Tenduristiya Giştî - Humane Foundation

Kategoriya Tenduristiya Giştî lêkolînek kûr li ser pêwendiyên krîtîk ên di navbera tenduristiya mirovan, refaha heywanan û domdariya jîngehê de pêşkêş dike. Ew destnîşan dike ka pergalên pîşesazîkirî yên çandiniya heywanan çawa bi girîngî beşdarî rîskên tenduristiya cîhanî dibin, di nav de derketin û veguhestina nexweşiyên zoonotîk ên wekî grîpa çûkan, grîpa berazan û COVID-19. Ev pandemî lawaziyên ku ji ber têkiliya nêzîk û dijwar di navbera mirovan û heywanan de di mîhengên çandiniya kargehê de têne afirandin, destnîşan dikin, ku li wir qerebalixî, paqijiya nebaş û stres pergalên parastinê yên heywanan qels dike û ji bo patojenan zeviyên çandiniyê diafirîne.
Ji bilî nexweşiyên vegirtî, ev beş li ser rola tevlihev a çandiniya kargehê û adetên xwarinê di pirsgirêkên tenduristiyê yên kronîk de li çaraliyê cîhanê kûr dibe. Ew lêkolîn dike ka vexwarina zêde ya hilberên ji heywanan hatine wergirtin çawa bi nexweşiya dil, qelewbûn, şekir û hin celebên penceşêrê ve girêdayî ye, bi vî rengî bargiraniyek mezin li ser pergalên tenduristiyê yên li çaraliyê cîhanê dixe. Wekî din, karanîna zêde ya antîbiyotîkan di çandiniya heywanan de berxwedana antîbiyotîkan zûtir dike, gefê li gelek dermankirinên bijîjkî yên nûjen dixwe û krîzek giran a tenduristiya giştî çêdike.
Ev kategori di heman demê de ji bo nêzîkatiyek holîstîk û pêşîlêgirtinê ya tenduristiya giştî, ya ku têkiliya refaha mirovan, tenduristiya heywanan û hevsengiya ekolojîk nas dike, piştgirî dike. Ew pejirandina pratîkên çandiniyê yên domdar, pergalên xwarinê yên baştirkirî, û guhertinên parêzê yên ber bi xwarina li ser bingeha nebatan wekî stratejiyên girîng ji bo kêmkirina rîskên tenduristiyê, zêdekirina ewlehiya xwarinê, û kêmkirina hilweşîna jîngehê pêş dixe. Di dawiyê de, ew bang li polîtîkavanan, pisporên tenduristiyê, û civakê bi tevahî dike ku başiya heywanan û nirxandinên jîngehê di çarçoveyên tenduristiya giştî de entegre bikin da ku civakên berxwedêr û gerstêrkek tenduristtir pêş bixin.

Tenduristiya belengaz dikare bandorek girîng li ser başbûna meya giştî bike. Ji pirsgirêkên nerehet ên digestiyê bigire heya nexweşiyên kronîk, tenduristiya zikê me ji bo domandina pergalek parastinê ya bihêz û laşek tendurist girîng e. Digel ku gelek faktor hene ku dikarin bandorê li tenduristiya zikê me bikin, yek ji wan ên herî bibandor parêza me ye. Her ku bêtir mirov hay ji hêza xwarinê di domandina zikê tendurist de dibin, populerbûna parêzên nebatî, nemaze veganîzm, her ku diçe zêde dibe. Lê gelo rastiyek ji îdîayên di derbarê bandora erênî ya parêzek vegan de li ser digestiyê heye? Di vê gotarê de, em ê di nav lêkolînê de bigerin û vekolin ka parêzek vegan çawa dikare tenduristiya zikê we ji nû ve bişewitîne û guheztina weya giştî baştir bike. Ji feydeyên xwarinên nebatî bigire heya kêmasiyên potansiyel ên parêzek vegan, em ê nihêrînek berfireh a…

Goştê sor demek dirêj di parêza mirovên li çaraliyê cîhanê de cîhek bingehîn e, çavkaniyek girîng a proteîn û xurdemeniyên bingehîn peyda dike. Lêbelê, di van salên dawî de, fikar li ser xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên ku bi vexwarina goştê sor ve girêdayî ne, bi taybetî di derbarê nexweşiya dil de zêde bûne. Nexweşiya dil sedema sereke ya mirinê ye li cîhanê, her sal zêdetirî 17 mîlyon mirinan pêk tîne. Ji ber ku goştê sor beşek sereke ya parêza gelek kesan e, pirs derdikeve holê - gelo têkiliyek di navbera vexwarina goştê sor û nexweşiya dil de heye? Armanca vê gotarê ew e ku delîlên zanistî yên heyî vekolîne û pêwendiya potansiyela di navbera herduyan de vekole. Em ê li hêmanên cihêreng ên goştê sor, wek rûnê têrbûyî û hesinê heme, û ka ew çawa dikarin bandorê li tenduristiya dil bikin, bikolin. Wekî din, em ê rola goştê sor di parêzên kevneşopî de nîqaş bikin û wê bi nûjen re bidin ber hev…

Di salên dawî de, ji ber sedemên ku ji fikarên exlaqî bigire heya feydeyên tenduristiyê yên potansiyel, di hejmara kesên ku parêzên vegan dişopînin de zêdebûnek girîng heye. Digel ku parêzek vegan hemî hilberên heywanan derdixe, girîng e ku meriv bandora vê bijartina parêzê li ser tenduristiya giştî ya kesane bike, nemaze di warê tenduristiya digestive û pêşîlêgirtina nexweşiyê de. Yek aliyek bingehîn a parêzek vegan ku bi berfirehî hatî lêkolîn kirin rola fiberê ye. Fîber, ku pir di xwarinên nebatî de têne dîtin, di parastina pergala digestive ya tendurist û pêşîgirtina nexweşiyên kronîk de rolek girîng dilîze. Di vê gotarê de, em ê girîngiya fîberê di parêzên vegan de, bandora wê li ser tenduristiya digestive, û ka ew çawa dikare di pêşîgirtina nexweşiyên cihêreng de bibe alîkar lêkolîn bikin. Bi têgihiştina rola fîberê di parêzek vegan de, kes dikarin di derbarê bijarteyên parêza xwe de biryarên agahdar bidin û berbi çêtirîn hewl bidin…

Xemgîniya goştê bilind, nemaze goştê sor û pêvajoyê, bûye hallmark parêza nûjen a nûjen. Lêbelê, delîlên zanistî yên moşekek pêşniyar dike ku ev şêwaza parêzî bi xetereyên tenduristiya girîng pêk tê, bi piranî ji ber pêşkeftina penceşêrê zêde dibe. Ji kansera rengîn a ku bi formên din ên ku di navbêna karcinogenîkî de hatine çêkirin, di nav rêbazên çêkirina bilind an germahiya bilind de hatine çêkirin, pêwendiya di navbera xwarina goştê zêde û penceşêrê de ji bîr kirin. Vê gotarê di lêkolîna herî dawî de li ser rîska penceşêrê ya parêzê vedibêje, û mekanîzmayên li pişt van dîtinan lêkolîn dike - yên ku bi navgîniya alternatîfên plankirî - yên ku dikarin ji bo dirêjkirina biryarên tenduristî bikin - termê başbûnê

Di van salên dawî de, di populerbûna parêz-based nebat de zêdebûnek girîng heye, digel ku her ku diçe bêtir kes berê xwe didin şêwazek vegan. Ji kêmkirina metirsiya nexweşiyên kronîk bigire heya başkirina xweşiya giştî, feydeyên parêzek-bingeha nebatê baş têne belge kirin. Bi zêdebûna fikarên ji bo domdariya jîngehê û refaha heywanan, gelek kes berê xwe didin parêzek vegan wekî rêyek ku ne tenê tenduristiya xwe baştir bikin lê di heman demê de bandorek erênî li cîhanê jî bikin. Di vê gotarê de, em ê awayên cihêreng ên ku parêzek vegan dikare tenduristî û xweşiya weya giştî zêde bike, bi delîlên zanistî ve hatî piştgirî kirin, bikolin. Ma hûn difikirin ku veguheztina parêzek-based nebat an jî bi tenê li ser feydeyên wê yên potansiyel meraq dikin, ev gotar dê li gelek awayên ku pêşkeftina li ser nebatan dikare bibe sedema jiyanek tendurist û bextewar bikeve. Ji ber vê yekê, bila em ji nêz ve binihêrin…

Milk, kevirek ji gelek parêzî û çavkaniyek ji rûnên gerdûnî, ji ber hebûna xwezayî û hormonên synthetic di hilberîna dairy de tê bikar anîn. Van hormonan - wek estrojen, progesterone, û faktora mezinbûna insulînê 1 (igf-1) - fikarên li ser bandorên potansiyela li ser balansa hormonal ya mirovî bilind kirin. Lêkolîn pêşniyar dike ku hebûna van pêkhateyan dirêjtir dibe ku beşdarî pirsgirêkên mîna irreularitiesên mêran, çareseriyên hilberîner, û hetta cancersên hormonî jî beşdar bibin. Ev gotar li pişt zanistê li pişt van fikaran dike, dema ku şîreta pratîkî ya li ser vebijarkên hormon-belaş an organîk pêşkêşî dike ji bo kesên ku digerin ji bo kêmkirina xetereyan dipirse

Nexweşiyên Autoimmune her ku diçe geştir dibin, berjewendiya berbiçav di derheqê parêzerên parêzvanên potansiyel ên ku dikarin bandorê li pêşkeftina xwe bikin. Goş û şîrîn, stapên parêzên rojavayî, ji bo rola xwe ya mimkun in ku di şewitandina şewitandinê de rola xwe ya mimkun in û tevlihevkirina balansa nemir. Lêkolîn pêşniyar dike ku pêkhatên mîna fêkiyên saturated, doz, û antîbîfên ku di van xwarinan de hatine dîtin dikaribû beşdarî pirsgirêkên tenduristiya gûtê û bersivên nemir ên ku bi şert û mercên rheumatoid ve girêdayî ne. Ev gotar delîlên li pişt van komeleyan lêkolîn dike dema ku alternatîfên bingehîn ên bingehîn ên ku dikarin tenduristiya çêtir piştgiriyê bikin û rîskên xweseriyê bi navgîniya parêzên parêzî kêm bikin

Soy, proteînek nuh-dewlemend-ava-dewlemend, demek dirêj ji bo versatility û berjewendîyên tenduristiyê pîroz kiriye. Ji Tofu û Tempe to Soy Milk û Edamame, ew rûnên bingehîn ên mîna proteîn, fiber, omega-3s, hesin, û kalsium ji bo domandina baş-başbûnê radest dike. Lêbelê, nerazîbûnên di derbarê bandora wê de li ser tenduristiya mêran nîqaşê kirine. Dikare piştgiriya mezinbûna masûlkan bike? Ma ew bandor li asta hormonê dike an xetera penceşêrê zêde dike? Ji hêla Zanistî ve hatî vegerandin, ev gotar van efsaneyan belav dike û potansiyela rastîn a Soy belav dike: Alîkariya pêşveçûna masûlkan, domandina balansa hormonal, û tewra xetera penceşêrê ya prostatê. Ji bo mêran digerin ku parêzek hevseng e ku dema ku bi hawîrdewletî haydar dibin, dema ku hawîrdewletî dihêle, soy îspat dike

Tansiyona bilind fikarek tenduristiyê ya giran e ku bi mîlyonan li seranserê cîhanê bandor dike, xetera dilê nexweş û stûyê dil dike. Yek awayek bandor ji bo birêvebirina hîpertansiyonê bi kêmkirina goştê sodium-ê di parêza we de ye. Xwarinên mîna Deli Meat, Bacon û Sousages bi sodium û additives re têne çêkirin ku dikarin zexta xwînê bilind bikin û dibe sedema rakirina pergala kardiovaskulî. Mêkirina swimên hêsan - wek hilbijartina proteînên nû, lewazkirin an amadekirina xwarinên malê bi demsala xwezayî - dikare di dema tenduristiya dil de piştgirî bide sodium. Vebînin ku ev guhertinên piçûk dikarin di nav xweşiya giştî de ji başbûnên mezin re bibin sedema

Ziravkirina kargehê bûye pişta hilberîna xwarina nûjen, xwarina erzan, şîr û hêkan radest dike ku bi daxwaza gerdûnî re hevdîtin pêk bîne. Lêbelê, lêçûnên wê yên veşartî li ser tenduristiya mirovî kûr û alarmê ne. Ji berxwedana antîbîotîk ku ji hêla karanîna narkotîkê ve di heywanan de tê rêvebirin ji bo additives û hilberên nermîn ên ku gihîştina plakên me, encamên ji wêdetir ji sermiyana kesane dirêj dikin. Bi rîska jîngehê û xetera bilindtir a nexweşiyên xwarinborî, cotkariya fabrîkan pêşengiyek tenduristiya giştî ya zextan dide. Vê gotarê rexnegir ji van bandoran ve dihêle dema ku pratîkên cotkariyê yên domdar ji bo hilbijartinên tendurist û pêşerojek exlaqî ji bo her du kes û planet