Mewn cyfnod lle mae cynaliadwyedd yn dod yn bryder o’r pwys mwyaf, mae’r groesffordd rhwng lles anifeiliaid ac effaith amgylcheddol yn cael sylw sylweddol. Mae’r erthygl hon yn ymchwilio i’r broses o integreiddio Asesiad Cylch Bywyd (LCA)—model a gydnabyddir yn eang ar gyfer gwerthuso effeithiau amgylcheddol cynhyrchion—ag ystyriaethau lles anifeiliaid, yn enwedig o fewn y diwydiant amaeth. Ysgrifennwyd gan Skyler Hodell ac yn seiliedig ar adolygiad cynhwysfawr gan Lanzoni et al. (2023), mae’r erthygl yn archwilio sut y gellir gwella LCA er mwyn rhoi cyfrif gwell am les anifeiliaid a ffermir, a thrwy hynny ddarparu agwedd fwy cyfannol at gynaliadwyedd.
Mae’r adolygiad yn tanlinellu pwysigrwydd cyfuno ACT ag asesiadau lles ar y fferm i greu model gwerthuso mwy cynhwysfawr. Er gwaethaf statws yr LCA fel “safon aur” ar gyfer asesu effeithiau amgylcheddol, mae wedi cael ei feirniadu am ei dull seiliedig ar gynnyrch, sy'n aml yn blaenoriaethu cynhyrchiant tymor byr dros gynaliadwyedd hirdymor . Trwy archwilio dros 1,400 o astudiaethau, nododd yr awduron fwlch sylweddol: dim ond 24 o astudiaethau a gyfunodd lles anifeiliaid yn effeithiol ag LCA, gan amlygu’r angen am ymchwil mwy integredig.
Cafodd yr astudiaethau dethol hyn eu categoreiddio ar sail pum dangosydd lles anifeiliaid allweddol: maeth, yr amgylchedd, iechyd, rhyngweithio ymddygiadol, a chyflwr meddwl. Mae’r canfyddiadau yn datgelu bod protocolau lles anifeiliaid presennol yn canolbwyntio yn bennaf ar sefyllfaoedd negyddol, gan fethu ag ystyried amodau lles cadarnhaol. Mae’r ffocws cul hwn yn awgrymu bod cyfle wedi’i golli i wella modelau cynaliadwyedd drwy ymgorffori dealltwriaeth fwy cynnil o les anifeiliaid.
Mae’r erthygl yn dadlau dros asesiad deuol o’r effaith amgylcheddol a lles anifeiliaid er mwyn gwerthuso cynaliadwyedd ar y fferm yn well. Drwy wneud hynny, ei nod yw meithrin agwedd fwy cytbwys sydd nid yn unig yn bodloni gofynion cynhyrchiant ond sydd hefyd yn sicrhau lles anifeiliaid fferm, gan gyfrannu yn y pen draw at arferion amaethyddol mwy cynaliadwy .
Crynodeb Gan: Skyler Hodell | Astudiaeth Wreiddiol Gan: Lanzoni, L., Whatford, L., Atzori, AS, Chincarini, M., Giammarco, M., Fusaro, I., & Vignola, G. (2023) | Cyhoeddwyd: Gorffennaf 30, 2024
Mae Asesiad Cylch Bywyd (LCA) yn fodel ar gyfer gwerthuso effeithiau amgylcheddol cynnyrch penodol. Gellir cyfuno ystyriaethau lles anifeiliaid ag ACTau i'w gwneud hyd yn oed yn fwy defnyddiol.
O fewn y diwydiant amaeth, mae diffiniadau o les anifeiliaid yn gyffredinol yn cynnwys modelau cynaliadwyedd ar y fferm. Mae Asesiad Cylch Bywyd (LCA) yn fodel sy'n dangos addewid wrth aseinio gwerth meintiol i effeithiau amgylcheddol cynhyrchion ar draws marchnadoedd, gan gynnwys rhai anifeiliaid fferm. Mae'r adolygiad presennol yn canolbwyntio ar a oedd gwerthusiadau blaenorol o'r ACT yn blaenoriaethu mesur data yn unol ag asesiadau lles ar y fferm.
Mae awduron yr adolygiad yn nodi LCA fel un o'r arfau gorau sydd ar gael i werthuso effeithiau amgylcheddol posibl, gan nodi ei fod wedi'i fabwysiadu'n eang yn rhyngwladol fel model “safon aur” a ddefnyddir ar draws diwydiannau. Er gwaethaf hyn, mae gan LCA ei therfynau. Mae beirniadaethau cyffredin yn tueddu i ddibynnu ar ddull canfyddedig yr LCA o “seiliedig ar gynnyrch”; mae teimlad bod LCA yn rhoi pwysau ar asesu datrysiadau ar ochr y galw, ar gost cynaliadwyedd tymor hwy. Mae ACT yn tueddu i ffafrio arferion mwy dwys sy'n cynhyrchu cynhyrchiant uwch, heb ystyried yr effeithiau amgylcheddol hirdymor .
Fel y mae awduron yr adolygiad yn ei wneud yn glir, gellir meddwl am anifeiliaid a ddefnyddir ar gyfer bwyd fel mesur o ymdrechion cynaliadwyedd y diwydiant ffermio. Wrth arolygu'r astudiaethau sydd ar gael, mae'r awduron yn ceisio barnu a yw diffyg cynhwysfawrrwydd ACT yn rhoi cyfle i helpu i ehangu cyrhaeddiad modelau cynaliadwyedd.
Archwiliodd yr awduron dros 1,400 o astudiaethau, a dim ond 24 ohonynt oedd yn bodloni’r meini prawf cynhwysiant o gyfuno gwerthusiad lles anifeiliaid ag LCA ac fe’u cynhwyswyd yn y papur terfynol. Rhannwyd yr astudiaethau hyn yn bum grŵp, pob un yn seiliedig ar ddangosyddion lles anifeiliaid roedd astudiaethau blaenorol wedi'u defnyddio i asesu lles ar y fferm. Roedd y meysydd hyn yn cynnwys maeth, amgylchedd, iechyd, rhyngweithio ymddygiadol, a chyflwr meddwl anifeiliaid fferm. Mae’r awduron yn nodi bod bron pob protocol lles anifeiliaid presennol yn canolbwyntio ar “les gwael yn unig,” gan feintioli sefyllfaoedd negyddol yn unig. Maent yn ymhelaethu ar hyn trwy bwysleisio nad yw diffyg sefyllfaoedd negyddol canfyddedig yn gyfystyr â lles cadarnhaol.
Dangosodd yr adolygiad fod y dangosyddion a ddefnyddiwyd ym mhob astudiaeth yn amrywiol. Er enghraifft, roedd asesiadau astudiaethau o faeth yn debygol o ystyried cyfran nifer yr anifeiliaid unigol i yfwyr/bwydwyr ar y safle, ynghyd â'u glendid. O ran “cyflwr meddwl,” roedd astudiaethau'n caniatáu samplau wedi'u tynnu o anifeiliaid i helpu i bennu crynodiad hormonau straen. Roedd lluosogrwydd o astudiaethau yn defnyddio dangosyddion lles lluosog; defnyddiodd lleiafrif llai un yn unig. Mae'r awduron yn awgrymu y byddai'n well asesu effaith amgylcheddol a lles anifeiliaid gyda'i gilydd, yn hytrach nag ar wahân, wrth werthuso cynaliadwyedd ar y fferm.
Archwiliodd yr adolygiad hefyd amrywiaeth o asesiadau lles a gynhwyswyd mewn astudiaethau blaenorol, pob un yn asesu lles ar y fferm ar draws buchod, moch ac ieir. Adroddodd rhai astudiaethau ddata lles gyda'i gilydd. Mewn eraill, cafodd y data hyn eu meintioli mewn sgôr yn seiliedig ar uned fesur swyddogaethol gonfensiynol yr LCA. Defnyddiodd astudiaethau eraill werthusiadau mwy ansoddol, megis sgorau yn seiliedig ar raddfeydd neu raddfeydd symbolaidd.
Roedd y dangosydd a aseswyd amlaf mewn astudiaethau yn cynnwys cyflwr amgylcheddol anifeiliaid fferm; y cyflwr meddwl mwyaf a esgeuluswyd. Canfu'r adolygiad hefyd mai ychydig o astudiaethau a ddadansoddodd holl feini prawf y dangosydd gyda'i gilydd. Mae'r awduron yn dadlau y gallai defnyddio rheolau safonol rhyngwladol gynhyrchu data mwy gwasgaredig a chadarn - yn unol â'r angen i ddeall arlliwiau manylach y system amaethyddol. Gyda’i gilydd, roedd yn ymddangos nad oedd llawer o gysondeb o ran integreiddio dulliau lles o fewn yr astudiaethau.
Ymhlith ymchwilwyr ac eiriolwyr lles anifeiliaid - yn ogystal â ffigurau o fewn amaethyddiaeth - mae'n ymddangos bod consensws bod diffiniad “cyffredinol” ar gyfer lles anifeiliaid yn absennol. Yn gyffredinol, mae'r llenyddiaeth yn nodi'n glir nad yw effeithiolrwydd ACT fel model ar gyfer asesu effeithiau amgylcheddol wedi'i gadarnhau mor bendant. Mae'r awduron yn y pen draw yn tynnu cyferbyniadau rhwng ystyriaethau lles anifeiliaid a'i gymhwysiad wrth wella prosiectau cynaliadwyedd.
Mae LCA yn parhau i gael ei gydnabod fel dull blaenllaw ar gyfer asesu effeithiau amgylcheddol wrth gynhyrchu. Serch hynny, mae gwella ei gynhwysfawr yn parhau i fod yn nod tra'n aros am ymchwil barhaus yn ogystal â chymhwyso ledled y diwydiant. Mae'n debygol y bydd angen astudiaeth bellach i ddeall yn well pa mor gydnaws yw'r ACT â diffiniadau ehangach o gynaliadwyedd — gan gynnwys y rheini ym maes lles anifeiliaid.
Rhybudd: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar faunalytics.org ac efallai na fydd o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.
