Dekodiranje karnizma

Jordi Casamitjana, autor knjige “Etički vegan”, dekonstruira prevladavajuću ideologiju poznatu kao “karnizam” koju vegani žele ukinuti.

Postoje dva glavna načina da se nešto sakrije.

Možete ili koristiti skrivenost kamuflažom tako da se ono što pokušavate sakriti stopi s okolinom i više ne može biti otkriveno, ili to možete prekriti dijelom okoline tako da bude izvan vidokruga, zvuka i mirisa. I predatori i plijen mogu postati iznimno dobri u bilo kojem. Hobotnice grabljivice i kukci štapići plijen stručnjaci su za prikrivanje kamuflažom, dok su mravi grabežljivci i plijen vrlo dobri u skrivanju iza nečega (pijeska i vegetacije). Međutim, prikrivanje kamuflažom može postati najsvestraniji način ako imate kameleonsku sposobnost da ga koristite u svakoj situaciji (jer vam može ponestati mjesta za skrivanje).

Ova svojstva ne rade samo s fizičkim objektima, već i s konceptima i idejama. Pojmove možete sakriti iza drugih pojmova (na primjer, pojam ženskog roda krije se iza pojma stjuardesa — i zato se više ne koristi, a zamijenio ga je pojam „stjuardesa”) i možete sakriti ideje iza druge ideje (na primjer, ideja ropstva iza ideje imperijalizma). Jednako tako, možete zakamuflirati pojmove kao što je seks u modnoj industriji ili zakamuflirati ideje kao što je rodna diskriminacija u filmskoj industriji, tako da se ni jedno ni drugo ne može otkriti u početku — čak i ako su na vidiku — dok ne kopate dublje. Ako se ideja može sakriti, mogu se sakriti i sve ideje i uvjerenja koherentno povezana s njom, tako da cijela kombinacija postaje ideologija.

Ne treba vam dizajner da bi se moljac uspješno zakamuflirao ili miš dobro sakrio — budući da se sve razvija spontano kroz prirodnu selekciju — tako da ideologije mogu završiti organski skrivene, a da ih nitko namjerno ne skriva. Imam na umu jednu od ovih ideologija. Onaj koji je postao prevladavajuća ideologija u svim ljudskim kulturama, prošlim i sadašnjim, organski skriven kamuflažom, a ne namjerno napravljenom "tajnom". Jedna ideologija koja se tako dobro uklopila u svoju okolinu da je tek u posljednjih nekoliko godina eksplicitno uočena i dobila ime (koje još nije uključeno u većinu glavnih rječnika). Takva se ideologija naziva "karnizam", a većina ljudi nikada nije čula za nju - unatoč tome što je očituju svaki dan u gotovo svakoj stvari koju rade.

Karnizam je dominantna ideologija koja je toliko raširena da je ljudi niti ne primjećuju, misleći da je jednostavno dio normalnog kulturnog okruženja. Nije tajna, daleko od očiju, skrivena od ljudi u teoriji zavjere. Kamuflirana je tako da nam je svima ispred nosa posvuda, a lako je možemo pronaći ako znamo gdje tražiti. Međutim, to je tako dobro skriveno potajno da čak i kada uprete u njega i razotkrijete ga, mnogi možda i dalje ne priznaju njegovo postojanje kao zasebne “ideologije” i misle da samo pokazujete na tkivo stvarnosti.

Karnizam je ideologija, a ne formalizirana filozofija. Budući da je dominantan i duboko usađen u društvo, ne treba ga podučavati u školama niti proučavati. Stopio se s pozadinom i sada je samoodrživ i automatski se širi. U mnogim je aspektima poput kapitalizma koji je stoljećima bio dominantna politička i ekonomska ideologija prije nego što je identificiran i imenovan. Nakon što je razotkriven, doveden je u pitanje suparničkim ideologijama, poput komunizma, socijalizma, anarhizma itd. Ti su izazovi natjerali kapitalizam da ga neki proučavaju, akademski formaliziraju, pa čak i intelektualno brane. Možda će se isto dogoditi i s karnizmom sada budući da je osporavan nekoliko desetljeća. Tko, pitate se? Pa, od strane vegana i njihove filozofije veganstva. Mogli bismo reći da je veganstvo počelo kao reakcija na karnizam, osporavajući njegovu prevlast kao ideologije koja diktira kako se trebamo odnositi prema drugima (na isti način možemo reći da je budizam započeo kao reakcija na hinduizam i džainizam, ili islam kao reakcija na judaizam i kršćanstvo).

Dakle, prije nego što sami karnisti formaliziraju svoju ideologiju, možda je glamurizirajući i čineći da izgleda kao nešto "bolje" nego što jest, mislim da bismo to trebali učiniti. Trebali bismo to analizirati i formalizirati iz vanjske perspektive, a ja kao bivši karnist to mogu.

Zašto dekonstruirati karnizam

Za ljude poput mene, etičke vegane, karnizam je naš neprijatelj, jer je ova ideologija, u mnogim aspektima – barem kako je mnogi od nas tumače – suprotna veganstvu. Karnizam je prevladavajuća ideologija koja legitimizira iskorištavanje životinja i odgovorna je za pakao koji namećemo svim živim bićima na planeti Zemlji. Sve sadašnje kulture promiču i podupiru ovu ideologiju čineći je prevladavajućom, ali ne imenujući je ili ne priznajući da je to ono što čine, tako da je većina ljudskih društava sustavno karnistička. Samo su vegani ti koji se aktivno pokušavaju distancirati od karnizma, i kao takvi, na možda previše pojednostavljen način kao što ćemo vidjeti kasnije - ali koristan za narativ ovog uvoda - čovječanstvo bi se moglo jednostavno podijeliti na karniste i vegane.

U ovoj dualističkoj borbi, vegani imaju za cilj eliminirati karnizam (ne eliminirati karnističke ljude, već ideologiju u koju su indoktrinirani, pomažući karnistima da je napuste i postanu vegani), i zato to moramo dobro razumjeti. Jedan od najboljih načina za to je dekonstruirati ga i analizirati od čega je napravljen. Postoji nekoliko razloga zašto želimo dekonstruirati karnizam: da bismo mogli identificirati njegove komponente kako bismo ga mogli rastavljati dio po dio; provjeriti je li politika, akcija ili institucija karnistička; provjeriti sebe (vegane) da vidimo imamo li još neke karnističke komponente u našim predodžbama ili navikama; moći bolje raspravljati protiv karnizma s filozofskog gledišta; bolje upoznati protivnika kako bismo mogli razviti bolje strategije za borbu protiv njega; razumjeti zašto se karnisti ponašaju tako kako se ne bi skrenuli pogrešnim objašnjenjima; pomoći karnistima da shvate da su bili indoktrinirani ideologijom; i istjerati skriveni karnizam iz naših društava tako što ćemo ga bolje uočiti.

Neki bi mogli reći da bi bilo najbolje ne "probuditi zmaja" previše ga ispitujući, a formaliziranje karnizma moglo bi se obiti o glavu jer bi moglo olakšati obranu i poučavanje. Međutim, za to je prekasno. “Zmaj” je budan i aktivan tisućljećima, a karnizam je već toliko dominantan da ga ne treba podučavati) kao što rekoh, već je samoodrživ kao ideologija). Već smo u najgorem mogućem scenariju u vezi s dominacijom karnizma, tako da više neće biti moguće pustiti ga da bude i radi svoje pod svojim skrivenim načinom rada. Mislim da ga moramo skinuti iz njegove kamuflaže i suočiti se s njim na otvorenom. Tada ćemo možda vidjeti njegovo pravo lice i možda će to postati njegova slabost, jer bi izloženost mogla biti njegov “kriptonit”. Postoji samo jedan način da saznate.

Što znači riječ "karnizam"?

Prije nego što dekonstruiramo karnizam, bolje nam je da shvatimo kako je ova riječ nastala. Američka psihologinja dr. Melanie Joy skovala je pojam "karnizam" 2001., ali ga je popularizirala u svojoj knjizi iz 2009. "Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam". Definirala ga je kao "nevidljivi sustav vjerovanja ili ideologiju koja uvjetuje ljude da jedu određene životinje". Stoga je to vidjela kao dominantni sustav koji vam govori da je u redu jesti svinje u Španjolskoj, ali ne i u Maroku; ili nije u redu jesti pse u Ujedinjenom Kraljevstvu, ali je u redu u Kini. Drugim riječima, prevladavajuća ideologija u društvu koja, ponekad otvoreno, ponekad suptilnije, legitimira konzumaciju životinja, specificirajući koje se životinje smiju konzumirati i kako.

Neki vegani ipak ne vole ovaj izraz. Tvrde da to ne znači suprotno od veganstva, već suprotno od vegetarijanstva, jer originalnu definiciju dr. Joya shvaćaju doslovno i kažu da se odnosi samo na jedenje životinjskog mesa, a ne na iskorištavanje životinja. Drugima se to ne sviđa jer kažu da ovaj sustav vjerovanja nije tako nevidljiv kao što je ona tvrdila da jest, već je vrlo očit i može se pronaći posvuda. Ja zastupam drugačije stajalište (posebno zato što ne osjećam da moram povezivati ​​koncept sa samom dr. Joy i drugim njezinim idejama s kojima se ne slažem, poput njezine podrške reduciranizmu ) .

Mislim da se koncept razvio od vremena kada ga je dr. Joy prvi put upotrijebila i da je na kraju postao suprotnost veganstvu (evolucija kojoj se dr. Joy ne protivi, jer čak i web stranica njezine organizacije Beyond Carnism navodi: "Karnizam je u biti suprotno od veganstva). Dakle, mislim da je savršeno legitimno koristiti ovaj izraz sa ovim širim značenjem, kao što se sve češće radi. Na primjer, Martin Gibert napisao je 2014. u svojoj Enciklopediji hrane i poljoprivredne etike : “Karnizam se odnosi na ideologiju koja uvjetuje ljude da konzumiraju određene životinjske proizvode. To je u biti suprotno od veganstva.” Wikirječnik definira karnistu kao, “ zagovornika karnizma; onaj koji podupire praksu jedenja mesa i korištenja drugih životinjskih proizvoda.”

Istina, korijen riječi carn na latinskom znači meso, a ne životinjski proizvod, ali korijen riječi vegan je vegetus, što na latinskom znači vegetacija, a ne iskorištavanje životinja, tako da su oba pojma evoluirala izvan svoje etimologije.

Kako ja to vidim, jedenje mesa u karnizmu je simbolično i arhetipsko u smislu da predstavlja bit karnističkog ponašanja, ali nije ono što definira karnistu. Ne jedu svi karnisti meso, ali svi oni koji jedu meso su karnisti, pa fokusiranje na mesojede - i one koji jedu meso - pomaže da se uokviri narativ antikarnizma. Ako meso ne gledamo kao životinjsko meso, već kao simbol onoga što ono predstavlja, vegetarijanci jedu tekuće meso , peskatarijanci jedu meso iz vode, reducetarijanci inzistiraju na neodricanju od mesa, a fleksitarijanci se razlikuju od vegana jer ipak povremeno jedu meso. Svi ovi (koje svrstavam u skupinu "svejeda" — usput rečeno, ne svejeda) također su karnisti kao što su i oni koji puno jedu meso. To znači da se koncept mesa u karnizmu može tumačiti kao zamjena za sve životinjske proizvode, čineći tipične vegetarijance (za razliku od predveganskih vegetarijanaca) bližim karnistima nego veganima.

Ovo je dijelom pitanje naglaska. Službena definicija veganstva glasi: „Veganstvo je filozofija i način života koji nastoji isključiti – koliko god je to moguće i izvedivo – sve oblike iskorištavanja i okrutnosti prema životinjama za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu; i šire, promiče razvoj i korištenje alternativa bez životinja za dobrobit životinja, ljudi i okoliša. U smislu prehrane, to označava praksu odbacivanja svih proizvoda dobivenih u cijelosti ili djelomično od životinja.” To znači da se, unatoč pokrivanju svih oblika iskorištavanja životinja, posebna pozornost pridaje isticanju komponente prehrane u definiciji jer je to postalo simbol koncepta. Jednako tako, kada se raspravlja o karnizmu, posebna se pažnja pridaje jedenju mesa jer je i to postalo simbol koncepta.

Što se tiče nevidljivosti, slažem se da nije nevidljiva kao takva, ali je skrivena od umova ljudi koji vide njezine učinke, ali ne primjećuju ideologiju koja ih uzrokuje (to je očito nama veganima, ali ne i svim karnistima. Ako ako ih pitate da istaknu koja ih ideologija tjera da jedu svinje, ali dijele svoje domove sa psima, većina će vam reći da ih nikakva ideologija ne tjera da čine bilo što od toga), pa zato radije koristim izraz kamuflirani nego nevidljivi.

Toliko je skriven naočigled da izraz karnist - ili bilo koji ekvivalent - ne koriste sami karnisti. Oni to ne podučavaju kao zasebnu konkretnu ideologiju, nema sveučilišnih diploma iz karnizma, nema predavanja iz karnizma u školama. Oni ne grade institucije isključivo usmjerene na obranu ideologije, nema crkava karnizma ili karnističkih političkih stranaka...pa ipak, većina sveučilišta, škola, crkava i političkih stranaka su sustavno karnističke. Karnizam je posvuda, ali u implicitnom obliku, ne uvijek eksplicitnom.

U svakom slučaju, mislim da neimenovanje ove ideologije pomaže da ostane zakamuflirana i neosporena, a nisam našao bolji izraz (i po formi i po sadržaju) od karnizma za ideologiju suprotnu veganstvu (veganstvo je milenaristička filozofija koja za stoljeća generirao stil života i ideologiju, a od 1940-ih i transformativni društveno-politički pokret — svi oni dijele termin " vegan "). Karnizam je koristan izraz koji se lako pamti i koristi, a karnist je puno bolji izraz od mesa- mliječnih proizvoda-jaja-ljuske-karmina-jedača meda-kože-vune-svile-nositelja (ili potrošača životinjskih proizvoda).

Možda bi pomoglo kad bismo redefinirali karnizam na temelju toga kako se taj pojam danas uglavnom koristi i kako je sazrio. Predlažem sljedeće: “ Prevladavajuća ideologija koja, temeljena na pojmu nadmoći i dominacije, uvjetuje ljude da iskorištavaju druga živa bića u bilo koju svrhu, te da sudjeluju u bilo kakvom okrutnom postupanju prema neljudskim životinjama. U smislu prehrane, to označava praksu konzumiranja proizvoda dobivenih u cijelosti ili djelomično od kulturološki odabranih neljudskih životinja.”

Na neki način, karnizam je pod-ideologija specizma (izraz koji je 1971. skovao Richard D. Ryder, istaknuti britanski psiholog i član Oxfordske grupe), vjerovanja koje podupire diskriminaciju pojedinaca zbog "tipa" kojem pripadaju do — budući da neke "tipove" smatra superiornima u odnosu na druge. Na isti način na koji su rasizam ili seksizam također podideologije specizma. Karnizam je specistička ideologija koja diktira koje se životinje mogu iskorištavati i kako. Specizam vam govori tko može biti diskriminiran, ali karnizam se posebno bavi iskorištavanjem neljudskih životinja, jednom vrstom diskriminacije.

Sandra Mahlke tvrdi da je karnizam "središnja srž specizma" jer jedenje mesa motivira ideološko opravdanje za druge oblike iskorištavanja životinja. Dr Joy's Beyond Carnism web stranica navodi: “ Karnizam je, u biti, opresivni sustav. Dijeli istu osnovnu strukturu i oslanja se na isti mentalitet kao i drugi opresivni sustavi, poput patrijarhata i rasizma… Karnizam će ostati netaknut sve dok je jači od “protusustava” koji ga izaziva: veganstva.”

U potrazi za aksiomima karnizma

Svaka ideologija sadrži nekoliko aksioma koji joj daju koherentnost. Aksiom (koji se također naziva samoočigledna istina, postulat, maksima ili pretpostavka) je izjava koja se prihvaća kao istinita bez potrebe za dokazivanjem. Aksiomi nisu nužno istiniti u apsolutnom smislu, već relativni u odnosu na određeni kontekst ili okvir (mogu biti istiniti za ljude određenih skupina ili unutar pravila određenih sustava, ali ne nužno i izvan njih). Aksiomi se obično ne dokazuju unutar sustava, već se prihvaćaju kao dani. Međutim, oni se mogu testirati ili verificirati uspoređujući ih s empirijskim opažanjima ili logičkim dedukcijama, pa se stoga aksiomi mogu osporavati i razotkrivati ​​izvana u sustavu koji ih koristi.

Da bismo identificirali glavne aksiome karnizma, trebali bismo pronaći one "istinite izjave" u koje svi karnisti vjeruju, ali ako to učinimo, naići ćemo na prepreku. Zbog svoje kamuflirane prirode, karnizam se formalno ne poučava i ljudi su indoktrinirani o njemu neizravno poučavanjem karnističkih praksi, tako da većina karnista možda neće moći jasno artikulirati koje su izjave istine u koje vjeruju. Možda ću ih trebati ugostiti promatranjem njihovo ponašanje — i prisjećanje u što sam vjerovao prije nego što sam postao vegan. Ovo nije tako lako kao što izgleda jer su karnisti vrlo raznolika skupina koja može imati različite poglede na iskorištavanje životinja (mogli bismo čak klasificirati karniste u mnogo različitih tipova, kao što su puni karnisti, djelomični karnisti, pragmatični karnisti, ideološki karnisti, pasivni karnisti, mimetički karnisti, predveganski karnisti, postveganski karnisti itd.).

Ipak postoji način da se zaobiđe ova prepreka. Mogao bih pokušati definirati "tipičnog karnista" na temelju užeg tumačenja onoga što je karnist, s manje ideoloških varijabilnosti. Srećom, to sam već učinio kada sam napisao svoju knjigu “ Etički vegan ”. U poglavlju pod naslovom “Antropologija veganske vrste”, osim što sam opisao različite tipove vegana za koje mislim da postoje, također sam pokušao klasificirati različite tipove ne-vegana. Prvo sam podijelio čovječanstvo u tri skupine što se tiče općeg stava prema iskorištavanju drugih životinja: karnisti, svejedi i vegetarijanci. U tom kontekstu, definirao sam karniste kao one koji ne samo da ne mare za takvo iskorištavanje, već misle da je važno da ljudi iskorištavaju životinje na bilo koji način koji smatraju prikladnim, vegetarijance kao one koji ne vole takvo iskorištavanje i misle u najmanju ruku trebali bismo izbjegavati jesti životinje ubijene za hranu (a jedna podskupina od njih bit će vegani koji izbjegavaju sve oblike iskorištavanja životinja), a zatim svejedi (ne biološki svejedi, usput) kao oni između, dakle ljudi koji to čine pomalo brine o takvom iskorištavanju, ali nedovoljno da bi izbjegao jesti životinje ubijene za hranu. Zatim sam nastavio s dodatnom podjelom ovih kategorija, a svejede sam podijelio na reducetarijance, peskatarijance i fleksitarijance.

Međutim, kada detaljno pogledamo definiciju karnizma, kao u kontekstu ovog članka, u kategoriju "karnisti" trebali bismo uključiti sve ove skupine osim vegana, a to je ono što ih čini raznolikijima i teško pogodnima u što svi oni vjeruju. Kao vježbu za identificiranje glavnih aksioma karnizma, bilo bi bolje da upotrijebim užu klasifikaciju koju sam koristio u svojoj knjizi i definiram "tipičnog karnista" kao ne-vegane koji također nisu pescatarci, nereducetarijanci, nefleksitarijanci i nevegetarijanci. Tipični mesojed bio bi arhetipski tipični karnist, što se ne bi kosilo niti s jednom od mogućih interpretacija pojma “karnist”. Ja sam bio jedan od njih (skočio sam iz tipičnog mesojeda u vegana bez prelaska u bilo koji drugi tip), tako da ću moći koristiti svoje pamćenje za ovaj zadatak.

Budući da je karnizam suprotnost veganstvu, identificiranje glavnih aksioma veganstva, a zatim pokušaj da se vidi jesu li njihove suprotnosti dobri kandidati za aksiome karnizma u koje bi vjerovali svi tipični karnisti, bio bi dobar način za to. To mogu lako učiniti jer sam, srećom, napisao članak pod naslovom “ Pet aksioma veganstva ” u kojem sam identificirao sljedeće:

1. PRVI AKSIOM VEGANSTVA: AKSIOM AHIMSE: “Nastojati nikome ne nauditi je moralna osnova”
2. DRUGI AKSIOM VEGANSTVA: AKSIOM ŽIVOTINJSKOG OSJEĆAJA: “Sve članove životinjskog carstva treba smatrati živim bićima”
3. TREĆI AKSIOM VEGANSTVA: AKSIOM PROTIV EKSPLOATACIJE: “Svako iskorištavanje živih bića šteti im”
4. ČETVRTI AKSIOM VEGANSTVA: AKSIOM ANTISPECIZMA: “Nediskriminirati nikoga je pravi etički način”
5. PETI AKSIOM VEGANSTVA: AKSIOM ZAMJESNIČKOSTI: “Neizravna šteta koju je uzrokovala druga osoba za osjećajno biće i dalje je šteta koju moramo pokušati izbjeći”

Vidim da bi obrnuto od ovih vjerovali svi tipični karnisti, tako da mislim da se dobro uklapaju u ono što mislim da su glavni aksiomi karnizma. U sljedećem poglavlju ću o njima detaljno govoriti.

Glavni aksiomi karnizma

Slijedi moje tumačenje glavnih aksioma ideologije karnizma, temeljeno na vlastitom iskustvu bivšeg karnizma koji živi u karnističkom svijetu u kojem su većina ljudi s kojima sam komunicirao gotovo 60 godina bili karnisti:

Nasilje

Kako je najvažniji aksiom veganstva ahimse „ne čini štetu” (prevedeno i kao „nenasilje”) koje je također načelo mnogih religija (kao što su hinduizam, budizam, a posebno đainizam), glavni aksiom karnizma mora biti suprotnost ovome. Ja to nazivam aksiomom nasilja, a ovako ga definiram:

PRVI AKSIOM KARNIZMA: AKSIOM NASILJA: “Nasilje nad drugim živim bićima neizbježno je preživjeti”

Za tipične karniste, izvođenje čina nasilja (lov, ribolov, rezanje grkljana životinje, nasilno oduzimanje teladi od majke kako bi mogli uzeti mlijeko koje je bilo za njih, krađa meda od pčela koje ga skupljaju za svoje zimnice, udaranje konj da bi ga natjerao da trči brže, ili hvatanje divljih životinja i njihovo doživotno stavljanje u kavez) ili plaćanje drugima da to rade za njih, to je rutinsko normalno ponašanje. To ih čini nasilnim ljudima koji, u posebnim prilikama (pravnim ili nekim drugim), mogu usmjeriti svoje nasilje prema drugim ljudskim bićima - što nije iznenađujuće.

Tipični karnist često odgovara veganima s primjedbama poput "Je li to krug života" (o čemu sam napisao cijeli članak pod naslovom " Ultimativni veganski odgovor na opasku 'To je krug života' ") kao način da nam to kaže vjeruju da u prirodi svatko šteti drugima kako bi preživio, grabeći jedni druge i održavajući krug nasilja za koji vjeruju da je neizbježan. Tijekom veganske kampanje koju sam provodio u Londonu, često sam čuo ovu primjedbu od ne-vegana nakon gledanja snimke ubijanja životinje (obično u klaonici, što sugerira da oni smatraju da je nasilje kojem su svjedočili bilo u konačnici "prihvatljivo".

Ovom primjedbom se također kritizira veganski stil života sugerirajući da se mi ponašamo neprirodno, dok se oni, iskorištavajući životinje i jedući neke, ponašaju prirodno jer vjeruju da je to “krug života”. Oni impliciraju da mi, vegani, pogrešno igramo lažnu ekološku ulogu miroljubivih biljojeda u prirodi koji se pretvaraju da su biljojedi, dok je naša prirodna uloga u krugu života da budemo agresivni vršni predatori.

Supremacizam

Drugi najvažniji aksiom karnizma također bi bio suprotan drugom aksiomu veganstva koji kaže da se svi članovi Životinjskog carstva trebaju smatrati živim bićima (i stoga poštovati zbog toga). Ovaj karnistički aksiom nazivam aksiomom supremacizma i ovako ga definiram:

DRUGI AKSIOM KARNIZMA: AKSIOM SUPREMATIZMA: “Mi smo superiorna bića, a sva druga bića su u hijerarhiji ispod nas”

Ovo je možda najizrazitija karakteristika tipičnog karnista. Uvijek svi oni misle da su ljudi superiorna bića (neki, poput rasista, dodatno misle da je njihova rasa superiorna, a drugi, poput ženomrzaca, da je njihov spol). Čak i oni najumjereniji (poput nekih vegetarijanskih ekologa, na primjer) koji dovode u pitanje neke oblike iskorištavanja neljudskih životinja i osuđuju uništavanje okoliša još uvijek mogu ljude vidjeti kao superiorna bića s "odgovornošću" da djeluju kao upravitelji druga "niža" bića u Prirodi.

Jedan od načina na koji karnisti manifestiraju svoje supremacističke poglede je negiranje kvalitete osjećaja drugim bićima, tvrdeći da su samo ljudi osjećajni, a ako znanost pronađe osjećajnost u drugim stvorenjima, samo je ljudski osjećaj bitan. Ovaj aksiom je ono što karnistima daje pravo da iskorištavaju druge, budući da osjećaju da "zaslužuju" više od drugih. Religiozni karnisti možda vjeruju da su im njihovi vrhovni bogovi dali njihovo božansko pravo da dominiraju "nižim" bićima, budući da svoj koncept hijerarhije primjenjuju i na metafizičko područje.

Budući da su većina kultura opresivne patrijarhalne supremacističke kulture, ovaj aksiom duboko je ukorijenjen u mnoga društva, ali progresivne grupe već desetljećima osporavaju takvu rasnu, etničku, klasnu, rodnu ili vjersku nadmoć, koja je, preklapajući se s veganstvom, dovela do stvaranja vegani socijalne pravde koji se bore protiv tlačitelja i ljudi i neljudskih životinja.

Ovaj je aksiom također identificirao — i dao mu isto ime — veganski osnivač Climate Healersa dr. Sailesh Rao kada je opisao tri stupa trenutnog sustava koje je potrebno zamijeniti ako želimo izgraditi veganski svijet. Rekao mi je u intervjuu: " Tri su stupa sadašnjeg sustava... drugi je lažni aksiom suprematizma, a to je da je život natjecateljska igra u kojoj oni koji su stekli prednost mogu posjedovati, porobljavati i iskorištavati životinje, prirodu i one u nepovoljnom položaju, za njihovu potragu za srećom. Ovo je ono što ja zovem pravilo 'moćno je ispravno'.

Vlast

Treći aksiom karnizma je logična posljedica drugog. Ako karnisti sebe smatraju superiornima u odnosu na druge, osjećaju da ih mogu iskorištavati, a ako gledaju na svijet iz hijerarhijske perspektive, oni neprestano teže da budu viši u poretku i "prosperiraju" na račun drugih, koji bi biti potlačeni jer ne žele biti dominirani. Ovaj aksiom nazivam aksiomom dominacije i ovako ga definiram:

TREĆI AKSIOM KARNIZMA: AKSIOM DOMINIJE: “Iskorištavanje drugih živih bića i naša vlast nad njima nužni su za napredak”

Ovaj aksiom legitimira profitiranje od životinja na bilo koji mogući način, ne samo njihovo iskorištavanje za preživljavanje, već i za moć i bogatstvo. Kad vegan kritizira zoološke vrtove jer kaže da nisu konzervatorske ustanove kao što tvrde da jesu, već profitne ustanove, tipični karnist bi odgovorio: “Pa što? Svatko ima pravo zarađivati ​​za život.”

Ovo je također aksiom koji stvara neke vegetarijance, jer unatoč tome što su shvatili da ne bi trebali jesti krave ili kokoši, osjećaju se prisiljenima nastaviti ih iskorištavati konzumirajući njihovo mlijeko ili jaja.

To je također aksiom koji je doveo do stvaranja nekoliko postveganskih ljudi koji su napustili veganstvo i ponovno počeli uključivati ​​iskorištavanje životinja u svoje živote u slučajevima za koje misle da mogu opravdati (kao što je slučaj s tzv . koji konzumiraju med, vegani koji konzumiraju jaja, ostrovegani koji konzumiraju školjkaše, entovegani koji konzumiraju insekte ili oni “vegani” koji jašu konje , posjećuju zoološke vrtove iz užitka ili uzgajaju “ egzotične kućne ljubimce ”). Također se može reći da je kapitalizam politički sustav koji je možda proizašao iz ovog aksioma (i to je razlog zašto neki vegani vjeruju da veganski svijet nikada neće doći ako zadržimo sadašnje kapitalističke sustave).

Jedan od stupova trenutnog sustava koji je dr. Rao identificirao odgovara ovom aksiomu, iako ga on drugačije naziva. Rekao mi je: “ Sustav se temelji na konzumerizmu, što ja nazivam pravilom 'pohlepa je dobra'. To je lažni aksiom konzumerizma koji kaže da se potraga za srećom najbolje postiže raspirivanjem i zadovoljavanjem beskrajnog niza želja. To je aksiom u našoj civilizaciji jer rutinski vidite 3000 oglasa svaki dan i mislite da je to normalno.”

Specizam

Ako je četvrti aksiom veganstva aksiom anti-specizma koji ima za cilj ne diskriminirati nikoga zbog pripadnosti određenoj klasi, vrsti, rasi, populaciji ili skupini, četvrti aksiom karnizma bit će aksiom specizma, koju definiram na sljedeći način:

ČETVRTI AKSIOM KARNIZMA: AKSIOM SPECIZMA: “Moramo se prema drugima odnositi drugačije ovisno o tome koja su vrsta bića i kako ih želimo koristiti.”

Izvorni kontekst u kojem je riječ "karnizam" prvi put popularizirana, knjiga dr. Joya "Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave" jasno ilustrira srž ovog aksioma. Karnisti su, poput većine ljudi, taksofili (sve vole klasificirati u kategorije), i nakon što svakoga označe kao pripadnika određene skupine koju su stvorili (ne nužno objektivno razlikovne skupine), tada joj pripisuju vrijednost, funkciju , i svrha, koja ima vrlo malo veze sa samim bićima, a puno veze s načinom na koji ih karnisti vole koristiti. Kako te vrijednosti i svrhe nisu intrinzične, one se mijenjaju od kulture do kulture (i to je razlog zašto Zapadnjaci ne jedu pse, ali neki ljudi s Istoka jedu).

Tipični karnisti neprestano diskriminiraju druge, čak i one koji sebe smatraju progresivnim egalitaristima jer su selektivni kada primjenjuju svoj egalitarizam i zato što koriste sve vrste izgovora i izuzeća da ga ne primjenjuju osim ljudi, " kućnih ljubimaca " ili svojih miljenika životinje.

Libertarijanizam

Peti aksiom karnizma mogao bi iznenaditi neke (kao što je peti aksiom veganstva također mogao učiniti onim veganima koji nisu shvatili da u filozofiji postoji imperativ stvaranja veganskog svijeta sprječavanjem drugih da nanose štetu živim bićima) jer neki ljudi koji sebe nazivaju veganima možda također slijede ovaj aksiom. Ja to nazivam aksiomom libertarijanizma, a ovako ga definiram:

PETI AKSIOM KARNIZMA: AKSIOM LIBERTARIJANIZMA: “Svatko bi trebao biti slobodan činiti što želi i ne bismo se trebali miješati pokušavajući kontrolirati njegovo ponašanje”

Neki se ljudi politički definiraju kao libertarijanci, što znači zagovornici ili pristaše političke filozofije koja zagovara samo minimalnu državnu intervenciju u slobodno tržište i privatne živote građana. Uvjerenje o tome koliko bi ta intervencija trebala biti minimalna može se razlikovati od osobe do osobe, ali iza ovog stava stoji uvjerenje da bi ljudi trebali biti slobodni raditi što žele i ništa ne bi trebalo biti zabranjeno. Ovo je u izravnom sukobu s veganstvom jer da je politički i zakonski moguće, većina vegana bi bila za zabranu ljudima da nanose štetu živim bićima (kao što sadašnji zakoni zabranjuju ljudima da nanose štetu drugim ljudima).

Vegani grade veganski svijet u kojem nitko od ljudi neće nauditi drugim životinjama jer društvo (sa svojim institucijama, zakonima, politikama i pravilima) ne bi dopustilo da se ta šteta dogodi, ali za libertarijanca ovo može biti preveliko institucionalno miješanje u prava pojedinaca.

Ovaj aksiom je onaj koji tjera karniste da koriste koncept "izbora" kako bi opravdali svoju konzumaciju životinjskih proizvoda, i koji ih tjera da optužuju vegane za nametanje svojih uvjerenja drugima (jer, duboko u sebi, ne vjeruju u pravila koja bi ograničavala sloboda ljudi da konzumiraju što žele i iskorištavaju koga žele).

Ovih pet aksioma su nas implicitno naučili s lekcijama iz povijesti, zemljopisa, pa čak i biologije koje smo dobili od djetinjstva, i pojačani filmovima, predstavama, TV emisijama i knjigama koje smo upijali od tada, ali svo to izlaganje nije bilo dovoljno eksplicitno ili formalizirani kako bismo shvatili da su bili indoktrinirani određenom ideologijom koja nas tjera da vjerujemo u te aksiome - čak i ako su lažni.

Također, upamtite da aksiomi ideologije ne trebaju dokaze za one koji slijede tu ideologiju, tako da ne bi trebalo biti iznenađenje za nas, vegane, da karnisti s kojima razgovaramo izgleda ne reagiraju na dokaze koji opovrgavaju te aksiome kao radimo. Što se nas tiče, takvi nas dokazi u velikoj većini uvjeravaju da ne vjerujemo takvim aksiomima, ali za njih oni to mogu odbaciti kao nevažno jer im ne trebaju dokazi da bi vjerovali u njih. Samo oni dovoljno otvorenog uma koji se pitaju jesu li možda bili indoktrinirani od djetinjstva mogu pogledati dokaze i konačno se osloboditi karnizma— a smisao veganskog dosega je pomoći tim ljudima da naprave korak, a ne samo raspravljati s bliskim nastrojeni tipični karnist.

Stoga bi tipični karnist bio nasilan, nadmoćan, dominantan i diskriminirajući čovjek koji, izravno ili neizravno, iskorištava, tlači i dominira nad drugim živim bićima, misleći da bi bilo koji drugi čovjek trebao biti slobodan učiniti isto.

Sekundarni principi karnizma

Uz gore spomenutih pet glavnih aksioma karnizma, u koje bi po definiciji svi tipični karnisti trebali vjerovati, mislim da postoje i drugi sekundarni principi koje većina karnista također slijedi—čak i ako je vjerojatnije da će neki tipovi karnista slijediti neke više od drugih. Neki od tih sekundarnih principa proizlaze iz glavnih aksioma, postajući specifičniji njihovi podskupovi. Na primjer:

1. ISPRAVAN OSJEĆAJ: Samo ljudi imaju onu vrstu osjećaja koja je važna u smislu moralnih prava, kao što je osjećaj savješću, govorom ili moralom.

2. SELEKTIVNA KONZUMACIJA: Neke neljudske životinje mogu se konzumirati za hranu, ali druge ne smiju jer je tradicija ispravno odabrala koje se i kako jedu.

3. KULTURNI LEGITIMITET: Kultura diktira moralni način iskorištavanja drugih, tako da nema etički neprimjerenog iskorištavanja

4. NADMOĆ PRIMATA: Primati su superiorni sisavci, sisavci su superiorni kralježnjaci, a kralježnjaci su superiorne životinje.

5. LJUDSKO PRAVO NA ISKORIŠTAVANJE: Iskorištavanje bilo koje neljudske životinje za hranu i lijekove ljudsko je pravo koje treba braniti.

6. ISKLJUČIVA PRAVA: Ne bismo trebali davati zakonska prava životinjama koje nisu ljudi unatoč nekim ograničenim moralnim pravima koja se mogu dati nekim životinjama u nekim kulturama.

7. SUBVENCIONIRANJE EKSPLOATACIJE: Poljoprivreda životinja i vivisekcija moraju biti politički podržani i ekonomski subvencionirani.

8. LJUDI SVEJEDI: Ljudi su svejedi koji moraju jesti životinjske proizvode da bi preživjeli.

9. ZDRAVO “MESO”: Meso, jaja i mliječni proizvodi su zdrava hrana za ljude.

10. PRIRODNO MESO: Prehrana mesom je prirodna za ljude, a naši preci su bili mesojedi.

11. “ALT-MESO” JE POGREŠNO: Zamjene životinjskim proizvodima su neprirodne i nezdrave te štete okolišu.

12. PORICANJE IMPRESUMA: Tvrdnje da iskorištavanje životinja ima najveći negativni utjecaj na okoliš su pretjerivanja koja se šire propagandom.

Karnisti, tipični ili ne, mogu vjerovati u nekoliko od ovih principa (i što više vjeruju, to su veći karnisti) i manifestirati takva uvjerenja u svom životnom stilu i ponašanju.

Lako bismo mogli osmisliti test karnizma tražeći od ljudi da označe koliko se slažu s 5 aksioma i 12 sekundarnih načela i stvoriti prag za prolazak bodova kako bi se kvalificirali kao karnisti. Oni se također mogu koristiti za procjenu koliko je karnizma ostalo u nekim veganima i veganskim institucijama (o tome sam napisao članak pod naslovom Karnizam unutar veganstva ).

Indoktrinacija karnizma

Karnisti su od djetinjstva indoktrinirani u karnizam, a većina to niti ne zna. Oni misle da imaju slobodnu volju, a mi, vegani, mi smo "čudaci" koji kao da smo pod čarima nekakvog kulta . Nakon što ste indoktrinirani, ono što je prije bio izbor više nije izbor, budući da sada to diktira vaša indoktrinacija, a ne više logika, zdrav razum ili dokazi. Međutim, karnisti ne shvaćaju da su bili prisiljeni postati karnisti jer je karnizam tako dobro zakamufliran. Oni poriču svoju indoktrinaciju, pa se osjećaju šokirani - pa čak i uvrijeđeni - kada im vegani pokušaju pomoći da je se oslobode.

Aksiomi i načela veganstva u velikoj će mjeri usmjeravati karniste na interakciju s veganima na vrlo specifične načine, često prilično odbacivajuće ili čak neprijateljski, jer na neki način znaju da se vegani zalažu protiv nečega dubokog što upravlja njihovim izborima (čak i ako ne mogu uprijeti prstom u što je to i nikada prije nisam čuo riječ karnizam). Razumijevanje ovih principa kao aksioma objašnjava zašto su ova gledišta tako uobičajena i zašto su karnisti tako tvrdoglavi da ih se drže unatoč svim dokazima koje im možemo predstaviti, a koji dokazuju da su to lažni principi koji se sukobljavaju sa stvarnošću.

To također objašnjava zašto su mnogi ekstremni moderni karnisti postali anti-vegani koji bi obično pokušavali učiniti suprotno od vegana (što usput objašnjava zašto laboratorijsko meso ne uspijeva zamijeniti konvencionalno meso u jelima karnista jer su ga smatrali veganskim proizvodom — iako definitivno nije — kršeći načelo 11). Ovo je stvorilo tri tercijarna principa koje slijede neki moderni karnisti:

13. IZBJEGAVANJE LICEMJERSTVA: Vegani su licemjeri jer njihovi izbori uključuju nanošenje štete većem broju živih bića zbog smrti usjeva.

14. PORICANJE VEGANIZMA: Veganstvo je ekstremistička moda koja će s vremenom proći, ali je ne treba poticati jer je previše ometajuća.

15. VEGANOFOBIJA: Vegane treba progoniti, a veganstvo je iskvarena štetna ideologija koju hitno treba iskorijeniti.

Ova tri tercijarna principa (ili njihov ekvivalent) mogla su također biti funkcionalna kod karnista iz prošlosti prije nego što je 1944. skovan izraz "vegan", koji se odnosio na bilo koju natjecateljsku ideologiju koja je izazivala karnizam u to vrijeme. Na primjer, karnistički brahmani u Kraljevstvu Magadha prije nekoliko tisućljeća možda su slijedili ova načela protiv učenja sramanskih redovnika kao što su Mahavira (jainistički učitelj), Makkhali Gośāla (utemeljitelj ajīvikanizma) ili Siddhartha Gautama (utemeljitelj budizma), za njihovu interpretaciju koncepta ahimse koji ih je natjerao da se odmaknu od konzumiranja mesa i žrtvovanja životinja. Također, u ranom kršćanstvu, sljedbenici svetog Pavla možda su požnjeli ova načela protiv sljedbenika svetog Jakova Pravednog (Isusovog brata), Ebionita i Nazarena, koji su se također odmaknuli od jedenja mesa (pogledajte dokumentarac Christspiracy ako želite saznati više o ovome).

Možda je razlog zašto još uvijek imamo toliko rasizma, homofobije i mizoginije u svijetu taj što smo ignorirali njihove karnističke korijene kada smo ih pokušali iskorijeniti, pa oni stalno izbijaju na površinu. Možda smo te korijene zanemarili jer ih nismo mogli vidjeti zbog toga kako se karnizam zakamuflirao u društvenom okruženju. Sada kada ih možemo vidjeti, trebali bismo se moći učinkovitije uhvatiti u koštac s tim društvenim zlima.

Razotkrivanje karnizma onakvim kakav on jest i pokazivanje od čega je napravljen trebalo bi nam pomoći da ga se riješimo. Pokazat će da to nije bitan dio stvarnosti, već nepotrebna korupcija — poput hrđe koja prekriva cijeli stari brod, ali koja se može ukloniti pravilnim tretmanom bez oštećenja integriteta broda. Karnizam je štetna ideologija koju su stvorili ljudi, a ne dio prirode, koja nam ne treba i trebamo je iskorijeniti.

Dekonstrukcija karnizma može biti početak njegova kraja.