Ljudi

Ova kategorija istražuje ljudsku dimenziju eksploatacije životinja - kako mi kao pojedinci i društva opravdavamo, održavamo ili se opiremo sistemima okrutnosti. Od kulturnih tradicija i ekonomske zavisnosti do javnog zdravlja i duhovnih uvjerenja, naši odnosi sa životinjama odražavaju vrijednosti koje imamo i strukture moći koje naseljavamo. Odjeljak "Ljudi" istražuje ove veze, otkrivajući koliko je duboko isprepleteno naše vlastito blagostanje sa životima kojima dominiramo.
Ispitujemo kako ishrana bogata mesom, industrijska poljoprivreda i globalni lanci snabdijevanja štete ljudskoj ishrani, mentalnom zdravlju i lokalnim ekonomijama. Krize javnog zdravlja, nesigurnost hrane i kolaps okoliša nisu izolovani događaji - oni su simptomi neodrživog sistema koji daje prioritet profitu nad ljudima i planetom. Istovremeno, ova kategorija ističe nadu i transformaciju: veganske porodice, sportiste, zajednice i aktiviste koji redefinišu odnos između ljudi i životinja i grade otpornije, saosjećajnije načine života.
Suočavajući se s etičkim, kulturnim i praktičnim implikacijama korištenja životinja, suočavamo se i sa samim sobom. Kakvog društva želimo biti dio? Kako naši izbori odražavaju ili izdaju naše vrijednosti? Put ka pravdi - za životinje i za ljude - je isti. Kroz svjesnost, empatiju i djelovanje, možemo početi popravljati nepovezanost koja potiče toliko patnje i krenuti prema pravednijoj i održivijoj budućnosti.

Tvornička poljoprivreda ima preoblikovanu proizvodnju hrane, pružajući masovne količine životinjskih proizvoda kako bi se zadovoljile globalnu potražnju. Ipak, njegove metode su izazvale ozbiljne zabrinutosti zbog ljudskog zdravlja, posebno rastuće prevalencije kardiovaskularnih bolesti. Studije ističu kako zasićene masti, holesterol, antibiotici i hemijski ostaci u tvorničkim uzgojenim mesom i mlekarima doprinose uvjetima poput srčanih bolesti i moždanog udara. Iza ličnih zdravstvenih rizika, ove prakse podižu etička pitanja o dobrobiti životinja i utjecaju na okoliš. Ovaj članak ispituje dokaze koji povezuju fabričku poljoprivredu na kardiovaskularne probleme, a istovremeno istražuju održive prehrambene alternative koje daju prioritet oba zdravlja srca i ekološke bilance

Životinjska poljoprivreda, pokrenuta porastom globalnog apetita za meso, mlekaru i jaja, igra značajnu ulogu u proizvodnji hrane, ali preispituju tešku cestarinu na okoliš i zdravlje ljudi. Ovaj sektor je glavni pokretač zagađenja zraka kroz emisiju metana iz stoke i azotnog oksida iz gnojiva, dok izvori vode prijeti otpadnikom otpadom i kontaminacijom pesticida. Previsovanje antibiotika u poljoprivredi doprinosi antibiotičkom otporu kod ljudi, a prekomjerna potrošnja mesa povezana je sa ozbiljnim zdravstvenim uvjetima poput srčanih bolesti i raka. Uz to, krčenje kršenja zemljišta i hrane za iskrcavanje pogoršava klimatske promjene i gubitak biološke raznolikosti. Istraživanje ovih međusobno povezanih utjecaja naglašava hitnu potrebu za održivim rješenjima koja su prioritetna očuvanje okoliša i javno zdravstvo

Prelazak na biljni stil života može se činiti kao izazov, ali nije samo zbog WillPower-a. Da se bave žudnja za poznatim ukusima i teksturama za navigaciju društvenih situacija i pronalaženja praktičnih alternativa, proces uključuje više od čistog određivanja. Ovaj članak razbija praktične korake, alate i sustave podrške koji vam mogu pomoći da pređete nesmetano postavljanje postrojenja koja se temelje na biljku manje bore i više dostižne promjene

Soja je postala žarište u raspravama o održivosti, ishrani i budućnosti hrane. Široko slavi za njegovu svestranost i pogodnosti proteina zasnovane na biljcima, također se pregledava za svoj okolišni otisak i veze do krčenja šuma. Međutim, veći dio rasprave zamanjuje mitovima i dezinformacijama - često vođenim dojenim interesima. Ovaj članak preseče buku da otkrije činjenice o soji: njegov istinski uticaj na ekosustave, njegovu ulogu u našim prehranama i kako informirani potrošački izbori mogu podržati održiviji sustav hrane

Alergijske bolesti, uključujući astmu, alergijski rinitis i atopijski dermatitis, sve više postaju globalni zdravstveni problem, a njihova prevalencija naglo raste u posljednjih nekoliko decenija. Ovaj porast alergijskih stanja dugo je zbunjivao naučnike i medicinske stručnjake, što je podstaklo stalna istraživanja potencijalnih uzroka i rješenja. Nedavno istraživanje koje je u časopisu Nutrients objavio Zhang Ping iz tropske botaničke bašte Xishuangbanna (XTBG) Kineske akademije nauka nudi intrigantne nove uvide u vezu između prehrane i alergija. Ovo istraživanje naglašava potencijal biljne prehrane za rješavanje teških alergijskih bolesti, posebno onih povezanih s gojaznošću. Studija se bavi time kako izbor ishrane i hranljive materije mogu uticati na prevenciju i lečenje alergija kroz njihov uticaj na crevnu mikrobiotu – složenu zajednicu mikroorganizama u našem probavnom sistemu. Nalazi Zhang Pinga sugeriraju da prehrana igra ključnu ulogu u oblikovanju crijevne mikrobiote, koja je neophodna za održavanje…

Generacijama se mlijeko promoviralo kao vitalna komponenta zdrave prehrane, posebno za jake kosti. Reklame često prikazuju mliječne proizvode kao zlatni standard za zdravlje kostiju, naglašavajući njihov visok sadržaj kalcija i ključnu ulogu u prevenciji osteoporoze. Ali da li je mleko zaista neophodno za održavanje jakih kostiju ili postoje drugi načini da se postigne i održi zdravlje kostiju? Uloga kalcijuma i vitamina D u zdravlju kostiju Održavanje jakih i zdravih kostiju ključno je za opću dobrobit i kvalitetu života. Dva ključna hranjiva sastojka koja igraju ključnu ulogu u zdravlju kostiju su kalcijum i vitamin D. Razumijevanje njihovih funkcija i načina na koji rade zajedno može vam pomoći da donesete informirani izbor ishrane kako biste podržali snagu kostiju. Kalcijum: građevni blok kostiju Kalcijum je ključni mineral koji čini strukturnu komponentu kostiju i zuba. Oko 99% tjelesnog kalcijuma je pohranjeno u…

Ne, svi nutrijenti koji su vam potrebni za zdravu vegansku ishranu mogu se lako i u izobilju pronaći kroz biljnu hranu, uz možda jedan značajan izuzetak: vitamin B12. Ovaj esencijalni vitamin igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja vašeg nervnog sistema, proizvodnji DNK i formiranju crvenih krvnih zrnaca. Međutim, za razliku od većine nutrijenata, vitamin B12 nije prirodno prisutan u biljnoj hrani. Vitamin B12 proizvode određene bakterije koje žive u tlu i probavnom traktu životinja. Kao rezultat toga, nalazi se u značajnim količinama prvenstveno u životinjskim proizvodima kao što su meso, mliječni proizvodi i jaja. Iako su ovi proizvodi životinjskog podrijetla direktan izvor B12 za one koji ih konzumiraju, vegani moraju tražiti alternativne načine za dobivanje ovog vitalnog nutrijenta. Za vegane je ključno voditi računa o unosu B12 jer nedostatak može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su anemija, neurološki problemi i…

Veganizam preoblikova način na koji sportaši pristupa prehrani, koji prikazuju kako postrojenje zasnovana na postrojenju mogu učinkovito upletene performanse i oporavak. Upakovano sa ugljikohidratima koji povećavaju energiju, visokokvalitetni proteini i noseći antioksidante, hranjive hranom poput mahunarki, quinoa, lisnatog zelenila i orašastih zelje, kao snažne saveznike za izdržljivost i snagu. Prihvatanjem ovog načina života, sportisti ne ispunjavaju samo svoje fizičke zahtjeve, već i podržavaju etički izbori i održivi život. Bez obzira na to bilo da se progonete osobni fitnes ciljevi ili se takmiče na profesionalnoj razini, prehrana zasnovana na biljci nudi uravnotežen temelj za postizanje vrhunskih rezultata prilikom prioriteta zdravlja i dobrobiti

Dan zahvalnosti sinonim je za zahvalnost, porodična okupljanja i ikonični turski gozba. Ali iza svečane tablice leži zabrinjavajuća stvarnost: industrijsko poljoprivredno uzgoj purana gorivo izbače i propadanje okoliša i okoliša. Svake godine milioni tih inteligentnih, socijalnih ptica ograničene su na prenapučene uvjete, podvrgnute bolnim procedurama, a klanjaju se odavno prije nego što su dostigli svoj prirodni životni vijek - sve da udovolji potražnji za odmor. Beyond zabrinutosti za dobrobit životinja, industrijski karbonski otisak podiže pritiskajući pitanja o održivosti. Ovaj članak otkriva skrivene troškove ove tradicije dok istražuju koliko mogu čime mogu stvoriti saosećaniju i eko-svjesnu budućnost