Bu kateqoriya heyvanların istismarının insan ölçüsünü araşdırır - fərdlər və cəmiyyətlər olaraq qəddarlıq sistemlərinə necə haqq qazandırırıq, davam etdiririk və ya müqavimət göstəririk. Mədəni ənənələrdən və iqtisadi asılılıqlardan tutmuş ictimai sağlamlıq və mənəvi inanclara qədər, heyvanlarla münasibətlərimiz sahib olduğumuz dəyərləri və yaşadığımız güc strukturlarını əks etdirir. “İnsanlar” bölməsi bu əlaqələri araşdıraraq, bizim öz rifahımızın hökmranlıq etdiyimiz həyatlarla nə qədər sıx bağlı olduğunu ortaya qoyur.
Biz ağır ət pəhrizlərinin, sənaye əkinçiliyinin və qlobal tədarük zəncirlərinin insanların qidalanmasına, psixi sağlamlığına və yerli iqtisadiyyatlara necə zərər verdiyini araşdırırıq. İctimai sağlamlıq böhranları, ərzaq təhlükəsizliyi və ətraf mühitin çökməsi tək-tək hadisələr deyil - onlar mənfəəti insanlardan və planetdən üstün tutan qeyri-davamlı sistemin əlamətləridir. Eyni zamanda, bu kateqoriya ümid və transformasiyanı vurğulayır: insan-heyvan münasibətlərini yenidən təsəvvür edən və daha möhkəm, mərhəmətli həyat tərzi quran vegan ailələr, idmançılar, icmalar və fəallar.
Heyvanlardan istifadənin etik, mədəni və praktiki nəticələri ilə üzləşməklə, biz də özümüzlə qarşılaşırıq. Biz hansı cəmiyyətin bir parçası olmaq istəyirik? Seçimlərimiz dəyərlərimizi necə əks etdirir və ya xəyanət edir? Ədalətə gedən yol - heyvanlar və insanlar üçün - eynidir. Xəbərdarlıq, empatiya və fəaliyyət vasitəsilə biz bu qədər iztirabları alovlandıran əlaqəni bərpa etməyə və daha ədalətli və davamlı gələcəyə doğru irəliləyə bilərik.
Məhsul hiss etmədən arıqlamaq üçün davamlı və məmnun bir yol axtarırsınız? Bitki əsaslı bir pəhriz cavab ola bilər. Bütün, meyvə, tərəvəz, paxlalı, qoz-fındıq və bütün taxıllar kimi qidalanmış qidalara diqqət yetirərək, bu yanaşma yalnız sağlam kilo vermək deyil, həm də ümumi rifahı artırır. Yüksək lif tərkibi və aşağı kalorili sıxlığı ilə, bitki əsaslı bir həyat tərzi, təbii olaraq kalorili qəbulunu azaltmaq üçün daha uzun müddət daha uzun müddət özünü daha çox hiss etməyə kömək edir. Funt tökməkdən kənarda, inkişaf etmiş həzm, artan enerji səviyyəsi və xroniki xəstəliklərin azalması ilə əlaqələndirilir. Bitki əsaslı yeməklərin qəbulu sağlamlıq və xoşbəxtlik yolunu necə aça biləcəyini kəşf edin