Hilbijartinên xwarinê yên ku em her roj dikin bandorên kûr li ser gerstêrkê dikin. Parêzên ku berhemên heywanan ên dewlemend in - wek goşt, şîr û hêk - di nav ajokarên sereke yên hilweşîna jîngehê de ne, ku dibin sedema derketina gazên serayê, birîna daristanan, kêmbûna avê û qirêjiyê. Çandiniya heywanan a pîşesaziyê hewceyê mîqdarên mezin ên erd, av û enerjiyê ye, ku ew dike yek ji pergalên herî çavkanî-zindî li ser Erdê. Berevajî vê, parêzên li ser bingeha nebatan bi gelemperî çavkaniyên xwezayî yên kêmtir dixwazin û şopek jîngehê ya pir kêmtir çêdikin.
Bandora jîngehê ya parêzan ji guherîna avhewayê wêdetir diçe. Çandiniya heywanan a dijwar windabûna biyolojîk bi veguherandina daristanan, zozanan û çîmenan bo berhemên xwarinê yên yekçandî lez dike, di heman demê de ax û rêyên avê bi gubre, dermanên kêzikan û bermayiyên heywanan qirêj dike. Ev pratîkên wêranker ne tenê ekosîstemên hesas têk dibin, lê di heman demê de ewlehiya xwarinê jî tehdît dikin bi têkbirina berxwedana çavkaniyên xwezayî yên ku ji bo nifşên pêşerojê hewce ne.
Bi lêkolîna têkiliya di navbera tiştê ku em dixwin û zirara wê ya ekolojîk de, ev kategori hewcedariya lezgîn a ji nû ve nirxandina pergalên xwarinê yên gerdûnî ronî dike. Ew destnîşan dike ka çawa veguheztina berbi şêwazên xwarinê yên domdartir - tercîhkirina xwarinên li ser bingeha nebatan, herêmî û kêm-pêvajoyî - dikare zirara jîngehê kêm bike û di heman demê de tenduristiya mirovan jî pêşve bibe. Di dawiyê de, guhertina parêzê ne tenê hilbijartinek kesane ye, lê di heman demê de kiryarek bihêz a berpirsiyariya jîngehê ye jî.
Her ku nifûsa cîhanê bi rêjeyek nedîtî mezin dibe, hewcedariya çareseriyên xwarinê yên domdar û bikêr her ku diçe bileztir dibe. Digel ku pergala xwarinê ya gerdûnî ya heyî ku bi gelek kêşeyên mîna guherîna avhewa, bêewlehiya xwarinê, û hilweşîna jîngehê re rû bi rû ye, diyar e ku veguherînek berbi pratîkên domdartir pêdivî ye. Yek çareseriyek ku di van salên dawî de bala girîng kişandiye pejirandina parêzek nebatî ye. Ne tenê ev nêzîkatî gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike, lê di heman demê de potansiyela wê heye ku gelek fikarên jîngehê û exlaqî yên li dora pergala meya xwarinê ya heyî çareser bike. Di vê gotarê de, em ê têgeha xwarina nebatî û rola wê ya potansiyel di afirandina pêşerojek domdartir a ji bo nifûsa meya mezinbûnê de bikolin. Ji bandora hawîrdorê ya çandiniya heywanan bigire heya rabûna alternatîfên nebatî û meyla mezinbûna ber bi şêwazên jiyanê yên vegetarian û vegan ve, em ê lêkolîn bikin…