Bloqlar

Davamlılıq və etik qida istehsalı ilə bağlı qlobal narahatlıqlar intensivləşdikcə, şirin bir yenilik diqqət mərkəzindədir: laboratoriya istehsalı. Pestisidlər, yaşayış yerləri və sənaye arıçılıq təcrübəsi səbəbindən narahat olan arı populyasiyaları ilə, bu təməlqoyma alternativi, balı sənayesini dəyişdirə biləcək qəddarlıqsız bir həll təklif edir. Bitki əsaslı maddələr və qabaqcıl biotexnologiyadan istifadə edərək ənənəvi balın kompleks kimyasını təkrarlamaqla, Melio Inc kimi şirkətlər, arı və planet üçün faydalı olan davamlı bir məhsul hazırlayırlar. Vegan balının təbiəti ilə münasibətimizi necə dəyişdiyini araşdırmaq üçün bu məqaləni, insanlığın ən qədim təbii tatlandırıcılarından birini qoruyarkən - arılara güvənmədən

Təsərrüfat heyvan rifahı üzərində döyüş Senat və ev 2024 ferma qanun layihəsində fərqli görüntülər təklif etdikcə güclənir. Senat Cory Booker-in islahatlarının idarə etdiyi Senatın çərçivəsi, fabrik əkinçiliyini cilovlamaq, fermerlərə kafirlərdən uzaqlaşmaq və heyvan depopulyasiyasının tətbiqi ilə şəffaflığı tətbiq etməklə kömək etmək və davamlı qida sistemi Bu vaxt, ev, heyvanlar üçün dövlət qorunmalarını poza biləcək bölücü yeyən aktının dəstəyi ilə bu tərəqqi təhdid edir. Qərarlar dəzgahı olaraq, vəkillər kənd təsərrüfatı etikası və hesabatlılığında çətin mübarizə aparan irəliləyişləri qorumaq üçün hərəkət edir

Pəhriz qərarlarının həm şəxsi sağlamlığa, həm də planetə təsirinin mikroskop altında olduğu bir dövrdə, Netflix-in yeni sənədli filmi "Yediyiniz şeysiniz: Əkiz Eksperiment" qida seçimlərimizin əhəmiyyətli təsirləri ilə bağlı maraqlı bir araşdırma təqdim edir. Stanford Medicine tərəfindən qabaqcıl bir araşdırmaya əsaslanan bu dörd hissədən ibarət seriya, səkkiz həftə ərzində 22 cüt eyni əkizlərin həyatını izləyir - bir əkiz vegan pəhrizinə riayət edir, digəri isə hərtərəfli pəhriz saxlayır. Əkizlərə diqqət yetirməklə, seriya genetik və həyat tərzi dəyişənlərini aradan qaldırmağı hədəfləyir və tək pəhrizin sağlamlıq nəticələrinə necə təsir etdiyini daha aydın şəkildə təqdim edir. Tədqiqat nəticəsində izləyicilər dörd cüt əkizlə tanış olurlar ki, bu da vegan pəhrizi ilə bağlı ürək-damar sağlamlığının yaxşılaşması və visseral yağın azalması kimi sağlamlıqda nəzərəçarpacaq irəliləyişlər olduğunu göstərir. Lakin seriya fərdi sağlamlıq faydalarından kənara çıxır, pəhriz vərdişlərimizin daha geniş təsirlərinə işıq salır, ...

Veganlar tez-tez özlərini əxlaqi yüksəklikdə tapırlar, heyvanlara və ətraf mühitə zərəri minimuma endirməyə çalışan həyat tərzini müdafiə edirlər. Bununla belə, hətta ən sədaqətli vegeterianlar da bu yolda büdrəyə, kiçik görünə bilən, lakin əhəmiyyətli nəticələrə səbəb ola biləcək səhvlər edə bilərlər. Bu yazıda biz R/Vegan haqqında canlı icma müzakirələrindən fikirlər alaraq, veganların bilmədən edə biləcəyi on ümumi səhvi araşdırırıq. Heyvan mənşəli gizli inqrediyentlərə göz yummaqdan tutmuş, vegan qidalanma və həyat tərzinin mürəkkəbliklərində naviqasiyaya qədər bu tələlər vegan həyat tərzini davam etdirməyin çətinliklərini və öyrənmə əyrilərini vurğulayır. Təcrübəli bir vegan olsanız və ya səyahətinizə yeni başlasanız, bu ümumi səhvləri başa düşmək, daha çox məlumatlılıq və niyyətlə yolunuzu idarə etməyə kömək edə bilər. Gəlin bir çox veganların qarşılaşdığı bu düşünülməmiş, lakin tez-tez nəzərdən qaçırılan səhvləri araşdıraq. **Giriş: Veqanların bilmədən buraxdığı 10 ümumi səhv** Veqanlar çox vaxt həyat tərzini müdafiə edərək özlərini mənəvi yüksəklikdə tapırlar…

Pasxa sevinc, şənlik və ləzzət vaxtıdır, şokolad şənliklərdə mərkəzi rol oynayır. Bununla belə, vegan həyat tərzini izləyənlər üçün qəddarlıqsız şokolad seçimləri tapmaq çətin ola bilər. Qorxma, çünki Jennifer O'Toole tərəfindən qələmə alınan "Vegan Ləzzətləri: Qəddarlıqsız Pasxadan həzz alın" məqaləsi sizə təkcə dadlı deyil, həm də etik olaraq istehsal olunan veqan şokoladlarının ləzzətli seçimi ilə bələdçilik etmək üçün buradadır. Kiçik, yerli mənbəli bizneslərdən tutmuş dünya miqyasında tanınmış brendlərə qədər, biz bu Pasxa bayramında şirniyyatları qaçırmayacağınızı təmin edən müxtəlif variantları araşdırırıq. Bundan əlavə, biz vegan şokoladının seçilməsinin vacibliyini, axtarılacaq etik sertifikatları və süd istehsalının ətraf mühitə təsirini araşdırırıq. Bu ləzzətli vegan şokolad seçimləri ilə şəfqətli və ekoloji cəhətdən təmiz Pasxa bayramını qeyd edərkən bizə qoşulun. Pasxa sevinc, şənlik və ləzzət vaxtıdır, şokolad mərkəzi rol oynayır...

Bəşər ideologiyalarının mürəkkəb qobelenində bəzi inanclar cəmiyyətin toxumasına elə dərindən toxunmuş qalır ki, onlar demək olar ki, görünməz olurlar, təsirləri geniş yayılmış, lakin qəbul olunmur. “Etik veqan” kitabının müəllifi Jordi Casamitjana “Karnizmin qablaşdırılması” məqaləsində belə bir ideologiyanı dərindən araşdırmağa başlayır. "Karnizm" kimi tanınan bu ideologiya, heyvanların yeyilməsi və istismar edilməsinin geniş şəkildə qəbul edilməsinin və normallaşmasının əsasını təşkil edir. Casamitjana'nın işi bu gizli inanc sistemini işığa çıxarmaq, onun komponentlərini dekonstruksiya etmək və onun hökmranlığına meydan oxumaq məqsədi daşıyır. Karnizm, Casamitjana'nın izah etdiyi kimi, rəsmiləşdirilmiş bir fəlsəfə deyil, insanların bəzi heyvanları qida, digərlərinin isə yoldaş kimi görməsini şərtləndirən dərin köklü bir ictimai normadır. Bu ideologiya o qədər kök salıb ki, çox vaxt diqqətdən kənarda qalır, mədəni təcrübələr və gündəlik davranışlar içərisində kamuflyaj olunur. Heyvanlar aləmində təbii kamuflyajla paralellər aparan Casamitjana, karnizmin mədəni mühitə necə mükəmməl qarışdığını göstərir, ...

Heyvanların emosional həyatı, idrak qabiliyyətlərinə, təkamül əlamətlərinə və ümumi rifah halına gətirən bir fikir təklif edir. Qorxu və stress, yaşamaq dəyəri üçün geniş bir şəkildə öyrənildikdə, sevincin araşdırılması, hələ də sıx bir müsbət emosiya - nisbətən istifadə edilməmişdir. Son araşdırma indi nontansız növlərin oyun, vokalizasiyalar, nikbinlik testləri və kortizol səviyyələri və ya beyin fəaliyyəti kimi davranışlar vasitəsilə qeyri-insaniyasız növlərdə necə sevincdən necə işıqlandırılır. Bu sevinc ifadələrini başa düşməklə, heyvanlarla əlaqəmizi dərinləşdirə və onların qayğısına və rifahına yaxınlaşmalara inqilab edə bilərik

Sərbəst-rouminq təsərrüfatlarının yuvarlanan otlaqlarında və açıq sahələrində, onlarda yaşayan heyvanlar arasında diqqətəlayiq bir dəyişiklik baş verir. Fabrikdə yetişdirilən həmkarlarının qaranlıq varlığının əksinə olaraq, bu heyvanlar özlərini zəngin daxili həyatları və fərqli şəxsiyyətləri olan kompleks, həssas varlıqlar kimi göstərirlər. "Sərbəst: Sərbəst Rouminq Təsərrüfat Heyvanlarının Əsl Şəxsiyyətləri" bu azad edilmiş canlıların füsunkar dünyasına daxil olur, onların dəyərini çoxdan azaldan geniş yayılmış stereotiplərə və linqvistik qərəzlərə meydan oxuyur. Ömürlük dostluqlar quran inəklərin sosial incəliklərindən tutmuş donuzların oynaq naşılıqlarına və qoyunların müstəqil zolaqlarına qədər, bu məqalə kənd təsərrüfatı heyvanlarının sərbəst gəzməsinə icazə verildikdə onların canlı həyatlarına işıq salır. Bu, bu heyvanları bizimkilər kimi duyğuları və şəxsiyyətləri olan fərdlər kimi tanımağın vacibliyini vurğulayır. Elmi anlayışlar və ürəkaçan lətifələrin birləşməsi vasitəsilə oxucular öz qavrayışlarını yenidən nəzərdən keçirməyə və qiymətləndirməyə dəvət olunur...

Tez-tez dəbdəbə və incəlik pərdəsinə bürünən dəri sənayesi, bir çox istehlakçının bilmədiyi daha qaranlıq bir reallığı gizlədir. Qəşəng gödəkçələr və dəbli çəkmələrdən tutmuş zərif pul kisələrinə qədər insani və ekoloji cəhətdən təmiz alternativlərin olmasına baxmayaraq, hələ də heyvan dərilərindən xeyli sayda məhsul hazırlanır. Hər bir dəri əşyanın arxasında dəhşətli həyat sürən və şiddətli sonlarla qarşılaşan heyvanların iştirak etdiyi böyük əzab hekayəsi var. İnəklər ən çox qurbanlar olsa da, sənaye donuzları, keçiləri, qoyunları, itləri, pişikləri və hətta dəvəquşu, kenquru, kərtənkələ, timsah, ilan, suiti və zebra kimi ekzotik heyvanları da istismar edir. "Dəri Sənayesinin 4 Gizli Gerçəkləri" adlı bu aşkar məqalədə biz dəri sənayesinin gizlətməyi üstün tutduğu narahatedici həqiqətləri araşdırırıq. Dərinin sadəcə ət və süd sənayesinin əlavə məhsulu olması barədə yanlış fikirdən tutmuş inəklərin və digər heyvanların üzləşdiyi qəddar reallıqlara qədər, biz...

Tanınmış Amerikalı şam yeməyi zənciri Denny's, heyvan hüquqları müdafiəçiləri və səhmdarlar, hamilə donuzlar üçün gestiasiya sandıqları üçün uzun müddətdir vəd edən vədinə görə hərəkətə çağırır. Bu yüksək məhdudlaşdırıcı örtüklər, heyvan bərabərliyinin başçılıq etdiyi ümummilli bir kampaniyaya qığılcımlanan, qeyri-insani şəraiti üçün geniş yayılmış tənqidlər cəlb etdi. 15 May tarixinə yaxınlaşan kritik səhmdar, ABŞ-ın İnsanlar Cəmiyyəti (HSUS) və nüfuzlu tövsiyə firması institusional səhmdar xidmətləri (ISS) tərəfindən dəstəklənir - Təchizat Zəncirinin içərisində etik təcrübələrdə potensial olaraq dəqiq hədəflər və vaxtlar təyin etmək üçün Denny's-dədir