Bu kategori, hayvan sömürüsünün insan boyutunu, yani bireyler ve toplumlar olarak zulüm sistemlerini nasıl meşrulaştırdığımızı, sürdürdüğümüzü veya direndiğimizi inceliyor. Kültürel geleneklerden ve ekonomik bağımlılıklardan halk sağlığına ve manevi inançlara kadar, hayvanlarla ilişkilerimiz, sahip olduğumuz değerleri ve içinde yaşadığımız güç yapılarını yansıtıyor. "İnsanlar" bölümü bu bağlantıları inceleyerek, kendi refahımızın hükmettiğimiz hayatlarla ne kadar derinden iç içe geçtiğini ortaya koyuyor.
Et ağırlıklı beslenme biçimlerinin, endüstriyel çiftçiliğin ve küresel tedarik zincirlerinin insan beslenmesine, ruh sağlığına ve yerel ekonomilere nasıl zarar verdiğini inceliyoruz. Halk sağlığı krizleri, gıda güvensizliği ve çevresel çöküş münferit olaylar değil; kârı insanlardan ve gezegenden üstün tutan sürdürülemez bir sistemin belirtileridir. Bu kategori aynı zamanda umudu ve dönüşümü vurguluyor: İnsan-hayvan ilişkisini yeniden tasarlayan ve daha dirençli, şefkatli yaşam biçimleri inşa eden vegan aileler, sporcular, topluluklar ve aktivistler.
Hayvan kullanımının etik, kültürel ve pratik sonuçlarıyla yüzleşerek kendimizle de yüzleşiyoruz. Nasıl bir toplumun parçası olmak istiyoruz? Seçimlerimiz değerlerimizi nasıl yansıtıyor veya onlara nasıl ihanet ediyor? Adalete giden yol -hayvanlar ve insanlar için- aynıdır. Farkındalık, empati ve eylem yoluyla, bu kadar çok acıya yol açan kopukluğu onarmaya ve daha adil ve sürdürülebilir bir geleceğe doğru ilerlemeye başlayabiliriz.
Gıda üretimi için hayvan yetiştirmenin son derece sanayileşmiş ve yoğun bir yöntemi olan fabrika çiftçiliği, önemli bir çevresel endişe haline gelmiştir. Gıda için kitlesel üreten hayvanların süreci sadece hayvan refahı hakkında etik sorular getirmekle kalmaz, aynı zamanda gezegen üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir. İşte fabrika çiftlikleri ve çevresel sonuçları hakkında 11 önemli gerçekler: 1- Büyük Sera Gazı Emisyonları Fabrika Çiftlikleri, küresel sera gazı emisyonlarına önde gelen katkıda bulunanlardan biridir ve atmosfere muazzam miktarda metan ve azot oksit çıkarır. Bu gazlar, küresel ısınmadaki rollerinde karbondioksitten çok daha güçlüdür, metan 100 yıllık bir süre boyunca ısıyı yakalamada yaklaşık 28 kat daha etkilidir ve azot oksit yaklaşık 298 kat daha güçlüdür. Fabrika tarımındaki metan emisyonlarının birincil kaynağı, sindirim sırasında büyük miktarlarda metan üreten inekler, koyunlar ve keçiler gibi ruminant hayvanlardan gelir…
