Sa mga nakalipas na taon, ang salaysay na nakapalibot sa diet ng ating mga sinaunang tao ninuno ay higit na nagbigay-diin sa isang meat-centric na pamumuhay, isang paniwala na nakaimpluwensya sa mga kontemporaryong dietary trend gaya ng Paleo at Carnivore diet. Ang mga modernong interpretasyong ito ay nagmumungkahi na ang mga sinaunang tao ay pangunahing umasa sa pangangaso ng malalaking mammal, na inilalagay ang pagkonsumo ng halaman sa pangalawang tungkulin. Gayunpaman, ang isang groundbreaking na pag-aaral na inilathala noong Hunyo 21, 2024, ay hinahamon ang mga pagpapalagay na ito sa pamamagitan ng pagpapakita ng mapanghikayat na ebidensya na ang ilang mga sinaunang lipunan ng tao, lalo na ang mga nasa rehiyon ng Andes ng South America, ay umunlad sa karamihan sa mga diyeta na nakabatay sa halaman .
Isinagawa ng isang pangkat ng mga mananaliksik kabilang sina Chen, Aldenderfer, at Eerkens, Ang pag-aaral na ito ay sumasalamin sa mga gawi sa pagkain ng mga hunter-gatherer mula ang Archaic Period (9,000-6,500 taon na ang nakararaan) gamit ang stable isotope analysis. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa mga siyentipiko na direktang suriin ang mga uri ng pagkain na kinakain sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga elementong napreserba sa mga labi ng buto ng tao. Ang mga natuklasan mula sa pagsusuring ito, kung ihahambing sa mga labi ng halaman at hayop sa mga lugar ng paghuhukay, ay nagbibigay ng mas nuanced na pag-unawa sa mga sinaunang diyeta.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay nagmumungkahi na ang tradisyunal na pagtingin sa mga unang tao bilang pangunahing mangangaso ay maaaring malihis ng labis na pagbibigay-diin sa mga artifact na nauugnay sa pangangaso sa mga archaeological na talaan. Ang pananaw na ito ay mas kumplikado sa pamamagitan ng mga potensyal na pagkiling ng kasarian na dati nang minaliit ang papel ng paghahanap ng halaman. Sa pamamagitan ng pagbibigay-liwanag sa mga diyeta na mayaman sa halaman ng mga sinaunang lipunang Andean, ang pananaliksik na ito ay nag-aanyaya ng muling pagsusuri sa ating pag-unawa sa prehistoric na nutrisyon ng tao at hinahamon ang mga paradigma na mabigat sa karne na nangingibabaw sa parehong mga historikal na interpretasyon at modernong mga gawi sa pandiyeta.
Buod Ni: Dr. S. Marek Muller | Orihinal na Pag-aaral Ni: Chen, JC, Aldenderfer, MS, Eerkens, JW, et al. (2024) | Na-publish: Hunyo 21, 2024
Ang mga naunang labi ng tao mula sa rehiyon ng Andes ng South America ay nagpapahiwatig na ang ilang mga hunter-gatherer society ay kumakain ng karamihan sa mga plant-based diet.
Iminumungkahi ng nakaraang pananaliksik na ang ating mga sinaunang ninuno ng tao ay mga mangangaso-gatherer na lubos na umaasa sa pagkain ng mga hayop. Ang mga pagpapalagay na ito ay ginagaya sa mga sikat na “fad” diets gaya ng Paleo at Carnivore, na binibigyang-diin ang mga ancestral diet ng mga tao at hinihikayat ang pagkonsumo ng mabigat na karne. Gayunpaman, ang agham sa mga prehistoric diet ay nananatiling hindi malinaw. Talagang inuuna ba ng mga sinaunang tao ang pangangaso ng mga hayop at kumakain lamang ng mga halaman kung kinakailangan?
Ayon sa mga may-akda ng pag-aaral na ito, ang pananaliksik sa paksang ito ay karaniwang umaasa sa hindi direktang ebidensya. Ang mga naunang iskolar ay naghukay ng mga bagay tulad ng mga sibat at ulo ng palaso, mga kasangkapang bato, at malalaking pira-piraso ng buto ng hayop at ginawa ang pagpapalagay na ang pangangaso ng malalaking mammal ay karaniwan. Gayunpaman, iminumungkahi ng ibang mga paghuhukay na ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay bahagi din ng mga unang diyeta ng tao, kabilang ang mga pag-aaral ng mga labi ng ngipin ng tao. Ang mga may-akda ay nagtataka kung ang labis na representasyon ng mga artifact na nauugnay sa pangangaso sa mga paghuhukay, kasama ang mga bias ng kasarian, ay nagpalaki sa kahalagahan ng pangangaso.
Sa pag-aaral na ito, sinubukan ng mga mananaliksik ang hypothesis na ang mga hunter-gatherer ng tao sa kabundukan ng Andes sa South America ay halos umaasa sa pangangaso ng malalaking mammal. Gumamit sila ng mas direktang paraan ng pagsasaliksik na tinatawag na stable isotope analysis - kabilang dito ang pag-aaral ng ilang elemento sa mga labi ng tao upang ipakita kung anong mga uri ng pagkain ang kinain ng mga sinaunang tao. Inihambing din nila ang impormasyong ito sa mga labi ng halaman at hayop na natagpuan sa lugar ng paghuhukay. Nagsample sila ng mga buto mula sa 24 na tao na naninirahan sa ngayon ay Peru noong Archaic Period (9,000-6,500 taon bago ang kasalukuyan).
Ipinapalagay ng mga mananaliksik na ang kanilang mga resulta ay magpapakita ng magkakaibang diyeta na may diin sa malaking pagkonsumo ng hayop. Gayunpaman, salungat sa nakaraang pananaliksik, iminungkahi ng pagsusuri ng buto na ang mga halaman ay nangingibabaw sa mga sinaunang diyeta sa rehiyon ng Andes, na bumubuo sa pagitan ng 70-95% ng pagkonsumo ng pandiyeta. Ang mga ligaw na tuber na halaman (tulad ng patatas) ang pangunahing pinagmumulan ng halaman, habang ang malalaking mammal ay gumaganap ng pangalawang papel. Samantala, ang karne mula sa maliliit na mammal, ibon, at isda, gayundin ang iba pang uri ng halaman, ay may mas maliit na papel sa pandiyeta.
Ang mga may-akda ay nagbibigay ng ilang mga dahilan kung bakit ang karne mula sa malalaking mammal ay maaaring hindi naging pangunahing pinagkukunan ng pagkain para sa kanilang mga paksa. Posible na ang mga sinaunang tao ay nanghuli ng mga hayop na ito sa loob ng libu-libong taon, naubusan ng mga mapagkukunan ng hayop, at inayos ang kanilang mga diyeta nang naaayon. Gayunpaman, posible rin na ang malalaking mammal ay hindi dumating sa rehiyon hanggang sa kalaunan, o ang mga tao ay hindi nanghuhuli nang kasing dami ng inaakala ng mga mananaliksik.
Ang pangwakas na paliwanag ay ang mga maagang populasyon ng Andean ay labis na nanghuhuli ng malalaking mammal, ngunit isinama din ang mga nilalamang nakabatay sa halaman ng mga tiyan ng mga hayop na iyon (tinatawag na "digesta") sa kanilang sariling mga diyeta. Higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang matukoy kung alin, kung mayroon man, sa mga paliwanag na ito ang pinakamalamang.
Sa pangkalahatan, ang pananaliksik na ito ay nagmumungkahi na ang mga lipunan ng Andean mula sa panahon ng Archaic ay maaaring higit na umasa sa mga halaman kaysa sa ipinapalagay ng mga nakaraang mananaliksik. Maaaring gamitin ng mga tagapagtaguyod ng hayop ang mga natuklasang ito upang hamunin ang mga tanyag na salaysay na palaging umaasa ang ating mga ninuno sa pangangaso at pagkonsumo ng mga hayop. Bagama't malamang na nag-iiba ang mga diyeta ng tao depende sa rehiyon at yugto ng panahon na pinag-aaralan, mahalagang huwag ipagpalagay na ang lahat ng hunter-gatherer, mula sa lahat ng sinaunang yugto ng panahon, ay sumunod sa iisang diyeta (mabigat sa karne).
Paunawa: Ang nilalamang ito ay una nang nai -publish sa faunalytics.org at maaaring hindi kinakailangang sumasalamin sa mga pananaw ng Humane Foundation.
