Miks veganid siidi väldivad

Raamatu “Ethical Vegan” autor Jordi Casamitjana selgitab, miks veganid mitte ainult ei kanna nahka ega villa, vaid keelduvad ka mis tahes “päris” siidist valmistatud toodetest.

Ma ei tea, kas ma olen kunagi kandnud.

Mul on olnud mingeid rõivaid, mis on olnud väga pehmed ja siidised (mäletan üht kimono välimusega hommikumantlit, mis mulle teismelisena kingiti, kuna mu toas oli Bruce Lee plakat, mis võis olla kellegi kingituse jaoks inspireeritud), aga need ei olnud. on tehtud “päris” siidist, sest siis oleksid need minu pere jaoks liiga kallid olnud.

Siid on luksuslik kangas, mida on rõivaste valmistamisel kasutatud sajandeid. Tavaliste siidist rõivaesemete hulka kuuluvad kleidid, sareed, särgid, pluusid, sherwanid, sukkpüksid, sallid, hanfud, lipsud, Áo dài, tuunikad, pidžaamad, turbanid ja pesu. Kõigist neist oleksin võinud kasutada siidisärke ja lipse, kuid ma ei ole särgi ja lipsuga tüüp. Mõnel ülikonnal on siidist vooder, kuid kõikidel ülikondadel, mida kandsin, oli viskoos (tuntud ka kui rayon). Ma arvan, et oleksin võinud kogeda siidist voodipesu, kui magasin kusagil mujal kui oma kodus. Siidist linad ja padjapüürid on tuntud oma pehmuse ja hingavuse poolest ning neid kasutatakse mõnikord kallites hotellides (kuigi mitte sellistes hotellides, mida ma sageli külastan). Siidist valmistatakse ka mitmesuguseid aksessuaare, nagu käekotid, rahakotid, vööd ja mütsid, kuid minu arvates ei kuulunud siid ühegi rahakoti või mütsi hulka, mida olen kasutanud. Kodusisustus võib olla teine ​​​​võimalus, kuna mõnes kohas, mida olen külastanud, võisid olla ehtsast siidist kardinad, padjakatted, lauajookid ja polster.

Kui aus olla, siis kuidas eristada siidist kangast teisest? Ma ei olnud kunagi olukorras, kus oleksin pidanud seda tegema… kuni minust sai üle 20 aasta tagasi vegan. Sellest ajast peale, kui kohtan kangast, mis võiks olla siidist, pean ma kontrollima, et see poleks, kuna meie, veganid, ei kanna siidi (see tähendab "päris" looma). Kui olete kunagi mõelnud, miks, siis see artikkel on teie jaoks.

"Päris" siid on loomne toode

Kui teate, mis on vegan, siis teate tehingut. Vegan on keegi, kes püüab välistada kõik loomkasutamise vormid toidu, rõivaste või muu eesmärgi saavutamiseks. See hõlmab loomulikult mis tahes kangast, mis sisaldab mis tahes loomseid tooteid. Siid on täielikult valmistatud loomsetest toodetest. See koosneb lahustumatust loomavalgust, mida nimetatakse fibroiiniks ja seda toodetakse teatud putukavastsete poolt kookonite moodustamiseks. Ehkki siid kui inimeste kangas on pärit konkreetsetest putukatest (ja putukad on loomad ), toodavad tegelikku ainet paljude selgrootute kui kasvatatud selgrootute poolt. Näiteks ämblikud ja muud arahniidid (just sellest on tehtud), mesilased, herilased, sipelgad, hõbekalad, kaadrifilmid, maifilmid, tripid, lehthoppers, veebiproovid, vaitsid krõpsud, mardikad, pitsid, kirbud, kärbsed ja keskmised.

Inimeste kasutatav loomsiid pärineb aga vabrikufarmides kasvatatud mooruspuu-siidiussi Bombyx mori (teatud liiki koi perekonnast Bombycidae) vastsete kookonitest. Siidi tootmine on vana tööstusharu, mida tuntakse sericulturena ja mis sai alguse Hiina Yangshao kultuurist 4. ^{aastatuhandel} e.m.a. Siidikasvatus levis Jaapanisse umbes aastal 300 e.m.a ja aastaks 522 eKr õnnestus bütsantslastel hankida siidiusside mune ja alustada siidiusside kasvatamist.

Praegu on see üks surmavamaid tööstusi maailmas. Siidsärgi valmistamiseks tapetakse umbes 1000 koi. Kokku tapetakse siidi tootmiseks igal aastal 420–1 triljonit Seda ma kirjutasin sellest oma raamatus “Eetiline vegan” :

"Siid ei sobi veganitele, kuna see on loomne saadus, mis on saadud mooruspuu siidiussi (Bombyx mori) kookonist. See on kodustatud ööliblika tüüp, mis on loodud selektiivsel aretusel looduslikust mandariinist Bombyx, kelle vastsed koovad poegimise ajal suuri kookoneid. valgukiust, mida nad süljest eritavad. Need üsna tursked ja valge karvaga kaetud õrnad ööliblikad on jasmiiniõite aroomi suhtes väga osalised ja just see meelitab neid sarnase lõhnaga valge mooruspuu (Morus alba) poole. Nad munevad oma munad puule ning vastsed kasvavad ja sulgivad neli korda enne nukufaasi sisenemist, mille käigus nad ehitavad siidist kaitstud varjualuse ja sooritavad imelise moonde muutumise oma kohevaks minaks … kui just seda ei vaata põllumees. .

Seda jasmiini armastavat olendit on siiditööstus (serikultuur) kasutanud rohkem kui 5000 aastat, algul Hiinas ja seejärel Indias, Koreas ja Jaapanis. Neid kasvatatakse vangistuses ja need, kes ei suuda kookonit toota, tapetakse või jäetakse surema. Need, kes seda teevad, keedetakse seejärel elusalt (ja mõnikord hiljem süüakse) ja kookoni kiud eemaldatakse, et kasumit müüa.

Siidiussid kannatavad vabrikufarmides

Olles aastaid zooloogina , ei kahtle ma, et kõik putukad on mõistusega olendid. Kirjutasin artikli pealkirjaga " Miks veganid putukaid ei söö ", milles võtan kokku selle tõendid. Näiteks 2020. aasta teaduslikus ülevaates pealkirjaga „ Kas putukad võivad valu tunda? Neuraalsete ja käitumuslike tõendite ülevaade ”, mille on koostanud Gibbons jt, uurisid teadlased kuut erinevat putukate klassi ja kasutasid valutundlikkuse skaalat, et hinnata, kas nad on tundlikud. Nad jõudsid järeldusele, et mõistust võis leida kõigis vaadeldavates putukate klassides. Diptera (sääsed ja kärbsed) ja Blattodea (prussakad) seltsid vastasid vähemalt kuuele nendest tundlikkuse kriteeriumidest kaheksast, mis teadlaste sõnul „osutavad tugevat valu tõendit”, ning seltsid Coleoptera (mardikad) ja Lepidoptera ( koid ja liblikad) rahuldasid vähemalt kolm kuni neli kaheksast, mis on nende sõnul "oluline tõend valu kohta".

Serikultuuris tapetakse siidi saamiseks üksikud tundelised olendid (röövikud on juba mõistvad, mitte ainult täiskasvanud, kes neist saavad) ja kuna loomi kasvatatakse vabrikufarmides selleks, et neid tappa, on siiditööstus selgelt põhimõtete vastu. veganlusest ja siiditoodetest ei peaks loobuma mitte ainult veganid, vaid ka taimetoitlased. Põhjuseid nende tagasilükkamiseks on aga rohkem.

Võib-olla on vaja teha rohkem uuringuid, et seda kõiki teadlasi rahuldavalt tõestada, kuid kuna rööviku närvisüsteem jääb paljudel putukaliikidel kookonis toimuva metamorfoosi ajal täielikult või osaliselt puutumatuks, tunnevad siidiussid tõenäoliselt valu, kui neid on. elusalt keedetud, isegi kui nad on nukufaasis.

Seejärel on meil probleem ohjeldamatu haigusega (mis on tavaline igat tüüpi vabrikukasvatuses), mis näib olevat siidiusside suremuse oluline põhjus. Olenevalt põllumajandustavadest, haiguste levimusest ja keskkonnatingimustest sureks haigustesse 10–47% röövikutest. Neli levinumat haigust on flacherie, grasserie, pebrine ja muscardine, mis kõik põhjustavad surma. Enamikku haigusi ravitakse desinfitseerimisvahendiga, mis võib samuti mõjutada siidiussi heaolu. Indias on umbes 57% haigustest põhjustatud surmajuhtumitest tingitud flacherie'st, 34% rohust, 2,3% pebriinist ja 0,5% muskardiinist.

Uzi kärbsed ja dermestidide mardikad võivad tehasefarmides põhjustada ka siidiussi surma, kuna need on parasiidid ja kiskjad. Dermestidi mardikad toituvad taludes kookonitest, nii poepimise ajal kui ka pärast seda, kui põllumees tapab poe.

Siiditööstus

Praegu toodab loomasiidi vähemalt 22 riiki, millest suurimad on Hiina (2017. aastal umbes 80% maailma toodangust), India (umbes 18%) ja Usbekistan (alla 1%).

Põllumajandusprotsess algab enne suremist teravdatud naissoost koiga, mis on vahemikus 300 kuni 400 muna, mis seejärel inkubeerib umbes 10 päeva. Seejärel ilmnevad väikesed röövikud, keda hoitakse kastides kinni hakitud mooruspuude lehtedega marli kihtidel. Pärast umbes kuue nädala jooksul lehtedelt toitmist (kulutades umbes 50 000 korda oma algset kaal ), kinnituvad nn siidiussid (ehkki need pole tehniliselt ussid, vaid röövikud) kinnituvad kasvatusmaja raami külge ja moodustavad järgmise kolme kuni kaheksa päeva jooksul siidist kookoni. Need, kes ellu jäävad, siis tohisevad täiskasvanud koideks, kes vabastavad siidi laguneva ensüümi, et nad saaksid kookonist välja tulla. See rikub põllumajandustootja jaoks siidi, kuna see muudaks selle lühemaks, nii et põllumees tapab koid keetmise või kuumutamisega, enne kui nad ensüümi sekreteerivad (see protsess muudab ka niidide kerimise). Liimu töödeldakse täiendavalt enne selle müümist.

Sarnaselt iga vabrikukasvatusega valitakse mõned loomad aretamiseks välja, nii et mõnel kookonil lastakse küpseda ja kooruda, et saada aretus täiskasvanud. Sarnaselt muudele tehasekasvatusviisidele toimub ka kunstlik selektsioon, et valida, milliseid aretusloomi kasutada (antud juhul parima "keritavusega" siidiusse), mis viis kodumaise tõu loomiseni. siidiuss ennekõike.

Globaalses siiditööstuses on hinnanguliselt et kogu siidiusside elanikkond elas tehasefarmides kokku 15 triljonini kuni 37 triljonit päeva, millest vähemalt 180–1,3 triljonit päeva hõlmas potentsiaalselt negatiivset kogemust (tapeti või kannatab haiguse tõttu, mis genereerib 4,1 miljardit ja 13 miljonit surma). On selge, et see on tööstusharu veganid ei saa toetada.

Kuidas on lood "Ahimsa" siidiga?

Nagu juhtus piimatootmise ja hajutatud ahimsa piimaga (mis pidi lehmade kannatusi vältima, kuid selgub, et see põhjustab seda endiselt), juhtus sama ka ahimsa siidiga-veel üks kontseptsioon, mille India tööstus on välja töötatud, et saada klientide kaotus loomade (eriti nende jaini ja hindu klientide kannatuste pärast).

Rajatised, kes väidavad, et toodavad niinimetatud "ahimsa siidi", väidavad, et see on "humaansem" kui tavaline siidi tootmine, kuna nad kasutavad ainult kookoneid, millest koi on juba välja kasvanud, seega ei juhtu tootmisprotsessis väidetavalt surma. Koide tehasekasvatusest põhjustatud haiguste tõttu sureb aga endiselt.

Lisaks, kui täiskasvanud saavad kookonist ise välja, ei saa nad lennata oma suurte kehade ja väikeste tiibade tõttu, mille on loonud paljude põlvkondade sissetung, ning seetõttu ei saa nad end vangistusest vabastada (jääda talus surra). Ilma julmuseta (BWC) on väidetavalt külastanud Ahimsa siidifarme ja märkinud, et enamik nende kookonide koorunud koid ei sobi kohe lendama ja surema. See meenutab seda, mis juhtub villatööstuses , kus lambaid on geneetiliselt modifitseeritud, et saada lisavilla, ja nüüd nõuavad neid nihutada, kuna vastasel juhul nad ülekuumeneksid.

BWC on ka märkinud, et Ahimsa farmides on vaja palju rohkem siidiusse, et luua samaväärne kogus siidi kui tavapärase siidikasvatusega, kuna keritavaid kookoneid on vähem. See tuletab meelde ka kognitiivset dissonantsi, mis mõnel taimetoitlasel on, kui nad arvavad, et teevad head, kui lähevad mõne looma liha söömiselt üle paljude vabrikufarmides peetavate loomade munade tarbimisele (kes niikuinii tapetakse).

Ahimsa siiditootmine, isegi kui see ei hõlma niitide saamiseks kookonite keetmist, tugineb siiski samade aretajate "parimate" munade hankimisele, et toota rohkem siidiusse, toetades põhiliselt kogu siiditööstust, mitte alternatiiviks seda.

Lisaks ahimsa siidile on tööstus proovinud ka teisi viise "reformimiseks", mille eesmärk on meelitada tagasi kliente, mille nad kaotasid, kui nad mõistsid, kui palju kannatusi see põhjustab. Näiteks on püütud leida viise ööliblikate metamorfoosi peatamiseks pärast kookoni moodustumist, eesmärgiga väita, et kookonis pole kedagi, kes selle keetmisel kannataks. Seda pole mitte ainult saavutatud, vaid metamorfoosi peatamine mis tahes etapis ei tähenda, et loom ei oleks enam elus ja tundlik. Võib väita, et röövikult täiskasvanud ööliblikale üleminekul võib närvisüsteem ühelt tüübilt teisele üleminekul "välja lülituda", kuid puuduvad tõendid selle kohta, ja meile teadaolevalt säilitab see mõistuse kogu protsessi vältel. . Kuid isegi kui see juhtuks, võib see olla vaid hetkeline ja oleks väga võimatu leida võimalust metamorfoosi peatamiseks sel hetkel.

Lõppkokkuvõttes, olenemata sellest, milliseid reforme tööstus läbi teeb, sõltub see alati loomade vabrikufarmides vangistuses hoidmisest ja nende kasumi teenimisest. Ainuüksi need on juba põhjused, miks veganid ei kannaks ahimsa siidi (või mõnda muud nime, mida nad võivad välja mõelda), kuna veganid on nii loomade vangistuse kui ka loomade ekspluateerimise vastu.

Seal on palju siidi alternatiive, mis muudavad veganite jaoks loomse siidi tagasilükkamise väga lihtsaks. Näiteks paljud on pärit jätkusuutlikest looduslikest taimsetest kiududest (banaani siid, kaktuse siid, bambusest lüotsell, ananassi siid, lootose siid, puuvillasatiin, apelsinikiust siid, eukalüpti siid) ja teised sünteetilistest kiududest (polüester, taaskasutatud satiin, viskoos, Mikrosiid jne). On isegi selliseid alternatiive propageerivaid organisatsioone, näiteks Material Innovation Initiative .

Siid on mittevajalik luksuskaup, mida keegi ei vaja, seega on traagiline, kui palju elusolendeid on selle loomse versiooni tootmiseks pandud kannatama. Siidi verejalajälge on aga lihtne vältida Võib-olla on see üks tooteid, millest enamikul veganitel on lihtsam keelduda, sest nagu minu puhul, ei pruukinud siid enne veganiks saamist nende elus olla. Veganid ei kanna siidi ega oma sellega ühtegi toodet, kuid keegi teine ​​ei tohiks ka seda teha.

Siidi on äärmiselt lihtne vältida.