Tvornička poljoprivreda je masovna opasnost od zdravlja za ljudska bića i rezultira nepažljivim i prljavim aktivnostima. Jedna od najozbiljnijih problema je antibiotik prekomjerna upotreba u stočnoj, koja je rasprostranjena u ovim tvornicama da bi se odbojle bolesti u prenapučenim i stresnim uvjetima. Ova intenzivna upotreba dovodi do formiranja bakterija koje su otporne na antibiotike, koji se zatim prebacuju na ljude iz izravnog kontakta sa zaraženim, potrošnjom zaraženih proizvoda ili ekoloških izvora poput vode i tla. Širenje ovih "superbugasta" je velika prijetnja svijetu zdravlja jer može učiniti infekcije koje su lako liječene u prošlosti otporno na lijekove ili događaju neizlječive. Pored toga, tvorničke farme također stvaraju savršenu klimu za pojavu i širenje zoonotskog patogena-bolesti koje se mogu steći i prenijeti od životinja na ljude. Klice poput salmonele, E. Coli i Campylobacter stanovnici su prljavih fabričkih farmi čiji širenje povećava šanse za njihovo postojanje u mesu, jajima i mliječnim proizvodima koje vode do bolesti i izbijanja prevladavanja. Pored mikrobnih rizika, fabrički poljoprivređeni životinjski proizvodi često su bogati zasićenim mastima i holesterolom, uzrokujući nekoliko hroničnih bolesti, poput pretilosti, kardiovaskularne bolesti i dijabetesa tipa 2. Osim toga, pretjerana upotreba hormona rasta u stoku podigla je zabrinutost zbog mogućih hormonskih neravnoteža, kao i dugoročnih zdravstvenih učinaka ljudi koji konzumiraju ove proizvode. Zagađenje okoliša uzrokovano tvorničkim poljoprivredom, također indirektno utječe na zdravlje obližnjih zajednica, jer životinjski otpad može prodrijeti u pitku vodu s opasnim nitratima i bakterijama koji rezultiraju gastrointestinalnim pitanjima i drugim zdravstvenim problemima. Prije toga, ove opasnosti naglašavaju potrebu neposrednih promjena u načinu na koji se proizvodi hrana u cilju brane javnog zdravlja i i ohrabrivanje sigurnijih i održivih poljoprivrednih metoda.
Tvornička poljoprivreda zasniva se na nezamislivoj okrutnoj životinji, gledati ove životinje kao puke robu, a ne na živa bića koja mogu osjetiti bol, strah i nevolje. Životinje u ovim sistemima čuvaju se u zatvorenim kavezima s vrlo malo prostora za pomicanje, mnogo manje za obavljanje prirodnih ponašanja kao što su ispaše, gniježđenje ili druženje. Zatvoreni uvjeti nanosi ozbiljnu fizičku i psihološku patnju, što rezultira povredama i izazivanje dugotrajnih stanja hroničnog stresa, s razvojem nenormalnog ponašanja poput agresije ili samopovrede. Ciklus nehotičnog reproduktivnog upravljanja za matične životinje je beskonačno, a potomci se uklanjaju iz majki u roku od rođenja, uzrokujući pojačan stres za majku i mladom. Telad su često izolirane i podignute od bilo koje društvene interakcije i vezanja sa svojim majkama. Bolni postupci poput rep priključenja, zabijanja, kastracije i dehornking-a vrše se bez anestezije ili ublažavanja bolova, uzrokujući nepotrebnu patnju. Odabir za maksimalnu produktivnost - da li su brže stope rasta u pilićima ili višim mlečnim kravama - same su rezultirale ozbiljnim zdravstvenim uvjetima koji su vrlo bolni: mastitis, deformacije kostiju itd. Mnogo vrsta pate za cijelim životima Prljava, prepuna okruženja, vrlo sklona bolesti, bez adekvatne veterinarske njege. Kada se uskraćuje sunčevu svjetlost, svjež zrak i prostor, pate u tvorničkim uvjetima do dana klanja. Ova kontinuirana surovost podiže etičke zabrinutosti, ali i ističe koliko su daleko uklonjene industrijske poljoprivredne operacije iz bilo koje moralne obaveze za liječenje životinja ljubaznim i dostojanstvenošću.
Tvornička poljoprivreda generira monumentalni iznos rizika za planetu i okoliš, postajući glavni igrač u razgradnji ekologije i klimatskih promjena. Među najugrobljenijim ekološkim posljedicama intenzivnog uzgoja su emisije gasova u stakleničkim brojevima. Poljoprivreda stoke, posebno iz goveda, proizvodi masovne količine metana - intenzivan staklenički plin koji zadržava toplinu u atmosferi vrlo učinkovito u usporedbi s ugljičnim dioksidom. Dakle, to je još jedan glavni faktor koji doprinosi globalnom zagrijavanju i pružanje ubrzanja klimatskim promjenama. Širom svijeta, masovno čišćenje šumskog zemljišta za ispašu životinja ili za uzgoj monokulturnih kultura poput soje i kukuruza za životinje hrane predstavljaju još jednu moćnu stranu tvorničke poljoprivrede u izazivanju krčenja tvornice. Pored smanjenja kapaciteta planete da apsorbira ugljični dioksid, uništavanje šuma također ometa ekosustave i prijeti biološku raznolikost uništavanjem staništa za nebrojene vrste. Pored toga, tvornička poljoprivreda preusmjerava kritičke vodne resurse, jer je za stoku, uzgoj ugljenih kultura i odlaganja otpada. Nesednosporni odlaganje životinjskog otpada zagađuje rijeke, jezera i podzemne vode sa štetnim tvarima poput nitrata, fosfata i održivih organizama, što dovodi do zagađenja vode i mrtav mrtvih zona u oceanima u kojima morski život ne može postojati. Drugi problem je degradacija tla zbog iscrpljivanja hranjivih sastojaka, erozije i dezertifikacije zahvaljujući prekomjernom eksploataciji zemljišta za proizvodnju hrane. Nadalje, velika upotreba pesticida i gnojiva uništava okolni ekosustav koji šteti oprašivačima, divljini i ljudskim zajednicama. Tvornička poljoprivreda ne samo da kompromituje zdravlje na planeti Zemlju, već i povećava stres na prirodnim resursima koji stoje na putu okolišne održivosti. Za rješavanje ovih pitanja, prijelaz na održiviji prehrambeni sustavi su neophodni, oni koji uključuju etička razmatranja za dobrobit ljudskog i životinja i same okoliša.
Copyright © Humane Foundation. Sva prava zadržana. Sadržaj je dostupan pod licencom Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0.
Humane Foundation je samofinansirajuća neprofitna organizacija registrovana u UK (reg. br. 15077857)
Registrovana adresa: 27 Old Gloucester Street, London, Ujedinjeno Kraljevstvo, WC1N 3AX. Telefon: +443303219009
