Mga Blog

Sa masalimuot na web ng modernong agrikultura ng hayop, dalawang makapangyarihang kasangkapan—mga antibiotic at hormone—ay ginagamit nang may nakababahala na dalas at kadalasan ay may kaunting kaalaman sa publiko. Si Jordi Casamitjana, ang may-akda ng "Ethical Vegan," ay sumasalamin sa malaganap na paggamit ng mga sangkap na ito sa kanyang artikulo, "Antibiotics & Hormones: The Hidden Abuse in Animal Farming." Ang paggalugad ng Casamitjana ay nagpapakita ng isang nakakabagabag na salaysay: ang laganap at madalas na walang pinipiling paggamit ng mga antibiotic at hormone sa pagsasaka ng hayop ay hindi lamang nakakaapekto sa mga hayop mismo ngunit nagdudulot din ng malaking panganib sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran. Lumaki noong 60s at 70s, ikinuwento ni Casamitjana ang kanyang mga personal na karanasan sa mga antibiotic, isang klase ng mga gamot na parehong nakapagtataka sa medikal at pinagmumulan ng lumalaking pag-aalala. Binibigyang-diin niya kung paano ang mga gamot na ito na nagliligtas-buhay, na natuklasan noong 1920s, ay labis na nagamit hanggang sa punto kung saan ang kanilang pagiging epektibo ay nanganganib na ngayon sa pamamagitan ng pagtaas ng antibiotic-resistant bacteria—isang krisis na pinalala ng kanilang malawak na ...

Noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ang undercover na pagsisiyasat ni Upton Sinclair sa mga planta ng meatpacking ng Chicago ay nagsiwalat ng nakakagulat na mga paglabag sa kalusugan at paggawa, na humahantong sa makabuluhang mga reporma sa pambatasan gaya ng Federal Meat Inspection Act of 1906. Fast forward hanggang ngayon, at ang tanawin para sa investigative journalism sa agrikultura. kapansin-pansing nagbago ang sektor. Ang paglitaw ng mga batas na "ag-gag" sa buong Estados Unidos ay nagdudulot ng isang mabigat na hamon sa mga mamamahayag at aktibista na naghahangad na ilantad ang madalas na nakatagong mga katotohanan ng mga factory farm at mga katayan. Ang mga batas ng Ag-gag, na idinisenyo upang ipagbawal ang hindi awtorisadong paggawa ng pelikula at dokumentasyon sa loob ng mga pasilidad ng agrikultura, ay nagbunsod ng isang pinagtatalunang debate tungkol sa transparency, kapakanan ng hayop, kaligtasan sa pagkain, at mga karapatan ng mga whistleblower. Karaniwang ginagawang kriminal ng mga batas na ito ang paggamit ng panlilinlang upang makakuha ng access sa mga naturang pasilidad at ang pagkilos ng paggawa ng pelikula o pagkuha ng litrato nang walang pahintulot ng may-ari. Ipinapangatuwiran ng mga kritiko na ang mga batas na ito ay hindi lamang lumalabag sa mga karapatan sa Unang Susog ngunit humahadlang din sa mga pagsisikap na ...

Ang pagiging ina ay isang unibersal na karanasan na lumalampas sa mga species, at ang mga baka ay walang pagbubukod. Sa katunayan, ang mga magiliw na higanteng ito ay nagpapakita ng ilan sa mga pinakamalalim na pag-uugali ng ina sa kaharian ng hayop. Sa Farm Sanctuary, kung saan ang mga baka ay binibigyan ng kalayaang mag-aruga at makipag-ugnayan sa kanilang mga guya, araw-araw nating nasasaksihan ang pambihirang tagal ng pag-aalaga ng mga inang ito sa kanilang mga anak. Ang artikulong ito, "7 Reasons Cows Make the Best Moms," ay sumasalamin sa nakakapanatag at kadalasang nakakagulat na mga paraan kung paano ipinapakita ng mga baka ang kanilang maternal instincts. Mula sa pagbuo ng panghabambuhay na ugnayan sa kanilang mga guya hanggang sa pag-ampon ng mga ulila at pagprotekta sa kanilang kawan, ang mga baka ay naglalaman ng diwa ng pag-aalaga. Samahan kami habang tinutuklasan namin ang pitong nakakahimok na dahilan na ginagawang huwarang mga ina ang mga baka, na ipinagdiriwang ang mga kahanga-hangang kwento ng pagmamahal at katatagan ng ina, tulad ng kay Liberty cow at ng kanyang guya na Indigo. Ang pagiging ina ay isang unibersal na karanasan na lumalampas sa mga species, at ang mga baka ay walang pagbubukod. Sa …

Sa masalimuot at madalas na kontrobersyal na larangan ng pagsasaka ng hayop, kadalasang nakatuon ang pansin sa mga mas kilalang biktima—mga baka, baboy, manok, at iba pang pamilyar na hayop. Gayunpaman, mayroong isang hindi gaanong kilala, pantay na nakakagambalang aspeto ng industriyang ito: rodent farming. Si Jordi Casamitjana, ang may-akda ng "Ethical Vegan," ay nakipagsapalaran sa hindi napapansing teritoryong ito, na nagbibigay-liwanag sa pagsasamantala sa maliliit na nilalang na ito. Nagsimula ang paggalugad ni Casamitjana sa isang personal na kuwento, na nagsasalaysay ng kanyang mapayapang pakikipamuhay kasama ang isang ligaw na mouse sa bahay sa kanyang apartment sa London. Ang tila walang kuwentang pakikipag-ugnayan na ito ay nagpapakita ng malalim na paggalang sa awtonomiya at karapatan sa buhay ng lahat ng nilalang, anuman ang kanilang laki o katayuan sa lipunan. Ang paggalang na ito ay lubos na kabaligtaran sa malagim na mga katotohanang kinakaharap ng maraming mga daga na hindi kasing-palad ng kanyang maliit na flatmate. Tinatalakay ng artikulo ang iba't ibang uri ng daga na sumailalim sa pagsasaka, tulad ng guinea pig, chinchilla, at bamboo rat. Ang bawat seksyon ay maingat na binabalangkas ang natural na …

Sa isang mundo kung saan ang mga etikal na implikasyon ng aming mga pagpipilian sa pandiyeta ay lalong sinusuri, si Jordi Casamitjana, may-akda ng aklat na "Ethical Vegan," ay nag-aalok ng isang nakakahimok na solusyon sa isang karaniwang pagpigil sa mga mahilig sa karne: "Gusto ko ang lasa ng karne." Ang artikulong ito, "The Ultimate Vegan Fix for Meat Lovers," ay nagsasaliksik sa masalimuot na relasyon sa pagitan ng panlasa at etika, na hinahamon ang paniwala na ang mga kagustuhan sa panlasa ay dapat magdikta sa aming mga pagpipilian sa pagkain, lalo na kapag ang mga ito ay dumating sa halaga ng pagdurusa ng hayop. Nagsisimula si Casamitjana sa pamamagitan ng pagkukuwento ng kanyang personal na paglalakbay na may panlasa, mula sa kanyang unang pag-iwas sa mapait na pagkain tulad ng tonic na tubig at serbesa hanggang sa kanyang pagpapahalaga sa mga ito. Itinatampok ng ebolusyong ito ang isang pangunahing katotohanan: ang lasa ay hindi static ngunit nagbabago sa paglipas ng panahon at naiimpluwensyahan ng parehong genetic at natutunan na mga bahagi. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa agham sa likod ng panlasa, pinabulaanan niya ang mito na ang ating kasalukuyang mga kagustuhan ay hindi nababago, na nagmumungkahi na kung ano ang gusto nating kainin ...

Ang pag -iingat ng mga hayop sa tubig ay nakasalalay sa isang nuanced balanse ng pang -agham na pananaliksik, adbokasiya, at mga halaga ng lipunan. Sinusuri ng artikulong ito kung paano ang mga kadahilanan tulad ng ahensya, sentensya, at mga pagsisikap sa proteksyon ng hugis ng cognition para sa mga species tulad ng mga cetaceans, octopus, at tuna. Ang pagguhit sa mga pananaw mula sa pag -aaral ng Jamieson at Jacquet ng 2023, binibigyang diin nito ang mga pagkakaiba -iba sa mga priyoridad ng pag -iingat na hinimok ng mga saloobin sa kultura at pang -unawa ng tao. Sa pamamagitan ng paggalugad ng impluwensya ng ebidensya na pang -agham kasama ang mga paggalaw ng adbokasiya at damdamin ng publiko, ang pagsusuri na ito ay nag -aalok ng mga sariwang pananaw para sa pagpapabuti ng kapakanan ng mga species ng dagat

Sa isang panahon kung saan ang mga headline ng pagbabago ng klima ay madalas na nagpinta ng isang malungkot na larawan ng hinaharap ng ating planeta, madaling makaramdam ng labis na pagkabalisa at kawalan ng kapangyarihan. Gayunpaman, ang mga pagpili na ginagawa natin araw-araw, lalo na tungkol sa pagkain na ating kinakain, ay maaaring magkaroon ng malaking epekto sa kapaligiran. Kabilang sa mga pagpipiliang ito, ang pagkonsumo ng karne ay namumukod-tangi bilang isang pangunahing kontribyutor sa pagkasira ng kapaligiran at pagbabago ng klima. Sa kabila ng katanyagan at kahalagahan nito sa kultura sa buong mundo, ang produksyon at pagkonsumo ng karne ay may mabigat na tag ng presyo sa kapaligiran. Isinasaad ng pananaliksik na ang karne ay may pananagutan sa pagitan ng 11 at 20 porsiyento ng pandaigdigang greenhouse gas emissions, at ito ay naglalagay ng tuluy-tuloy na strain sa mga yamang tubig at lupa ng ating planeta. Upang mabawasan ang mga epekto ng global warming, iminumungkahi ng mga modelo ng klima na dapat nating suriin muli ang ating kaugnayan sa karne. Tinutukoy ng artikulong ito ang masalimuot na gawain ng industriya ng karne at ang malalayong epekto nito sa kapaligiran. Mula sa nakakagulat…

Karanasan ang pangwakas na pagsasanib ng mga lasa na may berry-ginger vegan muffins-isang hindi mapaglabanan na paggamot na nakabase sa halaman na pinagsasama ang mga makatas na blueberry, matamis na strawberry, at pag-init ng luya sa bawat kagat. Perpekto para sa agahan, oras ng meryenda, o pagbabahagi sa mga kaibigan, ang mga malambot na muffins na ito ay mabilis na maghanda at pinuno ng isang gintong asukal-cinnamon crunch para sa dagdag na texture at panlasa. Kung ikaw ay isang napapanahong vegan baker o paggalugad lamang ng mga recipe na batay sa halaman, ang madaling sundin na recipe na ito ay naghahatid ng masarap na mga resulta sa ilalim ng isang oras. Tratuhin ang iyong sarili sa perpektong balanse ng tamis at pampalasa ngayon!

Sa mundo ng sports, ang paniwala na ang mga atleta ay dapat kumonsumo ng protina na nakabatay sa hayop upang makamit ang pinakamataas na pagganap ay mabilis na nagiging relic ng nakaraan. Ngayon, parami nang parami ang mga atleta ang nagpapatunay na ang isang plant-based na diyeta ay maaaring mag-fuel sa kanilang mga katawan nang kasing epektibo, kung hindi man higit pa, kaysa sa mga tradisyonal na diyeta. Ang mga plant-powered athletes na ito ay hindi lamang mahusay sa kani-kanilang sports ngunit nagtatakda din ng mga bagong pamantayan para sa kalusugan, pagpapanatili, at etikal na pamumuhay. Sa artikulong ito, binibigyang-pansin namin ang limang kahanga-hangang atleta na tumanggap ng mga plant-based na diyeta at umuunlad sa kanilang mga larangan. Mula sa Olympic medalists hanggang sa ultramarathon runner, ang mga indibidwal na ito ay nagpapakita ng hindi kapani-paniwalang potensyal ng plant-based na nutrisyon. Ang kanilang mga kuwento ay isang testamento sa kapangyarihan ng mga halaman sa pagtataguyod ng kalusugan, pagpapahusay ng pagganap, at pagpapaunlad ng isang mas napapanatiling hinaharap. Samahan kami sa pag-aaral namin sa mga paglalakbay ng limang plant-powered athlete superstar na ito, na tinutuklasan kung paano nakaapekto ang kanilang mga pagpipilian sa pagkain sa kanilang …

Ang empatiya ay madalas na tiningnan bilang isang limitadong mapagkukunan, ngunit paano kung ang pagpapakita ng pakikiramay sa mga hayop ay hindi sumasalungat sa pag -aalaga sa mga tao? Sa * "Empathy for Animals: Isang win-win diskarte," * Sinusuri ni Mona Zahir ang nakakahimok na pananaliksik na muling tukuyin kung paano natin iniisip ang tungkol sa empatiya. Ang pagguhit sa isang pag-aaral na inilathala sa * The Journal of Social Psychology * ni Cameron, Lengieza, at mga kasamahan, ang artikulo ay hindi natuklasan kung paano ang pag-alis ng zero-sum framing ng empatiya ay maaaring hikayatin ang mga tao na mapalawak ang higit na pakikiramay sa mga hayop. Sa pamamagitan ng paggalugad ng mga gastos sa cognitive at paggawa ng desisyon sa mga mahihirap na gawain, inihayag ng pananaliksik na ito na ang empatiya ay mas madaling iakma kaysa sa naisip dati. Ang mga natuklasang ito ay nag -aalok ng mahalagang mga diskarte para sa mga pagsisikap sa adbokasiya ng hayop habang isinusulong ang isang mas malawak na kultura ng kabaitan na nakikinabang sa kapwa tao at hayop