Victoria Moran bir keresinde şöyle demişti: “Vegan olmak muhteşem bir maceradır. Hayatımın her alanına, ilişkilerime, dünyayla olan ilişkime dokunuyor.” Bu duygu, vegan bir yaşam tarzını benimsemenin getirdiği derin dönüşümü özetlemektedir. Birçok vejetaryen, derin bir şefkat duygusu ve hayvan refahına yönelik endişe nedeniyle kendi yolunu seçmiştir. Ancak, yalnızca etten uzak durmanın hayvanlara uygulanan acıyı tam olarak ortadan kaldırmak için yeterli olmadığı konusunda giderek artan bir farkındalık var. Hayvanlar bu süreçte ölmediği için süt ve yumurta ürünlerinin zulümsüz olduğu yönündeki yanlış kanı, bu endüstrilerin ardındaki sert gerçekleri gözden kaçırıyor. Gerçek şu ki vejetaryenlerin sıklıkla tükettiği süt ve yumurta ürünleri büyük acı ve sömürü sistemlerinden geliyor.
Vejetaryenlikten veganizme geçiş, masum varlıkların acılarına ortak olmayı sona erdirmeye yönelik önemli ve şefkatli bir adımı temsil ediyor. Bu değişikliği yapmanın spesifik nedenlerine girmeden önce vejetaryenlik ile veganlık arasındaki temel farklılıkları anlamak çok önemlidir. Çoğu zaman birbirinin yerine kullanılsa da bu terimler, hayvan refahı açısından çok farklı sonuçları olan farklı yaşam tarzlarını ifade eder.
Vejetaryenler et ve hayvansal proteinleri tüketmekten kaçınırlar ancak yine de yumurta, süt ürünleri veya bal gibi yan ürünleri tüketebilirler. Diyetlerinin özellikleri, lakto-ovo-vejetaryenler, lakto-vejetaryenler, ovo-vejetaryenler ve pesketaryenler gibi sınıflandırmalarını belirler. Buna karşılık, vegan yaşam tarzı çok daha katıdır ve diyet tercihlerinin ötesine uzanır. Veganlar gıda, giyim ve diğer ürünlerde her türlü hayvan sömürüsünden kaçınırlar.
Yumurta ve süt ürünleri endüstrileri, bu ürünlerin tedarikinde hiçbir zararın olmadığı inancının aksine, zulümle doludur. Bu endüstrilerdeki hayvanlar, çoğu zaman travmatik ölümlerle sonuçlanan kısa ve işkence dolu yaşamlara katlanıyor. Fabrika çiftliklerindeki koşullar sadece insanlık dışı değil, aynı zamanda hastalıkların üreme alanıdır ve insanlar için önemli sağlık riskleri oluşturur.
Bireyler vegan olmayı seçerek hayvan tarımının doğasında olan sistemik zulme karşı tavır alabilirler.
Bu makale, süt ve yumurta endüstrileri hakkındaki rahatsız edici gerçekleri araştıracak ve vejetaryenlikten veganizme geçişin neden şefkatli ve gerekli bir seçim olduğunu vurgulayacaktır. “Vegan olmak muhteşem bir macera. Hayatımın her alanına, ilişkilerime, dünyayla olan ilişkime dokunuyor.” – Victoria Moran
Pek çok vejetaryen, yaşam tarzlarını derin bir şefkat duygusu ve hayvan refahına yönelik endişe nedeniyle benimsemiştir. Ancak, sadece etten uzak durmanın, hayvanlara uygulanan acıyı tamamen ortadan kaldırmak için yeterli olmadığı yönünde giderek artan bir farkındalık var. Hayvanlar bu süreçte ölmediği için süt ve yumurta ürünlerinin hayvanlar üzerinde hayvanlar üzerinde deney yapılmadığı şeklindeki yanlış kanı, bu endüstrilerin ardındaki sert gerçekleri gözden kaçırıyor. Gerçek şu ki vejetaryenlerin sıklıkla tükettiği süt ve yumurta ürünleri büyük acı ve sömürü sistemlerinden geliyor.
Vejetaryenlikten veganizme geçiş, masum varlıkların acılarına ortak olmayı sona erdirmeye yönelik önemli ve şefkatli bir adımı temsil ediyor. Bu değişikliği yapmanın spesifik nedenlerine girmeden önce vejetaryenlik ile veganlık arasındaki temel farklılıkları anlamak çok önemlidir. Her ne kadar sıklıkla birbirinin yerine kullanılsa da bu terimler, hayvan refahı açısından oldukça farklı anlamlara sahip farklı "yaşam tarzlarını" ifade eder.
Vejetaryenler et ve hayvansal proteinleri tüketmekten kaçınırlar ancak yine de yumurta, süt ürünleri veya bal gibi yan ürünleri tüketebilirler. Diyetlerinin özellikleri, lakto-ovo-vejetaryenler, lakto-vejetaryenler, ovo-vejetaryenler ve pesketaryenler gibi sınıflandırmalarını belirler. Buna karşılık, vegan yaşam tarzı çok daha katıdır ve diyet tercihlerinin ötesine uzanır. Veganlar gıda, giyim veya diğer ürünlerde her türlü hayvan sömürüsünden kaçınırlar.
Yumurta ve süt endüstrileri, bu ürünlerin tedarikinde hiçbir zararın olmadığı inancının aksine, zulümle doludur. Bu endüstrilerdeki hayvanlar, çoğu zaman travmatik ölümlerle sonuçlanan kısa ve işkence dolu yaşamlara katlanıyor. Fabrika çiftliklerindeki koşullar sadece insanlık dışı değil, aynı zamanda hastalıkların üreme alanıdır ve insanlar için önemli sağlık riskleri oluşturur.
Bireyler vegan olmayı seçerek hayvan tarımının doğasında olan sistemik zulme karşı tavır alabilirler. Bu makale, süt ürünleri ve yumurta endüstrileri hakkındaki rahatsız edici gerçekleri araştıracak ve vejetaryenlikten veganizme geçiş yapmanın neden "şefkatli ve gerekli bir seçim" olduğunu vurgulayacak.
“Vegan olmak muhteşem bir macera. Hayatımın her alanına, ilişkilerime, dünyayla olan ilişkime dokunuyor.”
Victoria Moran
Pek çok vejetaryen, bu yaşam tarzını şefkat ve hayvanların acılarını dikkate alma nedeniyle seçmiştir. Ancak farkına varamadıkları şey, hayvanların refahını düşünüyorsanız vejetaryen olmanın yeterli olmadığıdır. Bazı insanlar süt ve yumurta ürünlerinin zalimce olmadığını düşünüyor çünkü hayvanların teknik olarak bu süreçte ölmediğini düşünüyorlar. Ne yazık ki perde arkasında yaşanan vahşet ve ölümlerden habersizler. Gerçek şu ki, hâlâ tabaklarımızda bulunan ürünler, hayvan tarımı döngüsüne sıkışan hayvanların eziyet ve eziyet çektiği .
Vejetaryenlikten veganlığa doğru son adımı atmak, artık masum varlıkların acılarına ortak olmayacağınız anlamına gelir.
Vegan olmanın belirli nedenlerini tartışmadan önce vejetaryenlik ile veganlık arasındaki farklara bakalım. İnsanlar sıklıkla vejetaryen ve vegan terimlerini birbirinin yerine kullanırlar, ancak bu onların tanımlarına uygun değildir. Onlar çok farklı.
Vejetaryen Diyet Türleri
Vejetaryenler et veya hayvansal protein tüketmezler ancak yumurta, süt ürünleri veya bal gibi yan ürünleri tüketirler. Vejetaryenlerin hangi başlık veya kategoriye gireceği, diyetlerinin özelliklerine bağlıdır.
Lakto-Ovo-Vejetaryen
Lakto-ovo-vejetaryenler et veya balık tüketmezler. Ancak süt ve yumurta yerler.
Lakto-Vejetaryen
Lakto-vejetaryen et, balık veya yumurta yemez ancak süt ürünleri tüketir.
Ovo-Vejetaryen
Bir ovo-vejetaryen et, balık veya süt ürünleri yemez ancak yumurta tüketir.
Pesketaryen
Çoğu kişi için pesketaryen diyeti vejetaryen olarak kabul edilemese de, bazı pesketaryenler yalnızca denizdeki hayvanları veya balıkları yedikleri için kendilerini yarı-vejetaryen veya esnek olarak adlandırırlar.
Vegan Yaşam Tarzları Açıklandı
Vegan yaşam tarzı vejetaryenlikten daha katıdır ve yemeğin ötesine geçer. Veganlar hiçbir hayvanı veya hayvan yan ürününü tüketmez, giymez, kullanmaz veya istismar etmez. Hayvanları herhangi bir şekilde sömüren her ürün veya yiyecek, kelimenin tam anlamıyla masadan kaldırılmıştır. Vejetaryenler süt ürünleri veya yumurta tüketmeye devam edebilirken veganlar bunların hiçbirini yemez.
Pek çok insan yumurta ve süt endüstrisinin ne kadar acımasız ve vahşi olduğunu bilmiyor. Süt ve yumurta temin edilirken hiçbir hayvana zarar verilmediğini varsayıyorlar, dolayısıyla bu ürünlerin desteklenmesinde bir sakınca yok. Bu inanç gerçeklerden bu kadar uzak olamazdı. Bu endüstrilerde sıkışıp kalan hayvanlar çok büyük acı çekiyor. Kısa, işkence dolu hayatlar yaşıyorlar ve korkunç ve travmatik bir ölümle ölüyorlar. hem ineklerin hem de tavukların katlandığı koşullar , süt ineklerinde yakın zamanda ortaya çıkan H1N1 kuş gribi salgını gibi bir sonraki salgına neden olabilecek virüsler de dahil olmak üzere hastalıkların üreme alanıdır .
Süt Ürünleri Neden Korkutucudur?
İnsanlar sıklıkla yanlışlıkla süt ineğinin doğal olarak yıl boyunca süt ürettiğine inanırlar. Durum bu değil. Tıpkı insan anneleri gibi inekler de ancak doğumdan sonra süt üretirler. Yeni doğan buzağılarını beslemek için özel olarak süt üretirler. Eğer buzağı doğurmamışlarsa vücutlarının hiç süt üretmesine gerek yoktur.
Süt çiftçileri, yıl boyunca süt üretimini sağlamak için dişi ineği zorla ve tekrar tekrar hamile bırakarak, dişi ineğin doğal döngüsünü bozuyor. Her doğum yaptıklarında, çiftçi buzağıyı bir veya iki gün içinde alır; bu genellikle hem inek hem de buzağı için oldukça travmatik bir olaydır. Daha sonra çiftçiler, annenin buzağısı için üretilen sütü insanlar için toplayabilecek. “ Çiftçiler için maksimum üretim çok önemlidir ve inekler her gün 20 ila 50 litre (yaklaşık 13,21 gal) süt üretecek şekilde yetiştirilir; buzağısının emeceği miktarın yaklaşık on katı kadar. ” ADI
Doğumdan yaklaşık 60 gün sonra, yeniden çalmak için inekleri hamile bırakma sürecine Bu süreç, vücutları tamamen süt üretmeyi bırakıncaya kadar her süt ineği için yıl boyu süren bir gerçekliktir. Bir inek sürekli olarak süt üretmeyi bıraktığında çiftçiye hiçbir faydası olmaz. Bir ineğin ortalama ömrü 20-25 yıl olmasına rağmen, yılda yaklaşık bir milyon kişi, altı veya yedi yaşlarında kesilip "düşük kaliteli hamburger veya evcil hayvan yemi" olarak satılıyor.
Bu süreçte acı çekenler yalnızca inekler değil. Bir buzağı genellikle altı aydan bir yıla kadar annesini emzirir. Bunun yerine çiftçi onları bir veya iki gün içinde acımasızca annelerinin elinden alıp biberonla mamayla besliyor. Pek çok dişi büyüyüp anneleri gibi süt ineği haline gelir. Erkek buzağılarda ise durum oldukça farklıdır. Erkekler ya doğduklarında kesiliyor, “düşük kaliteli” et için yetiştiriliyor ya da dana eti olarak satılıyor. Her durumda sonuç aynıdır. Sonunda erkek buzağı katledilir.
Yumurta Hakkında Rahatsız Edici Gerçekler
Yumurtlayan tavukların yaklaşık % 62'sinin biliyor muydunuz ? Bu kafesler genellikle sadece birkaç metre genişliğinde ve 15 inç yüksekliğindedir. Her kafesin içinde genellikle 5-10 tavuk bulunur. O kadar sıkışıktırlar ki kanatlarını bile açamazlar. Ayakta duracak yer yok. Tel kafesler ayaklarının altını kesiyor. Genellikle yer, yiyecek veya su mücadelesi sırasında veya aşırı kaygı nedeniyle birbirlerine zarar verirler. Batarya kafeslerine kapatılmayanlar ise genellikle barakalarda kalabalık oluyor ve bu da karşılaştırılabilir sonuçlara yol açıyor. Bu koşullar hastalık ve ölüm için üreme alanıdır.
Çiftçiler tavukların birbirlerine zarar vermesini önlemek için gagalarını kesti. Tavuk gagaları son derece hassastır. İnsan parmak uçlarından bile daha hassastırlar. Çiftçiler bu bilgiyle bile ağrı kesici kullanmadan bu işlemi gerçekleştiriyor. "Birçok kuş olay yerinde şoktan ölüyor." zararsız
Tavuklar artık yeterince verimli olmadığında çiftçiler onları imha ediyor. Bu genellikle 12-18 aylıkken olur. Bir tavuğun ortalama ömrü 10-15 yıldır. Ölümleri nazik ya da acısız değil. Bu tavukların boğazları kesildiğinde veya tüylerinin alınması için haşlama tanklarına atıldığında tamamen bilinçlidirler.
Yumurta endüstrisinde sıkıntı çekenler yalnızca yumurta tavukları değil. Dünyanın her yerindeki kuluçkahanelerde her yıl 6.000.000.000 erkek civciv öldürülmektedir . Cinsleri ete uygun değildir ve hiçbir zaman yumurtlamazlar, dolayısıyla çiftçilerin işine yaramazlar. Araştırmalar civcivlerin yeni yürümeye başlayan bir insan kadar veya daha uyanık olduğunu öne sürse de onlar sadece endüstrinin bir yan ürünüdür. Onları öldürmek için kullanılan yöntemlerin hiçbiri insani değil. Bu yöntemler, zulüm ve vahşet düzeylerine bakılmaksızın standart bir prosedür olarak geniş çapta kabul görmektedir. ABD'deki civcivlerin çoğu boğulma, gaz verme veya maserasyon nedeniyle ölüyor.
Boğulma: Civcivler plastik poşetlere kapatılır ve boğulup ölene kadar hava için mücadele ederler.
Gaz çıkarma: Civcivler, kuşlar için oldukça acı verici olan zehirli karbondioksit seviyelerine maruz kalır. Civcivler bilinçlerini kaybedip ölene kadar ciğerlerinin yandığını hissederler.
Maserasyon: Civcivler onları dev bir öğütücüye taşıyan taşıma bantlarına bırakılır. Yavru kuşlar keskin metal bıçaklarla canlı canlı parçalanıyor.
Dişi civcivlerin çoğu anneleriyle aynı kaderi yaşıyor. Büyüyüp yumurta tavuğu haline gelirler ve döngü devam eder. Yılda 250-300 yumurta üretirler ve yeterli yumurta bırakamadıklarında hızla imha edilirler.
ABD'de insan tüketimi için kesilen balıkların yüzde doksanı çiftliklerde yetiştiriliyor ve dünya çapında her yıl on milyon balık kesiliyor. Çoğu iç kesimlerde veya okyanus bazlı su çiftliklerinde yetiştiriliyor. su kalitesi düşük olan su altı kafeslerinde, sulama hendeklerinde veya gölet sistemlerinde sıkı bir şekilde bir arada bulunurlar . Burada stres ve aşırı kalabalık yaşıyorlar; bazıları aşırı hava koşullarıyla karşı karşıya kalır.
Bazıları balık çiftliklerini “sudaki fabrika çiftlikleri” olarak tanımlıyor. hayvan eşitliği Büyük bir çiftlik dört futbol sahası büyüklüğünde olabilir. Genellikle bir milyondan fazla balık içerir. Bu çiftliklerdeki balıklar strese, yaralanmalara ve hatta parazitlere maruz kalabilir. Balık çiftliklerinde bulunan parazitlerin bir örneği deniz bitleridir. Deniz bitleri canlı balıklara yapışıp derilerini yerler. Çiftçiler bu istilaları tedavi etmek için sert kimyasallar kullanıyor veya deniz bitlerini yiyen 'temiz balıklar' kullanıyor. Çiftçiler temizleyici balıkları tanktan çıkarmazlar. Bunun yerine onları da balığın geri kalanıyla birlikte kesiyorlar.
Her ne kadar bazı insanlar balıkların karmaşık duyguları olmadığını ve acı hissetmediklerini düşünse de bu doğru değildir. Bilim insanları balıkların acı ve duygu deneyimlediği konusunda hemfikirdir. İnsanlar gibi onların da ağrı reseptörleri var. Kısa ömürleri boyunca bu balık çiftliklerinde acı çekiyorlar. yapılan gizli bir , su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde birçok balığın maruz kaldığı zulmü ortaya çıkardı. Bu soruşturmada, çalışanların balıkları fırlattığı, tekmelediği, tepindiği ve yere ya da sert nesnelere çarptığı görüntüler elde edildi. Balıklar, hiçbir balığın gelişemeyeceği kirli suda yaşıyordu ve çoğu, "bazıları balığın gözlerini kemiren" parazitlerden etkileniyordu.
Bu balıkların kesiminde kullanılan yöntemler, tıpkı inek ve tavuklarda olduğu gibi insanlık dışıdır. Bazı çiftçiler balıkları sudan çıkararak solungaçlarının çökmesi sonucu boğulmalarına neden oluyor. Balıklar bu süreçte canlıdır, farkındadır ve kaçmaya çalışmaktadır. Bu yöntem bir saatten fazla sürebilir. Diğer bayıltma veya katliam yöntemleri arasında buz üzerinde boğulma, kan kaybı, iç organların çıkarılması, vurmalı bayıltma, iğneleme ve elektrikle bayıltma yer alır.
Buzda Boğulma veya Canlı Soğutma : Balıklar buzlu su banyolarına konularak ölüme bırakılır. Bu yavaş ve acı verici bir süreçtir. Bazı türlerin ölmesi bir saat kadar sürebilir.
Kan Kaybı veya Kanama : İşçiler balığın solungaçlarını veya atardamarlarını keser, böylece balık kan kaybeder. Bunu genellikle makasla veya solungaç plakasını tutup yukarı çekerek yaparlar. Bu işlem sırasında balık hala hayattadır.
Bayıltmadan İç Çıkarma veya İç Çıkarma : Balığın iç organlarının çıkarılması işlemidir. Bu işlem sırasında balık canlıdır.
Vurmalı Bayıltma : Çiftçiler balığın kafasına tahta veya plastik bir sopayla vururlar. Bunun balığı duyarsız hale getirmesi ve bazen onu hemen öldürmesi gerekiyor. Deneyimsiz bir çiftçinin bunu başarmak için birden fazla darbeye ihtiyacı olabilir. Balık hepsini hissediyor.
Pithing : Çiftçiler balığın beynine keskin bir çivi sokarlar. Bazı balıklar ilk vuruşta ölür. Bir çiftçi beyni kaçırırsa balık çok sayıda bıçak darbesine maruz kalır.
Elektrikle Bayıltma : Bu tam da göründüğü gibi. Sudan geçen elektrik akımı balıkları şok ediyor. Birkaç balık şok nedeniyle ölebilir, diğerleri ise sadece sersemleyerek onları sudan çıkarmayı kolaylaştırır. Balık çiftliklerinin diğer kesim yöntemlerini kullanarak işi tamamlıyorlar.
Balıklar sıklıkla hastalıklarla savaşmak için aşılanır. Birçoğuna uygunsuz bir şekilde anestezi uygulanıyor ve "bu sert prosedür sırasında acı içinde kıvranıyorlar." Bazıları, işçilerin onları hareketsiz tutmaya çalışması ve sonrasında herhangi bir tıbbi tedavi alamamaları nedeniyle ağrılı omurga yaralanmaları yaşıyor.
Bir balığın insan tüketimine uygun olmadığı düşünülürse işçiler onu insanlık dışı yöntemlerle imha ediyor. Bazıları dövülüyor, yere ya da sert nesnelere çarpılıyor ve daha sonra aldıkları yaralar nedeniyle ölüme terk ediliyor. Diğerleri tanklardan çekilip kovalara atılıyor ve burada diğer ölü veya ölmekte olan balıkların ağırlığı altında boğuluyorlar.
Eğer vejetaryen bir diyet uyguluyorsanız vegan olma yolunda ilk adımı zaten atmışsınız demektir. Veganlığı benimsemek o kadar da uzak bir adım değil . Bugün vegan olmak her zamankinden daha kolay. Şirketler, insanların sıkı sıkıya tutunduğu süt ve yumurtanın yerine sürekli olarak yeni, lezzetli ikameler geliştiriyor. Yeni ürünler vegan olmanın getirdiği işlerin çoğunu ortadan kaldırıyor. Biraz araştırma yapın. Etiketlere ve içeriklere dikkat edin. Bunları yapmanız geçişinizin sorunsuz olmasını sağlayacak ve hayvanların zarar görmesini önleyecektir.
Dünyanın her yerindeki çiftlik hayvanlarının iyiliği için bugün vegan olmayı düşünün. Bu durumlarda kendileri adına konuşamazlar veya kendilerini savunamazlar. Bu duyarlı varlıklar, onlar adına savaşmamız için bize güveniyorlar. , zulümden arınmış bir dünyaya doğru ilk adımdır .
Dikkat: Bu içerik başlangıçta TheFarmbuzz.com'da yayınlanmıştır ve Humane Foundationgörüşlerini yansıtmayabilir.
