Održivo jelo fokusirano je na stvaranje prehrambenog sustava koji podržava dugoročnu ekološku ravnotežu, dobrobit životinja i dobrobit ljudskog blagostanja. U njenu jezgru potiče smanjujući ovisnost o proizvodima zasnovanim na životinjama i prihvataju postrojenje zasnovana na dijetu koja zahtijeva manje prirodnih resursa i stvara manje štete za okoliš.
Ova kategorija ispituje kako se hrana na našim pločicama povezuje sa širim globalnim pitanjima kao što su klimatske promjene, degradaciju zemljišta, oskudice vode i socijalna nejednakost. Ističe neodrživo putarinu da tvornički poljoprivredni i industrijski prehrambeni proizvodnja preuzme planetu - dok prikazuju kako bi sadionici zasnovani na biljci nude praktičnu, udarnu alternativu.
Pored naknada za okoliš, održiva jela također se bavi pitanjima pravednosti hrane i globalne sigurnosti hrane. Ispituje kako pomicanje prehrambenih uzoraka mogu pomoći u nahranu rastuće populacije efikasnije, smanjiti glad i osigurati pravedniji pristup hranjivoj hrani u različitim zajednicama.
Poravnanjem svakodnevnih izbora hrane sa principima održivosti, ova kategorija omogućava ljude da jedu na način koji štiti planetu, poštuje život i podržava buduće generacije.
Generacijama se mlijeko promoviralo kao vitalna komponenta zdrave prehrane, posebno za jake kosti. Reklame često prikazuju mliječne proizvode kao zlatni standard za zdravlje kostiju, naglašavajući njihov visok sadržaj kalcija i ključnu ulogu u prevenciji osteoporoze. Ali da li je mleko zaista neophodno za održavanje jakih kostiju ili postoje drugi načini da se postigne i održi zdravlje kostiju? Uloga kalcijuma i vitamina D u zdravlju kostiju Održavanje jakih i zdravih kostiju ključno je za opću dobrobit i kvalitetu života. Dva ključna hranjiva sastojka koja igraju ključnu ulogu u zdravlju kostiju su kalcijum i vitamin D. Razumijevanje njihovih funkcija i načina na koji rade zajedno može vam pomoći da donesete informirani izbor ishrane kako biste podržali snagu kostiju. Kalcijum: građevni blok kostiju Kalcijum je ključni mineral koji čini strukturnu komponentu kostiju i zuba. Oko 99% tjelesnog kalcijuma je pohranjeno u…