tror inte att siden var en del av någon av de plånböcker eller hattar jag har använt. Heminredning kan vara den andra möjligheten, eftersom några av de platser jag har besökt kan ha haft gardiner, kuddöverdrag, bordslöpare och klädsel gjorda av äkta siden.

För att vara ärlig, hur skiljer man ett silkeslent tyg från ett annat? Jag var aldrig i en position där jag var tvungen att göra det ... tills jag blev vegan för över 20 år sedan. Sedan dess, när jag stöter på ett tyg som skulle kunna vara gjort av siden, måste jag kontrollera att det inte är det, då vi veganer inte bär siden (det "riktiga" djuret alltså). Om du någonsin undrar varför, då är den här artikeln för dig.

"Äkta" siden är en animalisk produkt

Om du vet vad en vegan är, då vet du affären. En vegan är någon som försöker utesluta alla former av djurexploatering för mat, kläder eller något annat syfte. Detta inkluderar naturligtvis alla tyger som innehåller någon animalisk produkt. Silke är helt tillverkat av animaliska produkter. Det består av ett olösligt animaliskt protein som kallas fibroin och produceras av vissa insektslarver för att bilda kokonger. Även om silke som ett tyg som används av människor kommer från att odla särskilda insekter (och insekter är djur ), produceras det faktiska ämnet av många andra ryggradslösa djur än de som odlas. Till exempel spindlar och andra spindeldjur (detta är vad deras nät är gjorda av), bin, getingar, myror, silverfiskar, torfflugor, majflugor, tripsar, bladhoppare, spinnare, raspiga syrsor, skalbaggar, spetsvingar, loppor, flugor och myggor.

Det djursilke som människor använder kommer dock från kokongerna från larverna från mullbärssilkesmasken Bombyx mori (en typ av mal från familjen Bombycidae) som föds upp i fabriksgårdar. Silkestillverkning är en gammal industri känd som serikultur som har sitt ursprung i den kinesiska Yangshao-kulturen på 4 : ^e årtusendet f.Kr. Silkesodling spred sig till Japan omkring 300 f.Kr., och 522 f.Kr. lyckades bysantinerna få silkesägg och kunde börja odla silkesmaskar.

För närvarande är detta en av de dödligaste industrierna i världen. För att göra en sidenskjorta dödas cirka 1 000 nattfjärilar. Totalt dödas minst 420 miljarder till 1 biljon silkesmaskar årligen för att producera silke (antalet kan ha nått 2 biljoner vid ett tillfälle). Det här är vad jag skrev om det i min bok "Ethical Vegan" :

"Silke är inte lämpligt för veganer eftersom det är en animalisk produkt som erhålls från kokongen av mullbärssilkesmasken (Bombyx mori), en typ av tama mal som skapats genom selektiv avel från den vilda Bombyx mandarinan, vars larver väver stora kokonger under puppstadiet. från en proteinfiber som de utsöndrar från sin saliv. Dessa milda nattfjärilar, som är ganska knubbiga och täckta av vitt hår, är mycket svaga för doften av jasminblommor, och det är detta som lockar dem till den vita mullbären (Morus alba), som luktar liknande. De lägger sina ägg på trädet, och larverna växer och ryker fyra gånger innan de går in i puppfasen där de bygger ett skyddat skydd av siden och utför den mirakulösa metamorfa förvandlingen till sitt fluffiga jag... om inte en mänsklig bonde tittar på .

I mer än 5 000 år har denna jasminälskande varelse utnyttjats av sidenindustrin (serikultur), först i Kina och sedan spridit sig till Indien, Korea och Japan. De föds upp i fångenskap, och de som misslyckas med att producera en kokong dödas eller lämnas att dö. De som gör det kommer sedan att kokas levande (och ibland senare ätas) och fibrerna i kokongen tas bort för att säljas för vinst.”

Silkesmaskar lider i fabriksgårdar

Efter att ha studerat insekter i många år som zoolog tvivlar jag inte på att alla insekter är kännande varelser. Jag skrev en artikel med titeln " Varför veganer inte äter insekter " där jag sammanfattar bevisen för detta. Till exempel i en vetenskaplig recension från 2020 med titeln " Kan insekter känna smärta? A Review of the Neural and Behavioural Evidence ” av Gibbons et al., forskarna studerade sex olika sorters insekter och de använde en sentienceskala för smärta för att bedöma om de var kännande. De drog slutsatsen att känslor kunde hittas i alla insektsordningar de tittade på. Orden Diptera (myggor och flugor) och Blattodea (kackerlackor) uppfyllde minst sex av åtta av dessa känselkriterier, som enligt forskarna "utgör starka bevis för smärta", och orderna Coleoptera (baggar) och Lepidoptera ( nattfjärilar och fjärilar) tillfredsställde minst tre till fyra av åtta, vilket de säger är "väsentliga bevis för smärta."

Inom serikultur dödas individuella kännande varelser (larver är redan kännande, inte bara de vuxna de kommer att bli) direkt för att få silke, och eftersom djuren föds upp på fabriksgårdar bara för att dödas, är silkesindustrin helt klart emot principerna av veganism, och inte bara veganer bör avvisa sidenprodukter, utan även vegetarianer. Det finns dock fler skäl att avvisa dem.

Mer forskning kan behövas för att bevisa det till alla vetenskapsmäns belåtenhet, men eftersom larvens nervsystem förblir helt eller delvis intakt hos många insektsarter under metamorfosprocessen inuti kokongen, kommer silkesmaskarna sannolikt att känna smärta när det finns kokas levande, även när de är i puppstadiet.

Sedan har vi problemet med skenande sjukdomar (något vanligt i alla typer av fabriksodlingar), som verkar vara en betydande orsak till silkesmaskdödlighet. Mellan 10 % och 47 % av larverna skulle dö av sjukdom beroende på odlingsmetoder, sjukdomsprevalens och miljöförhållanden. De fyra vanligaste sjukdomarna är flacherie, grasserie, pebrine och muscardine, som alla orsakar dödsfall. De flesta sjukdomar behandlas med desinfektionsmedel, vilket också kan påverka silkesmaskens välbefinnande. I Indien beror cirka 57 % av dödsfallen i sjukdomsförlust på flacherie, 34 % gräs, 2,3 % pebrine och 0,5 % muskardin.

Uziflugor och dermestidbaggar kan också orsaka silkesdöd i fabriksgårdar, eftersom dessa är parasiter och rovdjur. Dermestidbaggar livnär sig på kokonger på gårdar, både under förpuppning och efter att puppan dödats av bonden.

Sidenindustrin

Idag producerar minst 22 länder djursilke, de främsta är Kina (cirka 80 % av den globala produktionen 2017), Indien (cirka 18 %) och Uzbekistan (under 1 %).

Odlingsprocessen börjar med att en befruktad malhona lägger mellan 300 och 400 ägg innan den dör, som sedan ruvar i 10 dagar eller så. Sedan dyker det upp små larver, som hålls fångna i lådor på lager av gasväv med hackade mullbärsblad. Efter att ha ätit från bladen i cirka sex veckor (åter cirka 50 000 gånger sin ursprungliga vikt ) fäster de så kallade silkesmaskarna (även om de tekniskt sett inte är maskar, utan larver) sig på en ram i ett uppfödningshus och bildar en silkeskokon under de kommande tre till åtta dagarna. De som överlever förpuppar sig sedan för att bli vuxna nattfjärilar, som frigör ett enzym som bryter ner silket så att de kan komma ut ur kokongen. Detta skulle effektivt "förstöra" silket för bonden eftersom det skulle göra det kortare, så bonden dödar nattfjärilarna genom att koka eller värma dem innan de börjar utsöndra enzymet (denna process gör det också lättare att rulla upp trådarna). Tråden kommer att bearbetas ytterligare innan den kan säljas.

Ungefär som i alla fabriksodlingar väljs vissa djur ut för avel, så vissa kokonger tillåts mogna och kläckas för att producera vuxna avelsdjur. Liksom andra typer av fabriksodling kommer det också att finnas en process av artificiellt urval för att välja vilka avelsdjur som ska användas (i detta fall silkesmaskarna med den bästa "upprullbarheten"), vilket är vad som ledde till skapandet av en inhemsk ras av silkesmask i första hand.

Inom den globala sidenindustrin har det uppskattats att hela populationen av silkesmaskar levde totalt mellan 15 biljoner och 37 biljoner dagar på fabriksgårdar, varav minst 180 miljarder till 1,3 biljoner dagar innebar en viss grad av potentiellt negativ erfarenhet (som är dödade eller lider av en sjukdom, som genererar mellan 4,1 miljarder och 13 miljarder dödsfall). Det är klart att detta är en bransch som veganer inte kan stödja.

Vad sägs om "Ahimsa" Silk?

Som hände med mjölkproduktionen och den ohederligt kallade " ahimsa-mjölken " (som var tänkt att undvika kors lidande men det visar sig att det fortfarande orsakar det), hände samma sak med "ahimsa silk", ett annat koncept utvecklat av den indiska industrin reagera på förlusten av kunder som är oroade över djurens lidande (särskilt deras jain- och hinduiska kunder).

Anläggningar som hävdar att de producerar det så kallade "ahimsa-silket" säger att det är mer "humant" än vanlig silkeproduktion eftersom de bara använder kokonger från vilka en nattfjäril redan har dykt upp, så ingen död lär inträffa i produktionsprocessen. Men dödsfall på grund av sjukdomar orsakade av fabriksodling av nattfjärilar förekommer fortfarande.

Dessutom, när de vuxna kommer ut ur kokongen själva, kan de inte flyga på grund av deras stora kroppar och små vingar skapade av många generationer av inavel, och kan därför inte befria sig från fångenskap (att lämnas att dö på gården). Beauty Without Cruelty (BWC) har enligt uppgift besökt Ahimsas sidengårdar och noterat att de flesta nattfjärilar som kläcks från dessa kokonger inte är lämpliga att flyga och dö omedelbart. Detta påminner om vad som händer i ullindustrin där fåren har genmodifierats för att producera extra ull och nu måste klippas eftersom de annars skulle överhettas.

BWC har också noterat att det behövs många fler silkesmaskar i Ahimsa-gårdar för att skapa en likvärdig mängd silke som konventionell silkesodling eftersom färre kokonger är upprullbara. Detta påminner också om den kognitiva dissonans som vissa vegetarianer har när de tror att de gör en bra sak genom att gå över från att äta kött av några djur till att äta ägg från många fler djur som hålls på fabriksgårdar (som kommer att dödas ändå).

Ahimsa silkesproduktion, även om det inte innebär att kokongerna kokar för att få fram trådarna, är fortfarande beroende av att få de "bästa" äggen från samma uppfödare för att producera fler silkesmaskar, vilket i huvudsak stöder hela sidenindustrin, i motsats till att vara ett alternativ till Det.

Förutom ahimsa-silke har industrin försökt andra sätt att "reformera", i syfte att locka tillbaka de kunder som de förlorade när de insåg hur mycket lidande det orsakar. Det har till exempel gjorts försök att hitta sätt att stoppa malarnas metamorfos efter att kokongen har bildats, med avsikten att kunna hävda att det inte finns någon i kokongen som kommer att lida när kokongen kokas. Inte bara har detta inte uppnåtts, utan att stoppa metamorfosen i något skede betyder inte att djuret inte längre är levande och kännande. Det skulle kunna hävdas att när man byter från larv till vuxen mal kan nervsystemet "stänga av" när man övergår från en typ till en annan, men det finns inga bevis för att detta händer, och för allt vi vet upprätthåller det sinnesstämningen genom hela processen . Men även om det gjorde det, kan detta bara vara momentant, och det skulle vara mycket omöjligt att hitta ett sätt att stoppa metamorfosen i det exakta ögonblicket.

I slutet av dagen, oavsett vilka reformer industrin går igenom, kommer den alltid att förlita sig på att hålla djuren fångna i fabriksgårdar och exploatera dem för vinst. Bara dessa är redan skäl till varför veganer inte skulle bära ahimsa-silke (eller något annat namn de kan komma på), eftersom veganer är både emot djurfångenskap och djurexploatering.

Det finns gott om sidenalternativ som gör veganernas avslag på djursilke väldigt enkelt. Till exempel kommer många från hållbara naturliga växtfibrer (banansilke, kaktussilke, bambulyocell, ananassilke, lotussilke, bomullssatin, orangefibersilke, eukalyptussilke) och andra från syntetiska fibrer (polyester, återvunnen satin, viskos, Mikrosilke, etc.). Det finns till och med organisationer som främjar sådana alternativ, som Material Innovation Initiative .

Siden är en onödig lyxvara som ingen behöver, så det är tragiskt hur många kännande varelser tvingas lida för att producera dess djurversion. Det är dock lätt att undvika blodavtrycket från siden. Kanske är det en av de produkter som de flesta veganer har lättare att förkasta eftersom silke, som i mitt fall, kanske inte var en del av deras liv innan de blev veganer. Veganer bär inte siden eller har någon produkt med det, men ingen annan borde heller.

Silke är extremt lätt att undvika.