Sa seksyong ito, tuklasin kung paano pinalalakas ng industriyal na pagsasaka ng hayop ang pagkasira ng kapaligiran sa napakalaking sukat. Mula sa mga maruming daluyan ng tubig hanggang sa mga gumuguhong ecosystem, ipinapakita ng kategoryang ito ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa kung paano nalalagay sa panganib ang pagsasaka ng pabrika sa planetang lahat tayo. Tuklasin ang malalayong kahihinatnan ng basura ng mapagkukunan, deforestation, polusyon sa hangin at tubig, pagkawala ng biodiversity, at ang epekto ng mga pagkain na nakabatay sa hayop sa krisis sa klima.
Sa likod ng bawat masinsinang sakahan ay may isang kadena ng pinsala sa kapaligiran: ang mga kagubatan na hinawan para sa pagkain ng hayop, mga tirahan na sinira para sa pastulan, at napakalaking dami ng tubig at butil na inililipat sa mga hayop sa halip na mga tao. Ang mga emisyon ng methane mula sa mga ruminant, ang runoff ng chemical-laced manure, at ang enerhiya na hinihingi ng pagpapalamig at transportasyon ay lahat ay nagsasama-sama upang gawing isa ang pagsasaka ng hayop sa pinaka nakakapinsalang ekolohikal na industriya sa Earth. Pinagsasamantalahan nito ang lupa, inaalis ang suplay ng tubig, at nilalason ang mga ecosystem—habang nagtatago sa likod ng isang ilusyon ng kahusayan.
Sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga katotohanang ito, napipilitan kaming tanungin hindi lamang kung paano ginagamot ang mga hayop, ngunit kung paano hinuhubog ng aming mga pagpipilian sa pagkain ang hinaharap ng planeta. Ang pinsala sa kapaligiran ay hindi isang malayong side effect—ito ay direktang bunga ng isang sistema na binuo sa malawakang pagsasamantala. Ang pag-unawa sa laki ng pagkawasak ay ang unang hakbang tungo sa pagbabago, at ang kategoryang ito ay nagbibigay liwanag sa agarang pangangailangan na lumipat patungo sa mas napapanatiling, mahabagin na mga alternatibo.
Ang paglaban sa antibiotic at polusyon mula sa basura ng agrikultura ng hayop ay kagyat na pandaigdigang mga hamon na may malalayong mga kahihinatnan para sa kalusugan ng publiko, ekosistema, at seguridad sa pagkain. Ang nakagawiang paggamit ng mga antibiotics sa pagsasaka ng hayop upang mapalakas ang paglago at maiwasan ang sakit ay nag-ambag sa nakababahala na pagtaas ng bakterya na lumalaban sa antibiotic, na pinapabagsak ang pagiging epektibo ng mga mahahalagang paggamot. Kasabay nito, hindi maganda ang pinamamahalaang basura mula sa puro na operasyon ng pagpapakain ng hayop (CAFO) ay nagpapakilala ng mga nakakapinsalang pollutant - kabilang ang mga nalalabi na antibiotic, hormone, at labis na nutrisyon - sa mga sistema ng lupa at tubig. Ang kontaminasyon na ito ay nagbabanta sa buhay ng tubig, nakompromiso ang kalidad ng tubig, at pinabilis ang pagkalat ng lumalaban na bakterya sa pamamagitan ng mga landas sa kapaligiran. Ang pagharap sa mga isyung ito ay hinihingi ang napapanatiling mga kasanayan sa pagsasaka na unahin