Mga video

Sa video sa YouTube na “Becoming Vegan @MictheVegan Removing the Meat Goggles,” ibinahagi ni Mike of Mike the Vegan ang kanyang paglalakbay mula sa isang plant-based diet hanggang sa pagtanggap ng ganap na veganism. Naudyukan ng family history ng Alzheimer's at mga insight mula sa "The China Study," si Mike sa una ay nagpatibay ng vegan diet para sa mga personal na benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, ang kanyang pananaw ay mabilis na nagbago, na nagdaragdag ng isang mahabagin na pag-aalala para sa kapakanan ng hayop. Ang video ay nakakaapekto rin sa kasalukuyang pananaliksik ni Ornish tungkol sa kalusugan ng pag-iisip at mga epekto sa pagkain ng vegan, at ang kasabikan ni Mike tungkol sa mga natuklasan sa hinaharap na maaaring higit pang mapatunayan ang kanyang mga pagpipilian.

Humanda nang pasayahin ang iyong panlasa gamit ang no-bake chai cheesecake! Sa episode ngayong linggo ng “We're Not Chefs,” nagbahagi si Jen ng nakakapreskong recipe ng dessert na perpekto para sa tag-init. Tuklasin kung paano nagsasama-sama ang mga babad na cashew at isang timpla ng chai tea upang lumikha ng masarap na creamy treat, lahat nang hindi binubuksan ang oven. Huwag palampasin—mag-subscribe para sa higit pang inspirasyon sa pagluluto!

Sa pinakabagong video ni Mike, "Diet Debunked: The Ketogenic Diet," sinisiyasat niya ang mekanika ng keto, ang orihinal nitong layuning medikal, at sinisiyasat ang malawakang hawak na mga claim sa keto. Sinaliksik niya ang mga babala na sinusuportahan ng pananaliksik na ipinahayag ng tagaloob, "Paleo Mom," tungkol sa mga potensyal na panganib mula sa mga isyu sa gastrointestinal hanggang sa hypoglycemia. Nangangako si Mike ng isang balanseng pagsusuri na pinalakas ng mga siyentipikong pag-aaral at mga nabuhay na karanasan.

Maligayang pagdating sa isang malalim na pagsisid sa mga pangunguna sa mga hakbangin sa Farm Sanctuary sa video sa YouTube na “Sanctuary & Beyond: Eksklusibong Pagtingin Sa Kung Saan Tayo Napunta At Ano ang Darating.” Ang koponan ng Farm Sanctuary, kabilang ang co-founder na si Gene Bauer at senior leadership, ay nagmumuni-muni sa kanilang mga milestone sa 2023 at binabalangkas ang isang forward-thinking vision para sa pagtatapos ng animal agriculture, pagpapalaganap ng mahabagin na pamumuhay ng vegan, at pagtataguyod para sa katarungang panlipunan. Samahan sila para sa mga insight, update sa proyekto, at isang taos-pusong talakayan sa pagbuo ng isang mas magandang mundo para sa mga hayop, tao, at planeta.

Sa kanyang nakapagbibigay-liwanag na workshop, "Holding Non-Vegans Accountable," pinagsasama-sama ni Paul Bashir ang mga insight mula sa mga kilalang aktibista at sa kanyang sariling mga karanasan upang magbigay ng isang pinag-isang, madaling ibagay na diskarte sa vegan outreach. Binibigyang-diin niya ang pangangailangan ng isang malinaw, batayan na kahulugan ng veganism—nag-ugat lamang sa mga karapatan ng hayop—na nag-iiba nito sa mga pag-uusap sa kalusugan at kapaligiran. Sa pamamagitan ng pagtutok sa pangunahing isyu, si Bashir ay nakipagtalo para sa isang puro labanan laban sa pagsasamantala sa hayop bilang ugat ng mas malawak na kawalang-katarungan. Ang kanyang layunin: upang bigyan ang mga aktibista ng sinubukan-at-totoong mga estratehiya para sa pagbibigay inspirasyon sa makabuluhang pagbabago.

Ang pagsisid nang higit pa sa mga alamat ng pabo, ang video sa YouTube na "Tryptophan and the Gut: Diet is a Switch for Disease Risk" ay nagbubunyag kung paano maaaring pangunahan ng mahalagang amino acid na ito ang iyong kalusugan sa magkaibang direksyon. Depende sa iyong diyeta, ang tryptophan ay maaaring makagawa ng mga lason na nauugnay sa sakit sa bato o makabuo ng mga compound na nagpapababa ng mga panganib ng atherosclerosis at diabetes. Ito ay isang kamangha-manghang paglalakbay na nag-e-explore kung paano naiimpluwensyahan ng mga pagpipilian sa pandiyeta ang mga landas na ito, na hinahamon ang simpleng pagtingin sa tryptophan na nag-uudyok lamang sa mga food coma!

Sa video sa YouTube na pinamagatang “Resolving Stage 1 Fatty Liver Disease: Learning How to Eat as a Vegan; Shawna Kenney,” lumipat si Shawna Kenney sa veganism na dulot ng kanyang malalim na koneksyon sa mga hayop, na naiimpluwensyahan ng kanyang pagkakasangkot sa punk scene at ng kanyang asawa. Siya ay sumasalamin sa kanyang paglalakbay sa vegan mula sa kanyang mga unang araw ng vegetarian, na na-catalyze ng aktibismo ng PETA at ang kanyang paglaki sa kanayunan. Ine-explore ng video ang kanyang dedikasyon sa mga karapatan ng hayop at kung paano niya unti-unting inalis ang pagawaan ng gatas at karne, na nag-aalok ng mga insight sa kanyang vegan lifestyle evolution at ang epekto nito sa kanyang kalusugan.

Sa video sa YouTube na “Why You Shouldn't Try Going Vegan,” ang adbokasiya para sa veganism ay nasa gitna ng yugto. Tinutukoy nito ang mga moral na implikasyon ng pagkonsumo ng hayop, hinahamon ang mga manonood sa kanilang mga etikal na paninindigan, at binibigyang-diin ang mga benepisyo sa kapaligiran ng isang vegan na pamumuhay. Ang tagapagsalita ay masigasig na nakikipagtalo laban sa pagbibigay-katwiran sa anumang pagkonsumo ng karne, pagawaan ng gatas, o mga itlog, na hinihimok ang mga indibidwal na iayon ang kanilang mga aksyon sa kanilang inaangking moral at itigil ang pagsuporta sa pang-aabuso sa hayop. Ito ay isang nakakahimok na tawag sa pagkilos para sa sinumang nag-aalinlangan sa paggamit ng isang vegan diet.

Hoy, mga mahilig sa pagkain! Sa pinakabagong "Mike Checks" na video ni Mike, sinisid niya ang madalas na hindi maintindihang mundo ng mga antinutrients—mga compound na matatagpuan sa halos lahat ng pagkain na inaangkin ng ilan na ninanakawan ka ng mahahalagang nutrients. Mula sa mga lectin at phytate sa butil at beans hanggang sa oxalates sa spinach, binubuksan ni Mike ang lahat ng ito. Ipinaliwanag niya kung paano hindi patas ang pag-target sa mga compound na ito, lalo na mula sa mga low-carb na bilog. Dagdag pa, inihayag niya ang mga kamangha-manghang pag-aaral na nagpapakita na ang ating mga katawan ay umaangkop sa mga antinutrients, at ang mga simpleng tip tulad ng pagpapares ng bitamina C sa mga high-phytate na pagkain ay makakatulong. Gustong malaman ang higit pa? Tingnan ang video ni Mike para sa isang paggalugad ng kapansin-pansin!

Sa isang ipoipo ng serendipity at isang sandwich, ang buhay ni Tabitha Brown ay nagkaroon ng hindi inaasahang pagbabago. Mula sa pag-iisip sa pagmamaneho ng Uber hanggang sa pagkatisod sa isang vegan na TTLA sandwich sa Whole Foods, naging viral ang kanyang candid review video, na umakit ng libu-libong view sa magdamag. Ang bagong nahanap na platform na ito ay nagbigay inspirasyon sa kanyang paglalakbay sa vegan, na udyok ng mga insight sa kalusugan at kasaysayan ng kanyang pamilya na may sakit. Sa pakikipag-chat tungkol sa nakakapagpabagong buhay na kagat na ito, ang kwento ni Tabitha ay isang nakakahimok na paalala kung paano maaaring humantong sa mga monumental na pagbabago ang maliliit na sandali.