Prehrana - Humane Foundation

Kategorija Ishrana istražuje vitalnu ulogu ishrane u oblikovanju ljudskog zdravlja, dobrobiti i dugovječnosti – stavljajući ishranu na biljnoj bazi u središte holističkog pristupa prevenciji bolesti i optimalnoj fiziološkoj funkciji. Oslanjajući se na rastući broj kliničkih istraživanja i nauke o ishrani, ističe kako ishrana usmjerena na cjelovite biljne namirnice – poput mahunarki, lisnatog povrća, voća, cjelovitih žitarica, sjemenki i orašastih plodova – može smanjiti rizik od hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes, gojaznost i određene vrste raka.
Ovaj odjeljak se također bavi uobičajenim nutritivnim problemima predstavljajući smjernice zasnovane na dokazima o ključnim nutrijentima kao što su proteini, vitamin B12, željezo, kalcij i esencijalne masne kiseline. Naglašava važnost uravnoteženih, dobro isplaniranih prehrambenih izbora, pokazujući kako veganska ishrana može zadovoljiti potrebe pojedinaca u svim životnim fazama, od djetinjstva do starije odrasle dobi, kao i podržati vrhunske performanse u fizički aktivnim populacijama.
Pored zdravlja pojedinca, odjeljak o ishrani razmatra šire etičke i ekološke implikacije – pokazujući kako ishrana na biljnoj bazi smanjuje potražnju za eksploatacijom životinja i značajno smanjuje naš ekološki otisak. Promovišući informirane, svjesne prehrambene navike, ova kategorija osnažuje pojedince da donose odluke koje su ne samo hranjive za tijelo, već su i usklađene sa saosjećanjem i održivošću.

Autoimune bolesti postaju sve rasprostranjenije, potaknuti interes za potencijalne prehrambene okidače koji mogu utjecati na njihov razvoj. Meso i mliječni proizvodi, spajalice zapadnih prehrana, pod nadzorom su za njihovu moguću ulogu u podsticanju udubljenja i ometajući imunološku ravnotežu. Istraživanje sugerira da su komponente poput zasićenih masti, kazeina i antibiotika koje se nalaze u tim hrani mogle doprinijeti problemima zdravlja crijeva i pojačani imunološkim odgovorima povezanim sa uvjetima poput reumatoidnog artritisa. Ovaj članak ispituje dokaze koji stoje iza ovih udruženja, istovremeno ističući alternative zasnovane na biljcima koje mogu podržati bolje zdravlje i smanjiti autoimune rizike kroz pažlnu prehrambenu prilagodbu

Soja, biljni protein koji se bave hranjivim sastojakom, dugo se slavi za svoju svestranost i zdravstvene pogodnosti. Od tofua i tempeha do soje mlijeka i edamame, isporučuje suštinske hranjive tvari poput proteina, vlakana, omega-3, željeza i kalcijuma - sve vitalne za održavanje cjelokupnog blagostanja. Međutim, zablude o njegovom utjecaju na zdravlje muškaraca pokrenulo je raspravu. Može li soji podržavati rast mišića? Da li utječe na nivo hormona ili povećava rizik od raka? Podržao nauka, ovaj članak izdvaja ove mitove i ističe soja istinski potencijal: pomažući razvoj mišića, održavajući hormonalnu ravnotežu, pa čak i rizik od raka prostate. Za muškarce koji traže uravnoteženu prehranu koja podržava fitnes ciljeve dok su ekološki svjesni, soja se pokazuje kao snažni dodatak vrijedan razmatranja

Visoki krvni pritisak ozbiljno je zdravstveno zabrinutost što utječe na milione globalno, povećavajući rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Jedan efikasni način upravljanja hipertenzijom je smanjenjem visokog natrijuma prerađenog mesa u vašoj prehrani. Hrana poput Deli Meso, slanina i kobasice su prepune natrijuma i aditiva koji mogu uzdići krvni pritisak uzrokujući zadržavanje tečnosti i naprezanje kardiovaskularnog sistema. Izrada jednostavnih zamjena - poput odabira svježih, mršavih proteina ili pripreme domaćih obroka s prirodnim začinima - mogu značajno donji unos natrijuma, a podržavajući bolje zdravlje srca. Otkrijte kako te male promjene mogu dovesti do velikih poboljšanja u cjelokupnom blagostanju

Soja je izazvala rasprostranjenu raspravu o svojoj vezi s rakom, u velikoj mjeri zbog svojih fitoestrogenih sadržaja prirodnih spojeva koji oponaša estrogen. Rana spekulacija podigla je zabrinutost zbog soje povećavajući rizik od hormona osjetljiv karcinovima poput dojke i prostate. Međutim, opsežna istraživanja sada otkrivaju obećavajući narativ: Soja zapravo može ponuditi zaštitne koristi od određenih karcinoma. Od smanjenja rizika od raka za podršku oporavkama u onima koji su već dijagnosticirani, ovaj članak otkriva nauku koja stoji iza fitoestrogena i ističe kako dodavanje Soje na vašu prehranu mogla doprinijeti boljim prevenciji zdravlja i raka

Soja je postala žarište u raspravama o održivosti, ishrani i budućnosti hrane. Široko slavi za njegovu svestranost i pogodnosti proteina zasnovane na biljcima, također se pregledava za svoj okolišni otisak i veze do krčenja šuma. Međutim, veći dio rasprave zamanjuje mitovima i dezinformacijama - često vođenim dojenim interesima. Ovaj članak preseče buku da otkrije činjenice o soji: njegov istinski uticaj na ekosustave, njegovu ulogu u našim prehranama i kako informirani potrošački izbori mogu podržati održiviji sustav hrane

Alergijske bolesti, uključujući astmu, alergijski rinitis i atopijski dermatitis, sve više postaju globalni zdravstveni problem, a njihova prevalencija naglo raste u posljednjih nekoliko decenija. Ovaj porast alergijskih stanja dugo je zbunjivao naučnike i medicinske stručnjake, što je podstaklo stalna istraživanja potencijalnih uzroka i rješenja. Nedavno istraživanje koje je u časopisu Nutrients objavio Zhang Ping iz tropske botaničke bašte Xishuangbanna (XTBG) Kineske akademije nauka nudi intrigantne nove uvide u vezu između prehrane i alergija. Ovo istraživanje naglašava potencijal biljne prehrane za rješavanje teških alergijskih bolesti, posebno onih povezanih s gojaznošću. Studija se bavi time kako izbor ishrane i hranljive materije mogu uticati na prevenciju i lečenje alergija kroz njihov uticaj na crevnu mikrobiotu – složenu zajednicu mikroorganizama u našem probavnom sistemu. Nalazi Zhang Pinga sugeriraju da prehrana igra ključnu ulogu u oblikovanju crijevne mikrobiote, koja je neophodna za održavanje…

Generacijama se mlijeko promoviralo kao vitalna komponenta zdrave prehrane, posebno za jake kosti. Reklame često prikazuju mliječne proizvode kao zlatni standard za zdravlje kostiju, naglašavajući njihov visok sadržaj kalcija i ključnu ulogu u prevenciji osteoporoze. Ali da li je mleko zaista neophodno za održavanje jakih kostiju ili postoje drugi načini da se postigne i održi zdravlje kostiju? Uloga kalcijuma i vitamina D u zdravlju kostiju Održavanje jakih i zdravih kostiju ključno je za opću dobrobit i kvalitetu života. Dva ključna hranjiva sastojka koja igraju ključnu ulogu u zdravlju kostiju su kalcijum i vitamin D. Razumijevanje njihovih funkcija i načina na koji rade zajedno može vam pomoći da donesete informirani izbor ishrane kako biste podržali snagu kostiju. Kalcijum: građevni blok kostiju Kalcijum je ključni mineral koji čini strukturnu komponentu kostiju i zuba. Oko 99% tjelesnog kalcijuma je pohranjeno u…

Ne, svi nutrijenti koji su vam potrebni za zdravu vegansku ishranu mogu se lako i u izobilju pronaći kroz biljnu hranu, uz možda jedan značajan izuzetak: vitamin B12. Ovaj esencijalni vitamin igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja vašeg nervnog sistema, proizvodnji DNK i formiranju crvenih krvnih zrnaca. Međutim, za razliku od većine nutrijenata, vitamin B12 nije prirodno prisutan u biljnoj hrani. Vitamin B12 proizvode određene bakterije koje žive u tlu i probavnom traktu životinja. Kao rezultat toga, nalazi se u značajnim količinama prvenstveno u životinjskim proizvodima kao što su meso, mliječni proizvodi i jaja. Iako su ovi proizvodi životinjskog podrijetla direktan izvor B12 za one koji ih konzumiraju, vegani moraju tražiti alternativne načine za dobivanje ovog vitalnog nutrijenta. Za vegane je ključno voditi računa o unosu B12 jer nedostatak može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su anemija, neurološki problemi i…

Veganizam preoblikova način na koji sportaši pristupa prehrani, koji prikazuju kako postrojenje zasnovana na postrojenju mogu učinkovito upletene performanse i oporavak. Upakovano sa ugljikohidratima koji povećavaju energiju, visokokvalitetni proteini i noseći antioksidante, hranjive hranom poput mahunarki, quinoa, lisnatog zelenila i orašastih zelje, kao snažne saveznike za izdržljivost i snagu. Prihvatanjem ovog načina života, sportisti ne ispunjavaju samo svoje fizičke zahtjeve, već i podržavaju etički izbori i održivi život. Bez obzira na to bilo da se progonete osobni fitnes ciljevi ili se takmiče na profesionalnoj razini, prehrana zasnovana na biljci nudi uravnotežen temelj za postizanje vrhunskih rezultata prilikom prioriteta zdravlja i dobrobiti

Veganska dijeta nudi više od etičkih i ekoloških koristi - može igrati transformativnu ulogu u pružanju podrške zdravlju mozga i kognitivnoj funkciji. Upakovano hranjivim hranićom hranom poput voća, povrća, cijelih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, ovaj biljni pristup zasnovan na biljci pružaju bitne antioksidante, vitamine i zdrave masti koji štite od oksidativnog stresa i upale. Izbjegavanjem zasićenih masti i holesterola koji se nalaze u životinjskim proizvodima, veganski način života promovira bolji protok krvi u mozgu, uz smanjenje rizika od kognitivnih pad i neurodegenerskih uvjeta kao što su Alzheimer. Otkrijte kako se zagrljaje prehrambene prehrane može prirodno poboljšati memoriju, fokus, mentalnu jasnoću i ukupne kognitivne performanse za zdraviji um u svakoj fazi života