Sustainable na Pamumuhay

Pamumuhay na Eco-Maganda

Pumili ng mga halaman, protektahan ang planeta, at yakapin ang isang mas makataong kinabukasan — isang paraan ng pamumuhay na nagpapataba sa iyong kalusugan, iginagalang ang lahat ng buhay, at tinitiyak ang pagpapanatili para sa mga susunod na henerasyon.

Bakit Hindi Sustainable ang mga Produktong Nakabase sa Hayop

Ang mga produktong galing sa hayop ay nakakaapekto sa ating planeta, kalusugan, at etika sa maraming industriya. Mula sa pagkain hanggang sa moda, ang epekto ay parehong malubha at malawak.

Mataas na Emisyon ng Greenhouse Gas

Ang mga hayop (lalo na ang mga baka at tupa) ay gumagawa ng malalaking halaga ng metano, isang greenhouse gas na mas malakas kaysa CO₂.
Ayon sa FAO, ang agrikultura ng hayop ay nag-aambag sa humigit-kumulang 14–18% ng mga emisyon ng greenhouse gas sa buong mundo, na maihahambing sa buong sektor ng transportasyon.

Labis na Paggamit ng Lupa

Ang pagsasaka ng hayop ay nangangailangan ng higit na lupa kaysa sa pagsasaka ng pananim.
Malalaking lugar ng kagubatan ay nililinis para sa pagpapastol o pagtatanim ng pagkain ng hayop (hal., toyo at mais para sa baka), na nagtutulak sa pagkawasak ng kagubatan at pagkawala ng biodiversity.
Halimbawa, ang paggawa ng 1 kg ng karne ng baka ay maaaring mangailangan ng hanggang 25 kg ng pagkain at malalaking lugar ng pastulan.

Konsumo ng Tubig

Ang pagpapalaki ng mga hayop at paggawa ng pagkain ay kumukunsumo ng malaking halaga ng tubig.
Ang produksyon ng baka, halimbawa, ay maaaring tumagal ng 15,000 litro ng tubig bawat kilo ng karne, kumpara sa mga 1,500 litro bawat kilo ng trigo.
Ito ay nag-aambag sa kakulangan ng tubig sa maraming rehiyon.

Hindi Mahusay na Pagbabago ng Pagkain

Ang mga hayop ay nagko-convert ng mga calorie ng halaman sa karne, gatas, o itlog nang hindi epektibo.
Sa karaniwan, ang mga hayop ay gumagamit ng mga 6-10 calories ng pagkain upang makagawa ng 1 calorie ng karne.
Ginagawa nitong hindi epektibo ang pagsasaka ng hayop upang mapakain ang lumalaking populasyon sa buong mundo.

Pagkawala ng Biodiversidad

Ang pagpapalawak ng pastulan at mga pananim na pagkain ay sumisira sa mga likas na tirahan.
Ang agrikultura ng hayop ay isang nangungunang sanhi ng pagkalipol ng mga species dahil sa deforestation (hal., paglilinis ng kagubatan ng Amazon para sa pag-aalaga ng baka).

Polusyon

Ang runoff ng dumi ng hayop ay nagdudumi sa mga ilog at tubig sa lupa na may nitrogen at posporus, na humahantong sa "mga patay na sona" sa mga karagatan.
Ang sobrang paggamit ng antibiotic sa pagsasaka ng mga hayop ay nag-aambag din sa paglaban sa antimicrobial, isang malaking banta sa kalusugan ng mundo.

Etikal at Panlipunang mga Alalahanin

Ang industriyal na pagsasaka (Factory Farming) ay kinukulong ang mga hayop sa maliliit na espasyo, na nagdudulot ng stress at pagdurusa.
Maraming mga hayop ang nabubuhay sa hindi makatao at hindi malinis na mga kondisyon hanggang sa katapusan ng kanilang buhay.
Ito ay nagtataas ng mga seryosong tanong sa etika tungkol sa karapatan ng mga hayop na mabuhay nang walang hindi kinakailangang sakit.

Malaking halaga ng mga butil at tubig ay ginagamit upang pakainin ang mga hayop sa halip na direktang kainin ng mga tao.
Nangyayari ito habang milyon-milyong tao sa buong mundo ay nahaharap sa gutom at malnutrisyon.

Ang sobrang pagkonsumo ng pula at naprosesong karne ay nauugnay sa mga sakit tulad ng kanser, diyabetes, at mga kondisyon sa puso.
Ang mabigat na paggamit ng mga antibiotic sa mga hayop ay humahantong sa antimicrobial resistance, isang lumalaking banta sa kalusugan ng mundo.
Sa maraming kultura, ang mataas na pagkonsumo ng karne ay nauugnay sa kayamanan at katayuan sa lipunan, ngunit ang pamumuhay na ito ay naglalagay ng isang etikal at pangkapaligiran na pasanin sa natitirang bahagi ng mundo.

Ang Pag-asa ng Moda sa mga Produktong Hayop
at ang Epekto nito sa Sustainability

10%

ng mga emisyon ng carbon sa mundo ay nagmumula sa industriya ng moda.

92 m

toneladang basura ay nabubuo ng industriya ng moda bawat taon.

20%

ng polusyon sa tubig sa mundo ay sanhi ng industriya ng fashion.

Balahibo ng Ibaba

Kadalasang nakikita bilang isang hindi nakakapinsalang produkto ng industriya ng karne ng itik at gansa, ang mga balahibo ng down ay malayo sa inosente. Sa likod ng kanilang lambot ay namamalagi ang isang gawaing sanhi ng matinding pagdurusa sa mga hayop.

Katad

Ang katad ay madalas na nakikita bilang isang simpleng by-product ng industriya ng karne at gatas. Sa katotohanan, ito ay isang malawak, multi-bilyong-libong sektor na binuo sa pagsasamantala at kalupitan sa mga hayop.

Balat ng Hayop

Noong sinaunang panahon, ang pagsusuot ng mga balat ng hayop at balahibo ay mahalaga para sa kaligtasan. Ngayon, sa pagkakaroon ng maraming makabago at cruelty-free na mga alternatibo, ang paggamit ng balahibo ay hindi na isang pangangailangan kundi isang hindi na ginagamit na gawi na may kasamang walang kabuluhang kalupitan.

Balahibo ng Tupa

Ang lana ay malayo sa isang hindi nakasasakit na by-product. Ang produksyon nito ay malapit na nauugnay sa industriya ng karne ng tupa at may kasamang mga gawain na nagdudulot ng malaking pagdurusa sa mga hayop.

Pumunta sa plant-based—dahil ang pagpili ng isang pamumuhay na nakabase sa halaman ay isang mahalagang hakbang tungo sa napapanatiling pamumuhay, na lumilikha ng isang mas malusog, mas maawain, at mas mapayapang mundo para sa lahat.

Nakabase sa Halaman, Dahil Kailangan Tayo ng Kinabukasan.

Mas malusog na katawan, mas malinis na planeta, at mas maawain na mundo ay nagsisimula sa ating mga plato. Ang pagpili ng plant-based ay isang makapangyarihang hakbang tungo sa pagbabawas ng pinsala, pagpapagaling ng kalikasan, at pamumuhay na naaayon sa pagmamahal.

Ang isang lifestyle na nakabase sa halaman ay hindi lamang tungkol sa pagkain—ito ay isang tawag para sa kapayapaan, katarungan, at pagpapanatili. Ito ay kung paano kami nagpapakita ng respeto para sa buhay, para sa mundo, at para sa mga susunod na henerasyon.

Ang Koneksyon sa Pagitan ng Veganismo at Pagpapanatili .

Noong 2021, naglabas ang IPCC Sixth Assessment Report ng “code red” para sa sangkatauhan. Simula noon, patuloy na tumindi ang krisis sa klima, kasama ang mga rekord na temperatura sa tag-init, pagtaas ng lebel ng dagat, at natutunaw na mga takip ng yelo sa mga polo. Ang ating planeta ay nahaharap sa matinding banta, at kailangan ng agarang aksyon upang maibsan ang pinsala.

Motibasyon sa Kapaligiran

Madalas na nagsisimula ang veganismo bilang isang pangako sa mga karapatan ng hayop, ngunit para sa marami, lalo na sa Gen Z, ang mga alalahanin sa kapaligiran ay naging isang pangunahing motibasyon. Ang produksyon ng karne at gatas ay nag-aambag ng humigit-kumulang 15% ng mga emisyon ng greenhouse gas sa mundo, at ang isang diyeta na vegan ay maaaring mabawasan ang bakas ng kapaligiran ng isang indibidwal ng humigit-kumulang 41% kumpara sa isang diyeta na nakabase sa karne. Dahil sa mga etikal na pagsasaalang-alang, ang veganismo ay sumasalamin sa isang mas malawak na pagtanggi na lumahok sa pagsasamantala ng mga hayop, tao, at kapaligiran.

Ang pag-ampon ng isang vegan na pamumuhay ay madalas na nagbibigay inspirasyon sa mga pagpipiliang eco-friendly na lampas sa diyeta, mula sa pagbabawas ng basura at polusyon hanggang sa pagpili ng etikal na damit at napapanatiling mga produkto. Informed sa pamamagitan ng pananaliksik sa mga gawaing pang-agrikultura at mga pag-aaral sa kapaligiran, inuuna ng mga vegan ang etikal at responsable na pagkonsumo sa lahat ng aspeto ng buhay, na isinasama ang pagpapanatili sa kanilang pang-araw-araw na desisyon at pangkalahatang pamumuhay.

Sustainable na Pagkonsumo Higit pa sa Pagkain

Ang napapanatiling pagkonsumo ay higit pa sa pagkain na kinakain natin. Sinasaklaw nito kung paano gumagana ang mga negosyo, ang kanilang mga responsibilidad sa mga empleyado, customer, at kapaligiran, pati na rin ang siklo ng buhay ng mga produktong kanilang ginagawa. Ang pagtugon sa pagbabago ng klima ay nangangailangan ng pagtingin sa buong epekto ng ating mga pagpipilian, mula sa produksyon at paggamit hanggang sa pagtatapon, na tinitiyak na ang bawat hakbang ay sumusuporta sa pangangalaga sa kapaligiran.

Ang pag-ampon ng isang pabilog na diskarte—muling paggamit ng mga produkto, pagliit ng basura, at pagpapanumbalik ng mga likas na yaman—ay kasinghalaga ng mga pagpipilian sa pagkain sa paglaban sa pagbabago ng klima. Tulad ng binibigyang-diin ng mga eksperto sa pamamahala ng e-basura, ang pangunahing pagre-recycle ay hindi sapat; dapat nating gamitin muli ang umiiral na at ibalik ang planeta sa halip na ubusin ito. Ang pagpapatupad ng isang pabilog na ekonomiya sa mga sektor—mula sa pagkain at fashion hanggang sa teknolohiya—ay nakakatulong na mabawasan ang pagkawala ng biodiversity, makatipid ng mga mapagkukunan, at payagan ang mga ekosistema na muling makabuo, na lumilikha ng isang mas napapanatiling hinaharap para sa lahat.

Pagpapanatili ng Likas na Yaman

Ang agrikultura ng hayop ay hindi lamang isang pangunahing pinagmumulan ng mga emisyon ng greenhouse gas, ngunit nangangailangan din ito ng makabuluhang enerhiya para sa pagproseso, paghahanda, at transportasyon. Ang karne at mga produktong gatas ay nangangailangan ng malawak na mapagkukunan bago makarating sa aming mga plato, samantalang ang mga pagkaing nakabase sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting pagproseso, na ginagawa silang mas mahusay sa enerhiya at mas palakaibigan sa kapaligiran, habang binabawasan din ang pinsala sa mga hayop.

Ang diyeta na nakabase sa halaman ay may mahalagang papel din sa pag-iingat ng tubig. Ang agrikultura ay kumokonsumo ng mas maraming tubig kaysa sa anumang iba pang industriya sa buong mundo, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 70% ng paggamit ng tubig-tabang. Kapag pinagsama sa mga mapagkukunan na kinakailangan upang makagawa ng mabilis na moda, mga sasakyan, at mga elektronikong aparato, nagiging malinaw na ang paglipat patungo sa plant-based at napapanatiling pagkonsumo ay maaaring makabuluhang bawasan ang epekto sa kapaligiran. Ang pag-ampon ng naturang pamumuhay ay nagtataguyod ng etikal na paggamit ng mga mapagkukunan at tumutulong na labanan ang pagbabago ng klima sa maraming mga harapan.

Ang aming hangarin na gumawa ng mas lunti at napapanatiling mga pagpipilian ay higit pa sa simpleng pag-ampon ng isang diyeta na nakabase sa halaman. Habang maraming tao ang unang yumakap sa veganismo dahil sa empatiya at pakikiramay sa mga hayop, ang pagpipiliang ito sa pamumuhay ay lalong nauugnay sa mas malawak na mga alalahanin sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng pag-asa sa agrikultura ng hayop, na isang pangunahing sanhi ng mga emisyon ng greenhouse gas, deforestation, at pagkonsumo ng tubig, maaaring makabuluhang bawasan ng mga indibidwal ang kanilang ecological footprint. Bukod dito, ang pagpili ng isang vegan na pamumuhay ay madalas na hinihikayat ang higit na kamalayan sa iba pang napapanatiling mga gawi sa pang-araw-araw na buhay, mula sa pagbabawas ng basura at pagtitipid ng enerhiya hanggang sa pagsuporta sa mga produktong etikal at mga kumpanya. Sa ganitong paraan, ang veganismo ay hindi lamang sumasalamin sa isang pangako sa kapakanan ng hayop kundi nagsisilbi rin bilang isang gateway sa mas may kamalayan, responsable sa kapaligiran na pamumuhay, na nagbibigay-diin sa pagkakaugnay ng diyeta, pamumuhay, at kalusugan ng planeta.

VEGANISMO AT ANG HINAHARAP NG NAPAPANATILING PAG-UNLAD

92%

ng pandaigdigang bakas ng tubig-tabang ay nagmula sa agrikultura at mga kaugnay na industriya ng pag-aani.

Kung ang mundo ay magpatibay ng isang vegan na pamumuhay, makakatipid ito ng:

8 milyong buhay ng tao ang nailigtas sa pamamagitan ng 2050.
Bawasan ang mga emisyon ng greenhouse gas ng dalawang-katlo.
Nakakamit ang $1.5 trilyong dolyar sa pagtitipid sa kalusugan at naiwasang pinsala na may kaugnayan sa klima

Ang isang pamumuhay na nakabase sa halaman
ay makapagliligtas sa ating planeta!

75%

Ang pag-ampon ng isang vegan na diyeta ay maaaring makabawas sa global warming ng hanggang 75%, katumbas ng pagbawas ng pribadong paglalakbay sa sasakyan.

75%

ng pandaigdigang lupang pang-agrikultura ay maaaring mapalaya kung ang mundo ay magpatibay ng mga diyeta na nakabase sa halaman — na nagbubukas ng isang lugar na kasing laki ng Estados Unidos, Tsina, at ang European Union na pinagsama.

Walumpu't dalawang porsyento ng mga batang naghihirap sa gutom ay naninirahan sa mga bansa kung saan ang mga pananim ay pangunahing ginagamit upang pakainin ang mga hayop, na pagkatapos ay kinokonsumo sa mga bansang Kanluranin.

Simpleng mga Hakbang Tungo sa Sustainable Pagkain

Ang pagpapanatili ay isang pandaigdigang hamon, ngunit ang maliliit na pang-araw-araw na pagpili ay maaaring lumikha ng malaking epekto. Hindi lamang nakatutulong ang mga pagbabagong ito sa planeta kundi pati na rin sa ating kalusugan. Simulan sa ilang mga bagay at tingnan kung ano ang gumagana para sa iyo.

Bawasan ang Basura

Ang mas kaunting basura sa pagkain ay nangangahulugan ng mas kaunting mga greenhouse gas, mas malinis na mga komunidad, at mas mababang mga bayarin. Magplano nang matalino, bumili lamang ng kailangan mo, at gawin ang bawat pagkain na may kabuluhan.

Sustentableng mga Kasosyo

Ang pagsuporta sa mga kumpanya na may mga napapanatiling kasanayan ay isang matalinong pagpipilian na nakikinabang sa lahat sa paglipas ng panahon. Maghanap ng mga brand na nagbabawas ng basura, gumagamit ng eco-friendly na packaging, at tinatrato ang mga empleyado, komunidad, at kapaligiran nang may respeto. Gawin ang iyong pananaliksik bago ka bumili upang matiyak na ang iyong mga pagpipilian ay may positibong epekto.

Mas Mabuting Pagpipilian sa Pagkain

Ang pagpili ng lokal na produce, lokal na gawang pagkain, at mga sangkap na nakabase sa halaman ay karaniwang nagpapababa ng epekto sa kapaligiran. Ang karne, gayunpaman, ay may isa sa mga pinakamataas na bakas ng paa dahil sa mga emisyon ng metano at ang malawak na lupain, tubig, at enerhiya na kinakailangan nito. Ang pagpili ng mas maraming prutas, gulay, legumbre, at butil ay sumusuporta sa mga lokal na magsasaka, binabawasan ang paggamit ng yaman, at tumutulong na bumuo ng isang mas malusog, mas napapanatiling sistema ng pagkain.

Ang aming mga Nangungunang Tip para sa Napapanatiling Pagkain.

Tumutok sa mga Halaman

Kapag nagpaplano ng iyong mga pagkain, gawing sentro ng iyong diyeta ang malusog na mga pagkaing nakabase sa halaman. Subukang isama ang mga pagkain na walang karne o kahit buong araw na walang produktong hayop sa iyong lingguhang rutina. Tuklasin ang iba't ibang mga recipe na nakabase sa halaman upang panatilihin ang iyong mga pagkain na kawili-wili, masarap, at masustansya, habang binabawasan din ang iyong epekto sa kapaligiran.

Ang Pagkakaiba-iba ay Susi

Layunin na isama ang malawak na hanay ng mga butil, mani, binhi, prutas, at gulay sa iyong diyeta. Ang bawat pangkat ng pagkain ay nag-aalok ng natatanging mahahalagang nutrisyon, bitamina, at mineral na nakakatulong sa pangkalahatang kalusugan. Sa pamamagitan ng pagtanggap sa iba't-ibang uri, hindi mo lamang natutugunan ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon kundi masisiyahan ka rin sa mas maraming lasa, tekstura, at kulay sa iyong mga pagkain, na ginagawang kasiya-siya at napapanatili ang malusog na pagkain.

Bawasan ang Basura sa Pagkain

Alam mo ba? Humigit-kumulang 30% ng binibili nating pagkain ay nasasaksak, lalo na ang mga prutas at gulay, na nakakaapekto sa kapaligiran at sa iyong pitaka. Ang pagpaplano ng mga pagkain at paggawa ng listahan ng pamimili ay makakapagbawas ng basura, habang ang paggamit ng mga tira - alinman sa kinabukasan o nagyelo para sa hinaharap - ay nakakatipid ng pera at nakakatulong sa planeta.

Panaahon at Lokal

Pumili ng mga prutas at gulay na nasa panahon, at kung hindi available, pumili ng frozen, de-lata, o tuyo na mga uri—napapanatili nila ang karamihan sa kanilang mga sustansya. Isama ang mas maraming prutas at gulay sa bawat pagkain at meryenda, at pumili ng buong butil hangga't maaari upang palakasin ang iyong fiber intake at suportahan ang pangkalahatang kalusugan.

Pumunta sa mga Alternatibong Nakabase sa Halaman

Simulan ang pagsasama ng mga inuming nakabatay sa halaman at mga alternatibong yogurt sa iyong pang-araw-araw na rutina. Pumili ng mga produkto na may fortified na kaltsyum at bitamina B12 upang matiyak ang wastong nutrisyon. Gamitin ang mga ito sa pagluluto, sa cereal, sa mga smoothies, o sa tsaa at kape - tulad ng gagawin mo sa mga produktong gatas.

Palitan ang Karne ng Malusog na Protina ng Halaman at Gulay

Isama ang mga protinang nakabase sa halaman tulad ng tofu, soy mince, beans, lentils, at nuts, kasama ang maraming gulay, upang magdagdag ng dami at nutrisyon sa iyong mga pagkain. Unti-unting bawasan ang dami ng mga produktong hayop sa iyong mga paboritong recipe upang gawing mas malusog at mas sustainable ang mga ito.