Humans - Humane Foundation

Ev kategoriya aliyê mirovî yê îstismara heywanan lêkolîn dike - em çawa wekî takekes û civak pergalên hovîtiyê rewa dikin, didomînin, an li ber xwe didin. Ji kevneşopiyên çandî û girêdayîbûnên aborî bigire heya tenduristiya giştî û baweriyên giyanî, têkiliyên me bi heywanan re nirxên ku em digirin û avahiyên hêzê yên ku em lê dijîn nîşan didin. Beşa "Mirov" van têkiliyan vedikole, eşkere dike ka refaha me çiqas bi jiyanên ku em serdest in ve girêdayî ye.
Em lêkolîn dikin ka parêzên goşt-pir, çandiniya pîşesaziyê, û zincîrên dabînkirina gerdûnî çawa zirarê didin xwarina mirovan, tenduristiya derûnî, û aboriyên herêmî. Krîzên tenduristiya giştî, bêewlehiya xwarinê, û hilweşîna jîngehê ne bûyerên îzole ne - ew nîşanên pergalek nedomdar in ku qezencê li ser mirovan û gerstêrkê dide pêş. Di heman demê de, ev kategoriya hêvî û veguherînê ronî dike: malbatên vegan, werzişvan, civak, û çalakvanên ku têkiliya mirov-heywan ji nû ve difikirînin û awayên jiyanê yên berxwedêrtir û dilovan ava dikin.
Bi rûbirûbûna bandorên exlaqî, çandî û pratîkî yên karanîna heywanan, em bi xwe re jî rû bi rû dimînin. Em dixwazin bibin beşek ji çi celeb civakê? Hilbijartinên me çawa nirxên me nîşan didin an jî xiyanetê li wan dikin? Rêya ber bi edaletê ve - ji bo heywanan û ji bo mirovan - yek e. Bi rêya hişyarî, empatî û çalakiyê, em dikarin dest bi sererastkirina wê nelirêtiyê bikin ku ewqas êşê gur dike, û ber bi pêşerojek dadmendtir û domdartir ve biçin.

Tenduristiya belengaz dikare bandorek girîng li ser başbûna meya giştî bike. Ji pirsgirêkên nerehet ên digestiyê bigire heya nexweşiyên kronîk, tenduristiya zikê me ji bo domandina pergalek parastinê ya bihêz û laşek tendurist girîng e. Digel ku gelek faktor hene ku dikarin bandorê li tenduristiya zikê me bikin, yek ji wan ên herî bibandor parêza me ye. Her ku bêtir mirov hay ji hêza xwarinê di domandina zikê tendurist de dibin, populerbûna parêzên nebatî, nemaze veganîzm, her ku diçe zêde dibe. Lê gelo rastiyek ji îdîayên di derbarê bandora erênî ya parêzek vegan de li ser digestiyê heye? Di vê gotarê de, em ê di nav lêkolînê de bigerin û vekolin ka parêzek vegan çawa dikare tenduristiya zikê we ji nû ve bişewitîne û guheztina weya giştî baştir bike. Ji feydeyên xwarinên nebatî bigire heya kêmasiyên potansiyel ên parêzek vegan, em ê nihêrînek berfireh a…

Goştê sor demek dirêj di parêza mirovên li çaraliyê cîhanê de cîhek bingehîn e, çavkaniyek girîng a proteîn û xurdemeniyên bingehîn peyda dike. Lêbelê, di van salên dawî de, fikar li ser xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi vexwarina goştê sor ve girêdayî ne, bi taybetî di derbarê nexweşiya dil de zêde bûne. Nexweşiya dil sedema sereke ya mirinê ye li cîhanê, her sal zêdetirî 17 mîlyon mirinan pêk tîne. Ji ber ku goştê sor beşek sereke ya parêza gelek kesan e, pirs derdikeve holê - gelo têkiliyek di navbera vexwarina goştê sor û nexweşiya dil de heye? Armanca vê gotarê ew e ku delîlên zanistî yên heyî vekolîne û pêwendiya potansiyela di navbera herduyan de vekole. Em ê li hêmanên cihêreng ên goştê sor, wek rûnê têrbûyî û hesinê heme, û ka ew çawa dikarin bandorê li tenduristiya dil bikin, bikolin. Wekî din, em ê rola goştê sor di parêzên kevneşopî de nîqaş bikin û wê bi nûjen re bidin ber hev…

Di salên dawî de, ji ber sedemên ku ji fikarên exlaqî bigire heya feydeyên tenduristiyê yên potansiyel, di hejmara kesên ku parêzên vegan dişopînin de zêdebûnek girîng heye. Digel ku parêzek vegan hemî hilberên heywanan derdixe, girîng e ku meriv bandora vê bijartina parêzê li ser tenduristiya giştî ya kesane bike, nemaze di warê tenduristiya digestive û pêşîlêgirtina nexweşiyê de. Yek aliyek bingehîn a parêzek vegan ku bi berfirehî hatî lêkolîn kirin rola fiberê ye. Fîber, ku pir di xwarinên nebatî de têne dîtin, di parastina pergala digestive ya tendurist û pêşîgirtina nexweşiyên kronîk de rolek girîng dilîze. Di vê gotarê de, em ê girîngiya fîberê di parêzên vegan de, bandora wê li ser tenduristiya digestive, û ka ew çawa dikare di pêşîgirtina nexweşiyên cihêreng de bibe alîkar lêkolîn bikin. Bi têgihiştina rola fîberê di parêzek vegan de, kes dikarin di derbarê bijarteyên parêza xwe de biryarên agahdar bidin û berbi çêtirîn hewl bidin…

Destpêkirina jiyana zanîngehê serpêhatiyek heyecan e ku bi ezmûn û dijwariyên nû dagirtî ye. Ji bo xwendekarên vegan, rêvekirina vê veguheztinê dikare bi astengên xwe yên bêhempa were. Ji birêvebirina hewcedariyên parêzê bigire heya dînamîkên civakî, domandina şêwaza jiyanek vegan di heman demê de ku li ser peywirên akademîk û civakî tevdigere plansazkirin û stratejiyek ramanî hewce dike. Xweşbextane, bi çend serişteyên bingehîn, hûn dikarin bêkêmasî jiyana vegan di ezmûna zanîngehê de yek bikin û hem ji hêla akademîk û hem jî ji hêla civakî ve pêşve bibin. ✔️ Xwarina girseyî: Bûçe û Teserûfa Tenduristiya We Yek ji stratejiyên herî bi bandor ji bo birêvebirina parêzek vegan wekî xwendekar xwarina girseyî ye. Ev nêzîkatî gelek feydeyan pêşkêşî dike, di nav de teserûfa dem, karîgeriya lêçûn, û rehetiyê, ku ew ji bo her kesê ku daxwazên jiyana zanîngehê rêve dibe amûrek domdar dike. Amadekirina xwarinên bi mîqdarên mezin dihêle hûn pêvajoya çêkirina xwarinê xweş bikin û piştrast dike ku hûn her gav vebijarkên xurek li ber dest in, tewra di dema herî qelebalix de…

Berhemên şîr ji mêj ve di gelek pêjgehan de li çaraliyê cîhanê, ji penîrên qeremî bigire heya mastên tîrêj, bûne bingehek bingehîn. Lêbelê, bi zêdebûna qedexeyên parêz û xerîdarên hişyar ên tenduristiyê re, daxwaziya alternatîfên bê şîr pir zêde bûye. Wekî encamek, sûka penîr û mastên bê şîr berfireh bûye, cûrbecûr vebijarkên bîhnfireh û xurek pêşkêşî dike. Lê bi rastî penêr û mastên bê şîr çi ne, û çima ew populerbûna xwe digirin? Di vê gotarê de, em ê li cîhana alternatîfên bê şîr bigerin, feydeyên tenduristiya wan bigerin û hin vebijarkên herî xweş ên berdest ronî bikin. Ma hûn vegan in, bêtehemûliya laktozê ne, an jî bi tenê digerin ku hûn vexwarina şîrê xwe kêm bikin, ev gotar dê di cîhana penîr û mastên bê şîr de nihêrînên hêja peyda bike. Ji ber vê yekê, bila em dest bi rêwîtiyek bikin da ku cîhana tamxweş û xurek a alternatîfên bê şîran kifş bikin. Ji bo parêzên bê laktozê alternatîfên bê şîr Ji bo kesên bi…

Xemgîniya goştê bilind, nemaze goştê sor û pêvajoyê, bûye hallmark parêza nûjen a nûjen. Lêbelê, delîlên zanistî yên moşekek pêşniyar dike ku ev şêwaza parêzî bi xetereyên tenduristiya girîng pêk tê, bi piranî ji ber pêşkeftina penceşêrê zêde dibe. Ji kansera rengîn a ku bi formên din ên ku di navbêna karcinogenîkî de hatine çêkirin, di nav rêbazên çêkirina bilind an germahiya bilind de hatine çêkirin, pêwendiya di navbera xwarina goştê zêde û penceşêrê de ji bîr kirin. Vê gotarê di lêkolîna herî dawî de li ser rîska penceşêrê ya parêzê vedibêje, û mekanîzmayên li pişt van dîtinan lêkolîn dike - yên ku bi navgîniya alternatîfên plankirî - yên ku dikarin ji bo dirêjkirina biryarên tenduristî bikin - termê başbûnê

Di salên dawî de, eleqeyek mezin li ser parêzên nebatî heye, ku her ku diçe bêtir kes ber bi şêwazek vegan ve diçin. Hilbijartina vê parêzê ne tenê ji bo jîngehê, lê di heman demê de ji bo tenduristî û xweşbûna me ya giştî jî feydeyên xwe hene. Biryara pejirandina parêzek vegan ji tercîh û baweriyên kesane wêdetir e, ji ber ku ew bandorek girîng li ser ekosîstema gerstêrka me û domdariya çavkaniyên me dike. Ji kêmkirina emîsyonên karbonê bigire heya başkirina tenduristiya dil-vaskuler, feydeyên parêzek vegan pir berfireh in û ji hêla lêkolînên zanistî ve hatine piştgirî kirin. Di vê gotarê de, em ê feydeyên jîngehê û tenduristiyê yên pejirandina parêzek vegan bikolin, û çawa çêkirina vê guheztina parêzê dikare bi erênî beşdarî pêşerojek domdar û saxlemtir hem ji bo xwe û hem jî ji bo gerestêrkê bike. Xemgîniya heywanan û fikarên exlaqî Fikrên exlaqî yên li ser bextewariya heywanan mijarek girîng e ku meriv dema nîqaşkirina li ser…

Di van salên dawî de, di populerbûna parêz-based nebat de zêdebûnek girîng heye, digel ku her ku diçe bêtir kes berê xwe didin şêwazek vegan. Ji kêmkirina metirsiya nexweşiyên kronîk bigire heya başkirina xweşiya giştî, feydeyên parêzek-bingeha nebatê baş têne belge kirin. Bi zêdebûna fikarên ji bo domdariya jîngehê û refaha heywanan, gelek kes berê xwe didin parêzek vegan wekî rêyek ku ne tenê tenduristiya xwe baştir bikin lê di heman demê de bandorek erênî li cîhanê jî bikin. Di vê gotarê de, em ê awayên cihêreng ên ku parêzek vegan dikare tenduristî û xweşiya weya giştî zêde bike, bi delîlên zanistî ve hatî piştgirî kirin, bikolin. Ma hûn difikirin ku veguheztina parêzek-based nebat an jî bi tenê li ser feydeyên wê yên potansiyel meraq dikin, ev gotar dê li gelek awayên ku pêşkeftina li ser nebatan dikare bibe sedema jiyanek tendurist û bextewar bikeve. Ji ber vê yekê, bila em ji nêz ve binihêrin…

Di salên dawî de, şêwaza jiyanê ya vegan, ne tenê ji ber berjewendîyên xwe yên exlaqî û hawîrdorê, lê di heman demê de ji ber avantajên tenduristiya wê yên potansiyel jî populerbûnek mezin bi dest xistiye. Lêbelê, pirsek hevpar ku di nav wan kesên ku li ser guheztina parêzek nebatî difikire derdikeve holê ev e, "Gelo veganbûn biha ye?" Bersiva kurt ev e ku ew ne hewce ye. Bi têgihîştina lêçûnên ku bi veganîzmê ve girêdayî ne û karanîna hin stratejiyên kirrûbirra biaqil, hûn dikarin parêzek budce-heval û xurek biparêzin. Li vir veqetînek li ser tiştê ku meriv li bendê ye û serişteyên ku lêçûn têne birêvebirin heye. Mesrefa Navîn a Çûna Veganiyê Gelek xwarinên ku bingeha parêzek vegan a tendurist pêk tînin, dişibihe wan tiştên erzan ên ku parêza navînî ya Amerîkî dişoxilînin. Di nav wan de tiştên wekî makarona, birinc, fasûlî, û nan-xwarinên ku hem budce-heval û hem jî pirreng in hene. Dema ku hûn derbasî şêwazek jiyanek vegan bibin, pêdivî ye ku meriv bifikire ka van stûnan çawa di lêçûnê de bi…

Veguheztina parêzek-based nebat dikare wekî karekî dijwar xuya bike, nemaze ji bo kesên ku di tevahiya jiyana xwe de bi parêzek ku li dora hilberên heywanan di navendê de ye aciz bûne. Lêbelê, digel mezinbûna populerbûna veganîzmê û zêdebûna hebûna vebijarkên nebat-based, veguheztin qet hêsantir nebûye. Ne tenê parêzek vegan ji bo jîngehê û rehetiya heywanan bikêr e, lê ew di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî pêşkêşî dike, di nav de kêmbûna kîloyan û kêmkirina xetera nexweşiyên kronîk. Ma hûn ji ber sedemên exlaqî, tenduristî, an jîngehê difikirin ku hûn vegan bibin, ev gotar dê ji we re serişteyên bingehîn peyda bike da ku hûn bi serfirazî veguherînin. Ji plansazkirina xwarinê û kirîna kirîna firotgehan bigire heya navgîniya rewşên civakî û mijûlbûna bi xwestekan re, me kîteyek destpêkek vegan a berfereh berhev kiriye da ku veguheztinek birêkûpêk û domdar ber bi şêwazek jiyanek nebatî ve misoger bike. Ji ber vê yekê, gelo hûn omnivorek meraqdar in an jî veganek nû ya ku lê digere…