%+25+2B25%+25+%2+2B25+%25+252%+2B2%+2+%2+252%+2B2%+2B2%+2+2B%+2 %%+B +202%+2BB2%+25+%2+2B2%+%25+2B2%+%25+2B2%+25+2+2x+252%+2+2%+2B2%+25 %%%

Dünya nüfusu artmaya devam ettikçe, gıda talebi de artıyor. Beslenmemizdeki temel protein kaynaklarından biri et ve bunun sonucunda et tüketimi son yıllarda hızla arttı. Ancak et üretiminin önemli çevresel sonuçları var. Özellikle artan et talebi, ...

Hayvan sömürüsü, yüzyıllardır toplumumuzu etkileyen yaygın bir sorundur. Hayvanların yiyecek, giyecek, eğlence ve deney amaçlı kullanımı, kültürümüzün derinliklerine işlemiş durumda. O kadar normalleşmiş ki çoğumuz üzerinde hiç düşünmüyoruz bile. Sıklıkla şöyle diyerek haklı çıkarıyoruz: ...

Son yıllarda dünya, Ebola, SARS ve son olarak COVID-19 gibi salgınlarla birlikte zoonotik hastalıklarda bir artışa tanık oldu ve bu durum küresel sağlık açısından önemli endişelere yol açtı. Hayvanlarda ortaya çıkan bu hastalıklar, hızla yayılma ve insan popülasyonları üzerinde yıkıcı bir etki yaratma potansiyeline sahiptir. Bu hastalıkların kesin kökenleri bilinmemekle birlikte...

Günümüz toplumunda, bitki bazlı beslenmeye yönelen bireylerin sayısında önemli bir artış yaşanıyor. Sağlık, çevre veya etik nedenlerle birçok kişi beslenmelerinden hayvansal ürünleri çıkarmayı tercih ediyor. Ancak, uzun süredir et ve süt ürünleri ağırlıklı yemek geleneğine sahip ailelerden gelenler için bu değişim...

Günlük tüketim alışkanlıklarımızın çevre ve hayvan refahı üzerindeki olumsuz etkilerine dair farkındalığın artmasıyla birlikte, etik tüketim günümüz toplumunda önemli bir konu haline geldi. Eylemlerimizin sonuçlarıyla karşı karşıya kaldığımızda, beslenme tercihlerimizi ve bunların etkilerini yeniden gözden geçirmemiz hayati önem taşıyor. Son yıllarda, ...

Beslenme tercihleri söz konusu olduğunda, çok sayıda seçenek mevcuttur. Ancak son yıllarda bitki bazlı beslenmeye doğru artan bir eğilim görülmektedir. Sağlık, çevre ve hayvan refahı konusundaki endişelerin artmasıyla birlikte, birçok kişi meyve, sebze, tahıl ve baklagil tüketimine odaklanan bir beslenmeyi tercih ediyor...

Deniz ürünleri uzun zamandır birçok kültürde temel gıda maddesi olmuş ve kıyı toplulukları için geçim ve ekonomik istikrar kaynağı olmuştur. Ancak, deniz ürünlerine olan talebin artması ve vahşi balık stoklarının azalmasıyla birlikte, sektör kontrollü ortamlarda deniz ürünleri yetiştiriciliği olan su ürünleri yetiştiriciliğine yönelmiştir. Bu sürdürülebilir bir yaklaşım gibi görünse de...