Kategoriya Xurekê rola girîng a parêzê di şekildana tenduristî, başbûn û temenê dirêj ê mirovan de lêkolîn dike - xwarina nebatî di navenda nêzîkatiyek holîstîk a pêşîlêgirtina nexweşiyan û fonksiyona fîzyolojîk a çêtirîn de datîne. Bi karanîna komek lêkolînên klînîkî û zanista xurekê ya zêde, ew destnîşan dike ka çawa parêzên ku li ser xwarinên nebatî yên tevahî - wekî nîsk, keskên pelî, fêkî, genimên tevahî, tov û gwîz - têne navend kirin dikarin rîska nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, şekir, qelewbûn û hin penceşêran kêm bikin.
Ev beş di heman demê de bi pêşkêşkirina rêbernameya li ser bingeha delîlan li ser xurdemeniyên sereke yên wekî proteîn, vîtamîna B12, hesin, kalsiyûm û asîdên rûn ên bingehîn, fikarên xurekî yên hevpar çareser dike. Ew girîngiya hilbijartinên parêzê yên hevseng û baş-plansazkirî tekez dike, nîşan dide ka xwarina vegan çawa dikare hewcedariyên kesan di hemî qonaxên jiyanê de, ji pitikbûnê heya mezinbûnê, bicîh bîne, û her weha piştgiriyê bide performansa herî bilind di nifûsên çalak ên fîzîkî de.
Ji bilî tenduristiya takekesî, beşa Xurekê bandorên exlaqî û jîngehê yên berfirehtir dinirxîne - nîşan dide ka parêzên nebatî çawa daxwaza îstismara heywanan kêm dikin û şopa me ya ekolojîk bi girîngî kêm dikin. Ev kategori bi pêşvebirina adetên xwarinê yên agahdar û hişmend, kesan hêzdar dike ku hilbijartinên ku ne tenê ji bo laş xurekdar in, lê di heman demê de bi dilovanî û domdariyê re jî li hev dikin bikin.
Di sîstema xwarinê ya pîşesazîkirî ya îroyîn de, çandiniya kargehê bûye rêbaza serdest a hilberîna goşt û berhemên şîr. Lêbelê, ev rêbaza hilberîna girseyî fikaran li ser bandora wê li ser tenduristiya mirovan derxistiye holê. Bandora Goşt û Şîrên Kargehê li ser Tenduristiya Mirovan Goşt û berhemên şîr ên kargehê pir caran bi bandorên neyînî yên tenduristiyê ve girêdayî ne. Li vir çend xalên sereke hene ku meriv li ber çavan bigire: Girêdana Di Navbera Goşt û Şîrên Kargehê û Nexweşiyên Kronîk de Lêkolînan têkiliyek di navbera xwarina goşt û berhemên şîr ên kargehê û zêdebûna xetera nexweşiyên kronîk de nîşan daye. Li vir çend xalên sereke hene ku meriv li ber çavan bigire: Fêmkirina Rola Antîbiyotîkan di Goşt û Şîrên Kargehê de Ji heywanên kargehê pir caran antîbiyotîk têne dayîn da ku mezinbûnê pêşve bibin û pêşî li nexweşiyan bigirin. Lêbelê, ev karanîna berfireh a antîbiyotîkan di çandiniya kargehê de dikare encamên cidî hem ji bo tenduristiya mirovan û hem jî ji bo jîngehê hebe. Zêde bikaranîna antîbiyotîkan di çandiniya kargehê de dikare bibe sedema berxwedana antîbiyotîkan…










