Habang ang populasyon sa mundo ay patuloy na lumalaki sa isang nakababahala na bilis, tinatayang sa 2050, magkakaroon ng higit sa 9 bilyong tao na pakainin. Sa limitadong lupain at mga mapagkukunan, ang hamon sa pagbibigay ng sapat na nutrisyon para sa lahat ay lalong nagiging apurahan. Bilang karagdagan, ang negatibong epekto ng agrikultura ng hayop sa kapaligiran, pati na rin ang mga etikal na alalahanin na nakapalibot sa paggamot sa mga hayop, ay nagdulot ng pandaigdigang pagbabago patungo sa mga diyeta na nakabatay sa halaman. Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang potensyal ng mga diyeta na nakabatay sa halaman upang matugunan ang pandaigdigang kagutuman, at kung paano ang trend ng pandiyeta na ito ay maaaring magbigay daan para sa isang mas napapanatiling at pantay na hinaharap. Mula sa nutritional benefits ng mga plant-based na pagkain hanggang sa scalability ng plant-based farming, susuriin natin ang iba't ibang paraan kung saan makakatulong ang dietary approach na ito na maibsan ang gutom at itaguyod ang food security sa buong mundo. Higit pa rito, tatalakayin din natin ang papel ng mga pamahalaan, organisasyon, at indibidwal sa pagtataguyod at pagsuporta sa pagpapatibay ng mga diyeta na nakabatay sa halaman bilang solusyon sa mahigpit na isyu ng pandaigdigang kagutuman. Samahan kami sa pag-aaral namin sa magandang kinabukasan ng mga plant-based diet sa pagpapakain sa lumalaking populasyon sa mundo.

Paglipat sa mga pagkaing nakabatay sa halaman: isang solusyon?

Pagsusuri kung paano ang paglilipat ng pandaigdigang mga pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring mapabuti ang seguridad sa pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan. Ang kasalukuyang pandaigdigang sistema ng pagkain ay nahaharap sa maraming hamon, kabilang ang limitadong pagkakaroon ng lupa, kakulangan ng tubig, at pagbabago ng klima. Ang pagsasaka ng hayop ay nangangailangan ng napakaraming lupain, tubig, at mapagkukunan ng feed, na nakakatulong nang malaki sa deforestation, mga greenhouse gas emissions, at polusyon sa tubig. Sa kabaligtaran, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring mag-alok ng isang napapanatiling solusyon sa pamamagitan ng pagbabawas ng pangangailangan para sa mga produktong hayop at ang kanilang nauugnay na mga epekto sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng pagtanggap sa diyeta na nakabatay sa halaman, maaaring mabawasan ng mga indibidwal ang kanilang ecological footprint at makatulong na maibsan ang strain sa mga mapagkukunang pang-agrikultura. Bukod dito, ang pagtataguyod ng mga plant-based diet sa isang pandaigdigang saklaw ay maaaring humantong sa mas pantay na pamamahagi ng pagkain, dahil ang mga plant-based na pagkain ay malamang na nangangailangan ng mas kaunting mapagkukunan at maaaring linangin sa magkakaibang mga rehiyon, na binabawasan ang pagdepende sa mga partikular na heograpikal na lugar para sa produksyon ng pagkain. Sa pangkalahatan, ang paglipat tungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may potensyal na tugunan ang mahigpit na isyu ng pandaigdigang kagutuman sa pamamagitan ng pag-maximize sa kahusayan ng lupa at mga mapagkukunan at pagpapaunlad ng isang mas napapanatiling at nababanat na sistema ng pagkain para sa hinaharap.

Ang epekto sa pandaigdigang kagutuman

Ang isa sa mga pangunahing epekto ng paglilipat ng mga pandaigdigang pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay ang potensyal na matugunan ang pandaigdigang kagutuman. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga plant-based na diyeta, maaari tayong gumawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan, na tinitiyak na ang pagkain ay naipamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng populasyon. Sa kasalukuyan, ang malaking bahagi ng lupang pang-agrikultura ay nakatuon sa pagpapalago ng mga pananim na pangkain para sa mga hayop, na sa halip ay maaaring gamitin upang linangin ang mga pangunahing pananim upang pakainin ang populasyon ng tao. Ang pagbabagong ito ay hindi lamang magpapalaya sa mahahalagang mapagkukunan, ngunit magbibigay-daan din sa amin na makagawa ng mas maraming pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng lumalaking populasyon sa buong mundo. Bukod pa rito, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring mapabuti ang seguridad ng pagkain sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng mga mapagkukunan ng pagkain at pagbabawas ng kahinaan ng mga komunidad sa mga pagkabigo sa pananim na nauugnay sa klima. Sa pamamagitan ng pagtanggap ng mga plant-based na diyeta, mayroon tayong pagkakataon na gumawa ng malaking epekto sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman at pagtiyak ng napapanatiling kinabukasan para sa lahat.

Pag-maximize ng lupa at mga mapagkukunan

Sinusuri kung paano mapapabuti ng pagbabago ng pandaigdigang mga pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ang seguridad sa pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan, maliwanag na ang pag-maximize sa mga mahahalagang asset na ito ay napakahalaga para sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng pag-asa sa agrikultura ng hayop at pagtutok sa mga diyeta na nakabatay sa halaman, maaari nating i-optimize ang paggamit ng lupang pang-agrikultura at mga mapagkukunan, na humahantong sa pagtaas ng produksyon at kakayahang magamit ng pagkain. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting lupa, tubig, at enerhiya kumpara sa mga produktong nakabatay sa hayop, na ginagawa itong mas napapanatiling opsyon. Higit pa rito, sa pamamagitan ng pagtataguyod ng napapanatiling mga kasanayan sa pagsasaka tulad ng vertical farming at hydroponics, maaari nating i-maximize ang produktibidad ng limitadong mapagkukunan ng lupa. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang sumusuporta sa layunin ng pagpapakain sa lumalaking populasyon ngunit nag-aambag din sa pangangalaga sa kapaligiran at pangmatagalang seguridad sa pagkain.

Ang papel na ginagampanan ng mga pattern ng pandiyeta

Ang mga pattern ng pagkain ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa paghubog ng mga pagpipilian sa pagkain at mga gawi sa pagkonsumo ng mga indibidwal at komunidad. Ang mga ito ay hindi lamang nakakaapekto sa indibidwal na kalusugan ngunit mayroon ding malawak na implikasyon para sa pandaigdigang kagutuman at seguridad sa pagkain. Ang pagsusuri sa papel ng mga pattern ng pandiyeta sa konteksto ng pagtugon sa pandaigdigang kagutuman ay nagpapakita ng potensyal para sa mga diyeta na nakabatay sa halaman upang makagawa ng isang makabuluhang positibong epekto. Ang mga diyeta na nakabatay sa halaman, na mayaman sa prutas, gulay, munggo, at buong butil, ay nauugnay sa maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinababang panganib ng mga malalang sakit tulad ng labis na katabaan, diabetes, at sakit sa cardiovascular. Sa pamamagitan ng pagtataguyod at pagtataguyod ng pag-aampon ng mga diyeta na nakabatay sa halaman, hindi lamang natin mapapabuti ang indibidwal na kalusugan kundi pati na rin maibsan ang strain sa pandaigdigang mapagkukunan ng pagkain. Ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting mga mapagkukunan, tulad ng lupa at tubig, para sa produksyon kumpara sa mga diyeta na nakabatay sa hayop, na ginagawa itong mas napapanatiling at mahusay na pagpipilian. Bukod pa rito, sa pamamagitan ng paghikayat sa pagkonsumo ng mga lokal na pinanggalingan at pana-panahong mga pagkaing nakabatay sa halaman, maaari pa nating bawasan ang carbon footprint na nauugnay sa produksyon at transportasyon ng pagkain. Sa konklusyon, ang pagkilala at pagtataguyod ng papel ng mga pattern ng pandiyeta, lalo na ang mga diyeta na nakabatay sa halaman, ay napakahalaga para sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman at pagkamit ng pangmatagalang seguridad sa pagkain.

Sustainable food production techniques

Ang mga pamamaraan ng napapanatiling produksyon ng pagkain ay pinakamahalaga sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman at pagtiyak ng pangmatagalang seguridad sa pagkain. Ang pagsusuri kung paano ang paglilipat ng pandaigdigang mga pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring mapabuti ang seguridad ng pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan ay isang mahalagang hakbang sa direksyon na ito. Ang mga pamamaraan ng napapanatiling produksyon ng pagkain ay sumasaklaw sa iba't ibang mga kasanayan tulad ng organikong pagsasaka, agroforestry, permaculture, at hydroponics. Ang mga pamamaraan na ito ay nagpapaliit sa paggamit ng mga sintetikong pataba at pestisidyo, nagtataguyod ng biodiversity, nagtitipid sa pagkamayabong ng lupa, at nagbabawas ng pagkonsumo ng tubig. Sa pamamagitan ng pagpapatupad ng napapanatiling mga diskarte sa paggawa ng pagkain, maaari nating i-optimize ang produktibidad ng limitadong lupa at mga mapagkukunan habang pinapaliit ang epekto sa kapaligiran. Kasabay ng pag-promote ng mga plant-based na diet, ang mga sustainable food production technique ay nag-aalok ng isang holistic na diskarte sa pagpapakain sa hinaharap at pagtiyak ng isang mas napapanatiling at nababanat na sistema ng pagkain.

Mga diyeta na nakabatay sa halaman at seguridad sa pagkain

Ang isang mahalagang aspeto ng pagtugon sa pandaigdigang kagutuman at pagpapabuti ng seguridad sa pagkain ay ang pagsulong ng mga diyeta na nakabatay sa halaman. Sa pamamagitan ng paghikayat sa mga indibidwal na ilipat ang kanilang mga pattern sa pandiyeta tungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, maaari tayong gumawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan, sa huli ay nag-aambag sa isang mas napapanatiling sistema ng pagkain. Ang mga plant-based diet ay may potensyal na maibsan ang strain sa agricultural land sa pamamagitan ng pag-aatas ng mas kaunting espasyo at mapagkukunan kumpara sa animal-based na agrikultura. Bilang karagdagan, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay naiugnay sa maraming benepisyo sa kalusugan, na binabawasan ang pagkalat ng mga sakit na nauugnay sa diyeta at pagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga plant-based na diyeta sa mga hakbangin sa seguridad ng pagkain, hindi lamang natin mapapakain ang mga populasyon ngunit masisiguro rin natin ang pangmatagalang pagpapanatili ng ating mga sistema ng produksyon ng pagkain.

Muling paglalagay ng lupa para sa produksyon ng pananim

Sinusuri kung paano ang paglilipat ng mga pandaigdigang pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring mapabuti ang seguridad ng pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan, isa pang diskarte na dapat isaalang-alang ay ang muling paglalagay ng lupa para sa produksyon ng pananim. Sa kasalukuyan, napakaraming lupain ang nakatuon sa pagsasaka ng hayop, kabilang ang pagpapalaki ng mga hayop at pagtatanim ng mga pananim na feed ng hayop. Sa pamamagitan ng muling paglalagay ng ilan sa lupaing ito tungo sa produksyon ng mga pananim na angkop para sa pagkonsumo ng tao, maaari nating i-optimize ang paggamit ng mga magagamit na mapagkukunan at i-maximize ang kapasidad ng produksyon ng pagkain. Ang diskarte na ito ay hindi lamang binabawasan ang epekto sa kapaligiran na nauugnay sa agrikultura ng hayop ngunit nagbibigay-daan din para sa paglilinang ng mga pagkaing mayaman sa sustansya na maaaring direktang mag-ambag sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman. Bukod pa rito, sa pamamagitan ng pagtataguyod ng napapanatiling mga kasanayan sa pagsasaka at pagtanggap sa agroecology, maaari nating higit na mapahusay ang pagiging produktibo at katatagan ng mga muling inilalaang lupang ito, na tinitiyak ang isang pangmatagalang solusyon sa mga hamon sa seguridad ng pagkain.

Ang mga benepisyo ng mga protina na nakabatay sa halaman

Ang mga plant-based na protina ay nag-aalok ng maraming benepisyo na ginagawa silang isang mabubuhay at napapanatiling solusyon sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman. Una at pangunahin, ang mga protina na nakabatay sa halaman ay mayaman sa mahahalagang nutrients, kabilang ang fiber, bitamina, at mineral, na mahalaga para sa pagsuporta sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Nagbibigay ang mga ito ng kumpletong profile ng amino acid, na ginagawa silang isang mahalagang mapagkukunan ng protina para sa mga indibidwal na sumusunod sa isang vegetarian o vegan diet. Bukod dito, ang mga protina na nakabatay sa halaman ay karaniwang mas mababa sa saturated fat at kolesterol kumpara sa mga protina na nakabatay sa hayop, na maaaring mag-ambag sa isang mas malusog na cardiovascular system. Bukod pa rito, ang pagsasama ng mga protina na nakabatay sa halaman sa aming mga diyeta ay maaaring makatulong na mabawasan ang strain sa lupa at mga mapagkukunan, dahil nangangailangan sila ng mas kaunting tubig at makagawa ng mas kaunting greenhouse gas emissions sa panahon ng paglilinang. Sa pamamagitan ng pagtanggap sa mga protina na nakabatay sa halaman, hindi lamang natin mapapabuti ang ating sariling kalusugan kundi makatutulong din tayo sa isang mas napapanatiling at ligtas na kinabukasan ng pagkain para sa lahat.

Pagtugon sa kawalan ng katiyakan sa pagkain sa pamamagitan ng diyeta

Pagsusuri kung paano ang paglilipat ng pandaigdigang mga pattern ng pandiyeta patungo sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring mapabuti ang seguridad sa pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahusay na paggamit ng lupa at mga mapagkukunan. Sa isang mundo kung saan ang kakapusan sa pagkain at kagutuman ay patuloy na nagiging pangunahing mga isyu, napakahalaga na tuklasin ang mga makabagong solusyon na tumutugon sa mga hamong ito nang tuluy-tuloy. Sa pamamagitan ng paghikayat ng paglipat sa mga diyeta na nakabatay sa halaman, mabisa nating matutugunan ang kawalan ng seguridad sa pagkain sa pamamagitan ng pag-optimize sa paggamit ng limitadong mapagkukunan at pagbabawas ng pagkasira ng kapaligiran. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting lupa at tubig kumpara sa agrikulturang nakabatay sa hayop, na nagbibigay-daan para sa mas mataas na produksyon at kakayahang magamit ng pagkain. Bukod pa rito, ang paglilinang ng mga protina na nakabatay sa halaman ay gumagawa ng mas kaunting greenhouse gas emissions, na nagpapagaan sa mga negatibong epekto ng pagbabago ng klima sa mga ani ng agrikultura. Ang pagtanggap sa diskarteng ito ay hindi lamang nagtataguyod ng mas malusog at mas balanseng mga diyeta ngunit nagbubukas din ng mga pagkakataon para sa napapanatiling mga gawi sa agrikultura, na nagbibigay-daan sa amin na pakainin ang lumalaking populasyon sa buong mundo habang pinoprotektahan ang mahahalagang mapagkukunan ng ating planeta.

Isang napapanatiling solusyon para sa lahat

Ang paglipat sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay nag-aalok ng napapanatiling solusyon para sa lahat, na sumasaklaw sa mga benepisyong pangkapaligiran, kalusugan, at panlipunan. Sa pamamagitan ng pagpapatibay ng mga gawi sa pagkain na nakabatay sa halaman, ang mga indibidwal ay maaaring mag-ambag sa pagbabawas ng strain sa mga likas na yaman at pagliit ng carbon footprint na nauugnay sa agrikultura ng hayop. Ang mga plant-based na diet ay mayaman sa iba't ibang nutrients at na-link sa maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mas mababang panganib ng sakit sa puso, labis na katabaan, at ilang uri ng cancer. Higit pa rito, ang pagtanggap sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring magsulong ng pantay na pagkain sa pamamagitan ng pagtugon sa mga hindi pagkakapantay-pantay sa pag-access sa masustansyang pagkain sa buong mundo. Sa pamamagitan ng pagbibigay-priyoridad sa mga sustainable at inclusive na sistema ng pagkain, matitiyak nating lahat ay may access sa abot-kaya, masustansya, at environment friendly na mga opsyon sa pagkain, na sa huli ay lumilikha ng mas magandang kinabukasan para sa lahat.

Sa konklusyon, maliwanag na ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay may potensyal na gumanap ng isang mahalagang papel sa pagtugon sa isyu ng pandaigdigang kagutuman. Sa pagtaas ng pangangailangan para sa mga mapagkukunan ng pagkain at ang masamang epekto sa kapaligiran ng agrikultura ng hayop, ang paglipat patungo sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng parehong mga isyu nang sabay-sabay. Higit pa rito, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay napatunayang sapat sa nutrisyon at napapanatiling, na ginagawa itong isang praktikal na solusyon para sa pagpapakain sa lumalaking populasyon. Sa pamamagitan ng pagyakap sa isang plant-based na pamumuhay, hindi lamang natin mapapakain ang ating mga sarili ngunit makatutulong din tayo tungo sa mas napapanatiling at pantay na kinabukasan para sa lahat.

FAQ

Paano makakatulong ang mga diyeta na nakabatay sa halaman na matugunan ang pandaigdigang kagutuman?

Makakatulong ang mga plant-based diet na matugunan ang pandaigdigang kagutuman sa pamamagitan ng paggamit ng mga mapagkukunan nang mas mahusay. Ang pagtatanim ng mga pananim para sa direktang pagkonsumo ng tao sa halip na ipakain sa mga hayop para sa produksyon ng karne ay maaaring magpapataas ng pagkakaroon ng pagkain. Ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay nangangailangan din ng mas kaunting lupa, tubig, at enerhiya kumpara sa mga diyeta na nakabatay sa hayop, na ginagawang posible na makagawa ng mas maraming pagkain na may limitadong mapagkukunan. Bilang karagdagan, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay kadalasang mas abot-kaya at naa-access, na nagpapahintulot sa mas maraming tao na magkaroon ng access sa masustansyang pagkain. Ang pag-promote at paggamit ng mga plant-based diet sa isang pandaigdigang saklaw ay maaaring mag-ambag sa pagbawas ng gutom at pagtiyak ng seguridad sa pagkain para sa lahat.

Ano ang mga pangunahing hamon sa pagtataguyod at pagpapatupad ng mga diyeta na nakabatay sa halaman sa isang pandaigdigang saklaw?

Ang mga pangunahing hamon sa pagtataguyod at pagpapatupad ng mga plant-based diet sa pandaigdigang saklaw ay kinabibilangan ng mga kultural at societal na kaugalian na nakapalibot sa mga pagpili ng pagkain, ang impluwensya ng mga industriya ng karne at pagawaan ng gatas, kawalan ng access sa abot-kayang mga opsyon na nakabatay sa halaman, at ang pananaw na nakabatay sa halaman. ang mga diyeta ay hindi sapat sa nutrisyon. Bukod pa rito, may pangangailangan para sa edukasyon at kamalayan tungkol sa mga benepisyo sa kapaligiran at kalusugan ng mga diyeta na nakabatay sa halaman. Ang pagtagumpayan sa mga hamong ito ay nangangailangan ng isang multi-faceted na diskarte, na kinasasangkutan ng mga pagbabago sa patakaran, mga kampanya sa edukasyon, at ang pagbuo ng napapanatiling at abot-kayang mga alternatibong nakabatay sa halaman.

Mayroon bang anumang partikular na rehiyon o bansa kung saan matagumpay na naipatupad ang mga plant-based diets upang tugunan ang gutom?

Oo, nagkaroon ng matagumpay na pagpapatupad ng mga plant-based diets upang tugunan ang gutom sa iba't ibang rehiyon at bansa. Halimbawa, sa mga bahagi ng Africa, tulad ng Kenya at Ethiopia, ang mga hakbangin na nakatuon sa pagtataguyod ng mga katutubong pagkain na nakabatay sa halaman at mga napapanatiling kasanayan sa pagsasaka ay nakatulong sa pagpapabuti ng seguridad sa pagkain at nutrisyon. Bukod pa rito, ang mga bansa tulad ng India at China ay may mahabang kasaysayan ng vegetarianism at mga diyeta na nakabatay sa halaman, na naging epektibo sa pagtugon sa gutom at malnutrisyon. Higit pa rito, ang mga organisasyon tulad ng United Nations' World Food Programme ay sumuporta sa mga plant-based food initiatives sa ilang rehiyon, kabilang ang Latin America at Asia, upang labanan ang gutom at pagbutihin ang accessibility ng pagkain.

Paano masusuportahan ng mga gobyerno at internasyonal na organisasyon ang paglipat sa mga diyeta na nakabatay sa halaman upang labanan ang pandaigdigang gutom?

Maaaring suportahan ng mga gobyerno at internasyonal na organisasyon ang paglipat sa mga plant-based na diyeta upang labanan ang pandaigdigang kagutuman sa pamamagitan ng pagpapatupad ng mga patakarang nagtataguyod ng napapanatiling agrikultura, pagbibigay ng mga insentibo para sa mga magsasaka na magtanim ng mga pagkaing nakabatay sa halaman, at pamumuhunan sa pananaliksik at pagpapaunlad upang mapabuti ang mga ani ng pananim at nutritional content. Maaari din nilang turuan ang publiko tungkol sa mga benepisyo ng mga diyeta na nakabatay sa halaman at magbigay ng mga mapagkukunan at suporta para sa mga indibidwal at komunidad upang gawin ang paglipat. Bukod pa rito, maaari silang makipagtulungan sa mga stakeholder ng industriya ng pagkain upang i-promote ang availability at affordability ng mga opsyon sa pagkain na nakabatay sa halaman, at magtrabaho patungo sa pagbabawas ng basura ng pagkain at pagpapabuti ng mga sistema ng pamamahagi upang matiyak ang seguridad ng pagkain para sa lahat.

Ano ang mga potensyal na benepisyo sa kapaligiran ng pagtataguyod ng mga diyeta na nakabatay sa halaman bilang isang solusyon sa pandaigdigang kagutuman?

Ang pagpo-promote ng mga plant-based na diyeta bilang solusyon sa pandaigdigang kagutuman ay maaaring magkaroon ng ilang potensyal na benepisyo sa kapaligiran. Una, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay nangangailangan ng mas kaunting mapagkukunan, tulad ng lupa, tubig, at enerhiya, kumpara sa mga diyeta na nakabatay sa hayop. Makakatulong ito na mabawasan ang deforestation, kakulangan ng tubig, at mga greenhouse gas emission na nauugnay sa produksyon ng mga hayop. Pangalawa, ang pagtataguyod ng mga diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring humantong sa isang mas napapanatiling sistema ng pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng pag-asa sa masinsinang mga kasanayan sa pagsasaka at paggamit ng mga kemikal na pataba at pestisidyo. Panghuli, ang paghikayat sa mga diyeta na nakabatay sa halaman ay makakatulong na mapanatili ang biodiversity sa pamamagitan ng pagbawas sa pagkasira ng tirahan na nauugnay sa agrikultura ng hayop. Sa pangkalahatan, ang pagtataguyod ng mga plant-based na diyeta ay maaaring mag-ambag sa isang mas napapanatiling at environment-friendly na diskarte sa pagtugon sa pandaigdigang kagutuman.