Köttkonsumtion har länge varit ett avgörande element i mänskliga dieter, intrikat vävt in i strukturen av kulturella traditioner och sociala normer över hela världen. Utöver sin roll som en viktig källa till protein och näringsämnen, bär kött en djup symbolisk, ekonomisk och etisk betydelse som varierar mellan samhällen. Från religiösa doktriner och historiska sedvänjor till moderna hälsotrender och miljöhänsyn formar en mängd faktorer hur samhällen uppfattar och konsumerar kött. Den här artikeln undersöker det dynamiska samspelet mellan kultur, sociala påverkningar, ekonomi, hållbarhetsinsatser och personliga värden för att utforma globala köttförbrukningsmönster - och samlar insikter i denna djupt förankrade men ändå utvecklande dietpraxis som påverkar inte bara våra plattor utan också vår planet