Et Endüstrisi ve ABD Siyaseti: Karşılıklı Etki

Amerika Birleşik Devletleri'nde et endüstrisi ile federal politika arasındaki karmaşık dans, ülkenin tarım ortamını şekillendiren güçlü ve çoğu zaman yeterince takdir edilmeyen bir güçtür. Besi hayvanı, et ve süt ürünleri endüstrilerini kapsayan hayvancılık sektörü, ABD'nin gıda üretim politikaları üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bu "etki", önemli siyasi katkılar, agresif lobi çalışmaları ve kamuoyunu ve politikayı kendi lehlerine şekillendirmeyi amaçlayan stratejik halkla ilişkiler kampanyaları yoluyla kendini gösteriyor.

Bu etkileşimin en önemli örneği, Amerikan tarımının çeşitli yönlerini yöneten ve finanse eden kapsamlı bir yasama paketi olan Çiftlik Yasa Tasarısı'dır. Her beş yılda bir yeniden yetkilendirilen Çiftlik Yasası, yalnızca çiftlikleri değil, aynı zamanda ulusal gıda pulu programlarını, orman yangını önleme girişimlerini ve USDA koruma çabalarını da etkiliyor. Et endüstrisinin bu "mevzuat" üzerindeki etkisi, tarım işletmeleri tasarının hükümlerini şekillendirmek için yoğun bir şekilde lobi yaptığından, ABD siyaseti üzerindeki daha geniş etkisinin altını çiziyor.

Et endüstrisi, doğrudan mali katkıların ötesinde, federal sübvansiyonlardan da yararlanıyor; bu, popüler inanışın aksine, etin karşılanabilirliğinin temel nedeni değil. Bunun yerine, verimli üretim yöntemleri ve 'ucuz gıda paradigması' maliyetleri düşürürken çevre ve sağlıkla ilgili harcamalar dışsallaştırılıyor ve toplum tarafından karşılanıyor.

Sektörün siyasi nüfuzu, ağırlıklı olarak Cumhuriyetçilerin lehine olan "önemli lobi faaliyeti" harcamaları ve siyasi adaylara yönelik stratejik finansmanla da kanıtlanıyor. Bu mali destek, Kaliforniya'nın aşırı hayvancılığı yasaklamayı amaçlayan Öneri 12'ye ilişkin süregelen tartışmada da görüldüğü gibi, yasal sonuçların sektörün çıkarlarıyla "uyumlu" olmasını sağlamaya yardımcı oluyor.

Üstelik "et endüstrisi", etin çevresel etkisine ilişkin olumsuz anlatıları ortadan kaldırmak için tasarlanan endüstri tarafından finanse edilen araştırmalar ve akademik programlar aracılığıyla kamuoyunun algısını şekillendirmeye büyük yatırım yapıyor. Dublin Bildirgesi ve Sığır Eti Uzmanları Savunuculuğu programı gibi girişimler, sektörün olumlu imajını nasıl sürdürmeye ve tüketici davranışını etkilemeye çalıştığını gösteriyor.

Et endüstrisi ile ABD siyaseti arasındaki karşılıklı etki, tarım politikalarını, halk sağlığını ve çevresel sürdürülebilirliği önemli ölçüde etkileyen karmaşık ve çok yönlü bir ilişkidir. Bu dinamiği anlamak, Amerika'daki gıda üretiminin daha geniş etkilerini anlamak için çok önemlidir.

ABD'de gıda üretimi, federal hükümet tarafından çıkarılan bir dizi yasa, yönetmelik ve program tarafından yönetilmekte ve sınırlandırılmaktadır. Bu politikalar, tarımsal işletmelerin başarısının veya başarısızlığının belirlenmesinde büyük bir rol oynamaktadır ve dolayısıyla doğal olarak sektör üyeleri, bu politikaların neye benzeyeceğini etkilemeye çalışmaktadır. Bu teşviklerin bir sonucu olarak, hayvancılık endüstrisi ABD siyasetini birçok Amerikalının düşündüğünden çok daha büyük ölçüde şekillendiriyor ve tabaklarımıza hangi yiyeceklerin geleceğini belirlemede büyük bir role sahip.

Söz konusu endüstriler - özellikle hayvancılık, et ve süt endüstrileri - bazıları diğerlerinden daha doğrudan olmak üzere çeşitli şekillerde etki göstermektedir. Siyasi katkılara ve lobi faaliyetlerine çok fazla para harcamanın yanı sıra, ürünleri etrafında kamuoyunu şekillendirmeye ve satışlarına zarar verebilecek veya politika yapıcıları etkileyebilecek olumsuz anlatılarla mücadele etmeye de çalışıyorlar.

Çiftlik Tasarısı

Hayvan tarımının ABD siyasetini nasıl etkilediğinin en güzel örneklerinden biri Çiftlik Yasa Tasarısı'dır.

Çiftlik Tasarısı, Amerika'nın tarım sektörlerini yöneten, finanse eden ve kolaylaştıran geniş kapsamlı bir mevzuat paketidir. Her beş yılda bir yeniden yetkilendirilmesi gerekiyor ve Amerikan gıda üretimindeki merkezi konumu göz önüne alındığında, Amerika Birleşik Devletleri'nde “geçmesi gereken” bir mevzuat olarak kabul ediliyor.

İsmine rağmen Çiftlik Yasası çiftliklerden çok daha fazlasını etkiliyor . Ulusal gıda pulu programı, orman yangını önleme girişimleri ve USDA'nın koruma programları da dahil olmak üzere, federal politikanın önemli bir kısmı Çiftlik Yasası aracılığıyla yasalaştırılıyor, finanse ediliyor ve düzenleniyor. Aynı zamanda çiftçilerin federal hükümetten aldıkları sübvansiyonlar, ürün sigortası ve krediler gibi çeşitli mali yardımları ve hizmetleri de düzenlemektedir.

Hayvan Tarımının Gerçek Maliyeti Nasıl Sübvanse Ediliyor?

Sübvansiyonlar, ABD hükümetinin belirli mallar için çiftçilere verdiği ödemelerdir; ancak duymuş olabileceğinize rağmen, etin uygun fiyatlı olmasının nedeni sübvansiyonlar değildir. Bu kamu ödemelerinin büyük bir kısmının et endüstrisine gittiği doğru: David Simon'un Meatonomics adlı kitabına göre hayvan üreticileri her yıl 50 milyar doların üzerinde federal sübvansiyon alıyor . Bu çok para ama ve bol olmasının nedeni bu değil

Mısır ve soya yemi yetiştirme maliyetlerinin yanı sıra, özellikle tavuk ve domuz eti olmak üzere hayvanların kendilerinin yetiştirilmesinin maliyetleri de inanılmaz derecede verimlidir. Ucuz gıda paradigması olarak adlandırılan şey bunun nasıl sonuçlanacağını açıklıyor. Bir toplum daha fazla gıda ürettiğinde gıda daha ucuz hale gelir. Gıda ucuzladıkça insanlar daha fazla yiyor ve bu da gıda maliyetlerini daha da düşürüyor. 2021 Chatham House raporuna göre, "Ne kadar çok üretirsek, gıda o kadar ucuzluyor ve o kadar çok tüketiyoruz."

Bu arada, kirli hava, kirli su, artan sağlık harcamaları ve bozulmuş toprak gibi sanayileşmiş etle ilgili geri kalan maliyetler et endüstrisi tarafından ödenmiyor.

, dünyadaki en yüksek et tüketimi oranlarından birine sahiptir ve ABD hükümeti et tüketimini çeşitli şekillerde teşvik etmektedir. Örneğin okul öğle yemeğini alın. Devlet okulları öğle yemeğini devletten indirimli olarak satın alabilir, ancak bu yalnızca USDA tarafından sağlanan önceden seçilmiş yiyecek listesinden yapılabilir. Okulların yasa gereği öğrencilerine süt ürünleri sunmaları gerekiyor ve et sunmaları gerekmese de menülerine protein eklemek zorundalar - ve ortaya çıktığı üzere proteinlerin ezici çoğunluğu USDA gıda listesinde yer alıyor etlerdir .

Tarım İşletmeciliği Lobiciliği Çiftlik Tasarısını Nasıl Etkiler?

Çiftlik Tasarısı, yeniden onaylanma zamanı geldiğinde çok fazla ilgi ve kaynak çekiyor. Tarım işletmeleri tasarıyı şekillendirmek için yasa yapıcılarla durmaksızın lobi yapıyor (bu konuya daha sonra değineceğiz) ve bu yasa koyucular daha sonra tasarının neleri içermesi ve neleri içermemesi gerektiği konusunda tartışıyorlar. Son Çiftlik Yasa Tasarısı 2018'in sonunda kabul edildi; , o zamandan bu yana bir sonrakini şekillendirmek için lobi faaliyetlerine 500 milyon dolar harcadı

bir sonraki Çiftlik Yasa Tasarısını müzakere etme aşamasındadır . Bu kez, önemli bir çekişme noktası, çiftlik hayvanlarının aşırı kapatılmasını yasaklayan ve ayrıca aşırı kapatma kullanılarak üretilen etin satışını yasaklayan Kaliforniya'daki bir oylama önerisi olan Öneri 12'dir. Her iki taraf da bir sonraki Çiftlik Yasa Tasarısı'nın önerilen versiyonunu yayınladı. Cumhuriyetçi milletvekilleri Çiftlik Tasarısı'nda bu yasayı esasen bozacak bir hükmün yer almasını isterken, Demokratların teklifinde böyle bir hüküm yer almıyor.

Hayvan Tarımı Sektörü Politikacıları Nasıl Finanse Ediyor?

Çiftlik Tasarısı'nın son hali milletvekilleri tarafından belirleniyor ve bu milletvekillerinin çoğu et endüstrisinden katkı alıyor. Bu, hayvan tarımının ABD siyasetini etkilemesinin başka bir yoludur: siyasi bağışlar. Yasal olarak şirketler federal makam adaylarına doğrudan para veremezler ancak bu sanıldığı kadar kısıtlayıcı

Örneğin, işletmeler hâlâ belirli adayları destekleyen siyasi eylem komitelerine (PAC'ler) bağışta bulunabilir veya alternatif olarak, siyasi bağışlar yapmak için kendi PAC'lerini . Şirketlerin sahipleri ve CEO'ları gibi varlıklı çalışanları bireysel olarak federal adaylara bağışta bulunmakta özgürdür ve şirketler de belirli adayları desteklemek için reklam yayınlamakta özgürdür. Bazı eyaletlerde işletmeler eyalet ve yerel ofis adaylarına veya eyalet parti komitelerine doğrudan bağışta bulunabilir.

Bütün bunlar, bir endüstrinin (bu durumda et ve süt ürünleri endüstrisinin) siyasi adayları ve makam sahiplerini finansal olarak destekleme yollarının sıkıntısı olmadığını söylemenin uzun bir yolu. et sektörünün en büyük oyuncularının politikacılara ne kadar bağış yaptığını , hangi politikacılara bağış yaptığını görebiliyoruz

Open Secrets'a göre et şirketleri 1990'dan bu yana siyasi bağışlarda 27 milyon doların üzerinde para kazandı. Buna hem adaylara yapılan doğrudan bağışlar hem de PAC'lara, eyaletteki siyasi partilere ve diğer dış gruplara yapılan katkılar dahildir. Sektör 2020'de siyasi bağışlardan 3,3 milyon doların üzerinde bağış yaptı. Bununla birlikte, bu rakamların Smithfield gibi büyük et şirketlerinden ve Kuzey Amerika Et Enstitüsü gibi gruplardan geldiğini unutmayın; ancak yem endüstrisi gruplarının da etkili olduğu ve son zamanlarda "iklim açısından akıllı" olarak adlandırılan süreci hızlandırmak Örneğin yem endüstrisi katkı maddeleri

Bu paranın alıcıları ve yararlanıcıları çoğunlukla Cumhuriyetçiler oldu. Oranlar yıldan yıla dalgalansa da genel eğilim tutarlıydı: Herhangi bir seçim döneminde hayvancılık endüstrisi parasının yaklaşık yüzde 75'i Cumhuriyetçilere ve muhafazakar gruplara, yüzde 25'i ise Demokratlara ve liberal gruplara gidiyor.

Örneğin, Open Secrets'a göre, et ve süt endüstrisi, (tüm verilerin mevcut olduğu en güncel seçim) 2022 seçim döneminde Cumhuriyetçi adaylara ve muhafazakar gruplara 1.197.243 dolar, Demokrat adaylara ve liberal gruplara ise 310.309 dolar verdi.

Lobicilik Yoluyla Siyasi Etki

Siyasi katkılar hayvancılık, et ve süt ürünleri endüstrilerinin ABD yasa yapıcılarını ve ABD yasalarının şeklini etkilemesinin bir yoludur. Lobicilik başka bir şeydir.

Lobiciler aslında endüstriler ve kanun koyucular arasındaki aracılardır. Bir şirket belirli bir yasanın geçmesini veya engellenmesini isterse, ilgili yasa koyucularla görüşmek için bir lobici kiralayacak ve onları söz konusu yasayı geçirmeye veya engellemeye ikna etmeye çalışacak. Çoğu zaman lobiciler mevzuatı kendileri yazıyor ve yasa yapıcılara "öneriyorlar".

Open Secrets'a göre et endüstrisi 1998'den bu yana lobi faaliyetlerine 97 milyon dolardan fazla para harcadı. Bu, son çeyrek yüzyılda sektörün siyasi katkılara harcadığı paranın üç katından fazlasını lobi faaliyetlerine harcadığı anlamına geliyor.

Hayvancılık Sektörü Kamuoyu'nu Nasıl Şekillendiriyor?

Paranın siyasetteki rolünün küçümsenmemesi gerekirken, yasa koyucular elbette kamuoyundan da etkileniyor. Bu nedenle, et ve süt endüstrileri kamuoyunu ve özellikle etin çevresel etkisine ilişkin kamuoyunu şekillendirmek için önemli miktarda zaman ve para harcadı.

Nasıl dilimlerseniz dilimleyin sanayileşmiş et üretimi çevre için çok zararlıdır. Bu gerçek son zamanlarda medyanın artan ilgisini çekiyor ve et endüstrisi de bilimsel suları bulandırmak için çok çabalıyor.

Endüstri Tarafından Finanse Edilen 'Bilim'

Bunu yapmanın bir yolu da sektörü olumlu bir şekilde gösteren çalışmaların yaygınlaştırılmasıdır. Bu, birçok sektörde kullanılan yaygın bir politik taktiktir; belki de en , 1950'lerden bu yana bütün organizasyonları kuran ve tütün içmenin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini küçümseyen Big Tobacco'dur

Et endüstrisinde bunun bir örneği Hayvancılığın Toplumsal Rolüne İlişkin Bilim Adamlarının Dublin Bildirgesi'dir . 2022'de yayınlanan Dublin Deklarasyonu, sanayileşmiş hayvan tarımı ve et tüketiminin sağlık, çevre ve sosyal faydalarını öne süren kısa bir belgedir. Hayvancılık sistemlerinin "toplum için basitleştirmenin, indirgemeciliğin veya bağnazlığın kurbanı olamayacak kadar değerli olduğunu" ve bunların "topluma dahil olmaya ve toplumun geniş çapta onayını almaya devam etmesi gerektiğini" belirtiyor.

Belge başlangıçta neredeyse 1000 bilim insanı tarafından imzalandı ve bu da ona bir güvenilirlik havası kattı. Ancak bu bilim adamlarının çoğunluğunun et endüstrisiyle bağları var ; üçte birinin çevre veya sağlık bilimleri alanında ilgili deneyimi yok ve en az bir düzinesi doğrudan et endüstrisinde çalışıyor .

Bununla birlikte, Dublin Deklarasyonu et endüstrisindeki kişiler tarafından hevesle yayıldı ve medyanın büyük ilgisini çekti ; bunların çoğu, bu iddiaların doğruluğunu araştırmadan, imzacıların iddialarını tekrarladı

'Akademik' Programların Finanse Edilmesi

Bu arada, sığır eti endüstrisinin birincil lobi faaliyeti organizasyonu olan Ulusal Sığır Eti Derneği, Sığır Eti Savunuculuğu Ustaları veya kısaca MBA adı verilen sahte bir akademik program yarattı (orada ne yaptıklarını gördünüz mü?). Etkileyiciler, öğrenciler ve diğer olası sığır eti propagandacıları için etkili bir eğitim kursudur ve onlara, sığır eti üretiminin çevreye zararlı olduğu yönündeki (doğru) iddiayı çürütecek stratejiler sağlar. Şu ana kadar programdan 21.000'den fazla kişi “mezun oldu”.

“MBA” derecesini (program aslında diploma vermiyor) alan bir Guardian gazetecisine göre, kayıtlı kişiler “tüketicilerle çevresel konular hakkında çevrimiçi ve çevrimdışı proaktif bir şekilde iletişim kurmaya” teşvik ediliyor ve onlara yardımcı olacak konuşma konuları ve infografikler veriliyor böyle yap.

Bu, et üreticilerinin esasen akademi kisvesine bürünmüş bir halkla ilişkiler kampanyası başlattıkları tek sefer değil. Bu yılın başlarında, , endüstrinin kamusal imajını iyileştirmeyi amaçlayan bir dizi program olan “Gerçek Domuz Etine Güven Konsorsiyumu” adı verilen bir şeyi başlatmak üzere devlet üniversiteleriyle işbirliği yaptı et tüketimini teşvik etmek ve et endüstrisini desteklemek amacıyla devlet üniversiteleriyle işbirliği yapmasının yalnızca en son örneğiydi

Tüm Bu Etkileri Bir Araya Bağlamak

Joe Biden bir çiftlikte yürüyor
Katkıda bulunanlar: ABD Tarım Bakanlığı / Flickr

Hayvancılık, et ve süt ürünleri endüstrileri, ABD politikasını açıkça görülebilecek birçok şekilde etkilemeye çalışıyor. Anlaması daha zor olan şey, bu çabaların tam olarak ne kadar başarılı olduğudur. Diyelim ki bir politikacının kampanyasına yapılan bir katkı ile o politikacının bir mevzuata verdiği oy arasında doğrudan bir nedensel çizgi çizmek gerçekten mümkün değil çünkü bu katkı olmadan nasıl oy kullanacaklarını bilmenin hiçbir yolu yok.

Ancak genel olarak konuşursak, söz konusu endüstrilerin ABD siyaseti ve politikası üzerinde en azından bazı önemli etkileri olduğunu söylemek doğru olur. ABD hükümetinin genel olarak tarım üreticilerine, özel olarak da et endüstrisine verdiği devasa sübvansiyonlar bunun bir örneğidir.

Öneri 12'ye ilişkin mevcut mücadele de yararlı bir örnek olay incelemesidir. Et endüstrisi, üretim maliyetlerini önemli ölçüde arttırdığı için ilk günden itibaren Öneri 12'ye şiddetle karşı . Cumhuriyetçi milletvekilleri et endüstrisinden en fazla siyasi bağış alan kişilerdir ve şimdi Cumhuriyetçi milletvekilleri Çiftlik Yasa Tasarısı aracılığıyla 12. Teklifi yürürlükten kaldırmaya .

Sektörün kamuoyu üzerindeki etkisini ölçmeye çalışmak daha da zor ancak yine de dezenformasyon kampanyasının işaretlerini görebiliyoruz. Mayıs ayında iki ABD eyaleti laboratuvarda yetiştirilen etin satışını yasakladı . Florida Valisi Ron DeSantis, eyaletinin yasağını gerekçelendirirken defalarca tüm et üretimini ortadan kaldırmaya yönelik liberal bir komplonun (yok).

Florida'nın laboratuarda yetiştirilen et yasağına Pensilvanya Senatörü John Fetterman'dı. Bu bir sürpriz değildi: Florida ve Pensilvanya'nın her ikisinin de büyük sığır endüstrileri var ve laboratuvarda yetiştirilen et mevcut haliyle bu endüstriler için bir tehdit olmaktan uzak olsa da, yine de hem Fetterman'ın hem de DeSantis'in "ayakta durma" konusunda siyasi bir teşvike sahip olduğu doğru. Sığır yetiştirme bileşenleriyle birlikte hareket ediyorlar ve laboratuvarda yetiştirilen ete karşı çıkıyorlar.

Bütün bunlar, pek çok politikacının - değişken eyaletlerdeki DeSantis ve Fetterman gibi bazıları da dahil - hayvan tarımını oldukça basit bir siyasi nedenden dolayı desteklediğini söylemenin uzun bir yolu: oy almak.

Alt çizgi

İyi ya da kötü, hayvan tarımı Amerikan yaşamının merkezi bir parçası ve muhtemelen bir süre daha bu şekilde kalacak. Pek çok insanın geçimi bu sektörün başarısına bağlı ve bu sektörü yöneten yasaları şekillendirmeye çalışmaları şaşırtıcı değil.

Ancak herkesin yemek yemesi gerekmesine rağmen Amerika'nın tüketim oranları sürdürülemez durumda ve ete olan iştahımız iklim değişikliğine önemli ölçüde katkıda bulunuyor. Ne yazık ki, ABD gıda politikasının doğası çoğunlukla bu alışkanlıkların yerleşmesine ve güçlendirilmesine hizmet ediyor ve tarım sektörünün istediği de tam olarak bu.

Dikkat: Bu içerik başlangıçta sentientmedia.org adresinde yayınlanmıştır ve Humane Foundationgörüşlerini yansıtmayabilir.

Bu gönderiyi değerlendirin

Bitki Bazlı Bir Yaşam Tarzına Başlama Rehberiniz

Bitki bazlı beslenme yolculuğunuza güvenle ve kolaylıkla başlamanız için basit adımları, akıllı ipuçlarını ve faydalı kaynakları keşfedin.

Neden Bitki Bazlı Yaşamı Seçmelisiniz?

Bitki bazlı beslenmeye geçmenin ardındaki güçlü nedenleri keşfedin: Daha iyi sağlıktan daha nazik bir gezegene. Beslenme tercihlerinizin gerçekten ne kadar önemli olduğunu öğrenin.

Hayvanlar için

Nezaketi seçin

Gezegen için

Daha yeşil yaşa

İnsanlar için

Tabağınızda sağlık

Harekete geç

Gerçek değişim, basit günlük seçimlerle başlar. Bugün harekete geçerek hayvanları koruyabilir, gezegeni koruyabilir ve daha nazik, daha sürdürülebilir bir geleceğe ilham verebilirsiniz.

Neden Bitki Bazlı Beslenmeli?

Bitki bazlı beslenmenin ardındaki güçlü nedenleri keşfedin ve yiyecek seçimlerinizin gerçekte ne kadar önemli olduğunu öğrenin.

Bitki Bazlı Beslenmeye Nasıl Geçilir?

Bitki bazlı beslenme yolculuğunuza güvenle ve kolaylıkla başlamanız için basit adımları, akıllı ipuçlarını ve faydalı kaynakları keşfedin.

SSS'leri okuyun

Sık sorulan sorulara net yanıtlar bulun.