مرۆڤ - Humane Foundation

Ev kategoriya aliyê mirovî yê îstismara heywanan lêkolîn dike - em çawa wekî takekes û civak pergalên hovîtiyê rewa dikin, didomînin, an li ber xwe didin. Ji kevneşopiyên çandî û girêdayîbûnên aborî bigire heya tenduristiya giştî û baweriyên giyanî, têkiliyên me bi heywanan re nirxên ku em digirin û avahiyên hêzê yên ku em lê dijîn nîşan didin. Beşa "Mirov" van têkiliyan vedikole, eşkere dike ka refaha me çiqas bi jiyanên ku em serdest in ve girêdayî ye.
Em lêkolîn dikin ka parêzên goşt-pir, çandiniya pîşesaziyê, û zincîrên dabînkirina gerdûnî çawa zirarê didin xwarina mirovan, tenduristiya derûnî, û aboriyên herêmî. Krîzên tenduristiya giştî, bêewlehiya xwarinê, û hilweşîna jîngehê ne bûyerên îzole ne - ew nîşanên pergalek nedomdar in ku qezencê li ser mirovan û gerstêrkê dide pêş. Di heman demê de, ev kategoriya hêvî û veguherînê ronî dike: malbatên vegan, werzişvan, civak, û çalakvanên ku têkiliya mirov-heywan ji nû ve difikirînin û awayên jiyanê yên berxwedêrtir û dilovan ava dikin.
Bi rûbirûbûna bandorên exlaqî, çandî û pratîkî yên karanîna heywanan, em bi xwe re jî rû bi rû dimînin. Em dixwazin bibin beşek ji çi celeb civakê? Hilbijartinên me çawa nirxên me nîşan didin an jî xiyanetê li wan dikin? Rêya ber bi edaletê ve - ji bo heywanan û ji bo mirovan - yek e. Bi rêya hişyarî, empatî û çalakiyê, em dikarin dest bi sererastkirina wê nelirêtiyê bikin ku ewqas êşê gur dike, û ber bi pêşerojek dadmendtir û domdartir ve biçin.

Ducanî demek guhertin û berpirsiyariyeke kûr e, û xwarin roleke girîng di piştgiriya dayik û pitikê de dilîze. Her çend masî ji ber asîdên rûn ên omega-3 û xurdemeniyên bingehîn ên ku alîkariya pêşveçûna fetusê dikin tê pîrozkirin jî, hin cure xetereyek veşartî hildigirin: asta bilind a ciwayê. Têkiliya bi ciwayê re di dema ducaniyê de bi tevliheviyên cidî ve girêdayî ye, di nav de zayîna pêşwext, giraniya zayînê ya kêm, derengketina pêşveçûnê, û pirsgirêkên mêjî yên demdirêj di zarokan de. Ev gotar têkiliya di navbera vexwarina masiyên tijî ciwayê û encamên ducaniyê de vedikole, di heman demê de şîretên pratîkî li ser hilbijartina vebijarkên xwarinên deryayî yên ewletir ji bo pêşvebirina ducaniyên saxlem pêşkêş dike

Xwarin bandorek kûr li ser tenduristî, jîngeh û exlaqê me dike, lê belê adetên xerckirina nûjen pir caran van têkiliyan ji nedîtî ve tên. Serdestiya çandiniya heywanan bûye sedema birîna daristanan, guherîna avhewayê û windabûna biyolojîk di heman demê de beşdarî nexweşiyên kronîk ên bi parêzê ve girêdayî ye. Veganîzm - nêzîkatiyek li ser bingeha nebatan ku berhemên heywanan derdixe - derfetek pêşkêş dike ku em van şêwazan ji nû ve binirxînin. Bi pêşanî dayîna domdariyê, kêmkirina zirara li ser heywanan, û pejirandina xwarinên dewlemend bi xurdemeniyan ji bo encamên tenduristiyê yên çêtir, veganîzm me dixe ber pirsê ku em ji nû ve binirxînin ka hilbijartinên me çawa cîhana li dora me şekil didin. Ev gotar lêkolîn dike ka çima guheztina ber bi xwarina li ser bingeha nebatan ji bo afirandina gerstêrkek tenduristtir û şêwazek jiyanek hişmendtir mifteya sereke ye

Her ku guhertina ber bi parêzên nebatî ve, ku ji ber sedemên exlaqî, jîngehî û tenduristiyê tê kirin, lez digire, gelek kes dipirsin ka meriv çawa bêyî goşt hewcedariyên xwe yên xurekî peyda dike. Ev gotar bingehên xwarina mirovan vedibêje û nîşan dide ka çawa parêzek nebatî ya bi baldarî hatî plansaz kirin dikare hemî xurdemeniyên pêwîst ji bo tenduristiya çêtirîn peyda bike. Ji nîskên dewlemend ên proteîn bigire heya sebzeyên dewlemend ên hesin û çavkaniyên vîtamîna B12 yên bihêzkirî, em stratejiyên pratîkî ji bo geşbûna li ser şêwazek jiyanek bê goşt vedikolin. Çi hûn vejeteryanîzmê qebûl bikin an jî tenê goşt kêm bikin, ev rêber têgihiştinên çalak pêşkêşî dike da ku ji we re bibe alîkar ku hûn xurekî hevseng bi dest bixin dema ku piştgiriyê didin başiya we û gerstêrkê

Guherîna ber bi xwarina nebatî ve, nêzîkatiya me ya li ser kêmbûna kîloyan ji nû ve şekil dide, û veganîzm wekî vebijarkek pir bi bandor û hişmend a tenduristiyê derdikeve pêş. Bi balkişandina ser xwarinên tevahî yên tijî fîber û dûrxistina berhemên heywanan ên kalorî, ev şêwaza jiyanê bi xwezayî piştgirî dide rêveberiya kîloyan di heman demê de tenduristiya giştî baştir dike. Lêkolîn şiyana wê ya kêmkirina BMI, baştirkirina metabolîzmê û pêşvebirina têrbûnê - faktorên sereke di bidestxistina kêmbûna kîloyan a domdar de - destnîşan dike. Ji bilî feydeyên kesane, veganîzm bi pratîkên dostane yên jîngehê re li hev dike, û ew ji bo laşê we û gerstêrkê dike serkeftinek. Ev gotar zanista li pişt xwarina nebatî ji bo serkeftina kêmbûna kîloyan vedikole di heman demê de serişteyên pratîkî pêşkêş dike da ku ji we re bibe alîkar ku hûn bi hêsanî vê şêwaza jiyanê ya xurekdar qebûl bikin

Girêdana di navbera goştên pêvajokirî û rîska penceşêrê de hîn jî dibe sedema fikaran ji ber ku lêkolîn bandorên wan ên zirardar li ser tenduristiyê destnîşan dike. Berhemên wekî bacon, sosîs, jambon û goştên delî rêbazên parastinê derbas dikin ku pêkhateyên kanserojen ên wekî nîtrît û hîdrokarbonên aromatîk ên polîksîklîk (PAH) dihewînin. Ev xwarin, ku ji hêla Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) ve wekî kanserojenên Koma 1 hatine dabeş kirin, bi tundî bi penceşêra kolonê û celebên din ên nexweşiyên xerab ve girêdayî ne. Bi rêjeyên penceşêrê yên gerdûnî yên ku bi berdewamî bilind dibin, têgihîştina rîskên ku bi xwarina goştê pêvajokirî ve girêdayî ne ji bo hilbijartinên parêzek tenduristtir girîng e. Ev gotar zanista li pişt van fikaran vedikole, lêkolîn dike ka rêbazên pêvajokirinê çawa bandorê li encamên tenduristiyê dikin, û stratejiyên pratîkî ji bo kêmkirina rûbirûbûnê dema ku parêzek hevseng diparêze peyda dike

Diyabet, nexweşiyeke kronîk e ku bandorê li milyonan kesan li çaraliyê cîhanê dike, ji bo rêvebirina şekirê xwînê stratejiyên bibandor dixwaze da ku pêşî li tevliheviyên cidî bigire. Her çend dermankirinên kevneşopî yên wekî derman û terapiya însulînê girîng dimînin jî, delîlên zêde potansiyela veguherîner a guhertinên parêzê - bi taybetî parêzek vegan - ronî dikin. Şêwaza jiyanê ya li ser bingeha nebatan, ku bi genim, fêkî, sebze, nîsk û rûnên tendurist ên dewlemend bi fîberan tije ye, bi hesasiyeta însulînê ya çêtir, asta şekirê xwînê ya stabîl, iltîhaba kêmkirî û tewra rîska şekirê jî kêmtir ve girêdayî ye. Ev gotar li zanista li pişt van feydeyan dikole û serişteyên çalak ji bo tevlêkirina prensîbên vegan di lênêrîna şekirê de peyda dike. Çi hûn diyabetê birêve bibin an jî wekî pisporek tenduristiyê nêzîkatiyên nûjen vedikolin, kifş bikin ka çawa pejirandina parêzek vegan dikare piştgirîya kontrolkirina şekirê xwînê ya çêtir û başbûna giştî bike

Ji ber ku nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, şekir û penceşêrê bandorê li mîlyonan kesan li çaraliyê cîhanê dikin, lêgerîna stratejiyên pêşîlêgirtinê yên bi bandor qet ewqas lezgîn nebûye. Bikevin parêza vegan - şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan ku ne tenê bi nirxên exlaqî û jîngehê re li hev dike, lê di heman demê de feydeyên tenduristiyê yên balkêş ên ku ji hêla zanistê ve têne piştgirî kirin jî pêşkêş dike. Bi balkişandina ser xwarinên dewlemend ên xurdemenî yên wekî fêkî, sebze, genimên tevahî, nîsk û gwîzan dema ku hilberên heywanan ên bi rûnên têrbûyî û kolesterolê bilind têne rakirin, parêzek vegan xetera nexweşiyên kronîk kêm dike. Ev gotar lêkolînên li pişt van feydeyan eşkere dike, vedikole ka xwarina li ser bingeha nebatan çawa piştgiriyê dide pêşîlêgirtina nexweşiyan di bingeha xwe de, û rêbazên pratîkî yên ji bo pejirandina vê nêzîkatiya veguherîner ji bo tenduristî û zindîtiya demdirêj ronî dike

Bilindbûna veganîzmê ne tenê trendek e - ew guhertinek şêwazê jiyanê ye ku ji hêla delîlên zanistî yên balkêş ve tê piştgirî kirin. Ji bilî balkêşiya xwe ya jîngehparêzî û exlaqî, pejirandina parêzek vegan hatiye nîşandan ku feydeyên tenduristiyê yên kûr peyda dike, ji kêmkirina xetera nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil û şekirê tîpa 2 bigire heya baştirkirina helandinê, birêvebirina giraniyê û temenê dirêj ê giştî. Parêzên li ser bingeha nebatan, ku bi xwarinên dewlemend ên xurdemenî yên wekî fêkî, sebze, nîsk, gwîz û genimên tevahî tije ne, hêzek vîtamîn, mîneral, antîoksîdan û fîberê pêşkêş dikin ku başbûna çêtirîn pêşve dixin. Di vê gotarê de, em ê lêkolînên herî dawî li ser ka veganbûn çawa dikare tenduristiya we biguherîne dema ku pirsgirêkên potansiyel çareser dike da ku xwarina hevseng misoger bike, bikolin. Çi hûn li ser guhertinê difikirin an jî tenê meraq dikin ka zanista li pişt vê hemîyê çi ye - bixwînin da ku kifş bikin ka çima şêwazek jiyana li ser bingeha nebatan dibe ku mifteya vekirina tenduristiyek çêtir be