Nutrition - Humane Foundation

Kategoriya Xurekê rola girîng a parêzê di şekildana tenduristî, başbûn û temenê dirêj ê mirovan de lêkolîn dike - xwarina nebatî di navenda nêzîkatiyek holîstîk a pêşîlêgirtina nexweşiyan û fonksiyona fîzyolojîk a çêtirîn de datîne. Bi karanîna komek lêkolînên klînîkî û zanista xurekê ya zêde, ew destnîşan dike ka çawa parêzên ku li ser xwarinên nebatî yên tevahî - wekî nîsk, keskên pelî, fêkî, genimên tevahî, tov û gwîz - têne navend kirin dikarin rîska nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, şekir, qelewbûn û hin penceşêran kêm bikin.
Ev beş di heman demê de bi pêşkêşkirina rêbernameya li ser bingeha delîlan li ser xurdemeniyên sereke yên wekî proteîn, vîtamîna B12, hesin, kalsiyûm û asîdên rûn ên bingehîn, fikarên xurekî yên hevpar çareser dike. Ew girîngiya hilbijartinên parêzê yên hevseng û baş-plansazkirî tekez dike, nîşan dide ka xwarina vegan çawa dikare hewcedariyên kesan di hemî qonaxên jiyanê de, ji pitikbûnê heya mezinbûnê, bicîh bîne, û her weha piştgiriyê bide performansa herî bilind di nifûsên çalak ên fîzîkî de.
Ji bilî tenduristiya takekesî, beşa Xurekê bandorên exlaqî û jîngehê yên berfirehtir dinirxîne - nîşan dide ka parêzên nebatî çawa daxwaza îstismara heywanan kêm dikin û şopa me ya ekolojîk bi girîngî kêm dikin. Ev kategori bi pêşvebirina adetên xwarinê yên agahdar û hişmend, kesan hêzdar dike ku hilbijartinên ku ne tenê ji bo laş xurekdar in, lê di heman demê de bi dilovanî û domdariyê re jî li hev dikin bikin.

Ji ber ku nifûsa cîhanê bi rêjeyek xeternak mezin dibe, tê texmîn kirin ku heya sala 2050-an dê zêdetirî 9 milyar mirov hebin ku xwarinê bidin. Li gel erd û çavkaniyên kêm, kêşeya peydakirina xwarina têr ji bo her kesî her ku diçe bileztir dibe. Wekî din, bandora neyînî ya çandiniya heywanan li ser jîngehê, û her weha fikarên exlaqî yên li ser dermankirina heywanan, veguheztinek gerdûnî ber bi parêzên nebat-based vekiriye. Di vê gotarê de, em ê potansiyela parêzên nebatî ji bo çareserkirina birçîbûna gerdûnî bikolin, û ka ev meyla parêzê çawa dikare rê li ber pêşerojek domdar û wekhev veke. Ji feydeyên xwarinê yên xwarinên nebatî bigire heya mezinbûna çandiniya nebatî, em ê awayên cihêreng ên ku ev nêzîkatiya parêzê dikare alîkariya kêmkirina birçîbûnê bike û ewlehiya xwarinê li çaraliyê cîhanê pêşve bibe lêkolîn bikin. Wekî din, em ê rola hukûmet, rêxistin û kesan di pêşvebirina…

Baweriya dirêj-sekinî ya ku şîrketa paşîn a kalsiyûmê ye di nav normên xwarinê de kûr e, lê hişmendiya mezinbûnê û rabûna alternatîfên nebatan vê çîrokê dijwartir dike. Her ku bêtir mirov ji feydeyên tenduristî û bandora jîngehê pirsîn, vebijarkên mîna şîrê Almond, Soy Yogurt, û Greens Greens Ev gotar di nav "Mîtolojiya kalciumê de", lêkolîn dike ku bi rastî ji bo tenduristiya hestiyê bi rastî pêdivî ye Ji intoleransek lactose ya ji alerjiya dara û ji derûdorê, kifş bikin ka ka hilbijarkên agahdariyê çawa dikare rê li ber jiyanek tenduristî - bêyî lihevkirina li ser tamxweş an rûnê

Carina tama goştê dema ku li nirxên xwe yên exlaqî rast bimînin û li ser planet biparêzin? Ji derveyî goştê bi vebijarkên xwarinên xwe yên ku bîhnek, text û xweşbîniya goştê kevneşopî vediguhezîne veguherîne - bêyî zirarê bide heywanan an çavkaniyên xwezayî. Wekî ku xwarina xwerû ya domdar, ji dervê goşt di derheqê hilberên nûjen ên ku rûnê, xweş û dilovaniyê berhev dike, dihêle. Vebijêrin ka ev markeya bingehîn ji bo pêşerojek tendurist ji nû ve ji bo pêşerojek tendurist e

Di salên dawî de, di pêwendiya di navbera parêz û tenduristiya giyanî de eleqeyek zêde heye. Bi zêdebûna pirsgirêkên tenduristiya derûnî yên wekî depresiyon û fikar, lêkolîner li ser bandora potansiyela hin parêzan li ser xweşbûna giştî lêkolîn kirine. Yek parêzek ku di vî warî de populerbûnek bidest xistiye veganîzm e, ku tê de tenê hilberên nebatî vedixwe û ji hemî hilberên heywanan dûr dikeve. Digel ku şêwaza jiyanê ya vegan di serî de bi fikarên exlaqî û hawîrdorê re têkildar e, delîlek xuyang heye ku destnîşan dike ku dibe ku ew jî bandorek erênî li tenduristiya derûnî bike. Ev pirsê derdixe pêş: gelo pejirandina parêzek vegan dikare we bextewartir bike? Di vê gotarê de, em ê pêwendiya potansiyela di navbera parêz û tenduristiya giyanî de, bi taybetî li ser rola veganîzmê hûr bibin. Bi vekolîna lêkolînên heyî û nerînên pispor, em armanc dikin ku têgihiştinek berfireh peyda bikin ka veganîzm bi rastî dikare…

Dinyaya xurek û xurek bi domdarî pêş dikeve, her sal meyl û parêzên nû derdikevin holê. Lêbelê, yek tevgerek ku pir girîng û baldar dikişîne şoreşa nebatî ye. Her ku bêtir kes ji bijartina xwarinên xwe û bandora çandiniya heywanan a li ser jîngehê hay dibin, daxwaziya alternatîfên vegan pir zêde bûye. Ji hamburgerên nebatî bigire heya şîrê bê şîr, vebijarkên vegan naha li supermarket, xwaringeh, û tewra zincîreyên xwarinên bilez jî bi hêsanî peyda dibin. Ev guheztina ber bi parêzek nebatî-based ne tenê ji hêla fikarên exlaqî û hawîrdorê ve tê rêve kirin, lê di heman demê de ji hêla mezinbûna delîlan ve jî piştgirî dide feydeyên tenduristiyê yên şêwaza jiyanek nebatî. Di vê gotarê de, em ê şoreşa nebat-based lêkolîn bikin û çawa van alternatîfên vegan ne tenê awayê xwarinê diguhezînin, lê di heman demê de paşeroja xwarinê jî çêdikin. Ji hilberên nûjen bigire heya guheztina tercîhên xerîdar, em ê li…

Milk û şekir di parêzên bêhejmar de xwedan stûnên hêja hatine, ji bo nivîsên xwe yên kremî û flavên xweşbîniyê pîroz kirin. Lê li pişt perdeyên van hilberên hezkirî yên hezkirî rastiyek tarî ye ku pir caran bê çavan diçe. Pîşesaziyên dairy û goşt bi pratîkên ku êşên giran li ser heywanan çêdikin, ji hawîrdoran hilweşînin, û fikarên exlaqî yên krîtîk zêde bikin. Ji mifreya hişk a cewrikan a ji bo cotkariya jîngehê ya cotkariyê, ev gotar ji heqîqetên bêserûber li dû her pişka şîrê an dirûşmeya şekir vedihewîne. Wext e ku hûn hilbijarkên me bişopînin, dilovaniyê bikin, û alternatîfên domdar ên ku bi pêşerojek kindir ji bo heywanan û planet me wekhev dibînin

Pandemiya COVID-19 encamên wêranker ên nexweşiyên zoonotîk, ku nexweşiyên ku dikarin ji heywanan ji mirovan re werin veguheztin, ronî kiriye. Digel qeyrana tenduristiya gerdûnî ya domdar, pirs derdikeve holê: gelo pratîkên çandiniya fabrîkî dikarin bibin alîkar ku derketina nexweşiyên zoonotîk be? Çandiniya fabrîkî, ku wekî çandiniya pîşesaziyê jî tê zanîn, pergalek hilberîna mezin e ku pêşanî li ber karîgerî û qezencê dide ser rehetiya heywanan û domdariya jîngehê. Ev awayê hilberîna xwarinê ji bo nifûsa cîhanê ya ku zêde dibe bûye çavkaniya bingehîn a goşt, şîr û hêkan. Lêbelê, her ku daxwaziya hilberên heywanan ên erzan û pir zêde zêde dibe, xetera derketina nexweşiya zoonotîk jî zêde dibe. Di vê gotarê de, em ê pêwendiya di navbera çandiniya fabrîkî û nexweşiyên zoonotîk de bikolin, potansiyela pandemîkek ku ji pratîkên çandiniya pîşesaziyê yên heyî derkeve holê. Em ê faktorên sereke yên ku çandiniya fabrîkayê dike zevîyek ji bo zoonotîk analîz bikin…

Zilma li ser heywanan pirsgirêkek berbelav e ku ne tenê bandorê li ser xweşiya heywanan dike lê di heman demê de bandorek kûr li tenduristî û tenduristiya me jî dike. Şahidbûn an piştgirîkirina zilma heywanan dikare bibe sedema hestên sûcdariyê, xemgîniyê, û hetta depresyonê. Di heman demê de ew dikare bibe sedema westandina empatî û dilovaniyê, ku bêtir bandorê li başbûna meya giştî bike. Ragihandina wêneyên grafîkî an vîdyoyên hovîtiya heywanan jî dikare bersivên stresê bide destpêkirin û xetera pêşkeftina stresa piştî trawmatîk (PTSD) zêde bike. Lêbelê, çareseriyek heye ku ne tenê êşa heywanan kêm dike, lê di heman demê de feydeyên girîng ji tenduristiya me re jî tîne: pejirandina parêzek vegan. Xwarinek vegan ji hêla fîber, vîtamîn û mîneralan ve dewlemend e, ji bo domandina pergala digestî ya tendurist û başbûna giştî hewce ye. Bi derxistina hilberên heywanan ji parêza xwe, em dikarin girtina rûnên têrbûyî û kolesterolê jî kêm bikin, faktorên xeternak ên naskirî yên nexweşiya dil û…

Xwarinek nebatî ne tenê meylek an vebijarkek moda ye, ew ji bo zindîbûna mirov pêdivî ye. Bi zêdebûna hişmendiya bandorên zirarê yên çandiniya heywanan li ser jîngehê, û her weha rêjeyên metirsîdar ên nexweşiyên kronîk, eşkere bû ku veguherînek ber bi parêzek nebatî ve hewce ye. Di vê postê de, em ê gelek feydeyên parêzek nebatî, çavkaniyên çêtirîn proteîna nebatî, rola xwarinên nebatî di pêşîlêgirtina nexweşiyê de, bandora jîngehê ya parêzên nebatî, û rêbernameyê peyda bikin. veguherîna jiyanek nebatî. Ji ber vê yekê, bila em li cîhana xwarina nebat-based bigerin û kifş bikin ka çima ew ji bo saxbûna me girîng e. Feydeyên Xwarineke Bingeha Nebatan Xwarinek ku li ser nebatê ye dikare maddeyên bingehîn û vîtamînên ku ji bo tenduristiya giştî hewce ne peyda bike. Bi vexwarina cûrbecûr xwarinên nebatî, kes dikarin piştrast bikin ku ew cûrbecûr…

Di vê gotarê de, em ê efsaneyên hevpar ên li dora veganîzmê hilweşînin û delîlên zanistî yên li pişt feydeyên şêwazek jiyanek nebatî bikolin. Ger hûn meraq dikin ka parêzek vegan çawa dikare beşdarî tenduristî û xweşbûna weya giştî bike, hûn li cîhê rast hatine. Zanistî li pişt Xwarinek Vegan Xwarinên Vegan li ser bingeha lêkolîn û delîlên zanistî ne. Gelek lêkolînan destnîşan kirin ku şopandina parêzek vegan dikare hemî xurekên pêwîst ji bo jiyanek tendurist peyda bike. Lêkolînê destnîşan kir ku xwarina vegan dikare xetera nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil û hin cûreyên penceşêrê kêm bike. Lihevhatinek zanistî heye ku piştgirî dide feydeyên parêzek vegan ji bo tenduristî û xweşbûna giştî. Di rastiyê de, zanyaran dîtin ku parêzek bi nebatî dikare temenê dirêjtir bike, rê dide kesan ku jiyanek tendurist û dirêjtir bimeşînin. Fêmkirina Awantajên Xwarinê yên Jiyanek Bingehîn Nebat Xwarinek ji nebatan…