Vegan Söhbət

“Etik Veqan” kitabının müəllifi Jordi Casamitjana “danışan veqan”ın bu fəlsəfənin daxili xüsusiyyəti olduğunu araşdırır və bu, veqanizm haqqında niyə bu qədər çox danışdığımızı izah edir.

"Birinin vegan olduğunu necə bilirsiniz?"

Yəqin ki, stend-up komediya şouları zamanı verilən bu sualı eşitmisiniz. "Çünki onlar sizə deyəcəklər" - zarafatın mahiyyəti hətta vegan komediyaçılar arasında - güman edirəm ki, karnist auditoriya ilə bir az münasibət qurmaq və veqanizm fəlsəfəsinin davamçısı olmaq üçün səhnədə özünü çox qəribə hiss etməmək üçün. Ancaq mən inanıram ki, əksər hallarda bu ifadə doğrudur. Biz, veqanlar, tez-tez "vegan danışırıq".

Mən veqan olmayanlar üçün başa düşülməyən tamamilə fərqli bir dildən danışmıram (baxmayaraq ki, bir çoxları - mən də daxil olmaqla - ingilis dilinin dəyişdirilmiş variantında yazırıq ki, biz Veqanlaşmış Dil , biz heyvanlara əmtəə kimi baxmamağa çalışırıq) ancaq veqan olduğumuzu elan etməkdən, veqanizmdən danışmaqdan və veqan həyat tərzinin bütün incəliklərini müzakirə etməkdən danışırıq ki, bir çoxları onların qeyri-veqan həyat tərzi haqqında danışmağa vadar edir. gözlər.

Bunun bir hissəsi yalnız şəxsiyyətini təsdiqləməkdir. Veganların insanlara sadəcə onlara baxaraq öz veganlığını qonaq etməyə imkan verən xüsusi hipster görünüşünə sahib olduqları vaxtlar geridə qaldı (baxmayaraq ki, bu görünüş bəzi dairələrdə hələ də diqqət çəkir), lakin indi, kifayət qədər böyük bir veqan qrupuna baxsanız. (məsələn, bir vegan yarmarkasının iştirakçıları kimi) eyni bölgənin digər orta qruplarından heç bir fərq tapa bilməzsiniz. İlk baxışdan karnistlə çaşdırılmaq istəmiriksə, vegan olduğumuzu və ya bilərəkdən vegan köynək və sancaqlar taxdığımızı söyləməliyik

Bununla belə, veganların veqanizm haqqında bu qədər danışmasının başqa səbəbləri də var. Əslində, mən deməyə cəsarət edərdim ki, "danışan veqan" veqan cəmiyyətinin adi şəxsiyyət təsdiqindən çox kənara çıxan daxili xüsusiyyəti ola bilər. Mən onilliklərdir ki, vegan haqqında danışıram, ona görə də nə danışdığımı bilirəm.

Ünsiyyət Açardır

Əgər veqanizm haqqında çox şey bilmirsinizsə, səhv olaraq bunun sadəcə bir pəhriz olduğunu düşünə bilərsiniz. Əgər siz belə düşünürsünüzsə, belə bir pəhriz izləyənlərin daim bu barədə danışdığını görmək bir az qəribə və əsəbi ola bilər. Bununla belə, pəhriz veqanizmin yalnız bir aspektidir, hətta ən vacibi deyil. Məqalələrimdə tez-tez veqanizmin rəsmi tərifini , çünki hələ də insanların çoxu (hətta bəzi veqanlar) bu fəlsəfəyə əməl etmək əslində nə demək olduğunu bilmir, ona görə də onu bir daha burada yazacağam: “Veqanizm bir fəlsəfədir. və heyvanların qida, geyim və ya hər hansı digər məqsədlər üçün istismarının və onlara qarşı qəddarlığın bütün formalarını - mümkün və praktiki olaraq - istisna etməyə çalışan həyat tərzi; və əlavə olaraq, heyvanların, insanların və ətraf mühitin rifahı üçün heyvansız alternativlərin hazırlanmasını və istifadəsini təşviq edir. Pəhriz baxımından bu, tamamilə və ya qismən heyvanlardan alınan bütün məhsulların paylanması təcrübəsini ifadə edir.

Bilirəm, bu, veqanların daim veqanizmdən danışması lazım olduğunu demir, amma deyir ki, veqanlar “heyvansız alternativlərin inkişafını və istifadəsini təşviq edir” və nəsə haqqında danışmaq adi təbliğat üsuludur. Veganların təşviq etdiyi bu alternativlər hansılardır? Nəyə alternativ? Yaxşı, hər şeyə alternativ: inqrediyentlər, materiallar, komponentlər, məhsullar, prosedurlar, metodlar, xidmətlər, fəaliyyətlər, institutlar, siyasətlər, qanunlar, sənayelər, sistemlər və hətta uzaqdan da heyvan istismarı və heyvanlara qarşı qəddarlıqla əlaqəli hər şey. Heyvan istismarının tüğyan etdiyi karnist dünyada biz insan həyatının bir hissəsini təşkil edən əksər şeylərə vegan alternativləri axtarmağa məcburuq. Bu, təşviq ediləcək çox şeydir və qismən buna görə də biz heç vaxt susmuruq.

Bununla belə, danışacağımız daha çox şey var. Veqanizm fəlsəfəsini dekonstruksiya etsəniz, bütün veqanların inandığı bir neçə aksioma olduğunu görərsiniz. Mən ən azı beş əsas aksioma və beşinci aksiom burada aktualdır. Bu, vicariousness aksiomasıdır: "Başqa bir insanın hiss etdiyi bir varlığa dolayı zərər hələ də qarşısını almağa çalışmalı olduğumuz zərərdir." Bu aksioma veqanizmi ictimai hərəkata çevirən şeydir, çünki bu düşüncəni son nəticəyə çatdırmaq bizi ilk növbədə şüurlu varlıqlara edilən bütün zərərləri dayandırmaq istəməyimizə gətirib çıxarır, nəinki orada iştirak etməyib. Biz hiss edirik ki, hamımızın başqalarına vurduğu bütün zərərlərə görə məsuliyyət daşıyırıq, ona görə də biz hazırkı dünyanı dəyişdirməli və onu əvəz etmək üçün Vegan Dünyasını qurmalıyıq, burada ahimsa (“zərər verməyin” mənasını verən sanskrit sözü) bütün qarşılıqlı əlaqələrdə üstünlük təşkil edəcəkdir. 1944-cü ildə bu vegan ictimai hərəkatının ən tanınmış qurucularından biri olan Donald Watson demişdi ki, veqanizm “hissli həyatın istismarına qarşı çıxmaq” (ona qarşı çıxmaq, sadəcə ondan qaçmaq və ya onu istisna etmək deyil) və bu hərəkat “Yer üzündəki ən böyük səbəb”dir.

Buna görə də, bu aksioma veqanizmi bu gün bildiyimiz inqilabi transformativ ictimai-siyasi hərəkata çevirdi və bütün dünyanı dəyişdirmək üçün bu barədə çox danışmalıyıq. Belə bir dünyanın necə görünəcəyini izah etməliyik ki, hamımız nəyi hədəflədiyimizi bilək, hamı ilə danışmalıyıq ki, məntiq və sübutlarla onları davranışlarını və fəaliyyətlərini vegan dünyasına uyğun olanlara çevirməyə inandıraq, biz qərar verənlərlə danışmalıyıq ki, onlar veqan dostu qərarlar verə bilsinlər, böyüyənlərlə danışaq ki, onlar veqanizm və vegan həyat tərzi haqqında öyrənə bilsinlər və biz karnist indoktrinatorlarla danışıb onları dayanıb hərəkət etməyə inandırmalıyıq. "yaxşı tərəfə". Siz bunu prozelitizm adlandıra bilərsiniz, siz bunu təhsil adlandıra bilərsiniz, bunu ünsiyyət adlandıra bilərsiniz və ya sadəcə olaraq "vegan təbliğatı" adlandıra bilərsiniz (və buna diqqət yetirən bir neçə yerli təşkilat var), lakin ötürmək üçün çoxlu məlumat var. çox insana, ona görə də çox danışmaq lazımdır.

Bu, yeri gəlmişkən, yeni deyil. Veqan Cəmiyyətinin başlanğıcından bəri veqanizmin bu "təhsil" ölçüsü mövcud idi. Məsələn, 1944-cü ilin noyabrında The Attic Club-da Veqan Cəmiyyətinin təsis yığıncağında iştirak edən qadınlardan biri olan Fey Henderson, sosioloq Metyu Koul tərəfindən "vegan aktivliyi üçün şüurun artırılması modeli" üçün məsuliyyət daşıyır. O, Vegan Cəmiyyəti üçün ədəbiyyat hazırladı, vitse-prezident kimi xidmət etdi və mühazirələr və nümayişlər verərək Britaniya adalarını gəzdi O, 1947-ci ildə yazırdı: “Bizim borcumuz bu canlılara borclu olduğumuz öhdəliyi tanımaq və onların diri və ölü məhsullarının istehlakı və istifadəsi ilə bağlı olan hər şeyi başa düşməkdir. Yalnız beləliklə, suala öz münasibətimizi müəyyənləşdirmək və işi maraqlandıran, lakin bu məsələyə ciddi fikir verməyən başqalarına izah etmək üçün lazımi şəkildə təchiz oluna bilərik.

Dünyanı dəyişdirmək üçün veganlaşdırmalıyıq və insanların əksəriyyətini vegan dünyası haqqında bizə lazım olan şeylərə inandırmalıyıq. Bu yeni dünya bizə yol verdiyimiz bütün səhvləri düzəltməyə və həm planeti, həm də bəşəriyyəti xilas etməyə imkan verəcək (“ heyvanların, insanların və ətraf mühitin xeyrinə , xatırlayırsınızmı?) ya sürətli veqan inqilabı, ya da yavaş veqan təkamülü . Dünyanın çevrilməsi təkcə fiziki deyil, həm də əsasən intellektual xarakter daşıyacaq, ona görə də ideyaların yayılması və yerləşməsi üçün onlar daim izah edilməli və müzakirə edilməlidir. Yeni vegan dünyasının alətləri və havanları ideyalar və sözlər olacaq, buna görə veqanistlər (vegan dünyasının qurucuları) onlardan istifadə etməkdə bacarıqlı olacaqlar. Bu, vegan danışmaq deməkdir.

Karnist Dünyada Yaşamaq

Veqanlar öz inancları barədə səs-küylü olmalıdırlar, çünki biz hələ də “karnist dünya” adlandırdığımız veganlara qarşı dost olmayan bir dünyada yaşayırıq. Karnizm minilliklər boyu bəşəriyyətə hakim olan üstünlük təşkil edən ideologiyadır və veqanizmin əksidir. Konsepsiya 2001-ci ildə doktor Melany Joy tərəfindən ilk dəfə irəli sürüldüyü vaxtdan inkişaf etmişdir və mən indi onu aşağıdakı kimi müəyyənləşdirirəm: “ Üstünlük və hökmranlıq anlayışına əsaslanan, insanların digər canlı varlıqları hər hansı bir məqsəd üçün istismarını şərtləndirən üstünlük təşkil edən ideologiya, və insan olmayan heyvanlara qarşı hər hansı qəddar rəftarda iştirak etmək. Pəhriz baxımından bu, tamamilə və ya qismən mədəni seçilmiş qeyri-insan heyvanlarından alınan məhsulların istehlak edilməsi praktikasını ifadə edir.

Karnizm hər kəsi (o cümlədən, vegan olmamışdan əvvəl əksər veqanları) insan olmayan heyvanların bəşəriyyətin əlindən niyə əziyyət çəkdiyini izah edən sıra yalan aksiomaları Karnistlər hesab edirlər ki, digər canlı varlıqlara qarşı zorakılığın sağ qalması qaçılmazdır, onlar üstün varlıqlardır və bütün digər varlıqlar onların altında bir iyerarxiyadadır, inkişaf etmək üçün digər canlıların istismarı və onların üzərində hökmranlığı zəruridir, başqalarına onların hansı növ varlıq olduqlarına və onlardan necə istifadə etmək istədiklərinə görə fərqli davranmalı və hər kəs öz istədiyini etməkdə azad olmalıdır və heç kim onların kimi istismar etdiyinə nəzarət etməyə müdaxilə etməməlidir. Bu planetdəki insanların 90%-dən çoxu bu saxta aksiomalara qəti şəkildə inanır.

Buna görə də, yeni veganlar üçün (və hazırda əksər veganlar nisbətən yenidir) dünya özünü çox dostcasına, hətta düşməncəsinə hiss edir. Onlar daim diqqətli olmalıdırlar ki, qeyri-insani heyvanların hər hansı istismarında təsadüfən iştirak etməsinlər, davamlı olaraq vegan alternativləri axtarsınlar (və onlar düzgün vegan sertifikatlaşdırma sxemi ), insanların onlara təklif etdiklərini təkrar-təkrar rədd etməlidirlər, və ya bütün bunları etmək istədikləri üçün bunu etmək lazımdır. normallıq, səbir və dözümlülük. Karnistlər dünyasında vegan olmaq çətindir və bəzən həyatımızı asanlaşdırmaq üçün biz veqanizmdən danışırıq.

İnsanlara vegetarian olduğumuzu əvvəlcədən bildirsək, bu, bizi çoxlu rədd edilməkdən və vaxt itkisindən xilas edə bilər, bu, bizə lazım olanı tapmaqda bizə kömək edə biləcək digər vegeterianları aşkarlamağa imkan verəcək və biz onların gözündən yayına bilərik. karnistlərin vegeterianlara əhəmiyyət verməyən, lakin narahat edən “üzümüzdə” qəddar istismar. Ümid edirik ki, vegeterian olduğumuzu elan etməklə, lakin insanlara yemək və ya etmək istəmədiyimizi söyləməklə, bizi narahat edən şeyləri başqalarına söyləməklə, həyatımızı asanlaşdıracaqlar. Bu, həmişə işləmir, çünki bu, veqanfobları bizim istiqamətimizə yönəldə bilər və biz qəflətən qərəz, təqib, ayrı-seçkilik və nifrətin qurbanı oluruq – lakin bu, bəzilərimizin götürdüyü hesablanmış riskdir (heç də veqanlar bəziləri kimi veqan danışmağı sevmirlər) azlıq olmaqdan çox qorxur və fəaliyyət göstərdikləri mühitlərdə çox dəstəksiz hiss edirlər).

Bəzən biz sadəcə hər kəsin etdiklərini etmək üçün daha çox işləmək məcburiyyətində deyil, həm də karnistlərin artıq dərk etmədiyi digər canlıların əzablarına şahid olmaq üçün içimizdə yaranan təzyiqi aradan qaldırmaq üçün sadəcə “veganlarla danışmaq” istəyirik. Xüsusilə ilk illərdə vegan olmaq emosional bir işdir , buna görə də bəzən bu barədə danışmaq istəyirik. Ya tapdığımız heyrətamiz yeməkdən çox həyəcanlandığımız zaman (çox aşağı gözləntilərimiz var idi) və ya insanların heyvanları istismar etməsinin başqa bir yolunu öyrəndikdə çox kədərləndiyimiz zaman, bununla mübarizə yollarımızdan biri də özümüzü danışıq yolu ilə ifadə etməkdir.

Biz, veqanlar, veqanizmi kəşf etdikdə və onu seçimlərimizə və davranışlarımıza məlumat verəcək fəlsəfə kimi qəbul etməyə qərar verdiyimiz zaman “oyanıqlıq” hissini də hiss edirik, çünki biz karnizmin stuporu altında yatmış olduğumuza inanırıq, buna görə də susmaq və normalara riayət etməkdənsə, danışmaq kimi hiss edə bilərik. Biz bir növ “aktivləşirik” və biz dünyanı çox fərqli görürük. Başqalarının əzabları bizə daha çox təsir edir, çünki empatiya hisslərimiz artıb, lakin ziyarətgahda xoşbəxt bir heyvanla birlikdə olmaqdan və ya yeni vegan restoranında sağlam rəngli bitki mənşəli yeməyi dadmaqdan həzz almaq həm də qiymətli irəliləyişi necə dəyərləndirdiyimizə görə (bu, ümid etdiyimizdən çox yavaş gəlir) bizi daha səsli reaksiya verir. Veqanlar oyaqdırlar və düşünürəm ki, onlar həyatı daha intensiv yaşayırlar, xüsusən də ilk bir neçə ildə və bu, veqan olmaq hissləri ilə bağlı yüksək ünsiyyət kimi özünü göstərə biləcək bir şeydir.

Karnist bir dünyada, veqanlar yüksək və ifadəli səslənə bilər, çünki onlar hələ də orada yaşamaq məcburiyyətində olsalar da, artıq ona aid deyillər və karnistlər bizim sistemlərinə meydan oxumağımızı istəmədiklərinə görə, tez-tez vegan söhbətlərindən şikayətlənirlər.

Vegan Şəbəkəsi

Digər tərəfdən, biz bəzən veqanizm haqqında danışırıq, çünki bunun göründüyündən daha çətin olacağını gözləyirdik. Biz bunun çox çətin olacağını düşündük, lakin ilkin keçiddən sonra sizə lazım olan veqan dostu alternativləri necə əldə edəcəyinizi öyrəndikdən sonra bunun o qədər də çətin olmadığını öyrəndik. Təbii ki, biz insanlara bu “vəhy” haqqında məlumat vermək istəyirik, çünki dostlarımızın və ailəmizin əksəriyyəti hələ də bu yanlış təəssürat altındadır. Biz onlara vegan olmaqdan qorxaraq vaxt itkisini əsirgəmək istəyirik, ona görə də onlarla bunun nə qədər asan olduğu barədə danışırıq - onlar bunu eşitmək istəsələr də, istəməsələr də - çünki biz onlara əhəmiyyət veririk və istəmirik. lazımsız narahatlıq və ya yanlış anlaşılma hiss etmək.

Söhbət etdiyimiz şəxslər addım atmaq qərarına gəldikdə, biz onlara keçidə kömək etmək üçün onlarla danışmağa davam etdik. Əslində, şəhərlərin mərkəzlərində tapa biləcəyiniz bir çox vegan təbliğat tədbirlərini veqan olmağı düşünən, lakin bunu necə edəcəyini bilməyən və ya hələ də bir az qorxan insanlar üçün “məlumat köşkləri” var. o. Bu cür tədbirlər insanların karnizmdən veqanizmə keçməsinə kömək etmək üçün bir növ ictimai xidmətdir və onlar veqanizmi ciddi qəbul edən açıq fikirli insanları dəstəkləməkdə, yaxın fikirli veqanlı bir skeptiki fəlsəfəmizin dəyərinə inandırmaqdan daha təsirli olur.

Veganizm haqqında danışmaq da veqanların digər veqanlara kömək etmək üçün etdikləri vacib bir fəaliyyətdir. Veganlar veqanlar nəyin veqan dostu olduğunu öyrənmək üçün digər veqanlara etibar edirlər, beləliklə, kəşf etdiyimiz yeni veqan dostu məhsullar və ya yalnız bitki əsaslı və ya vegetarian olduğu ortaya çıxan veqan məhsulları haqqında məlumat ötürürlər. Məsələn, 2018-ci ildə işdə vegan həmkarlarıma heyvanlar üzərində sınaq keçirən əczaçılıq şirkətlərinə sərmayə qoymayan etik olaraq etiketlənmiş pensiya fondlarının olduğunu söyləyərkən ağlıma gələn budur. İşəgötürənim o vaxt bu cür ünsiyyəti bəyənmədi və məni işdən çıxartdılar. Bununla belə, keçmiş işəgötürənimi məhkəməyə verəndə, iki illik məhkəmə çəkişməsindən sonra qalib gəldim (2010-cu il Bərabərlik Aktı ilə etik veqanizmin qorunan fəlsəfi inanc etdim) qismən ona görə ki, digər veqanlara kömək etmək üçün veqan alternativləri haqqında danışmağın veqanların təbii olaraq etməməli olduğu bir şey olduğu qəbul edildi (və onlar təbii olaraq bunu etməməlidirlər).

Veganlar icması çox ünsiyyətcildir, çünki yaşamaq və çiçəklənmək üçün buna ehtiyacımız var. Biz heyvanların istismarının bütün formalarını və onların ehtiyac duya biləcəyimiz bütün məhsul və xidmətlərlə necə əlaqəli olduğunu bilmədən istisna etməyə çalışa bilmərik, ona görə də bizi yeniliklərdən xəbərdar etmək üçün öz aramızda məlumat ötürməliyik. İstənilən veqan, veqan cəmiyyətinin qalan hissəsi üçün vacib məlumatları kəşf edə bilər, ona görə də biz onu ötürməyi və sürətlə yaymağı bacarmalıyıq. Bu, yerli şəbəkələr və ya sosial mediaya arxalanan həqiqətən qlobal şəbəkələr üçün vegan şəbəkələri üçündür.

Əlavə olaraq, əgər biz vegeterian yoldaşlarımıza kəşf etdiyimiz faydalı məlumatlarla kömək etmək istəsək (məsələn, veqan olduğunu, lakin əslində inək südünə xidmət etdiyini söyləyən bu yeni restoran və ya açılan bu yeni park vəhşi quşları əsirlikdə saxlayır) həvəskar detektiv olmaq və nə baş verdiyini öyrənmək üçün hər cür yad insanlarla yol boyu vegan söhbəti.

Veqanizm həqiqətlə çox şey etməlidir və buna görə də veqan haqqında danışmaqdan qürur duyuruq. Karnizm yalanlarını ifşa etmək, nəyin veqan dostu olub-olmadığını öyrənmək, veqan olduğunu söyləyən birinin həqiqətən də veqan olub-olmadığını öyrənmək ( vegan qapıçılığının ), mövcud qlobal böhranlarımıza (iqlim dəyişikliyi, pandemiya, dünya aclığı, altıncı kütləvi qırılma, heyvanların sui-istifadəsi, ekosistemin deqradasiyası, bərabərsizlik, zülm və s.), heyvan istismar sənayelərinin gizli saxlamaq istədiklərini ifşa etmək və veqan skeptikləri və veqanfoblar tərəfindən davam etdirilən mifləri ifşa etmək. Karnistlər bunu sevmirlər, ona görə də ağızlarımızı bağlı saxlamağı üstün tuturlar, amma çoxumuz sistemə meydan oxumaqdan qorxmuruq, ona görə də konstruktiv şəkildə veqan haqqında danışmağa davam edirik.

Biz, vegeterianlar, yalanlarla dolu bir dünyada həqiqəti danışdığımız üçün çox danışırıq.