Ang seksyong ito ay galugarin ang mga gastos sa kapaligiran ng agrikultura ng hayop na pang -industriya - mga gastos na madalas na nakatago sa likod ng sanitized packaging at normalized na pagkonsumo. Dito, inihayag namin ang mga system na bumagsak ng gasolina: ang mass deforestation ng mga rainforest para sa pastulan at feed na mga pananim, ang pag -ubos ng mga karagatan sa pamamagitan ng pang -industriya na pangingisda, ang kontaminasyon ng mga ilog at lupa sa pamamagitan ng basura ng hayop, at ang paglabas ng mga makapangyarihang gas ng greenhouse tulad ng methane at nitrous oxide. Ang mga ito ay hindi nakahiwalay o hindi sinasadyang kinalabasan - itinayo sila sa mismong lohika ng isang sistema na tinatrato ang mga hayop bilang mga produkto at planeta bilang isang tool.
Mula sa pagkawasak ng biodiversity hanggang sa pag -init ng kapaligiran, ang pang -industriya na pagsasaka ay nasa gitna ng aming pinaka -kagyat na krisis sa ekolohiya. Ang kategoryang ito ay binubuksan ang mga nakamamatay na pinsala sa pamamagitan ng pagtuon sa tatlong magkakaugnay na mga tema: pinsala sa kapaligiran, na naglalagay ng sukat ng pagkawasak na dulot ng paggamit ng lupa, polusyon, at pagkawala ng tirahan; Ang mga ecosystem ng dagat, na inilalantad ang nagwawasak na epekto ng labis na labis na pagkasira at pagkasira ng karagatan; at pagpapanatili at mga solusyon, na tumuturo sa daan patungo sa mga diyeta na nakabase sa halaman, mga regenerative na kasanayan, at sistematikong pagbabago. Sa pamamagitan ng mga lente na ito, hinahamon natin ang ideya na ang pinsala sa kapaligiran ay isang kinakailangang gastos sa pag -unlad.
Hindi lamang posible ang landas sa landas - umuusbong na. Sa pamamagitan ng pagkilala sa malalim na pagkakaugnay sa pagitan ng aming mga sistema ng pagkain, ekosistema, at mga responsibilidad sa moral, maaari nating simulan na muling itayo ang ating kaugnayan sa likas na mundo. Inaanyayahan ka ng kategoryang ito na galugarin ang parehong krisis at mga solusyon, upang magpatotoo at kumilos. Sa paggawa nito, pinatunayan natin ang isang pangitain ng pagpapanatili hindi bilang sakripisyo, kundi bilang pagpapagaling; hindi bilang limitasyon, ngunit bilang pagpapalaya - para sa mundo, para sa mga hayop, at para sa mga susunod na henerasyon.
Habang patuloy na lumalaki ang pangangailangan para sa napapanatiling mga pagpipilian sa pagkain, maraming tao ang bumaling sa mga alternatibong mapagkukunan ng protina bilang isang paraan upang kumain ng mas malusog habang binabawasan din ang kanilang epekto sa kapaligiran. Mula sa mga opsyong nakabatay sa halaman tulad ng tofu at quinoa hanggang sa mga protina na nakabatay sa insekto, ang mga posibilidad para sa mga alternatibong mapagkukunan ng protina ay magkakaiba at sagana. Ngunit ligtas at epektibo ba ang mga alternatibong ito? Sa post na ito, tuklasin namin ang mga benepisyo, nutritional value, karaniwang mga alamat, at kung paano isama ang mga alternatibong mapagkukunan ng protina sa iyong diyeta. Mga Benepisyo ng Pagsasama ng Alternatibong Mga Pinagmumulan ng Protein Maraming benepisyo ang pagsasama ng mga alternatibong mapagkukunan ng protina sa iyong diyeta. Narito ang ilang mga dahilan kung bakit dapat mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga ito sa iyong mga pagkain: Nutritional Value ng Alternatibong Mga Pinagmumulan ng Protein Maraming alternatibong mapagkukunan ng protina ay mayaman sa mahahalagang amino acid, na ginagawa itong isang kumpletong opsyon sa protina. Ang ilang alternatibong mapagkukunan ng protina, tulad ng quinoa at tofu, ay mataas din sa mga bitamina at mineral. Mga Karaniwang Mito Tungkol sa Alternatibong …