Fabrički uzgoj otkriva skrivene stvarnosti modernog stočarstva - sistema izgrađenog za maksimalni profit na štetu dobrobiti životinja, zdravlja okoliša i etičke odgovornosti. U ovom odjeljku ispitujemo kako se životinje poput krava, svinja, pilića, riba i mnogih drugih uzgajaju u strogo ograničenim, industrijaliziranim uvjetima osmišljenim za efikasnost, a ne za saosjećanje. Od rođenja do klanja, ova osjetilna bića tretiraju se kao proizvodne jedinice, a ne kao pojedinci sa sposobnošću da pate, formiraju veze ili se uključe u prirodno ponašanje.
Svaka podkategorija istražuje specifične načine na koje fabrički uzgoj utiče na različite vrste. Otkrivamo okrutnost koja stoji iza proizvodnje mliječnih proizvoda i teletine, psihološke muke koje trpe svinje, brutalne uvjete uzgoja peradi, zanemarenu patnju vodenih životinja i komodifikaciju koza, zečeva i drugih uzgojenih životinja. Bilo da se radi o genetskoj manipulaciji, prenatrpanosti, sakaćenju bez anestezije ili brzim stopama rasta koje dovode do bolnih deformiteta, fabrički uzgoj daje prioritet proizvodnji nad dobrobiti.
Razotkrivanjem ovih praksi, ovaj odjeljak dovodi u pitanje normalizirani pogled na industrijsku poljoprivredu kao nužnu ili prirodnu. Poziva čitatelje da se suoče s cijenom jeftinog mesa, jaja i mliječnih proizvoda - ne samo u smislu patnje životinja, već i u odnosu na štetu po okoliš, rizike za javno zdravlje i moralnu nedosljednost. Fabričko poljoprivredno gospodarstvo nije samo metoda poljoprivrede; to je globalni sistem koji zahtijeva hitnu kontrolu, reformu i, u konačnici, transformaciju prema etičnijim i održivijim prehrambenim sistemima.
FOIE GRAS, simbol luksuza u finoj blagovaonici, skriva mračnu stvarnost životinjske patnje koja često ide nezapaženo. Izveden iz jega patki i gusaka koji se hrane silom, ova kontroverzna poslastica proizvodi se kroz praksu zvanu Gavage - nehuman proces koji uzrokuje ogromnu fizičku bol i psihološku nevolju za ove inteligentne ptice. Iza njegova sjajna reputacija leži industrija prepuštena etičkim kršenjima, gdje profit trube suosjećanje. Kako svijest raste o skrivenoj okrutnosti na Foarma Foie Gras, vrijeme je da se suočimo sa moralnim troškovima popuštanja i zalagati se za humanije alternative u našim kulinarskim tradicijama