Razotkriveno 8 tajni industrije jaja

Industrija jaja jedan je od najokrutnijih sektora industrije iskorištavanja životinja . Evo osam činjenica koje ova industrija ne želi da javnost zna.

Industrije iskorištavanja životinja pune su tajni.

U svijetu u kojem je opća populacija postupno počela otkrivati ​​stvarnost karnističkih ideologija kojima su bili indoktrinirani, proizvodnja životinjskih proizvoda koji uzrokuju patnju drugih i štete okolišu nešto je što se više ne radi potpuno transparentno. Izrabljivači životinja znaju da će mnoge činjenice o poslovnoj praksi ovih industrija morati ostati skrivene ako karnizam želi prevladati i preživjeti poremećaj rastućeg veganskog pokreta.

Slavni vegetarijanac Beatle Paul McCartney jednom je rekao: “ Kada bi klaonice imale staklene zidove, svi bi bili vegetarijanci .” Međutim, da je bio vegan, možda je koristio druge primjere objekata za iskorištavanje životinja, kao što su tvorničke farme u mlijeka i jaja.

Propagandni strojevi industrije jaja stvorili su lažnu sliku “sretnih kokoši iz slobodnog uzgoja” koje šetaju farmama i daju “besplatna jaja” farmerima kao da im “više ne trebaju”. Čak i mnogi vegetarijanci, koji više ne padaju na laži mesne industrije, vjeruju u tu prijevaru.

Ove godine, kao dio njihove kampanje “Bez kaveza nije bez okrutnosti”, britanska skupina za prava životinja Animal Justice Project objavila je rezultate ankete koju su naručili za YouGov , a koja je potrošače pitala koliko znaju o industriji jaja. Istraživanje je pokazalo da potrošači u Ujedinjenom Kraljevstvu znaju vrlo malo o okrutnosti ove industrije, ali su unatoč tome nastavili konzumirati jaja.

Industrija jaja je jedna od industrija s najvećim krvnim tragom na planetu. Obujam proizvodnje jaja u cijelom svijetu premašio je 86,3 milijuna metričkih tona 2021. godine, a kontinuirano raste od 1990. godine . postoji 6,6 milijardi kokoši nesilica koje proizvedu više od 1 bilijun jaja svake godine. Prosječan broj kokoši nesilica u SAD-u tijekom kolovoza 2022. bio je 371 milijun . Kina je najveći proizvođač, a slijede je Indija, Indonezija, SAD, Brazil i Meksiko.

S obzirom na razmjere okrutnosti industrije jaja prema životinjama, postoje brojne činjenice za koje javnost ne želi znati. Evo ih samo osam.

1. Ogromna većina muških pilića rođenih u industriji jaja biva ubijena ubrzo nakon izlijeganja

Budući da muški pilići ne proizvode jaja, industrija jaja nema nikakvu “korisnost” od njih, pa se ubijaju ubrzo nakon izlijeganja jer industrija ne želi uzalud trošiti resurse na njihovo hranjenje ili pružanje bilo kakvog osjećaja ugode. To znači da, budući da bi otprilike 50% pilića izleženih iz jaja bili muški, globalna industrija jaja svake godine 6.000.000.000 novorođenih muških pilića Ovo je pitanje isto za velike proizvođače jaja na tvorničkim farmama ili male farme, jer bez obzira na vrstu farme o kojoj govorimo, muški pilići nikada ne bi proizvodili jaja i ne bi pripadali pasminama koje se koriste za meso (koje se nazivaju brojleri ).

Muški pilići ubijaju se istog dana kad su rođeni , bilo gušenjem, plinom ili bacanjem živih u mlin za mljevenje velike brzine. Usitnjavanje milijuna živih muških pilića do smrti jedna je od najčešćih metoda ubijanja muških pilića, a čak i ako je nekoliko zemalja počelo zabranjivati ​​ovu praksu, poput Italije i Njemačke , još uvijek je uobičajena na drugim mjestima, poput SAD-a .

2. Većina kokoši u industriji jaja drži se na tvorničkim farmama

oko 6 milijardi kokoši za proizvodnju gotovo 1 trilijun jaja za ljudsku prehranu svake godine, ali suprotno onome što mnogi misle, većina njih živi na farmama u tvornicama gdje nisu zadovoljene njihove najosnovnije potrebe. Jedino što je važno za industriju jaja je veći profit, a ukupna dobrobit životinja smatra se sekundarnom.

Većina kokoši nesilica na ovim farmama drži se u zatvorenim baterijskim kavezima . Prostor koji je dan svakoj ptici manji je od veličine A4 papira , a žičani podovi škode im stopalima. U SAD-u se 95%, gotovo 300 milijuna ptica, drži u ovim nehumanim objektima. Prenapučeni, ne mogu raširiti krila i prisiljeni su mokriti i vršiti nuždu jedni na druge. Također su prisiljeni živjeti s mrtvim ili umirućim kokošima koje se često ostavljaju da trunu.

Veličina baterijskih kaveza u kojima se drži većina kokoši nesilica u mnogim zapadnim zemljama varira ovisno o propisima, ali općenito su vrlo mali, s korisnim prostorom po kokoši od oko 90 kvadratnih inča. U SAD-u, prema UEP certificiranim standardima, sustav baterijskih kaveza mora dopuštati 67 – 86 kvadratnih inča korisnog prostora po ptici .

3. Ne postoje kokoši "bez kaveza" koje drži industrija jaja

Sve kokoši i pijetlovi koje iskorištava industrija jaja drže se zatočene protiv svoje volje u kavezima ove ili one vrste, čak i krivo nazvane kokoši iz slobodnog uzgoja.

Baterijski kavezi za kokoši ušli su u standardnu ​​komercijalnu upotrebu tijekom 1940-ih i 1950-ih, a danas se većina pilića još uvijek drži u malenim baterijskim kavezima. Međutim, iako je nekoliko zemalja zabranilo izvorne baterijske kaveze za kokoši, još uvijek dopuštaju "obogaćene" kaveze koji su malo veći, ali još uvijek maleni. EU je, primjerice, zabranila klasične baterijske kaveze 2012. Direktivom Vijeća Europske unije 1999/74/EC, zamijenivši ih "obogaćenim" ili "namještenim" kavezima, koji nude nešto više prostora i malo materijala za gniježđenje (za sve namjene i svrhe oni su i dalje baterijski kavezi, ali povećanjem i promjenom imena političari mogu zavarati svoje zabrinute građane tvrdeći da su ih zabranili). Prema ovoj direktivi, obogaćeni kavezi moraju biti visoki najmanje 45 centimetara (18 inča) i svakoj kokoši moraju osigurati najmanje 750 kvadratnih centimetara (116 kvadratnih inča) prostora; 600 kvadratnih centimetara (93 sq in) od toga mora biti "upotrebljiva površina" - ostalih 150 kvadratnih centimetara (23 sq in) je za gnijezdo. UK također provodi slične propise . Obogaćeni kavezi sada moraju osigurati 600 cm kvadrata korisnog prostora po ptici, još uvijek manje od veličine A4 komada papira svaki.

Što se tiče kokoši iz slobodnog uzgoja, one se drže ili u ograđenim prostorima ili u velikim šupama, a oboje su još uvijek kavezi. Ove vrste operacija mogu zavarati potrošače da povjeruju da ptice imaju puno više prostora za lutanje, ali one se drže u tako velikoj gustoći da raspoloživi prostor po ptici ostaje vrlo malen. Propisi Ujedinjenog Kraljevstva zahtijevaju da ptice koje se uzgajaju u slobodnom uzgoju imaju najmanje 4 m ² vanjskog prostora , a unutarnja štala gdje ptice sjede i polažu jaja može imati do devet ptica po četvornom metru, ali to nije ništa u usporedbi s divljim kokošima (džungla ptica koja još uvijek postoji u Indiji) imat će minimalni domet.

4. Sve kokoši koje drži industrija jaja su genetski modificirane

Domaće kokoši uzgojene su iz džungleske kokoši u jugoistočnoj Aziji i proširile su se na zapad prema Indiji, Africi i na kraju u Europu putem trgovine i vojnih osvajanja. Pripitomljavanje kokoši počelo je prije otprilike 8000 godina u Aziji kada su ih ljudi počeli držati radi jaja, mesa i perja te su počeli primjenjivati ​​metode umjetne selekcije koje su polako počele modificirati gene ptica dok nisu postale pripitomljene vrste.

Prva značajna promjena u morfologiji pripitomljenih kokoši dogodila se tijekom srednjeg vijeka kada je u Europi i Aziji započeo selektivni uzgoj za veću tjelesnu veličinu i brži rast. Do kasnog srednjeg vijeka, pripitomljene su kokoši barem udvostručile tjelesnu veličinu u usporedbi sa svojim divljim precima. Međutim, tek u dvadesetom stoljeću brojleri su se pojavili kao zasebna vrsta pilića uzgojenih za proizvodnju mesa. Prema Bennettu i sur. (2018) , suvremeni brojleri su barem udvostručili tjelesnu veličinu od kasnog srednjeg vijeka do danas, a od sredine dvadesetog stoljeća povećali su se do pet puta u tjelesnoj masi. Nakon desetljeća umjetne selekcije, moderni tovni pilići imaju puno veće prsne mišiće, koji čine oko 25% njihove tjelesne težine, u usporedbi s 15% u crvenoj kokoši iz džungle .

Međutim, kokoši uzgajane za jaja također su prošle kroz proces genetske manipulacije putem umjetne selekcije, ali ovaj put ne da proizvedu enormne ptice, već da povećaju broj jaja koje mogu snijeti. Divlje kokoši iz prašume polažu jaja samo u svrhu razmnožavanja, kao i većina drugih vrsta, pa proizvedu samo 4-6 jaja godišnje (najviše 20). Međutim, genetski modificirane kokoši danas proizvode između 300 i 500 jaja godišnje. Sve moderne kokoši, čak i one na farmama slobodnog uzgoja, rezultat su ove genetske manipulacije.

5. Kokoši pate kada proizvode jaja za industriju jaja

Kokoši koje nose jaja u industriji jaja nisu benigni proces. Uzrokuje patnju pticama. Prvo, genetske modifikacije koje je industrija napravila na životinjama kako bi ih natjerala da proizvode mnogo više jaja nego što bi proizvela divlja ptica, uzrokuju im veliki tjelesni stres, budući da moraju nastaviti preusmjeravati fizičke resurse kako bi nastavile proizvoditi jaja. Neprirodno visoka stopa nošenja jaja kod genetski modificiranih kokoši rezultira čestim bolestima i smrtnošću .

Zatim, krađa jajeta od kokoši čiji je instinkt da ga zaštiti (ona ne zna je li oplođeno ili ne) također će ih uznemiriti. Uzimanje njihovih jaja potiče kokoši da proizvode više jaja, povećavajući tjelesni stres i psihološki stres u beskrajnom ciklusu koji ima negativan učinak koji se akumulira tijekom vremena.

A onda imamo sve dodatne štetne prakse koje industrija nameće kokošima nesilicama. Na primjer, prakticiranje " prisilnog mitarenja ", metode za povećanje "produktivnosti" koja mijenja uvjete osvjetljenja i ograničava pristup vodi/hrani u određenim godišnjim dobima, stvarajući veliki stres kod kokoši.

Također, kokošima se često "odstranjuje kljun" (odstranjuje se vrh kljuna kako bi se spriječilo da kljucaju jedna drugu), obično vrućom oštricom i bez ublažavanja boli . To dovodi do dugotrajne akutne boli i često sprječava piliće da pravilno jedu ili piju.

6. Sve će ptice u industriji jaja biti ubijene dok su još mlade

U moderno doba, iako su ljudi možda naučili da je većina jaja koja se prodaju javnosti sada neoplođena pa pilići ne mogu rasti za njih, postoji veći broj uginuća pilića po jajetu nego u prošlosti, jer industrija jaja ubija sve nesilice kokoši nakon 2-3 godine prisiljavanja na proizvodnju jaja, i sustavno ubija sve muške piliće (što bi bilo 50% svih izleženih pilića) odmah nakon što su izvaljeni (jer neće proizvoditi jaja kada odrastu i nisu vrsta pasmine kokoši za proizvodnju mesa). Stoga, svatko tko izbjegava jesti meso jer ga smatra ili grijehom, lošom karmom ili jednostavno neetičkim jer je povezan s ubijanjem živih bića, također bi trebao izbjegavati konzumaciju jaja.

U većini farmi (čak i onih sa slobodnim držanjem) kokoši se kolju u dobi od samo 12 do 18 mjeseci kada im proizvodnja jaja opadne, a one su iscrpljene (često sa slomljenim kostima zbog gubitka kalcija). U divljini kokoši mogu živjeti i do 15 godina , tako da su one ubijene u industriji jaja još uvijek vrlo mlade.

7. Kokošja jaja nisu zdravstveni proizvodi

Jaja su izuzetno bogata kolesterolom (jaje prosječne veličine sadrži više od 200 miligrama kolesterola) i zasićenim masnoćama (oko 60% kalorija u jajima dolazi iz masti, od čega je velik dio zasićenih masnoća) koji mogu začepiti vaše arterije i dovesti do bolesti srca. Studija iz 2019. godine otkrila je značajnu povezanost između većeg rizika od kardiovaskularnih bolesti i svakih dodatnih 300 miligrama kolesterola konzumiranih dnevno .

Studija iz 2021. u SAD-u pokazala je da jaja mogu pridonijeti i većoj smrtnosti od svih uzroka i raka. Zaključio je sljedeće: “ Unos jaja i kolesterola bio je povezan s većom smrtnošću od svih uzroka, kardiovaskularnih bolesti i raka. Na povećanu smrtnost povezanu s konzumacijom jaja uvelike je utjecao unos kolesterola.” Ovo je istraživanje pokazalo da je dodavanje samo pola jajeta dnevno povezano s većim brojem smrtnih slučajeva od srčanih bolesti, raka i svih drugih uzroka .

Naravno, industrija jaja pokušava potisnuti sva ova istraživanja i kreirala je lažna istraživanja pokušavajući sakriti istinu. Međutim, sada je sve razotkriveno. Liječničko povjerenstvo za odgovornu medicinu objavilo je u American Journal of Lifestyle Medicine pregled svih istraživačkih studija objavljenih od 1950. do ožujka 2019. koje su procjenjivale učinak jaja na razinu kolesterola u krvi te ispitivale izvore financiranja i njihov utjecaj na nalaze studije. Zaključili su da je 49% publikacija koje financira industrija izvijestilo o zaključcima koji su u suprotnosti sa stvarnim rezultatima studije.

8. Industrija jaja ozbiljno šteti okolišu

U usporedbi s industrijskom proizvodnjom govedine ili čak tovnih pilića, proizvodnja jaja ima manji utjecaj na klimatske promjene, ali je još uvijek visok. Znanstvenici sa Sveučilišta Oviedo u Španjolskoj otkrili su da je ugljični otisak po tucetu jaja bio 2,7 kg ekvivalenta ugljičnog dioksida, što je opisano kao " vrijednost slična drugim osnovnim namirnicama životinjskog podrijetla kao što je mlijeko ". Studija iz 2014. zaključila je da emisije stakleničkih plinova industrije jaja u prosjeku imaju potencijal globalnog zatopljenja od 2,2 kg CO2e/tucet jaja (uz pretpostavku prosječne težine jaja od 60 g), pri čemu 63% tih emisija dolazi iz hrane za kokoši. Čini se da nema značajne razlike između staja bez kaveza i baterijskih kaveza u smislu njihovog utjecaja na okoliš.

Jaja su klasificirana kao 9. ^namirnica s najvećim utjecajem na okoliš (nakon mesa janjaca, krava, sira, svinja, uzgojenog lososa, puretine, kokoši i konzervirane tune). Drugo istraživanje temeljeno na prosjeku kanadskog velikog slobodnog uzgoja i velikog zatvorenog uzgoja u New Jerseyju pokazalo je da jedan kilogram jaja proizvodi 4,8 kg CO2 . Sve povrće, gljive, alge i zamjene za jaja su ispod te vrijednosti po kilogramu.

Zatim imamo druge negativne učinke u prirodi, kao što je onečišćenje tla i vode . Kokošji gnoj sadrži fosfate, koji postaju opasni zagađivači kada ih zemlja ne može apsorbirati i kada u visokim količinama dospiju u rijeke i potoke. Neki pogoni za intenzivnu proizvodnju jaja drže i do 40.000 kokoši u samo jednoj šupi (i imaju desetke šupa na jednoj farmi), tako da otjecanje njihovog otpada nađe put do obližnjih rijeka, potoka i podzemnih voda kada se ne zbrine na odgovarajući način .

Nemojte se dati prevariti zlostavljačima životinja i njihovim užasnim tajnama.

Potpišite obećanje da ćete doživotno biti vegan: https://drove.com/.2A4o