Eettisessä veganismissa eläinperäisten tuotteiden hylkääminen ulottuu paljon pidemmälle kuin lihan ja maitotuotteiden välttäminen. Jordi Casamitjana, "Ethical Vegan" -kirjan kirjoittaja, perehtyy usein huomiotta jätettyyn silkkikankaaseen ja selittää, miksi vegaanit pidättäytyvät käyttämästä sitä. Silkki, ylellinen ja ikivanha kangas, on ollut muoti- ja kodinsisustusteollisuuden peruselementti vuosisatojen ajan. Houkutuksestaan ja historiallisesta merkityksestään huolimatta silkin tuotantoon liittyy merkittävää eläinten hyväksikäyttöä , joka on eettisten vegaaneiden ydinongelma. Casamitjana kertoo henkilökohtaisesta matkastaan ja hetkestä, jolloin hän tajusi, että kankaiden alkuperää oli tarkasteltava tarkasti, mikä johti hänen päättäväiseen silkkien välttämiseen. Tämä artikkeli tutkii silkintuotannon monimutkaisia yksityiskohtia, sen silkkiäistoukeille aiheuttamaa kärsimystä ja laajempia eettisiä seurauksia, jotka pakottavat vegaanit hylkäämään tämän näennäisesti hyvänlaatuisen materiaalin. Olitpa kokenut vegaani tai vain utelias kangasvalintojen taustalla olevista eettisistä näkökohdista, tämä artikkeli valaisee, miksi silkki on kiellettyä niille, jotka ovat sitoutuneet julmuudesta vapaaseen elämäntapaan.
Ethical Vegan -kirjan kirjoittaja Jordi Casamitjana selittää, miksi vegaanit eivät vain käytä nahkaa tai villaa, vaan myös hylkäävät kaikki tuotteet, jotka on valmistettu "todellisesta" silkistä.
En tiedä olenko koskaan käyttänyt niitä.
Minulla on ollut jonkinlaisia vaatteita, jotka ovat olleet erittäin pehmeitä ja silkkisiä (muistan yhden kimonon näköisen kaavun, jonka sain teini-ikäisenä, koska minulla oli huoneessani Bruce Lee -juliste, joka olisi saattanut inspiroida jonkun lahjaa), mutta ne eivät ne on tehty "oikeasta" silkistä, koska ne olisivat silloin olleet aivan liian kalliita perheelleni.
Silkki on luksuskangas, jota on käytetty vaatteiden valmistukseen vuosisatojen ajan. Yleisiä silkistä valmistettuja vaatteita ovat mekot, sareet, paidat, puserot, sherwanit, sukkahousut, huivit, hanfut, solmiot, Áo dài, tunikat, pyjamat, turbaanit ja alusvaatteet. Kaikista näistä silkkipaidoista ja solmioista olisin voinut käyttää, mutta en ole paita-solmiotyyppi. Joissakin puvuissa on silkkivuori, mutta kaikissa käyttämissäni puvuissa oli viskoosia (tunnetaan myös viskoosina). Olisin voinut kokea silkkivuodevaatteet nukkuessani muualla kuin kotonani. Silkkilakanat ja tyynyliinat tunnetaan pehmeyydestään ja hengittävyydestään, ja niitä käytetään joskus kalliissa hotelleissa (ei kuitenkaan sellaisissa hotelleissa, joissa käyn usein). Silkistä valmistetaan myös erilaisia asusteita, kuten käsilaukkuja, lompakoita, vöitä ja hattuja, mutta en usko, että silkki kuului mihinkään käyttämiini lompakoihin tai hattuihin. Kodin sisustus voi olla toinen vaihtoehto, sillä joissakin paikoissa, joissa olen käynyt, on saattanut olla aidosta silkistä valmistettuja verhoja, tyynynpäällisiä, pöytäliinoja ja verhoiluja.
Ollakseni rehellinen, miten erotat silkkisen kankaan toisesta? En ollut koskaan tilanteessa, jossa minun olisi pitänyt tehdä niin… ennen kuin minusta tuli vegaani yli 20 vuotta sitten. Siitä lähtien, kun kohtaan kankaan, joka voisi olla silkkiä, minun on tarkistettava, ettei se ole, koska me vegaanit emme käytä silkkiä (eli "oikeaa" eläintä). Jos mietit miksi, tämä artikkeli on sinua varten.
"Aito" silkki on eläintuote
Jos tiedät mitä vegaani on, tiedät sopimuksen. Vegaani on henkilö, joka pyrkii sulkemaan pois kaikenlaisen eläinten hyväksikäytön ruokaan, vaatteisiin tai muihin tarkoituksiin. Tämä sisältää luonnollisesti kaikki kankaat, jotka sisältävät mitä tahansa eläintuotteita. Silkki on valmistettu kokonaan eläintuotteista. Se koostuu liukenemattomasta eläinproteiinista, joka tunnetaan nimellä fibroiini, ja tietyt hyönteisten toukat tuottavat sitä koteloiden muodostamiseksi. Vaikka ihmisten käyttämä silkki on peräisin tiettyjen hyönteisten viljelystä (ja hyönteiset ovat eläimiä ), todellista ainetta tuottavat monet muut kuin viljellyt selkärangattomat. Esimerkiksi hämähäkit ja muut hämähäkkieläimet (tästä heidän verkkonsa on tehty), mehiläiset, ampiaiset, muurahaiset, hopeakalat, caddisflies, toukokuuperhoset, ripset, lehtikärpäset, verkkokehät, räkäiset sirkat, kovakuoriaiset, siivet, kirput, kärpäset ja kääpiöt.
Ihmisten käyttämä eläinsilkki on kuitenkin peräisin tehdastiloilla kasvatettujen mulperin silkkiäistoukkien Bombyx mori (Bombycidae-heimon koityyppi) toukkien koteloista. Silkin tuotanto on vanha toimiala, joka tunnetaan nimellä sericulture ja joka sai alkunsa kiinalaisesta Yangshao-kulttuurista 4. vuosituhannella eaa . Silkin viljely levisi Japaniin noin 300 eaa., ja vuoteen 522 eaa mennessä bysanttilaiset onnistuivat hankkimaan silkkiäistoukkien munia ja aloittamaan silkkiäistoukkien viljelyn.
Tällä hetkellä tämä on yksi tappavimmista teollisuudenaloista maailmassa. Silkkipaidan valmistamiseksi tapetaan noin 1 000 koiperistä. Yhteensä vähintään 420 miljardia - 1 biljoonaa silkkiäistoukkia tapetaan vuosittain tuottaakseen silkkiä (määrä on saattanut saavuttaa 2 biljoonaa yhdessä vaiheessa). Tämän kirjoitin siitä kirjassani "Ethical Vegan" :
"Silkki ei sovi vegaaneille, koska se on eläintuote, joka on saatu mulperin silkkiäistoukkien (Bombyx mori) kotelosta, joka on kotieläiminä pidetyn koin tyyppi, joka on luotu valikoivalla jalostuksella villi Bombyx mandarinasta, jonka toukka kutoo pentuvaiheessaan suuria koteloita. proteiinikuidusta, jonka he erittävät syljestään. Nämä melko pulleat ja valkoisen karvan peittämät lempeät perhoset ovat hyvin osittaisia jasmiinin kukkien tuoksussa, ja juuri tämä houkuttelee niitä samanlaiseen tuoksuvaan valkoiseen mulperipuuhun (Morus alba). He munivat munansa puuhun, ja toukat kasvavat ja karvat neljä kertaa ennen kuin ne siirtyvät nukkevaiheeseen, jossa he rakentavat suojatun silkkisuojan ja suorittavat ihmeellisen metamorfisen muodonmuutoksen pörröiseksi itsekseen… ellei maanviljelijä katsele. .
Yli 5 000 vuoden ajan tätä jasmiinia rakastavaa olentoa on hyödyntänyt silkkiteollisuus (seerculture), ensin Kiinassa ja sitten levinnyt Intiaan, Koreaan ja Japaniin. Ne kasvatetaan vankeudessa, ja ne, jotka eivät tuota koteloa, tapetaan tai jätetään kuolemaan. Ne, jotka tekevät sen, keitetään sitten elävältä (ja joskus myöhemmin syödään) ja kotelon kuidut poistetaan myydäkseen voittoa varten."
Silkkitoukat kärsivät tehdastiloilla
Olen tutkinut hyönteisiä useita vuosia eläintieteilijänä , joten en epäile, että kaikki hyönteiset ovat tuntevia olentoja. Kirjoitin artikkelin nimeltä " Miksi vegaanit eivät syö hyönteisiä ", jossa teen yhteenvedon todisteista tästä. Esimerkiksi vuoden 2020 tieteellisessä katsauksessa " Voivatko hyönteiset tuntea kipua? Neural and Behavioral Evidence -katsaus , tutkijat tutkivat kuutta erilaista hyönteisluokkaa ja he käyttivät kivun tuntemusasteikkoa arvioidakseen, olivatko ne tuntevia. He päättelivät, että kaikista hyönteislajeista, joita he katsoivat, löytyi tunne. Diptera (hyttyset ja kärpäset) ja Blattodea (torakat) lahko täytti vähintään kuusi kahdeksasta näistä aistillisuuskriteereistä, mikä tutkijoiden mukaan "on vahva todiste kivusta", ja lahkot Coleoptera (kuoriaiset) ja Lepidoptera ( koit ja perhoset) tyydyttivät vähintään kolmesta neljään kahdeksasta, mikä on heidän mukaansa "merkittävä todiste kivusta".
Maataloudessa yksittäiset tuntevat olennot (toukat ovat jo tuntevia, eivät vain aikuiset, joista heistä tulee) tapetaan suoraan saadakseen silkkiä, ja koska eläimiä kasvatetaan tehdastiloilla vain tapettaviksi, silkkiteollisuus on selvästi periaatteiden vastainen. veganismista, eikä vain vegaanien tulisi kieltäytyä silkkituotteista, vaan myös kasvissyöjien. On kuitenkin muita syitä hylätä ne.
Lisää tutkimusta saatetaan tarvita todistaakseen se kaikkia tutkijoita tyydyttävällä tavalla, mutta koska toukkien hermosto pysyy täysin tai osittain ehjänä monilla hyönteislajeilla kokoonin sisällä tapahtuvan muodonmuutoksen aikana, silkkiäistoukat tuntevat todennäköisesti kipua. keitetty elävinä, vaikka ne ovat nukkevaiheessa.
Sitten meillä on ongelma rehottavasta taudista (jotain yleistä missä tahansa tehdasviljelyssä), joka näyttää olevan merkittävä syy silkkiäistoukkien kuolleisuuteen. 10–47 % toukista kuolisi tauteihin viljelykäytännöistä, taudin levinneisyydestä ja ympäristöolosuhteista riippuen. Neljä yleisintä tautia ovat flacherie, grasserie, pebrine ja muscardine, jotka kaikki aiheuttavat kuoleman. Useimmat sairaudet hoidetaan desinfiointiaineella, mikä voi myös vaikuttaa silkkiäistoukkien hyvinvointiin. Intiassa noin 57 % sairauksien aiheuttamista kuolemista johtuu flacherie-, 34 % grasserie-, 2,3 % pebrine- ja 0,5 % muscardiinista.
Uzi-kärpäset ja dermestid-kuoriaiset voivat myös aiheuttaa silkkiäistoukkien kuolemia tehdastiloilla, koska ne ovat loisia ja petoeläimiä. Dermestid-kuoriaiset ruokkivat koteloita maatiloilla sekä penikon aikana että sen jälkeen, kun viljelijä on tappanut pupun.
Silkkiteollisuus
Nykyään ainakin 22 maata tuottaa eläinsilkkiä, joista suurimmat ovat Kiina (noin 80 % maailman tuotannosta vuonna 2017), Intia (noin 18 %) ja Uzbekistan (alle 1 %).
Viljelyprosessi alkaa siten, että hedelmällinen naarasperho munii 300–400 munaa ennen kuolemaansa, joita haudotaan noin 10 päivää. Sitten esiin tulee pieniä toukkia, joita pidetään vankina laatikoissa sideharsokerroksilla, joissa on silputtu mulperipuun lehtiä. Syötyään lehdistä noin kuuden viikon ajan (syötettyään noin 50 000 kertaa alkuperäisen painonsa ) niin sanotut silkkiäistoukat (vaikka ne eivät ole teknisesti matoja, vaan toukkia) kiinnittyvät kasvatustalon runkoon ja muodostavat silkkikotelon seuraavat kolme-kahdeksan päivää. Ne, jotka selviävät, nukkuvat sitten aikuisiksi koiiksi, jotka vapauttavat entsyymiä, joka hajottaa silkkiä, jotta he voivat nousta ulos kotelosta. Tämä "pilaaisi" viljelijän silkin, koska se lyhentäisi sitä, joten viljelijä tappaa koit keittämällä tai kuumentamalla niitä ennen kuin ne alkavat erittää entsyymiä (tämä prosessi helpottaa myös lankojen kelaamista). Lankaa käsitellään edelleen ennen kuin se voidaan myydä.
Kuten missä tahansa tehdasviljelyssä, jotkut eläimet valitaan jalostukseen, joten joidenkin koteloiden annetaan kypsyä ja kuoriutua jalostusaikuisten tuottamiseksi. Samoin kuin muissa tehdasviljelymuodoissa, siellä tehdään keinotekoinen valinta, jolla valitaan, mitä siitoseläimiä käytetään (tässä tapauksessa silkkiäistoukkien, joilla on paras "rullauskyky"), mikä johti kotimaisen rotun luomiseen. silkkiäistoukkien ensiksikin.
Maailman silkkiteollisuudessa on arvioitu , että koko silkkiäistoukkien populaatio eli yhteensä 15 biljoonaa - 37 biljoonaa päivää tehdastiloilla, joista vähintään 180 - 1,3 biljoonaa päivää sisälsi jonkin verran mahdollisesti negatiivisia kokemuksia kuolee tai kärsii sairaudesta, joka aiheuttaa 4,1–13 miljardia kuolemaa). On selvää, että tämä on ala, jota vegaanit eivät voi tukea.
Entä "Ahimsa" Silk?
Kuten maidontuotannon ja järjettömästi kutsutun " ahimsa-maidon " kanssa (jonka piti välttää lehmien kärsimystä, mutta käy ilmi, että se silti aiheuttaa sitä), sama tapahtui "ahimsa-silkin" kanssa, joka on toinen Intian teollisuuden kehittämä konsepti. reagoida eläinten kärsimyksestä huolissaan olevien asiakkaiden (erityisesti heidän jain- ja hinduasiakkaiden) menettämiseen.
Laitokset, jotka väittävät valmistavansa niin kutsuttua "ahimsa-silkkiä", sanovat sen olevan "inhimillisempää" kuin normaali silkintuotanto, koska niissä käytetään vain koteloita, joista koi on jo noussut, joten tuotantoprosessissa ei väitetä tapahtuvan kuolemaa. Tehdasviljelyn aiheuttamiin tauteihin kuolee kuitenkin koiperhosia.
Lisäksi kun aikuiset pääsevät itse ulos kotelosta, he eivät voi lentää monien sukupolvien sukusiitosten synnyttämien suurten ruumiinsa ja pienten siipiensä vuoksi, eivätkä siksi voi vapautua vankeudesta (kuolemaan tilalle). Beauty Without Cruelty (BWC) on raportoitu vierailevan Ahimsan silkkitiloilla ja todennut, että useimmat näistä koteloista kuoriutuvat perhoset eivät kelpaa lentämään ja kuolevat välittömästi. Tämä muistuttaa sitä, mitä tapahtuu villateollisuudessa , jossa lampaat on muunnettu geneettisesti tuottamaan ylimääräistä villaa, ja nyt ne on leikattava, koska muuten ne ylikuumenevat.
BWC on myös todennut, että Ahimsan tiloilla tarvitaan paljon enemmän silkkiäistoukkia, jotta saadaan aikaan vastaava määrä silkkiä kuin tavanomaisessa silkinviljelyssä, koska rullattavia koteloita on vähemmän. Tämä muistuttaa myös joidenkin kasvissyöjien kognitiivista dissonanssia, kun he ajattelevat tekevänsä hyvää vaihtamalla muutaman eläimen lihan syömisestä useiden tehdastiloilla pidettyjen eläinten munien syömiseen (jotka tapetaan joka tapauksessa).
Ahimsan silkintuotanto, vaikka se ei sisälläkään koteloiden keittämistä lankojen saamiseksi, perustuu silti samojen kasvattajien "parhaiden" munien saamiseen, jotta saadaan enemmän silkkiäistoukkia, mikä tukee olennaisesti koko silkkiteollisuutta, sen sijaan että se olisi vaihtoehto se.
Ahimsa-silkin lisäksi teollisuus on kokeillut muitakin tapoja "uudistukseen" pyrkien houkuttelemaan takaisin ne asiakkaat, jotka he menettivät tajuttuaan, kuinka paljon kärsimystä se aiheuttaa. On esimerkiksi yritetty löytää tapoja pysäyttää koiden muodonmuutos kotelon muodostumisen jälkeen, jotta voitaisiin väittää, ettei kotelossa ole ketään, joka kärsii sen keittämisestä. Sitä ei vain ole saavutettu, mutta muodonmuutoksen pysäyttäminen missään vaiheessa ei tarkoita, että eläin ei olisi enää elossa ja tajuissaan. Voidaan väittää, että siirryttäessä toukista aikuiseen koiin hermosto saattaa "sammuttaa" siirtyessään tyypistä toiseen, mutta ei ole todisteita siitä, että näin tapahtuisi, ja kaiken tiedämme, se säilyttää tajunnan koko prosessin ajan. . Kuitenkin, vaikka se tapahtuisi, tämä saattaa olla vain hetkellistä, ja olisi hyvin mahdotonta löytää tapaa pysäyttää muodonmuutos juuri sillä hetkellä.
Loppujen lopuksi, riippumatta siitä, mitä uudistuksia teollisuus käy läpi, se luottaa aina eläinten pitämiseen vankeudessa tehdastiloilla ja niiden hyväksikäytössä voiton saamiseksi. Pelkästään nämä ovat jo syitä, miksi vegaanit eivät käyttäisi ahimsa-silkkiä (tai muuta nimeä, jonka he voivat keksiä), koska vegaanit vastustavat sekä eläinten vankeutta että eläinten hyväksikäyttöä.
On olemassa monia silkkivaihtoehtoja, jotka tekevät vegaaneista eläinsilkin hylkäämisen erittäin helpoksi. Esimerkiksi monet ovat peräisin kestävistä luonnonkasvikuiduista (banaanisilkki, kaktussilkki, bambu-lyoselli, ananassilkki, lootussilkki, puuvillasatiini, oranssikuitusilkki, eukalyptussilkki) ja toiset synteettisistä kuiduista (polyesteri, kierrätetty satiini, viskoosi, mikrosilkki jne.). On jopa organisaatioita, jotka edistävät tällaisia vaihtoehtoja, kuten Material Innovation Initiative .
Silkki on tarpeeton luksustuote, jota kukaan ei tarvitse, joten on traagista, kuinka monet tuntevat olennot joutuvat kärsimään tuottaakseen sen eläinversion. Silkin verijalanjälki on kuitenkin helppo välttää Ehkä se on yksi niistä tuotteista, joista useimpien vegaanien on helpompi hylätä, koska, kuten minun tapauksessani, silkki ei ehkä ollut osa heidän elämäänsä ennen kuin heistä tuli vegaaneja. Vegaanit eivät käytä silkkiä eivätkä käytä sen mukana mitään tuotetta, mutta kenenkään muunkaan ei pitäisi.
Silkki on erittäin helppo välttää.
Huomaa: Tämä sisältö julkaistiin alun perin Veganfta.com -sivustossa, eikä se välttämättä heijasta Humane Foundationnäkemyksiä.
