Sustainable Eating - Humane Foundation

Ang napapanatiling pagkain ay nakatuon sa paglikha ng isang sistema ng pagkain na sumusuporta sa pangmatagalang balanse sa ekolohiya, kapakanan ng hayop, at kagalingan ng tao. Sa core nito, hinihikayat nito ang pagbabawas ng pag-asa sa mga produktong batay sa hayop at pagyakap sa mga diyeta na batay sa halaman na nangangailangan ng mas kaunting likas na yaman at makabuo ng mas kaunting pinsala sa kapaligiran.
Sinusuri ng kategoryang ito kung paano kumokonekta ang pagkain sa aming mga plato sa mas malawak na pandaigdigang mga isyu tulad ng pagbabago ng klima, pagkasira ng lupa, kakulangan ng tubig, at hindi pagkakapantay -pantay sa lipunan. Itinampok nito ang hindi matatag na toll na ang pagsasaka ng pabrika at paggawa ng pang-industriya na pagkain ay tumatagal sa planeta-habang ipinapakita kung paano nag-aalok ang mga pagpipilian na nakabase sa halaman ng isang praktikal, nakakaapekto na alternatibo.
Higit pa sa mga benepisyo sa kapaligiran, ang napapanatiling pagkain ay tumutugon din sa mga isyu ng equity equity at pandaigdigang seguridad sa pagkain. Sinusuri nito kung paano makakatulong ang paglilipat ng mga pattern ng pandiyeta na pakainin ang isang lumalagong populasyon nang mas mahusay, bawasan ang kagutuman, at matiyak ang patas na pag -access sa masustansiyang pagkain sa magkakaibang mga komunidad.
Sa pamamagitan ng pag -align ng pang -araw -araw na mga pagpipilian sa pagkain na may mga prinsipyo ng pagpapanatili, ang kategoryang ito ay nagbibigay kapangyarihan sa mga tao na makakain sa paraang pinoprotektahan ang planeta, iginagalang ang buhay, at sumusuporta sa mga susunod na henerasyon.

Sa lipunan ngayon, nagkaroon ng makabuluhang pagtaas sa bilang ng mga indibidwal na bumaling sa isang plant-based na diyeta. Kung para sa kalusugan, kapaligiran, o etikal na mga kadahilanan, maraming tao ang pinipili na alisin ang mga produktong hayop sa kanilang mga pagkain. Gayunpaman, para sa mga nagmula sa mga pamilyang may matagal nang tradisyon ng karne at mga pagkaing mabigat sa pagawaan ng gatas, kadalasang nagdudulot ng tensyon at salungatan ang pagbabagong ito sa mga oras ng pagkain. Bilang resulta, maraming indibidwal ang nahihirapang mapanatili ang kanilang vegan na pamumuhay habang nakadarama pa rin na kasama at nasisiyahan sa mga kapistahan ng pamilya. Sa pag-iisip na ito, mahalagang humanap ng mga paraan upang lumikha ng masasarap at inclusive vegan na pagkain na maaaring tangkilikin ng lahat ng miyembro ng pamilya. Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang kahalagahan ng mga kapistahan ng pamilya at kung paano gawing mas inklusibo ang mga ito sa pamamagitan ng pagsasama ng mga opsyon sa vegan. Mula sa mga tradisyonal na pagkain sa holiday hanggang sa araw-araw na pagtitipon, magbibigay kami ng mga tip at recipe na siguradong …

Sa mundo ng pamamahala ng timbang, mayroong patuloy na pagdagsa ng mga bagong diyeta, suplemento, at rehimeng ehersisyo na nangangako ng mabilis at walang hirap na pagbaba ng timbang. Gayunpaman, marami sa mga pamamaraang ito ay hindi napapanatiling at maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ating pangkalahatang kalusugan at kapakanan. Habang ang lipunan ay nagiging mas may kamalayan sa kalusugan at nakakaalam sa kapaligiran, ang pangangailangan para sa natural at napapanatiling mga solusyon sa pamamahala ng timbang ay tumaas. Ito ay humantong sa muling pagkabuhay ng interes sa mga diyeta na nakabatay sa halaman para sa pamamahala ng timbang. Ang mga plant-based na diet ay ipinakita na hindi lamang sumusuporta sa napapanatiling pagbaba ng timbang ngunit nag-aalok din ng iba't ibang benepisyong pangkalusugan, tulad ng pagbabawas ng panganib ng mga malalang sakit at pagtataguyod ng pangkalahatang kagalingan. Sa artikulong ito, susuriin natin ang makapangyarihang kumbinasyon ng mga pagkaing nakabatay sa halaman at pamamahala ng timbang, tinatalakay ang agham sa likod nito at pagbibigay ng mga praktikal na tip sa kung paano isama ang mga pagpipiliang pandiyeta na ito sa iyong pamumuhay para sa pangmatagalang tagumpay. Sa pagtutok sa…

Sa mga nakaraang taon, lumalawak ang kamalayan at pag-aalala tungkol sa epekto sa kapaligiran ng tradisyonal na produksyon ng karne at gatas. Mula sa mga emisyon ng greenhouse gas hanggang sa deforestation at polusyon sa tubig, ang industriya ng paghahayupan ay kinilala bilang isang pangunahing nag-aambag sa kasalukuyang pandaigdigang krisis sa klima. Bilang resulta, ang mga mamimili ay lalong naghahanap ng mga alternatibong opsyon na maaaring makapagpagaan sa mga mapaminsalang epekto ng kanilang mga pinipiling pagkain sa planeta. Ito ay humantong sa pagtaas ng popularidad ng mga alternatibong nakabase sa halaman at mga produktong gawa sa laboratoryo sa mga tradisyonal na produktong hayop. Ngunit sa napakaraming opsyon na magagamit, maaaring maging napakahirap matukoy kung aling mga alternatibo ang tunay na napapanatili at alin ang sadyang greenwashed. Sa artikulong ito, susuriin natin ang mundo ng alternatibong mga produktong karne at gatas, at susuriin ang kanilang potensyal na lumikha ng isang mas napapanatiling kinabukasan para sa ating planeta. Susuriin din natin ang epekto sa kapaligiran, nutritional value, at lasa ng mga alternatibong ito, pati na rin..

Ang mga sakit na Autoimmune ay isang pangkat ng mga karamdaman na nagaganap kapag ang immune system ng katawan ay nagkakamali na umaatake sa sarili nitong malusog na mga cell, na nagiging sanhi ng pamamaga at pinsala sa iba't ibang mga organo at tisyu. Ang mga kundisyong ito ay maaaring humantong sa isang malawak na hanay ng mga sintomas, mula sa banayad na kakulangan sa ginhawa hanggang sa pagpapahina ng sakit at kapansanan. Habang walang kilalang lunas para sa mga sakit na autoimmune, may mga paraan upang pamahalaan at maibsan ang kanilang mga sintomas. Ang isang diskarte na nakakuha ng makabuluhang pansin sa mga nakaraang taon ay isang diyeta na vegan. Sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga produktong hayop mula sa kanilang diyeta, kumokonsumo ang mga vegan ng iba't ibang mga pagkaing nakabatay sa halaman na mayaman sa mga mahahalagang nutrisyon at antioxidant, na makakatulong upang mabawasan ang pamamaga at suportahan ang immune system. Sa artikulong ito, galugarin namin ang koneksyon sa pagitan ng mga sakit na autoimmune at isang diyeta na vegan, at magbibigay ng mahalagang pananaw sa kung paano makakatulong ang pag -ampon ng isang vegan lifestyle upang kalmado ang bagyo ng mga sintomas na nauugnay sa mga kundisyong ito. …

Habang patuloy na sumisikat ang pamumuhay na nakabase sa halaman, parami nang parami ang mga taong naghahangad na isama ang mga vegan option sa kanilang pang-araw-araw na gawain. Ang pagbabagong ito patungo sa isang cruelty-free at environment-conscious na diyeta ay humantong sa pagdami ng mga vegan product na madaling mabibili sa mga supermarket. Gayunpaman, ang paghahanap ng mga non-vegan aisle ay maaari pa ring maging isang nakakatakot na gawain para sa mga nagsisikap na manatili sa kanilang mga prinsipyong vegan. Dahil sa nakalilitong mga label at mga nakatagong sangkap na nagmula sa hayop, maaaring maging mahirap na makahanap ng mga tunay na vegan product. Dito pumapasok ang kaalaman sa supermarket. Sa artikulong ito, tatalakayin natin ang mga estratehiya para maging dalubhasa sa sining ng pamimili ng vegan sa isang non-vegan aisle, para may kumpiyansa kang mapuno ang iyong cart ng mga plant-based na opsyon. Mula sa pag-decode ng mga label hanggang sa pagtukoy ng mga nakatagong produktong mula sa hayop, tatalakayin natin ang lahat ng kailangan mong malaman upang maging eksperto sa pamimili ng vegan grocery. Kaya't ikaw man ay isang batikang vegan o nagsisimula pa lamang sa..

Habang ang katanyagan ng veganism ay patuloy na tumataas, gayon din ang kasaganaan ng maling impormasyon at alamat na nakapalibot sa pamumuhay na ito. Maraming mga indibidwal ang mabilis na tanggalin ang veganism bilang isang kalakaran lamang o isang paghihigpit na diyeta, nang walang pag -unawa sa mas malalim na mga implikasyon sa etikal at kapaligiran. Gayunpaman, ang katotohanan ay ang veganism ay higit pa sa isang diyeta - ito ay isang malay -tao na pagpipilian upang mabuhay sa pagkakahanay sa mga halaga ng isang tao at mag -ambag patungo sa isang mas mahabagin at napapanatiling mundo. Sa artikulong ito, makikita natin ang ilan sa mga pinaka -karaniwang alamat at maling akala na nakapalibot sa veganism, at galugarin ang katotohanan sa likod nila. Sa pamamagitan ng pag-deconstract ng mga alamat na ito at pagyakap sa isang buhay na batay sa halaman, makakakuha tayo ng isang mas mahusay na pag-unawa sa mga pakinabang ng veganism at kung paano ito positibong makakaapekto hindi lamang sa ating sariling kalusugan kundi pati na rin ang kalusugan ng planeta. Kaya, tingnan natin ang parirala, "Ngunit keso tho", at ...

Sa mabilis na lipunan ngayon, maraming indibidwal ang nahihirapan sa mababang antas ng enerhiya at patuloy na pagkapagod. Mula sa mahahabang oras ng trabaho hanggang sa abalang iskedyul, maaaring maging mahirap na makahanap ng oras at lakas upang unahin ang ating kalusugan. Bagama't walang mabilis na solusyon para sa pagkapagod, ang pag-aampon ng vegan diet ay napatunayang nagpapabuti sa antas ng enerhiya at lumalaban sa pagkapagod. Ang vegan diet ay nakatuon sa mga pagkaing nakabase sa halaman, inaalis ang lahat ng produktong hayop tulad ng karne, dairy, at itlog. Ang pagpili ng diyeta na ito ay nakakuha ng malaking atensyon nitong mga nakaraang taon, at may mabuting dahilan. Hindi lamang nito itinataguyod ang etikal at napapanatiling pamumuhay, ngunit mayroon din itong maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagtaas ng enerhiya at pinahusay na pangkalahatang kagalingan. Sa artikulong ito, susuriin natin ang mga paraan kung paano ang isang vegan diet ay maaaring positibong makaapekto sa antas ng enerhiya at labanan ang pagkapagod. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa agham sa likod ng pagpili ng diyeta na ito at ang epekto nito sa ating mga katawan, maaari nating gawin …

Ang pag-aampon ng vegan diet bilang isang atleta ay hindi lamang isang uso—ito ay isang pagpipilian sa pamumuhay na nag-aalok ng maraming benepisyo para sa iyong katawan at sa iyong pagganap. Nagsasanay ka man para sa isang endurance race, nagpapatibay sa gym, o naghahanap lamang upang mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan, ang isang balanseng vegan diet ay maaaring magbigay ng lahat ng kailangan mo upang palakasin ang iyong mga ehersisyo, isulong ang paggaling ng kalamnan, at mapahusay ang iyong pagganap sa atletiko. Maraming atleta ang maaaring mag-alala sa una na ang isang plant-based diet ay maaaring kulang sa mga kinakailangang sustansya upang suportahan ang kanilang mahigpit na mga gawain sa pagsasanay, ngunit ang totoo ay ang mga vegan food ay puno ng lahat ng mahahalagang sangkap na kailangan ng iyong katawan upang umunlad. Sa tamang paraan, ang isang vegan diet ay maaaring mag-alok ng tamang balanse ng carbohydrates, protina, malusog na taba, bitamina, at mineral—nang hindi umaasa sa mga produktong nakabase sa hayop. Isa sa mga pangunahing benepisyo ng pagkain ng vegan diet ay natural itong mayaman sa antioxidants, bitamina, at mineral. Ang mga ito …

Ang veganismo ay sumikat nang husto nitong mga nakaraang taon, at kasabay nito, tumaas din ang demand para sa abot-kayang mga produktong vegan. Gayunpaman, maraming tao pa rin ang itinuturing na mahal ang pamimili ng mga vegan grocery. Sa gabay na ito, susuriin natin kung paano mamili ng mga vegan grocery nang hindi lumalagpas sa badyet. Planuhin ang Iyong mga Pagkain Ang pagpaplano ng iyong mga pagkain nang maaga ay isa sa mga pinakamabisang paraan upang makatipid ng pera habang namimili. Sa pamamagitan ng pagkakaroon ng lingguhang plano sa pagkain, maiiwasan mo ang mga impulse buy at mga hindi kinakailangang pagbili. Tumutok sa mga pagkaing gumagamit ng mga katulad na sangkap, na makakatulong na mabawasan ang pag-aaksaya ng pagkain at makatipid ka ng pera. Bumili nang Maramihan Ang pagbili ng mga pangunahing pagkain ng vegan tulad ng mga butil, legume, mani, at buto nang maramihan ay maaaring makatipid ng malaking halaga ng pera. Ang mga tindahan na nag-aalok ng mga bulk section ay nagbibigay-daan sa iyong bumili lamang ng dami na kailangan mo, na binabawasan ang basura at ang gastos sa pagbabalot. Ang mga pangunahing pagkain tulad ng bigas, lentil, beans, at pasta ay hindi lamang …

Ang pagsisimula sa isang vegan lifestyle ay maaaring maging isang kapana-panabik at kapakipakinabang na paglalakbay, hindi lamang para sa iyong kalusugan kundi pati na rin para sa kapaligiran at kapakanan ng mga hayop. Lilipat ka man sa plant-based diet o nagsasaliksik lamang ng veganism, ang pagkakaroon ng isang mahusay na listahan ng pamimili ay maaaring gumawa ng malaking pagkakaiba sa paggawa ng transisyon na maayos at kasiya-siya. Ang gabay na ito ay gagabay sa iyo sa mahahalagang bahagi ng isang vegan shopping list, na nakatuon sa kung ano ang kailangan mong malaman, kung ano ang dapat mong iwasan, at kung paano gawing madali ang iyong mga pamimili sa grocery hangga't maaari. Ano ang Hindi Kinakain ng mga Vegan? Bago talakayin kung ano ang dapat mong bilhin, makakatulong na maunawaan kung ano ang iniiwasan ng mga vegan. Hindi isinasama ng mga vegan ang lahat ng produktong nagmula sa hayop sa kanilang mga diyeta, kabilang ang: Bukod pa rito, iniiwasan ng mga vegan ang mga sangkap na nagmula sa hayop sa mga kosmetiko, damit, at mga gamit sa bahay, na nakatuon sa mga alternatibong cruelty-free. Paano Gumawa ng Vegan Shopping List Ang pagbuo ng vegan shopping list ay nagsisimula sa pag-unawa sa mga pangunahing kaalaman ng …