Pohađanje porodičnih okupljanja kao što se jedini vegan ponekad može osjetiti kao zastrašujuće iskustvo. Bilo da se radi o prazničnoj večeri, proslava rođendana ili povremene porodice, okruženi su neveganskim namirnicama i moraju se kretati u očekivanja drugih mogu stvoriti stres. Međutim, s pravim strategijama, ne samo da ne samo da preživite, ali napredujete na tim događajima dok ostajete vjerni svom veganskim načinu života. Evo nekoliko efikasnih načina za uživanje u svakom obroku na porodičnim skupovima, čak i kada ste jedini vegan za stolom.
1. Pripremite i donesite svoje jelo
Jedan od najsmjesnih načina da se osigura da imate nešto što zadovoljava jesti na porodičnim okupljanjima je donijeti svoje jelo. Ako ste zabrinuti da neće biti dostupnih dovoljno postrojenja, donesite vegansko jelo koje volite i znate da će biti pogođen drugima. Posuđe poput Veganske lazanje, srdačna povrtnjaka, ili živahna zdjela za žito može se pripremiti i privlačiti i non-veganski gosti.
Dovođenje vlastitog jela pruža i način da se upoznate sa porodicom novim veganskim receptima i izložite kako se može biti ukusna hrana na bazi biljaka. To je prilika da podijelite svoju strast prema veganskim jelima bez pritiska na druge da promijene svoje navike.
2. Ponuda za pomoć u kuvanju ili planiranju
Ako ste pozvani na porodično druženje i znate da će meni biti ne-vegan, smatrajte da nudeći da pomogne u pripremi ili planiranju obroka. Doprinoseći obroku možete pomoći osigurati da će biti dostupne opcije prilagođene veganima. Mogli biste predložiti jednostavne dodatke za vegane, poput biljne salate, pečenog povrća ili deserta bez mliječnih proizvoda, koji bi nadopunio glavna jela.
Ponuda za pomoć u planiranju obroka takođe vam omogućava prikaz kako je jednostavno kreiranje posuđe prilagođenih veganima. Mnogi tradicionalni porodični recepti mogu se lako modifikovati da bi bili biljni bez kompromisiranja ukusa ili teksture.
3. Budite spremni za ograničene opcije
Ponekad, uprkos vašim najboljim naporima, porodična okupljanja možda neće ponuditi mnoge opcije vegana. U tim je slučajevima korisno upravljati vašim očekivanjima i biti pripremljeni za ograničene izbore. Ako znate da neće biti mnogo biljnih posuđa, možda biste trebali prije pojesti užinu ili lagani obrok, osiguravajući da niste gladni kad stignete. Na ovaj način nećete osjetiti pritisak da pojedete nešto što se ne usklađuje sa vašim veganskim načinom života.
Priprema se ne znači da ne možete uživati u obroku - koji ima pozitivan stav i fokusiranje na kompaniju i iskustvo može nadoknaditi nedostatak veganskih opcija.
4. Baviti se razgovorima bez odbrambenih
Biti jedini vegan na porodičnom okupljanju ponekad može dovesti do pitanja, komentara ili čak šale o vašem prehranom. Važno je pristupiti tim razgovorima sa strpljenjem i smisla za humor. Ako vaša porodica pita zašto ste veganski ili zašto ne jedete određenu hranu, iskoristite priliku da objasnite svoje razloge u mirnom, nepristojnom putu.
Takođe je neophodno da se ne izbegne odbrambeno ili konfrontacionalno. S poštovanjem dijelite svoje lične razloge za odabir veganskog načina života - bilo da je za zdravlje, etičke ili ekološke razloge - ali zapamtite da se svi neće složiti s vama. Cilj je imati poštovan dijalog i da pomognete vašoj porodici da shvati vašu perspektivu bez osjećaja pritiska da promijeni vlastite uvjerenja.
5. Usredotočite se na ono što možete jesti, a ne ono što ne možete
Umjesto da se osjećaju frustrirano nedostatkom veganskih opcija, pokušajte se fokusirati na ono što možete jesti. Na obiteljskim skupovima obično postoji puno hrane na bazi biljaka, čak i ako nisu glavna jela. Salate, pečeno povrće, krompir, voće i hljeb (ako je vegan) može biti zadovoljavanje i punjenje. Ako vaša porodica posluži veliku raznolikost hrane, možda ćete moći sastaviti divan obrok kombiniranjem različitih priloga.
Ako skupljanje uključuje desertte, provjerite ima li opcija prilagođenih veganima ili možete uživati u voćem ili sorbetima. Imati pozitivne izglede i fokusiranje na hranu koja je dostupna pomoći će vam da se osjećate manje izostavljeno.
6. Educirati i ohrabriti bez pritiska
Dok ste možda jedini vegan na stolu, porodična okupljanja pružaju šansu da uvode svoje voljene na prednostima životne stile na bazi biljne. Podijelite zanimljive činjenice, ukusne veganske recepte ili dokumentarne filmove koje su nadahnule vaše vegansko putovanje. Međutim, neophodno je da ne snažno gurnete svoja vjerovanja prema drugima. Potaknite radoznalost, a ne pokušavajući pretvoriti vašu porodicu veganizmu.
Biti pozitivan uzor jedan je od najboljih načina za nadahnuće promjene. Neka vaša hrana i životni stil govore za sebe - s vremenom, vaša porodica može postati otvorenija za jelo na bazi bilja, pa čak i pokušati uključiti više veganskih jela u vlastite obroke.
7. Prakticirajte zahvalnost i pažljivost
Porodična okupljanja su više od samo hrane - oni su u tome da provode vrijeme sa najmilijima i stvarajući uspomene. Iako je prirodno biti fokusiran na hranu koju jedete, jednako je važno cijeniti iskustvo biti sa porodicom i prilika za povezivanje. Vježbajte zahvalnost za trenutke koje dijelite s njima i približite se okupljanju duhom pažljivosti.
Ovaj način razmišljanja pomoći će vam da se osjećate opuštenije i zadovoljnije, bez obzira na situaciju u hrani. Uživajte u razgovorima, smijehu i zajedno - na kraju krajeva, okupljanje je puno više od obroka.
