10 Mga Teorya na Sumusuporta sa Ating Mga Ugat na Nakabatay sa Halaman

Ang zoologist na si Jordi Casamitjana ay naglatag ng 10 hypotheses na tumutulong upang suportahan ang paniwala na ang mga unang tao ay may pagkain na nakabatay sa halaman..

Ang Palaeoanthropology ay isang nakakalito na agham.

Dapat kong malaman, dahil sa panahon ng aking pag-aaral para sa aking degree sa zoology, na kinuha ko sa Catalonia bago ako lumipat sa UK, pinili ko ang Palaeoanthropology bilang isa sa mga paksa para sa huling taon ng limang taong degree na ito (noong 1980s. maraming mga degree sa agham ang mas mahaba kaysa sa ngayon, upang makapag-aral kami ng mas malawak na hanay ng mga paksa). Para sa mga hindi pa nakakaalam, ang Palaeoanthropology ay ang agham na nag-aaral sa mga patay na species ng pamilya ng tao, karamihan ay mula sa pag-aaral ng mga fossil ng mga labi ng tao (o hominid). Isa itong dalubhasang sangay ng Palaeontology, na nag-aaral sa lahat ng mga patay na species, hindi lamang sa mga primate na malapit sa modernong tao.

May tatlong dahilan kung bakit nakakalito ang palaeoanthropology. Una, dahil sa pamamagitan ng pag-aaral sa ating sarili (ang "antropolohiya" na bahagi ng salita) ay malamang na tayo ay maging bias, at maiugnay ang mga elemento ng modernong tao sa mga naunang species ng hominid. Pangalawa, ito ay batay sa pag-aaral ng mga fossil (ang "paleo" na bahagi ng salita) at ang mga ito ay bihira at madalas na pira-piraso at baluktot. Pangatlo, dahil salungat sa ibang sangay ng paleontology, isang species na lang ng tao ang natitira sa atin, kaya wala tayong karangyaan sa paggawa ng uri ng comparative analysis na magagawa natin sa pag-aaral ng prehistoric bees, halimbawa, o prehistoric. mga buwaya.

Kaya, kapag gusto nating sagutin ang tanong tungkol sa kung ano ang diyeta ng ating mga ninuno na hominid, batay sa kanilang anatomical at physiological adaptations, nalaman natin na marami sa mga potensyal na hypotheses ay mahirap patunayan na may nakakumbinsi na antas ng katiyakan. Walang alinlangan na karamihan sa ating mga ninuno ay halos nakabatay sa mga halaman (ang ating huling 32 milyong taon o higit pa, gayunpaman) dahil tayo ay isang uri ng unggoy at lahat ng mga unggoy ay halos nakabatay sa halaman, ngunit nagkaroon ng mga hindi pagkakasundo tungkol sa ating mga diyeta ng mga ninuno sa mga pinakabagong yugto ng ating ebolusyon, sa nakalipas na 3 milyong taon o higit pa.

Sa mga nakalipas na taon, gayunpaman, ang mga pagsulong sa kakayahang pag-aralan ang fossil DNA, gayundin ang pag-unlad sa pag-unawa sa genetika, pisyolohiya, at metabolismo, ay nagbibigay ng higit pang impormasyon na unti-unting nagpapahintulot sa amin na bawasan ang kawalan ng katiyakan na naging sanhi ng mga hindi pagkakasundo. Ang isa sa mga bagay na napagtanto natin sa nakalipas na ilang dekada ay ang makalumang simplistic na ideya na ang mga unang tao ay may kitang-kitang pagkain na kumakain ng karne ay malamang na mali. Parami nang parami ang mga siyentipiko (kabilang ako) ngayon ay kumbinsido na ang pangunahing pagkain ng karamihan sa mga unang tao, lalo na ang mga nasa aming direktang linya, ay batay sa halaman.

Gayunpaman, ang Palaeoanthropology ay kung ano ito, kasama ang lahat ng minanang bagahe na dala nitong nakakalito na disiplinang pang-agham, ang isang pinagkasunduan sa mga siyentipiko nito ay hindi pa nakakamit, napakaraming hypotheses ang nananatiling ganoon, mga hypotheses, na kahit gaano pa sila kahanga-hanga at kapana-panabik, hindi pa napatunayan.

Sa artikulong ito, ipapakilala ko ang 10 sa mga promising hypotheses na ito na sumusuporta sa paniwala na ang mga unang tao ay may pangunahing plant-based na pagkain, ang ilan ay mayroon nang data upang i-back up ang mga ito, habang ang iba ay isang ideya lamang na nangangailangan ng karagdagang pag-aaral ( at ang ilan sa mga ito ay maaaring paunang ideya na naganap sa akin nang tumugon sa ilang komento mula sa mga taong nakabasa ng nakaraang artikulong isinulat ko tungkol sa paksang ito).

1. Nag-evolve ang tibay sa pagtakbo upang maiwasan ang mga mandaragit

Nabibilang tayo sa mga sub-species na Homo sapiens sapiens ng species na Homo sapiens , ngunit bagama't ito na lang ang natitirang species ng hominid, marami pang ibang species sa nakaraan (higit sa 20 ang natuklasan sa ngayon ), ang ilan ay direktang bahagi ng ating ninuno. , habang ang iba mula sa mga dead-end na sangay ay hindi direktang konektado sa amin.

Ang mga unang Hominid na alam natin ay hindi kabilang sa parehong genus na tulad natin (ang genus Homo ) ngunit sa genus Ardipithecus . Lumitaw ang mga ito sa pagitan ng 6 at 4 na milyong taon na ang nakalilipas, at hindi namin alam ang tungkol sa mga ito dahil napakakaunting mga fossil ang aming nakita. Gayunpaman, mukhang maraming tampok ang Ardipithecus na malapit sa mga bonobo (ang aming pinakamalapit na buhay na kamag-anak na dating tinatawag na mga pygmy chimpanzee) at naninirahan pa rin sa karamihan sa mga puno, at samakatuwid ay malamang na sila ay isang species ng frugivore na tulad nila. Sa pagitan ng 5 at 3 milyong taon na ang nakalilipas, ang Ardipithecus ay nagbago sa isa pang pangkat ng mga Hominid ng genus Australopithecus (lahat ng mga species na karaniwang kilala bilang Australopithecines), at ang unang species ng genus na Homo ay nag-evolve mula sa ilan sa kanilang mga species, kaya sila ay nasa aming direktang angkan. Ito ay pinaniniwalaan na ang Australopithecines ay ang mga unang hominid na lumipat mula sa mga puno upang manirahan sa lupa, sa kasong ito, ang African savannah, at ang unang lumakad sa halos dalawang paa.

May mga pag-aaral na nagmumungkahi na marami sa mga anatomical at physiological adaptation ng Australopithecines ay isang adaptasyon sa exhaustion hunting (o endurance hunting), na nangangahulugan ng pagtakbo ng malalayong paghabol sa mga hayop hanggang sa ang dasal ay hindi na makatakbo dahil sa pagod), at ito ay ginamit upang suportahan ang ideya na lumipat sila mula sa pagkain ng halaman tungo sa pagkain ng karne (at ipinaliliwanag nito kung bakit magaling pa rin tayong marathon runner).

Gayunpaman, mayroong isang alternatibong hypothesis na nagpapaliwanag sa ebolusyon ng pagtitiis sa pagtakbo nang hindi iniuugnay ito sa pangangaso at pagkain ng karne. Kung ang ebidensiya ay nagpapakita ng ebolusyon na ang Australopithecines ay naging mahusay na mga runner ng malayuan, bakit ipagpalagay na ang pagtakbo ay nauugnay sa pangangaso? Maaaring ito ay kabaligtaran. Maaaring may kaugnayan ito sa pagtakbo mula sa mga mandaragit, hindi sa biktima. Sa pamamagitan ng paglipat mula sa mga puno patungo sa bukas na savannah, bigla kaming nalantad sa mga bagong mandaragit na nangangaso sa pamamagitan ng pagtakbo, tulad ng mga cheetah, leon, lobo, atbp. Nangangahulugan ito ng karagdagang presyon upang mabuhay, na hahantong lamang sa isang matagumpay na species kung makakahanap sila ng bago mga paraan upang ipagtanggol ang kanilang sarili mula sa mga bagong mandaragit na ito.

Ang mga unang savannah hominid na iyon ay hindi nakabuo ng mga tinik, mahahabang matutulis na ngipin, mga shell, lason, atbp. Ang tanging defensive mechanism na kanilang binuo na wala pa sa kanila noon ay ang kakayahang tumakbo. Kaya, ang pagtakbo ay maaari lamang maging isang bagong adaptasyon laban sa mga bagong mandaragit, at dahil ang bilis ay hindi kailanman magiging mas mataas kaysa sa mga mandaragit mismo dahil mayroon lamang kaming dalawang paa, ang pagtitiis sa pagtakbo (na may kaakibat na pawis tulad ng ginawa namin sa mga bukas na mainit na savannah) ay magiging ang tanging opsyon na maaaring maging ang predator/prey odds. Maaaring may isang partikular na mandaragit na naging dalubhasa sa pangangaso ng mga tao (tulad ng isang uri ng sabretooth lion) ngunit ang mandaragit na ito ay sumuko sa pag-stalk sa mga tao pagkatapos ng mahabang distansya , kaya ang maagang mga hominid ay maaaring nag-evolve ng kapasidad na tumakbo at magpatuloy sa pagtakbo. mahabang panahon nang makita nila ang isa sa mga leon na ito, na magpapasuko sa mga leon.

2. Ang mga ngipin ng tao ay iniangkop sa pagkain ng halaman

Ang dentisyon ng modernong-panahong mga tao ay mas katulad ng sa anthropoid apes kaysa sa anumang iba pang ngipin ng anumang iba pang hayop. Kabilang sa mga antropoid na unggoy ang gibbon, siamang, orangutan, gorilya, chimpanzee, at bonobo, at wala sa mga unggoy na ito ang mga hayop na carnivorous. Ang lahat ng mga ito ay alinman sa folivores (gorillas) o frugivores (the rest). Sinasabi na nito sa atin na hindi tayo isang carnivorous species at ang posibilidad na magkaroon ng frugivore adaptation ang mga tao ay mas mataas kaysa sa pagkakaroon ng folivore/herbivore adaptation.

Gayunpaman, may mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng mga ngipin ng tao at ng mga malalaking unggoy. Mula nang maghiwalay tayo sa iba pang mga unggoy mga 7 milyong taon na ang nakalilipas, binago ng ebolusyon ang mga ngipin ng linya ng hominid. Ang sobrang laki, parang dagger na ngipin ng aso na nakikita sa mga lalaking malalaking unggoy ay nawawala sa mga ninuno ng tao nang hindi bababa sa 4.5 milyong taon . Dahil ang mahabang aso sa mga primata ay mas nauugnay sa katayuan kaysa sa mga gawi sa pagpapakain, ito ay nagpapahiwatig na ang mga lalaking ninuno ng tao ay naging hindi gaanong agresibo sa isa't isa sa parehong oras, marahil dahil ang mga babae ay mas gusto ang hindi gaanong agresibong mga kapareha.

Ang mga modernong tao ay may apat na canine , isa sa bawat quarter jaw, at ang mga lalaki ay may proporsyonal na pinakamaliit na canine ng lahat ng mga lalaking malalaking unggoy, ngunit mayroon silang malalaking ugat, na isang labi ng malaking aso ng mga unggoy. Ang ebolusyon ng mga hominoid mula sa Miocene hanggang sa Pliocene na panahon (5–2.5 milyong taon na ang nakalilipas) ay nakakita ng unti-unting pagbawas sa haba ng canine, kapal ng enamel ng mga molar at taas ng cuspal. Noong 3.5 milyong taon na ang nakalilipas, ang mga ngipin ng ating mga ninuno ay nakaayos sa mga hilera na bahagyang mas malapad sa likod kaysa sa harap, at noong 1.8 milyong taon na ang nakalilipas, ang mga canine ng ating mga ninuno ay naging maikli at medyo mapurol tulad ng sa atin.

Sa lahat ng ngipin, ang ebolusyon ng hominin ay nagpakita ng pagbawas sa parehong laki ng korona at ugat, na ang una ay malamang na nauna sa huli . Maaaring nabawasan ng pagbabago sa diyeta ang functional load sa mga dental crown na nagdudulot ng kasunod na pagbawas sa root morphology at laki. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang mga hominid ay nagiging mas carnivorous (dahil ang balat, kalamnan at buto ay matigas, kaya aasahan mo ang pagtaas ng mga sukat ng ugat), ngunit maaaring patungo sa pagkain ng mas malambot na prutas (tulad ng mga berry), paghahanap ng mga bagong paraan upang break nuts (tulad ng may mga bato), o kahit na pagluluto ng pagkain (ang apoy ay pinagkadalubhasaan ng mga tao mula sa humigit-kumulang 2 milyong taon na ang nakalilipas), na magbibigay ng kakayahang magamit ng mga bagong gulay na pagkain (tulad ng mga ugat at ilang butil).

Alam natin na, sa mga primata, ang mga aso ay may dalawang posibleng pag-andar, ang isa ay ang magtanggal ng balat ng mga prutas at buto at ang isa pa ay para ipakita sa mga intraspecific na antagonistic na pagtatagpo, kaya kapag ang mga hominid ay lumipat mula sa mga puno patungo sa savannah na binabago ang kanilang sosyal at reproductive dynamics. pati na rin bilang bahagi ng kanilang diyeta, kung ito ay talagang isang hakbang patungo sa carnivorism, magkakaroon sana ng dalawang magkasalungat na puwersa ng ebolusyon na nagbabago sa laki ng aso, isa patungo sa pagbabawas nito (mas kaunting pangangailangan para sa mga antagonistic na pagpapakita) at isa pa patungo sa pagpapalaki nito (upang gamitin ang mga aso. para sa pangangaso o pagpunit ng karne), kaya malamang na hindi gaanong nagbago ang laki ng mga aso. Gayunpaman, natagpuan namin ang isang malaking pagbawas sa laki ng aso, na nagmumungkahi na walang "carnivore" na puwersa ng ebolusyon upang madagdagan ang laki ng aso kapag binago nila ang tirahan, at ang mga hominid ay patuloy na karamihan ay nakabatay sa halaman.

3. Ang mga Omega-3 fatty acid ay nakuha mula sa mga mapagkukunang hindi hayop

May mga teorya na nagmumungkahi na ang mga sinaunang tao ay kumain ng maraming isda at iba pang mga hayop sa tubig, at kahit na ang ilan sa ating morpolohiya ay maaaring nag-evolve mula sa mga adaptasyon sa tubig hanggang sa pangingisda (tulad ng kakulangan ng ating buhok sa katawan at pagkakaroon ng subcutaneous fat). Unang iminungkahi ng British marine biologist na si Alister Hardy ang hypothesis na ito na "Aquatic Ape" noong 1960s. Sumulat siya, "Ang aking thesis ay ang isang sangay ng primitive na hayop ng unggoy na ito ay pinilit ng kompetisyon mula sa buhay sa mga puno upang kumain sa dalampasigan at upang manghuli ng pagkain, shellfish, sea urchin atbp., sa mababaw na tubig sa baybayin. .”

Bagama't ang hypothesis ay may ilang katanyagan sa lay public, ito ay karaniwang hindi pinansin o inuri bilang pseudoscience ng mga paleoanthropologist. Gayunpaman, mayroon pa ring isang katotohanan na ginagamit upang suportahan ito, o hindi bababa sa upang suportahan ang ideya na ang ating mga sinaunang ninuno ay kumain ng napakaraming aquatic na hayop na nagbago ang ating pisyolohiya dahil dito: ang ating pangangailangan na ubusin ang Omega-3 fatty acids.

Inirerekomenda ng maraming doktor ang kanilang mga pasyente na kumain ng mga isda dahil sinasabi nila na ang mga modernong tao ay kailangang makuha ang mga mahahalagang taba mula sa pagkain, at ang mga hayop sa tubig ay ang pinakamahusay na mapagkukunan. Pinapayuhan din nila ang mga vegan na uminom ng ilang mga suplemento ng Omega 3, dahil marami ang naniniwala na maaari silang maging kulang kung hindi sila kumain ng seafood. Ang kawalan ng kakayahang direktang mag-synthesise ng ilang Omega 3 acids ay samakatuwid ay ginamit upang i-claim na hindi tayo isang plant-based na species dahil tila kailangan nating kumain ng mga isda para makuha ito.

Gayunpaman, ito ay hindi tama. Makakakuha din tayo ng Omega-3 mula sa mga pinagmumulan ng halaman. Ang mga Omega ay mahahalagang taba at kasama ang Omega-6 at Omega-3. May tatlong uri ng Omega-3: isang mas maikling molekula na tinatawag na alpha-linolenic acid (ALA), isang mahabang molekula na pinangalanang docosahexaenoic acid (DHA), at isang intermediate molecule na tinatawag na eicosapentaenoic acid (EPA). Ang DHA ay ginawa mula sa EPA, at ang EPA ay ginawa mula sa ALA. Ang ALA ay matatagpuan sa flaxseeds, chia seeds at walnuts, at naroroon sa mga langis ng halaman, tulad ng flaxseed, soybean at rapeseed oil, at ito ay madaling makuha ng mga vegan kung ubusin nila ito sa pagkain. Gayunpaman, ang DHA at EPA ay mahirap makuha dahil ang katawan ay nahihirapang i-convert ang ALA sa mga ito (sa karaniwan, 1 hanggang 10% lamang ng ALA ang na-convert sa EPA at 0.5 hanggang 5% sa DHA), at ito ang dahilan kung bakit ang ilan ang mga doktor (kahit ang mga vegan na doktor) ay nagrerekomenda sa mga vegan na uminom ng mga suplemento na may DHA.

Kaya, kung tila mahirap makakuha ng sapat na mga Omega-3 na matagal nang nakakadena kung hindi ito mula sa pagkonsumo ng mga hayop na nabubuhay sa tubig o pag-inom ng mga suplemento, iminumungkahi ba nito na ang mga unang tao ay hindi nakabatay sa halaman, ngunit marahil ay mga pescatarian?

Hindi naman kailangan. Ang isang alternatibong hypothesis ay ang mga hindi hayop na mapagkukunan ng long-chained na Omega-3 ay mas magagamit sa diyeta ng ating mga ninuno. Una, ang mga partikular na buto na naglalaman ng Omega-3 ay maaaring mas sagana sa ating diyeta noong nakaraan. Sa ngayon, napakalimitado na lamang ng uri ng halaman ang ating kinakain kumpara sa maaaring nakain ng ating mga ninuno dahil nililimitahan natin ang mga ito sa mga madali nating linangin. Posibleng kumain pa kami ng maraming Omega 3-rich seeds noon dahil sagana sa savannah, kaya nakapag-synthesize kami ng sapat na DHA dahil marami kaming ALA.

Pangalawa, ang tanging dahilan kung bakit ang pagkain ng mga hayop na nabubuhay sa tubig ay nagbibigay ng maraming mga long-chain na Omega-3 ay ang mga naturang hayop ay kumakain ng algae, na siyang mga organismo na gumagawa ng DHA. Sa katunayan, ang mga suplementong Omega-3 na kinukuha ng mga vegan (kabilang ako) ay direktang nagmumula sa algae na nilinang sa mga tangke. Posible na ang mga sinaunang tao ay kumain din ng mas maraming algae kaysa sa atin, at kung sila ay nakipagsapalaran sa mga baybayin ay maaaring hindi ito nangangahulugan na sila ay naghahanap ng mga hayop doon, ngunit maaaring sila ay humanap ng algae - dahil wala silang kagamitan sa pangingisda, Ito ay ay napakahirap para sa mga naunang hominid na manghuli ng isda, ngunit napakadaling makapulot ng algae.

4. Ang mga plant-based na carbs ay nagdulot ng ebolusyon ng utak ng tao

Sa loob ng ilang panahon, pinaniniwalaan na nang ang Australopithecus ay umunlad sa mga unang uri ng genus na Homo (Homo rudolfensis at Homo habilis ) mga 2.8 milyong taon na ang nakalilipas, ang diyeta ay mabilis na lumipat patungo sa pagkain ng karne dahil ang mga bagong kagamitang bato na kanilang ginawa ay naging posible. upang maghiwa ng karne, ngunit ang mga kamakailang pag-aaral na kinasasangkutan ng mga carbon isotopes ay nagmumungkahi na walang ganoong pagbabago noon, ngunit kalaunan - ang pinakamaagang katibayan ng malaking vertebrate na pagkain ng karne sa mga hominin ay mga 2.6 milyong taon na ang nakalilipas. Sa anumang kaganapan, maaari nating sabihin na sa panahong ito na ang "eksperimento sa karne" ay nagsisimula sa mga ninuno ng tao, na nagsisimulang magsama ng mas maraming pagkain mula sa mas malalaking hayop.

Gayunpaman, hindi naniniwala ang mga paleoanthropologist na ang mga unang uri ng Homo ay mga mangangaso. Ipinapalagay na ang H. habilis ay kumakain pa rin ng pangunahing pagkain na nakabatay sa halaman ngunit unti-unting nagiging isang scavenger sa halip na isang mangangaso, at nagnanakaw ng mga pumatay mula sa mas maliliit na mandaragit tulad ng mga jackal o cheetah. Ang prutas ay malamang na mahalagang bahagi pa rin ng pagkain ng mga hominid na ito, dahil ang pagguho ng ngipin ay pare-pareho sa paulit-ulit na pagkakalantad sa acidity mula sa mga prutas . Batay sa pagsusuri ng dental microwear-texture, ang maagang Homo ay nasa pagitan ng mga matigas na pagkain at kumakain ng dahon .

Kung ano ang nangyari pagkatapos ng mga unang ng Homo ay siyang naghati sa mga siyentipiko. Alam namin na ang kasunod na mga species ng Homo na humahantong sa amin ay naging mas malalaking utak at naging mas malaki, ngunit mayroong dalawang hypotheses upang ipaliwanag ito. Sa isang panig, ang ilan ay naniniwala na ang pagtaas sa pagkonsumo ng karne ay nagpapahintulot sa malaki at mahal na calorie na gat na bumaba sa laki na nagpapahintulot sa enerhiya na ito na mailipat sa paglaki ng utak. Sa kabilang panig, ang iba ay naniniwala na ang isang drying klima na may mas kakaunting mga pagpipilian sa pagkain ay nagdulot sa kanila na umasa sa ilalim ng lupa na mga organo ng pag-iimbak ng halaman (tulad ng mga tubers at mga ugat na mayaman sa mga starch) at pagbabahagi ng pagkain, na nagpapadali sa panlipunang pagbubuklod ng kapwa lalaki at babae na mga miyembro ng grupo — na siya namang humantong sa mas malaking communicative brains na pinalakas ng glucose na ibinibigay ng mga starch.

Walang duda na ang utak ng tao ay nangangailangan ng glucose para gumana. Maaaring kailanganin din nito ang protina at taba upang lumaki, ngunit kapag ang utak ay nabuo sa isang juvenile, kailangan nito ng glucose, hindi protina. Ang pagpapasuso ay maaaring nagbigay ng lahat ng taba na kailangan upang bumuo ng mga utak (malamang na ang mga sanggol na tao ay nagpapasuso nang mas matagal kaysa sa mga modernong tao), ngunit pagkatapos ay ang utak ay mangangailangan ng maraming patuloy na pagpasok ng glucose para sa buong buhay ng mga indibidwal. Samakatuwid, ang pangunahing pagkain ay dapat na mayaman sa carbon-hydrate na prutas, butil, tubers at ugat, hindi hayop.

5. Ang pag-master ng apoy ay nagpapataas ng access sa mga ugat at butil

Ang pinakamahalagang puwersang nagtutulak sa mga pagbabago sa ebolusyon na nauugnay sa diyeta sa mga unang uri ng Homo ay malamang na ang pag-master ng apoy at ang kasunod na pagluluto ng pagkain. Gayunpaman, hindi lamang ito nangangahulugan ng pagluluto ng karne, ngunit maaari ring mangahulugan ng pagluluto ng mga gulay.

May mga pagtuklas na nagmumungkahi na pagkatapos ng Homo habilis ay may iba pang mga naunang species ng Homo , tulad ng Homo ergater, Homo ancestor, at Homo naledi , ngunit ito ay Homo erectus , na unang nagpakita noong mga 2 milyong taon na ang nakalilipas, ang nagnakaw ng palabas. dahil ito ang unang umalis sa Africa patungo sa Eurasia at pinagkadalubhasaan ang apoy, nagsimulang kumain ng lutong pagkain noon pang 1.9 milyong taon na ang nakalilipas. Bilang kinahinatnan, maraming mga fossil at archaeological artifact ang natagpuan ng Homo erectus sa maraming bansa, at sa loob ng maraming taon ay iminungkahi ng mga siyentipiko na ang species na ito ay kumain ng mas maraming karne kaysa sa mga naunang species, na gumagawa ng malinaw na pagbabago mula sa ating nakaraan na nakabatay sa halaman. Well, ito ay lumiliko na sila ay mali.

Ang isang 2022 na pag-aaral ng mga archaeological site sa Africa ay nagmungkahi na ang teorya na ang Homo erectus ay kumain ng mas maraming karne kaysa sa mga agarang hominid kung saan sila nag-evolve ay maaaring mali dahil ito ay maaaring resulta ng isang problema sa pagkolekta ng ebidensya .

Sa halip na makakuha ng mas maraming karne, ang kakayahang magluto ay maaaring nagbigay ng sa Homo erectus sa mga tubers at mga ugat kung hindi man ay hindi nakakain. Malamang na binago nila ang kakayahang matunaw ang starch nang mas mahusay, dahil ang mga hominid na ito ang unang nakipagsapalaran sa mga mapagtimpi na latitude ng planeta kung saan ang mga halaman ay gumagawa ng mas maraming starch (upang mag-imbak ng enerhiya sa mga tirahan na may mas kaunting araw at ulan). Ang mga enzyme na tinatawag na amylases ay tumutulong sa pagsira ng starch sa glucose sa tulong ng tubig, at ang mga modernong tao ay gumagawa ng mga ito sa laway. Ang mga chimpanzee ay mayroon lamang dalawang kopya ng salivary amylase gene habang ang mga tao ay may average na anim. Marahil ang pagkakaibang ito ay nagsimula sa Australopithecus noong nagsimula silang kumain ng mga butil at naging mas malinaw sa Homo erectus nang lumipat sila sa Eurasia na mayaman sa starch.

6. Nawala ang mga taong kumakain ng karne

Sa lahat ng mga species at sub-species ng mga hominid na umiral, kami na lang ang natitira. Ayon sa kaugalian, ito ay binibigyang kahulugan bilang ang mga tao ay direktang responsable para sa kanilang pagkalipol. Dahil tayo ang may pananagutan sa pagkalipol ng napakaraming species, ito ay isang lohikal na palagay.

Gayunpaman, paano kung ang pangunahing dahilan ng pagkawala ng lahat maliban sa atin ay dahil marami ang lumipat sa pagkain ng karne, at ang mga bumalik lamang sa pagkain ng halaman ang nabubuhay? Alam natin na ang mga inapo ng mga kamag-anak na kumakain ng halaman na kapareho natin ng ating mga ninuno bago tayo lumipat sa savannah ay nasa paligid pa rin (ang iba pang mga unggoy, tulad ng mga bonobo, chimp, at gorilya), ngunit lahat ng mga sumunod sa kanila ay nawala (maliban sa sa amin). Marahil ito ay dahil inilipat nila ang kanilang diyeta na nagsasama ng higit pang mga produktong hayop, at ito ay isang masamang ideya dahil ang kanilang katawan ay hindi idinisenyo para sa mga iyon. Marahil tayo lang ang nakaligtas dahil bumalik tayo sa pagkain ng halaman, at sa kabila ng katotohanang maraming tao ang kumakain ng karne ngayon, ito ay isang napakakabagong phenomenon, at karamihan sa diyeta ng anatomikal na modernong mga tao mula sa prehistory ay batay sa halaman.

Halimbawa, tingnan ang mga Neanderthal . Homo neanderthalensis (o Homo sapiens neanderthalensis ), ang wala na ngayong archaic na mga tao na nanirahan sa Eurasia mula 100,000 taon na ang nakalilipas hanggang humigit-kumulang 40,000 taon na ang nakalilipas, malinaw na nanghuhuli ng malalaking vertebrates at kumain ng karne, na may ilang komunidad na naninirahan sa steppe sa mas malamig na latitude na posibleng naninirahan. karne. Gayunpaman, hindi alam kung ang maagang Homo sapiens sapiens , ang ating mga species na lumitaw mga 300,000 taon na ang nakalilipas at dumating sa Eurasia mula sa Africa muli (ang ating pangalawang diaspora sa labas ng Africa) na kasama ng mga Neanderthal sa loob ng ilang sandali, ay kumain ng maraming karne gaya ng dati. naisip. Pananaliksik mula sa Eaton at Konner noong 1985 at Cordain et al. noong 2000 ay tinantya na ang tungkol sa 65% ng mga diyeta ng mga pre-agricultural na Palaeolithic na tao ay maaaring nagmula pa rin sa mga halaman. Kapansin-pansin, ang mga anatomikong modernong tao ay pinaniniwalaan na may mas maraming kopya ng mga gene na natutunaw ng starch kaysa sa mga Neanderthal at Denisovans (isa pang extinct na species o subspecies ng archaic na tao na nasa buong Asya noong Lower at Middle Palaeolithic), na nagmumungkahi na ang kakayahang digest. Ang starch ay naging patuloy na nagmamaneho sa pamamagitan ng ebolusyon ng tao gaya ng paglalakad nang tuwid, pagkakaroon ng malalaking utak at maliwanag na pananalita.

Ngayon alam na natin na, bagama't nagkaroon ng interbreeding, ang mas maraming kumakain ng karne na Neanderthal lineage mula sa malamig na North ay nawala, at ang mga taong nakaligtas, ang ating mga direktang ninuno, ang anatomikong modernong mga tao na Homo sapiens sapiens (aka Early Modern Human o EMH) mula sa Timog, malamang na kumakain pa rin ng karamihan sa mga halaman (kahit na higit pa kaysa sa mga Neanderthal).

May iba pang mga sinaunang uri ng tao na kontemporaryo ng H.sapiens sapiens na nawala rin, tulad ng Homo floresiensis, na nanirahan sa isla ng Flores, Indonesia, mula humigit-kumulang isang milyong taon na ang nakalilipas hanggang sa pagdating ng mga modernong tao mga 50,000 taon na ang nakalilipas, at ang mga Denisovan na nabanggit na (pa rin, walang kasunduan kung tatawagin silang H. denisova o H. altaiensis , o Hsdenisova ), na maaaring nawala noong huling 15,000 taon na ang nakalilipas sa New Guinea, ngunit lahat sila ay natuklasan sa sa huling 20 taon at wala pang sapat na katibayan upang malaman ang tungkol sa kanilang diyeta sa ngayon. Gayunpaman, iniisip ko kung, bilang mga direktang inapo ng H. erectus, ang mga species na ito ay maaaring kumain ng mas maraming karne, at ito ay maaaring maglagay sa kanila sa isang dehado kasama ang mga Hssapiens na nauwi sa paglilipat sa kanila. Marahil ang African hominid na ito (sa amin) ay mas malusog dahil sa pagiging mas nakabatay sa halaman, at naging mas mahusay sa pagsasamantala ng mga halaman (marahil ay mas mahusay ang pagtunaw ng mga starch), kumain ng mas maraming carbs na nagpapakain sa utak at naging mas matalino, at nagluto ng mas maraming pulso na kung hindi man ay hindi nakakain.

Kaya, marahil ang hominid na "eksperimento sa karne" ay nabigo dahil ang lahat ng mga species ng Homo na sinubukan ito ay nawala, at marahil ang tanging species na nakaligtas ay ang isa na bumalik sa isang diyeta na nakabatay sa halaman tulad ng naging diyeta ng karamihan. ng ninuno nito.

7. Ang pagdaragdag ng mga ugat sa prutas ay sapat na para sa mga sinaunang tao

Hindi lang ako ang may pananaw na pagkatapos ng hominid na "eksperimento ng karne", ang pagkain ng karne ng mga sinaunang tao ay hindi naging pangunahing pagkain ng mga unang modernong tao, na maaaring napanatili ang kanilang naunang adaptasyon na nakabatay sa halaman habang patuloy silang kumakain. karamihan ay mga halaman. Noong Enero 2024, inilathala ng Guardian ang isang artikulo na pinamagatang “ Ang mga mangangaso ay karamihan ay mga nagtitipon, sabi ng arkeologo .” Ito ay tumutukoy sa pag-aaral ng mga labi ng 24 na indibidwal mula sa dalawang lugar ng libingan sa Peruvian Andes na mula sa pagitan ng 9,000 at 6,500 taon na ang nakalilipas, at napagpasyahan nito na ang ligaw na patatas at iba pang mga ugat na gulay ay maaaring ang kanilang nangingibabaw na pagkain. Sinabi ni Dr Randy Haas mula sa Unibersidad ng Wyoming at senior author ng pag-aaral Naniniwala ang conventional wisdom na ang mga unang ekonomiya ng tao ay nakatuon sa pangangaso - isang ideya na humantong sa isang bilang ng mga high-protein dietary fads tulad ng paleo diet. Ang aming pagsusuri ay nagpapakita na ang mga diyeta ay binubuo ng 80% halaman at 20% na karne…Kung kakausapin mo ako bago ang pag-aaral na ito ay nahulaan ko na ang karne ay binubuo ng 80% ng diyeta. Ito ay isang medyo malawak na palagay na ang mga diyeta ng tao ay pinangungunahan ng karne.

Kinumpirma rin ng pananaliksik na magkakaroon ng sapat na nakakain na mga halaman sa Europa upang mapanatili ang mga tao bago ang agrikultura nang hindi na kailangang umasa sa karne. Ang isang 2022 na pag-aaral ni Rosie R. Bishop tungkol sa papel ng carbohydrates sa mga nakaraang hunter-gatherer diet sa mapagtimpi Europa ay naghinuha na ang carbohydrate at energy content ng wild roots/rhizomes ay maaaring mas mataas kaysa sa cultivated na patatas, na nagpapakita na sila ay nakapagbigay ng malaking carbohydrate at mapagkukunan ng enerhiya para sa mga mangangaso-gatherer sa Mesolithic Europe (sa pagitan ng 8,800 BCE hanggang 4,500 BCE). Ang konklusyon na ito ay suportado ng mas kamakailang mga pag-aaral na natagpuan ang mga labi ng ilan sa 90 European na halaman na may nakakain na mga ugat at tubers sa isang Mesolithic hunter-gatherer site sa Harris, sa Western Isles of Scotland. Marami sa mga pagkaing halaman na ito ay malamang na hindi gaanong kinakatawan sa mga arkeolohiko na paghuhukay dahil ang mga ito ay marupok at mahirap pangalagaan.

8. Ang pag-usbong ng kabihasnan ng tao ay pangunahing nakabatay sa halaman

Humigit-kumulang 10,000 taon na ang nakalilipas, nagsimula ang Rebolusyong Pang-agrikultura, at nalaman ng mga tao na sa halip na gumalaw sa kapaligiran nangongolekta ng mga prutas at iba pang mga halaman, maaari nilang kunin ang mga buto mula sa mga ito at itanim ang mga ito sa paligid ng kanilang mga tirahan. Tamang-tama ito sa mga tao dahil ang ekolohikal na papel ng mga frugivore primate ay pangunahing pagpapakalat ng binhi , kaya't ang mga tao ay mayroon pa ring frugivore adaptation, ang pagtatanim ng mga buto mula sa isang lugar patungo sa kanilang bagong tirahan sa ibang lugar ay nasa kanilang ekolohikal na wheelhouse. Sa panahon ng rebolusyong ito, isang dakot ng mga hayop ang nagsimulang alagaan at sakahin, ngunit sa pangkalahatan, ang rebolusyon ay nakabatay sa halaman, dahil daan-daang iba't ibang mga halaman ang natapos na nilinang.

Nang magsimula ang mga dakilang sibilisasyon ng tao ilang millennia na ang nakalilipas, lumipat tayo mula sa prehistory patungo sa kasaysayan, at marami ang nag-aakala na ito ay kapag ang pagkain ng karne ay kinuha sa lahat ng dako. Gayunpaman, ang isang alternatibong hypothesis ay ang sibilisasyon ng tao na lumilipat mula sa prehistory hanggang sa kasaysayan ay nanatiling nakabatay sa halos lahat ng halaman.

Pag-isipan ito. Alam natin na hindi kailanman nagkaroon ng sibilisasyon ng tao na hindi nakabatay sa mga buto ng halaman (bilang mga buto ng damo tulad ng trigo, barley, oats, rye, millet o mais, o iba pang mga pangunahing halaman tulad ng beans, kamoteng kahoy, o kalabasa. ), at wala talagang batay sa mga itlog, pulot, gatas, o laman ng baboy, baka, o iba pang hayop. Wala pang imperyo na hindi napeke sa likod ng mga buto (sa mga halaman ng tsaa, kape, cacao, nutmeg, paminta, kanela, o opyo), ngunit walang napeke sa likod ng laman. Maraming mga hayop ang kinakain sa mga imperyong ito, at ang mga domesticated species ay lumipat mula sa isa't isa, ngunit hindi sila naging pang-ekonomiya at kultural na mga drive ng malalaking sibilisasyon na ginawa ng kanilang mga katapat na nakabatay sa halaman.

Bilang karagdagan, mayroong maraming mga komunidad sa kasaysayan na lumayo sa pagkain ng mga produktong hayop. Alam natin na ang mga komunidad tulad ng mga sinaunang Taoist, Phythagorian, Jains at Ajivikas; ang Jewish Essenes, Therapeutae, at Nazarenes ; ang Hindu Brahmins at Vaishnavist; ang mga Kristiyanong Ebionita, Bogomil, Cathar, at Adventist; at ang vegan Dorrelites, Grahamites at Concordites, ay pinili ang plant-based na ruta at tinalikuran ang pagkain ng karne.

Kung titingnan natin ang lahat ng ito, tila kahit na ang kasaysayan ng tao, hindi lamang prehistory, ay maaaring halos nakabatay sa halaman. Ito ay pagkatapos lamang ng Industrial Revolution ilang siglo na ang nakalilipas na ang nabigong eksperimento sa karne ng hominid ay muling nabuhay, at ang karne at iba pang mga produktong hayop ay pumalit sa sangkatauhan at ginulo ang lahat.

9. Walang kakulangan sa bitamina B12 sa mga ninuno ng tao na nakabatay sa halaman

Sa modernong panahon, ang mga vegan ay dapat uminom ng bitamina B12 sa anyo ng mga suplemento o pinatibay na pagkain, dahil ang mga modernong diyeta ng tao ay kulang dito, ang mga vegan diet ay higit pa. Ito ay ginamit upang sabihin na ang mga tao ay kadalasang kumakain ng karne, o na, sa pinakakaunti, tayo ay dating kumakain ng karne sa ating mga ninuno dahil nawalan tayo ng kakayahang mag-synthesise ng B12, at walang mga halamang pinagmumulan ng B12 — o kaya sinasabi ng mga tao hanggang sa natuklasan ang mga lentil ng tubig kamakailan.

Gayunpaman, ang isang alternatibong hypothesis ay maaaring ang pangkalahatang kakulangan ng B12 sa mga modernong tao ay isang modernong kababalaghan, at ang mga unang tao ay hindi nagkaroon ng problemang ito, kahit na sila ay halos nakabatay sa halaman. Ang pangunahing katotohanan na sumusuporta sa teoryang ito ay ang mga hayop mismo ay hindi nag-synthesise ng B12, ngunit nakukuha nila ito mula sa bakterya, na siyang nag-synthesize nito (at ang mga suplemento ng B12 ay nilikha sa pamamagitan ng paglilinang ng naturang bakterya).

Kaya, sinasabi ng isang teorya na ang modernong kalinisan at ang patuloy na paghuhugas ng pagkain ay kung ano ang nagiging sanhi ng kakulangan ng B12 sa mga populasyon ng tao, habang hinuhugasan natin ang mga bakterya na gumagawa nito. Hindi hinuhugasan ng ating mga ninuno ang pagkain, kaya mas marami silang natutunaw sa mga bacteria na ito. Gayunpaman, iniisip ng ilang siyentipiko na tumitingin dito na hindi posible na makakuha ng sapat kahit na sa pamamagitan ng paglunok ng "marumi" na mga ugat (na kung ano ang gagawin ng mga ninuno). Sinasabi nila na sa isang lugar sa daan, nawalan tayo ng kakayahang sumipsip ng bitamina B12 sa malaking bituka (kung saan mayroon pa tayong bakterya na gumagawa nito ngunit hindi natin ito naa-absorb ng mabuti).

Ang isa pang hypothesis ay maaaring kumain tayo ng mas maraming aquatic na halaman tulad ng water lentils (aka duckweed) na nangyayari na gumagawa ng B12. Noong 2019, natuklasan ang bitamina B12 sa water lentil crop ng Parabel USA , na ginagamit upang makagawa ng mga sangkap ng protina ng halaman. Ipinakita ng independiyenteng pagsusuri ng third-party na ang 100g ng dry water lentil ay naglalaman ng humigit-kumulang 750% ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng US ng mga bioactive form ng B12. Maaaring mas maraming halaman ang gumagawa nito, na kinain ng ating mga ninuno kahit na hindi na ginagawa ng mga modernong tao, at iyon, kasama ng paminsan-minsang insekto na kanilang kinakain (sa layunin o kung hindi man), ay maaaring gumawa ng sapat na B12 para sa kanila.

May mas magandang hypothesis na gusto kong imungkahi. Maaaring ito ay isang isyu ng mga pagbabago sa ating bituka microbiome. Sa tingin ko, ang bacteria na gumagawa ng B12 ay regular na naninirahan sa ating bituka noong panahong iyon, at pumapasok sa pamamagitan ng pagkain ng maruruming ugat, at gayundin ang mga nahulog na prutas at mani. Sa palagay ko, posibleng mas malaki ang ating mga bituka na apendiks (ngayon ay alam na natin na ang isa sa mga potensyal na paggamit ng tampok na ito sa bituka ay upang mapanatili ang ilang bakterya sa bituka kapag nawalan tayo ng masyadong maraming sa panahon ng pagtatae) at posible na sa mga taon. nag-eksperimento kami sa pagkain ng karne mula sa Homo erectus hanggang sa maagang anatomikong modernong mga tao (isang panahon mula sa humigit-kumulang 1.9 milyong taon na ang nakalilipas hanggang mga 300,000 taon na ang nakalilipas) ginulo namin ang aming microbiome at lumikha ng negatibong evolutionary pressure upang mapanatili ang isang malaking apendiks, kaya nang bumalik kami sa isang plant-based diet na may Homo sapiens sapiens na hindi namin nakuhang muli ang tamang microbiome.

Ang aming microbiome ay nasa isang mutualistic na relasyon sa amin (ibig sabihin, nakikinabang kami sa isa't isa sa pamamagitan ng pagsasama-sama), ngunit ang bakterya ay nag-evolve din, at mas mabilis kaysa sa amin. Kaya, kung sisirain natin ang ating partnership sa loob ng isang milyong taon, maaaring ang mga bacteria na dati ay mutualistic sa atin ay lumipat at iniwan tayo. Habang ang co-evolution ng mga tao at bakterya ay gumagalaw sa ibang bilis, anumang paghihiwalay, kahit na medyo maikli lang, ay maaaring masira ang partnership.

Pagkatapos, ang agrikultura na binuo natin mga 10,000 taon na ang nakalilipas ay maaaring nagpalala nito, dahil maaaring pinili natin ang mga pananim na hindi gaanong nabubulok, marahil ay mas lumalaban sa bakterya na nagbibigay sa atin ng B12. Ang lahat ng pinagsamang ito ay maaaring nagbago ng ating microbiome sa bituka sa paraang humantong sa problema sa kakulangan sa B12 (na hindi lamang problema para sa mga vegan, ngunit para sa karamihan ng sangkatauhan, kahit na ang mga kumakain ng karne na ngayon ay kailangang kumain ng karne na lumaki nang nagbibigay. B12 supplement sa mga hayop sa bukid).

10. Ang rekord ng fossil ay may kinikilingan sa pagkain ng karne

Sa wakas, ang huling hypothesis na nais kong ipakilala upang suportahan ang ideya na ang mga ninuno ng tao ay kumakain ng karamihan sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay ang marami sa mga pag-aaral na nagmungkahi kung hindi man ay maaaring may kinikilingan sa isang paradigm sa pagkain ng karne na sumasalamin sa mga gawi ng mga siyentipiko, hindi ang realidad ng mga asignaturang kanilang pinag-aralan.

Nabanggit na namin ang isang 2022 na pag-aaral ng mga archaeological site sa Africa na nagmungkahi na ang teorya na ang Homo erectus ay kumain ng mas maraming karne kaysa sa mga hominid kung saan agad silang nag-evolve ay maaaring mali. Inaangkin ng mga paleontologist noong nakaraan na mas marami silang nakitang fossil ng may markang buto ng hayop sa paligid ng mga fossil ng Homo erectus kaysa sa paligid ng mga fossil ng mga nakaraang hominid, ngunit ng bagong pag-aaral na nangyari lamang ito dahil mas maraming pagsisikap ang inilagay sa paghahanap ng mga ito sa ng Homo erectus , hindi dahil mas karaniwan ang mga ito.

Sinabi ni Dr WA Barr, ang nangungunang may-akda ng pag-aaral, sa Natural History Museum : " Ang mga henerasyon ng mga paleoanthropologist ay nagpunta sa mga sikat na napreserbang lugar sa mga lugar tulad ng Olduvai Gorge na naghahanap, at nakahanap, makapigil-hiningang direktang ebidensya ng mga sinaunang tao na kumakain ng karne, na nagpapalawak ng pananaw na nagkaroon ng pagsabog ng pagkain ng karne pagkatapos ng dalawang milyong taon na ang nakalilipas. Gayunpaman, kapag na-synthesise mo ang data mula sa maraming mga site sa buong silangang Africa upang subukan ang hypothesis na ito, tulad ng ginawa namin dito, ang evolutionary narrative na 'ginawa tayong tao' ay nagsisimulang malutas."

Sinasaklaw ng pag-aaral ang 59 na mga site sa siyam na lugar ng silangang Africa na nagmula sa pagitan ng 2.6 at 1.2 milyong taon na ang nakalilipas at nalaman na ang mga site na nauna sa paglitaw ng H. Erectus ay kulang, at ang dami ng pagsisikap na inilagay sa sampling ay nauugnay sa pagbawi ng buto na nagpakita ng katibayan ng pagkonsumo ng karne. Kapag ang bilang ng mga buto ay nababagay sa dami ng pagsisikap na inilagay sa paghahanap sa kanila, natuklasan ng pag-aaral na ang antas ng pagkain ng karne ay nanatiling malawak na pareho.

Pagkatapos, mayroon tayong isyu na ang mga buto ng hayop ay mas madaling ipreserba sa anyo ng fossil kaysa sa mga halaman, kaya naisip lamang ng mga naunang palaeoanthropologist na ang mga unang tao ay kumain ng mas maraming karne dahil mas madaling mahanap ang mga labi ng pagkain ng hayop kaysa sa pagkain na nakabatay sa halaman.

Gayundin, mas maraming fossil ang maaaring natagpuan mula sa karamihan ng mga hominid na kumakain ng karne kaysa sa mga pinaka kumakain ng halaman. Halimbawa, ang mas maraming kumakain ng karne na mga Neanderthal ay madalas na naninirahan sa malamig na mga lugar, kahit na sa panahon ng glaciation kapag ang planeta ay mas malamig, kaya umaasa sila sa mga kuweba upang mabuhay (kaya ang terminong "caveman") dahil ang temperatura sa loob ay nanatiling hindi nagbabago. Ang mga kuweba ay perpektong lugar upang mapanatili ang mga fossil at arkeolohiya, kaya marami pa kaming mga labi mula sa mas maraming kumakain ng karne na Neanderthal kaysa sa posibleng mas maraming tao na kumakain ng halaman mula sa timog (dahil mas magkakaroon sila ng access sa mga nakakain na halaman), na lumiliko ang view. kung ano ang kinakain ng "mga prehistoric na tao" (habang pinagsama sila ng mga naunang paleoanthropologist).

Sa konklusyon, hindi lamang maraming ebidensya na nagmumungkahi na ang mga unang tao at ang kanilang mga ninuno ay nakararami sa mga kumakain ng halaman, ngunit marami sa mga katotohanan na ginagamit upang suportahan ang isang carnivore ancestry ay may mga alternatibong hypotheses na sumusuporta sa isang frugivore ancestry.

Maaaring nakakalito ang Palaeoanthropology ngunit naglalayon pa rin sa katotohanan.

Lagdaan ang Pledge to Be Vegan for Life: https://drove.com/.2A4o