Habang nagiging mas maliwanag ang pagkaapurahan ng krisis sa klima, maraming indibidwal ang naghahanap ng mga naaaksyunan na paraan upang makapag-ambag sa kapagpapanatiling kapaligiran. Bagama't ang pagbabawas ng paggamit ng plastik at pag-iingat ng tubig ay karaniwang na mga diskarte, ang isang madalas na hindi napapansin ngunit lubos na nakakaapekto na diskarte ay nasa loob ng aming mga pang-araw-araw na pagpipilian ng pagkain. Halos lahat ng sinasakang hayop sa US ay pinananatili sa mga controlled animal feeding operations (CAFOs), karaniwangkilala bilang factory farm, na may mapangwasak na toll sa ating kapaligiran. Gayunpaman, ang bawat pagkain ay nagbibigay ng pagkakataon upang makagawa ng pagkakaiba.
Ang Intergovernmental Panel on Climate Change's Sixth Assessment Report, na inilabas noong Marso 2023, ay nagbigay-diin sa makitid na window upang matiyak ang isang mabubuhay at sustainable na kinabukasan, na binibigyang-diin ang kritikal na papel ng agarang pagkilos. Sa kabila ng tumataas na siyentipikong ebidensya, patuloy na lumalawak ang industriyal na agrikultura ng hayop , nagpapalala ng pagkasira ng kapaligiran. Ang pinakahuling USDA census ay nagpapakita ng nakakabagabag na trend: habang ang bilang ng mga sakahan sa US ay bumaba, ang populasyon ng mga sinasakang hayop ay tumaas.
Ang mga pandaigdigang pinuno ay dapat magpatupad ng mabilis at makabuluhang mga patakaran upang matugunan ang krisis na ito, ngunit ang mga indibidwal na aksyon ay ay parehong mahalaga. Ang pag-aampon ng isang plant-based na pagkain ay maaaring makabuluhang bawasan ang carbon footprint ng isang tao, mapawi ang presyon sa sobrang isda na karagatan, at labanan ang deforestation. Higit pa rito, tinutugunan nito ang hindi katimbang na epekto ng pagsasaka ng hayop sa biodiversity, gaya ng binibigyang-diin ng isang 2021 Chatham House na ulat.
Ang agrikultura ng hayop ay may pananagutan para sa hanggang 20 porsiyento ng pandaigdigang greenhouse gas emissions at ito ay isang nangungunang sanhi ng methane emissions sa US Ang paglipat sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring kapansin-pansing mapababa ang mga emisyon na ito. Ang United Nations ay nag-uulat na ang paglipat sa isang vegan diet ay maaaring mabawasan ang carbon footprint ng isang indibidwal ng higit sa dalawang tonelada taun-taon, na nag-aalok ng mga karagdagang benepisyo ng pinabuting kalusugan at pagtitipid sa gastos.
Higit pa rito, ang mga epekto sa kapaligiran at pampublikong kalusugan ng factory farm ay lumalampas sa mga emisyon. Ang mga operasyong ito ay nakakatulong nang malaki sa mga pagkamatay na nauugnay sa polusyon sa hangin at gumagawa ng napakaraming basura na nakakahawa sa mga pinagmumulan ng tubig, na hindi katimbang na nakakaapekto sa mga komunidad na mababa ang kita at minorya. Bukod pa rito, ang panganib ng mga zoonotic na sakit, na maaaring tumalon mula sa mga hayop patungo sa mga tao, ay tumataas ng mga kondisyon sa mga sakahan ng pabrika, na naglalagay ng higit pang mga banta sa kalusugan ng publiko.
Sa pamamagitan ng pagpili ng isang plant-based na pagkain, ang mga indibidwal ay maaaring magkaroon ng isang malakas na paninindigan laban sa mga hamon sa kapaligiran at kalusugan, na nag-aambag sa isang mas napapanatiling at pantay na hinaharap.
Kaya Gusto Mong Tumulong sa Kapaligiran? Baguhin ang Iyong Diyeta.
Halos lahat ng mga hayop na sinasaka sa US ay pinananatili sa mga controlled animal feeding operations (CAFO), na karaniwang kilala bilang mga factory farm. Ang mga pang-industriyang bukid na ito ay nagdudulot ng malaking pinsala sa ating kapaligiran—ngunit may magagawa ka tungkol dito sa tuwing kakain ka.
Noong Marso 2023, ang Intergovernmental Panel on Climate Change's Sixth Assessment Report ay nagbabala sa mga gumagawa ng patakaran , “May mabilis na pagsasara ng pagkakataon upang matiyak ang isang mabubuhay at napapanatiling kinabukasan para sa lahat...Ang mga pagpipilian at aksyon na ipinatupad sa dekada na ito ay magkakaroon ng mga epekto ngayon at para sa libu-libo ng mga taon.”
Sa kabila ng napakaraming siyentipikong katibayan na ang industriyal na pagsasaka ng hayop ay nakakapinsala sa ating planeta, ang pagsasaka ng pabrika ay patuloy na tumitindi . Ayon sa pinakahuling sensus ng USDA , bumaba ang bilang ng mga sakahan sa US habang tumaas ang bilang ng mga inaalagaang hayop sa buong bansa.
Ang mga pinuno ng daigdig ay dapat gumawa ng mabilis, makabuluhan, at pagtutulungang aksyon upang matugunan ang krisis sa klima na kinakaharap nating lahat. Ngunit magagawa natin ang bawat isa sa ating bahagi bilang mga indibidwal, at maaari kang magsimula ngayon.
Kapag pumili ka ng isang plant-based diet, ikaw ay:
Halos 7,000 species na nasa panganib ng pagkalipol ay nasa agarang panganib mula sa pagbabago ng klima.
Ang isang ulat noong 2021 ng think tank na Chatham House ay pinangalanan ang agrikultura bilang isang banta sa 85 porsiyento ng 28,000 species na nasa panganib ng pagkalipol noong panahong iyon. Ngayon, ang kabuuan ay tumaas sa 44,000 species na nahaharap sa pagkalipol-at halos 7,000 ay nasa agarang panganib mula sa pagbabago ng klima , na pinalala ng pagsasaka ng mga hayop.
Nakababahala, ang isang ulat noong 2016 na inilathala sa Kalikasan ay pinangalanan ang agrikultura bilang isang mas makabuluhang panganib kaysa sa pagbabago ng klima sa halos 75 porsiyento ng mga nanganganib na species sa mundo, kabilang ang African cheetah.
May pag-asa, bagaman. Sa pamamagitan ng pagpili ng pagkain na nakabatay sa halaman, makakatulong ang isang tao na mabawasan ang pressure sa ating mga karagatang labis na pangisda, labanan ang polusyon na dulot ng mga factory farm, labanan ang pagkawala ng mga tirahan sa kagubatan at iba pang lupain (tingnan ang higit pa sa ibaba), at higit pa.
Ang ulat ng Chatham House ay hinimok ang isang pandaigdigang paglipat sa "mga diyeta na higit na nakabatay sa mga halaman" bilang tugon "sa hindi katimbang na epekto ng pagsasaka ng hayop sa biodiversity" at iba pang mga pinsala sa kapaligiran.
Ang agrikultura ng hayop ay gumagawa ng hanggang 20 porsiyento ng mga greenhouse gas (GHG) emissions sa mundo at ito ang nangungunang sanhi ng paglabas ng methane sa US —isang GHG na mas makapangyarihan kaysa sa carbon dioxide.
Sa kabutihang palad, ang kapangyarihan ng mga pagkaing nakabatay sa halaman upang mabawasan ang mga emisyon ay kahanga-hanga. Iniulat ng United Nations (UN) na ang paglipat sa isang vegan diet ay maaaring mabawasan ang carbon footprint ng isang indibidwal ng higit sa dalawang tonelada taun-taon. Isinulat ng UN, "Sa pagkakaroon ng mga pagpapalit ng karne, mga vegan chef at blogger, at ang kilusang nakabatay sa halaman, ang pagkain ng mas maraming halaman ay nagiging mas madali at mas malawak na may karagdagang mga benepisyo ng mas mahusay na kalusugan at pag-save ng pera!"
Ang agrikultura ng hayop ay naiugnay sa 80 porsiyento ng 15,900 pagkamatay sa US na may kaugnayan sa polusyon sa hangin mula sa produksyon ng pagkain bawat taon—isang maiiwasang trahedya.
Ang mga pang-industriyang sakahan ng hayop ay gumagawa din ng napakalaking dami ng dumi ng hayop. Ang dumi na ito ay madalas na iniimbak sa mga “lagoon” na bukas sa hangin na maaaring tumagos sa tubig sa lupa o, sa panahon ng bagyo, umaapaw sa mga daluyan ng tubig. Karaniwan itong iniimbak hanggang sa ma-spray bilang pataba, kadalasang nakakaapekto sa mga komunidad sa paligid .
Higit pa rito, ang mga factory farm ay madalas na matatagpuan sa mga kapitbahayan na mababa ang kita at sa mga komunidad na may kulay at hindi katumbas ng epekto sa mga taong nakatira sa mga lugar na ito. Halimbawa, tatlong county sa North Carolina na ang mga residente ay halos Black, Latine, at Native American ay naglalaman ng pinakamalaking bilang ng mga sakahan ng pagawaan ng baboy ng estado—at nalaman ng Environmental Working Group na mula 2012 hanggang 2019, ang bilang ng mga inaalagaang ibon sa parehong mga county na ito. tumaas ng 36 porsyento.
Ang isang pandaigdigang paglipat sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring makabawas sa paggamit ng lupang pang-agrikultura ng 75 porsiyento.
Tatlo sa bawat apat na umuusbong na mga nakakahawang sakit ay nagmumula sa mga hayop . Sa kabila ng mga panganib sa kalusugan ng publiko na dulot ng mga zoonotic pathogen (yaong maaaring maipasa sa pagitan ng mga hayop at tao), patuloy na lumalawak ang pagsasaka ng pabrika sa US dahil binabalaan ng maraming eksperto na upang maiwasan ang mga pandemya, kailangan nating tugunan ang mapaminsalang industriyang ito .
Sa unang tingin, ang isyung ito ay maaaring mukhang walang kaugnayan sa kapaligiran, ngunit ang ating panganib ng zoonotic na sakit ay tumataas kasabay ng lumalalang pagbabago ng klima at pagkasira ng kapaligiran dahil sa tumataas na temperatura at pagkawala ng tirahan, na nagtutulak sa mga tao at wildlife na magkalapit.
Ang patuloy na pagkalat ng bird flu sa buong industriya ng manok at pagawaan ng gatas ay nagpapakita ng panganib na ito. Mayroon na, isang variant na hindi pa kailanman natagpuan sa mga tao ay lumitaw, at habang ang virus ay patuloy na nag-mutate at pinipili ng agribusiness na huwag tumugon, ang bird flu ay maaaring maging higit na banta sa publiko . Sa pamamagitan ng pag-opt out sa pagkonsumo ng mga produktong hayop, hindi mo susuportahan ang factory farming system na nagpapadali sa pagkalat ng sakit sa marumi at masikip na mga pasilidad.
At marami pang iba.
Protektahan ang ating planeta
Nikola Jovanovic/Unsplash
Ang lahat ay nagmumula dito: Ang pagsasaka ng pabrika ay nagtutulak sa pagbabago ng klima, at ang diyeta na nakabatay sa halaman ang pinakamabisang paraan para sa mga indibidwal na labanan ang mga pinsalang ito sa ekolohiya.
Makakatulong sa iyo ang Farm Sanctuary na makapagsimula. I-browse ang aming madaling gamiting gabay sa pagkain na nakabatay sa halaman , pagkatapos ay humanap ng higit pang mga paraan upang manindigan para sa mga hayop at sa ating planeta dito .
Kumain ng Green
Paunawa: Ang nilalamang ito ay una nang nai -publish sa farmsanctuary.org at maaaring hindi kinakailangang sumasalamin sa mga pananaw ng Humane Foundation.
