Dünya, iklim değişikliğine acil çözüm bulma ihtiyacıyla boğuşurken, dikkatler giderek gıda sektörüne, özellikle de sera gazı emisyonlarına . Yeni bir rapor, temiz enerji sektöründen öğrenilen derslerin gıda sistemlerimizi dönüştürmede çok önemli olabileceğini öne sürüyor. 2020 yılında Enerji Bakanlığı, yenilenebilir ve temiz enerji teknolojilerine yaklaşık 8,4 milyar dolar yatırım yaparak, sonraki yıllarda güneş ve rüzgar enerjisi kapasitesinde önemli bir artışı tetikledi. Ancak gıda teknolojisine yapılan hükümet yatırımları önemli ölçüde geride kaldı. Araştırmacılar, gıdanın, özellikle de sığır etinin neden olduğu ciddi iklim kirliliğine rağmen, enerji inovasyonlarına yapılan yatırımların, gıda teknolojilerine yapılan yatırımları 49 kat geride bıraktığını buldu.
ABD'deki tüm emisyonların yüzde 10'unu ve küresel emisyonların dörtte birinden fazlasını oluşturan gıdadan kaynaklanan emisyonları ele almak için gıda sistemi inovasyonuna daha fazla kamu yatırımı yapılması hayati önem taşıyor. Breakthrough'dan araştırmacılar Alex Smith ve Emily Bass, ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) finansman stratejilerini bitki bazlı burgerler ve kültürlü tavuk gibi yenilikleri içerecek şekilde elden geçirmesi gerektiğini savunuyor.
Gelecek vaat eden yaklaşımlardan biri, 2009'daki başlangıcından bu yana 500'den fazla projeyi başarıyla finanse eden ve elektrikli araç şarjı, şebekede çığır açan gelişmelere yol açan İleri Araştırma Projeler Ajansı-Enerji (ARPA-E)'den sonra finansman programlarını modellemektir. piller ve rüzgar türbini teknolojisi. Bununla birlikte, gıda ve çiftçilik için benzer bir kurum olan "İleri Araştırma Otoritesi" (AgARDA), ARPA-E'nin sahip olduğu finansmanın yalnızca küçük bir kısmını aldı ve bu da onun potansiyel etkisini sınırladı.
Alternatif proteinlerin kamu tarafından finanse edilmesi durumu ikna edicidir. Bezelye proteinli burgerler veya hücrede yetiştirilen somon balığı olsun, alternatif protein sektörü kritik bir kavşaktadır. Başlangıçtaki hızlı büyüme yavaşladı ve önemli miktarda finansman, yüksek işletme maliyetleri ve kişiye özel üretim sistemleri gibi mevcut zorlukların üstesinden gelmeye yardımcı olabilir. Daha büyük federal yatırımlar, bu şirketlerin operasyonlarını yurt dışına taşımak yerine yurt içinde "ölçeklenmesini" sağlayabilir.
Bu sonbaharda Kongre, Çiftlik Tasarısı için Demokrat ve Cumhuriyetçi teklifler arasındaki uçurumu kapatma fırsatına sahip olacak ve potansiyel olarak alternatif protein araştırmalarına daha fazla finansman sağlanmasının önünü açacak. Bu tür yatırımlar sera gazı emisyonlarını önemli ölçüde , biyoçeşitliliği koruyabilir ve çiftlik hayvanlarında antibiyotik kullanımını azaltabilir; bu da laboratuvarda yetiştirilen ete neden milyarlarca dolar yatırım yapılması gerektiğine dair güçlü bir örnek teşkil edebilir.
Etin iklim sorununu çözmek için ne gerekir? Tek bir cevap olmasa da yeni bir rapor, temiz enerji sektöründen öğrenilecek dersler olduğunu öne sürüyor. Enerji Bakanlığı, 2020 yılında yenilenebilir ve temiz enerji teknolojilerine 8,4 milyar dolara yakın yatırım yaptı ve bu da önümüzdeki dört yıl içinde güneş ve rüzgar enerjisi kapasitesinde büyük bir artışa Ancak gıda sistemimiz söz konusu olduğunda devlet yatırımları buna ayak uyduramıyor. Araştırmacılar, gıdaların, özellikle de sığır etinin iklim kirliliğini artırmaya devam etmesine rağmen, enerji yeniliğine gıda teknolojilerinden 49 kat daha fazla para harcadığımızı .
ABD'deki tüm emisyonların yüzde 10'unu küresel emisyonların dörtte birinden fazlasını oluşturan gıda kaynaklı emisyonları ele almak için şimdi neye ihtiyaç var ? Breakthrough'un araştırmacıları Alex Smith ve Emily Bass gıda sistemi yeniliğine daha fazla kamu yatırımı yapılmasını savunuyor ve ABD Tarım Bakanlığı'nın bitki bazlı burgerler ve kültür tavuğu da dahil olmak üzere yenilikleri finanse etme biçiminde bir revizyona ihtiyaç duyabileceğini söylüyor.
İddialı Finansman İddialı Araştırmaları Teşvik Edebilir
, Gelişmiş Araştırma Projeleri Ajansı veya ARPA adı verilen benzersiz bir finansman programını modellemek olacaktır . 2009 yılında kurulan ARPA-E programı, ABD teknoloji şirketlerinin küresel pazarda rekabetçi kalmasını sağlama hedefiyle enerji sektöründen kaynaklanan emisyonları azaltmayı amaçlıyor.
Program, 2009 ile 2016 yılları arasında 500'den fazla projeyi finanse etti; elektrikli araçlar için daha hızlı şarj , elektrik şebekeleri için daha iyi piller ve geliştirilmiş rüzgar türbini teknolojisi üç milyar dolardan fazla yatırıma tekabül ediyor.
Bass, Sentient'e programın başarısının bir kısmının karar vericilere sağladığı esneklikten kaynaklandığını ancak bunun federal kurumlar için her zaman geçerli olmadığını söylüyor. "Proje yöneticilerine hedef belirleme konusunda geniş bir serbestlik tanınıyor" diyor. Ajans başlangıçta bir soruna yönelik üç farklı çözümü finanse ediyor ancak yalnızca bir tanesi daha etkili çıkıyorsa, proje yöneticileri gerçekte işe yarayan çözüme daha fazla yatırım yapmaya karar verebilir.
Breakthrough araştırmacıları, modelin başarısına rağmen benzer bir gıda ve tarım kurumunun ARPA-E'nin aldığı fonun yalnızca küçük bir kısmını aldığını söylüyor. , son Çiftlik Yasa Tasarısı'nda tanıtılan Gelişmiş Araştırma Otoritesi veya AgARDA'nın "tarım alanında yüksek riskli, yüksek ödüllü araştırma projelerini" finanse etmek için oluşturulduğunu söyledi. Fikir, laboratuvar geliştirme aşamasında takılıp kalan gıda teknolojisi çözümlerinin pazara sunulmasına yardımcı olabilecek projelere yatırım yapmaktı. Ancak bugüne kadar, enerji tarafındaki milyarlarca dolarlık fonla karşılaştırıldığında, girişim yılda 1 milyon dolardan fazla almadı.
Krediler ve vergi kredileri de dahil olmak üzere finansman açığını kapatabilecek başka ABD Tarım Bakanlığı programları da var. Geçmişte ajans, kısmen USDA kredisi sayesinde Iowa ve Massachusetts'te faaliyet gösteren bitki bazlı bir yoğurt şirketine Smith ve Bass ayrıca alternatif protein alanındaki başlangıç operasyonlarının yüksek maliyetlerini dengelemenin bir yolu olarak "sürdürülebilir tarım vergi kredisi" öneriyor.
Alternatif Proteinlerin Kamu Finansmanı Durumu
Bezelye proteinli burgerler veya hücreyle yetiştirilmiş somon olsun , alternatif protein sektörü şu anda bu finansmanı kesinlikle kullanabilir. Henüz yeni oluşan bu endüstrilerin her ikisi de ilk başta hızlı bir şekilde büyüyebildi , ancak bugünlerde geleneksel et tüketimine bir darbe vurmaktan çok uzaktalar.
Yediğimiz etlerin bir kısmını İmkansız Burger gibi benzerleriyle değiştirmek, iklim kirliliği üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Bir çalışma, tükettiğimiz et ve sütün yüzde 50'sini bitki bazlı ikame maddelerle değiştirerek sera gazı emisyonlarını yüzde 31 oranında azaltabileceğimizi biyolojik çeşitliliğin korunması ve çiftlik hayvanlarında antibiyotik kullanımının azaltılması gibi başka faydalar da var
Şu anda yapılacak bir finansman sarsıntısı, sektörün mevcut engellerini aşmasına yardımcı olabilir. Pek çok , bazen ticari sırlarını koruma kisvesi altında üretim ve teslimat gibi operasyonlar için kendi özel sistemlerini kullanıyor
Bass, "Şirketlerin daha büyük ölçekli üretim ve dağıtıma doğru ilerleme noktasına ulaştıklarını, operasyonlarını, üretimlerini ve satışlarını yurt dışına taşıdıklarını görüyoruz" Daha büyük federal yatırımlar, şirketlerin burada ABD'de büyümesine yardımcı olabilir.
Çiftlik Tasarısı İleriye Yönelik Bir Yol Sağlayabilir
Sonbaharda Kongre daha fazla gıda sistemi teknolojisini finanse etme fırsatına sahip olacak. , Çiftlik Yasası için Demokrat ve Cumhuriyetçi teklifler arasındaki uçurumu kapatmaya başladıkça , alternatif protein araştırmalarının finansmanı her iki taraf için de cazip hale gelebilir, çünkü imalat ve diğer tedarik zinciri operasyonları da ister şehirlerde ister kırsal topluluklarda yeni işler yaratabilir.
yakın zamanda laboratuvarda yetiştirilen eti yasaklayan iki eyaletten biri olan Florida'dan Cumhuriyetçi Vali Ron DeSantis'ten duyduğumuz gibi, kültür etine karşı muhalefet iki partili bir duruş da olabilir .
Politika engelleri de var. Tekno-ileriye dönük Atılım Enstitüsü, USDA'nın gıda sistemi yeniliği için daha sağlam ve bütünsel bir ekosisteme dönüştüğünü görmek istiyor. Bass bunu daha ileri görüşlü bir USDA olarak tanımlıyor; "bu gelişen endüstrilerin neler olduğunu, nerede bulunduklarını, kime hizmet ettiklerini ve ekonomileri nasıl desteklediklerini" dikkate alıyor. Başka bir deyişle, sadece nakit dağıtmak yerine gıda için güvenilir teknolojiler geliştiren bir kamu kurumu.
Bu teknolojik çözümler sınırsız değildir. Başarıları, her zaman mümkün olmayabilecek büyük ölçekli müdahalelere ve finansmana bağlıdır ve keşfedilecek başka politika stratejileri de vardır. New York City'nin Cool Food Pledge'i, şehirleri sığır etinden daha fazla fasulye burgeri satın almaya teşvik eden gıda satın alma politikaları yoluyla, bu on yılda gıdayla ilgili emisyonları yaklaşık üçte bir oranında azaltmayı amaçlıyor . Yediğimiz yiyeceklerden kaynaklanan emisyonları ele almak muhtemelen her ikisinden de biraz gerektirecek; etin iklim sorununu iddialı yeni teknolojiler ve yiyecek seçimlerimizi değiştirmeye yönelik daha inatçı çabaların bir karışımıyla ele almak gerekecek.
Dikkat: Bu içerik başlangıçta sentientmedia.org adresinde yayınlanmıştır ve Humane Foundationgörüşlerini yansıtmayabilir.
