Humane Foundation

Di salên dawî de, parêza vegan wekî alternatîfek saxlemtir û hawîrdorparêztir ji parêzên kevneşopî populerbûnek bi dest xistiye. Têgeha veganîzmê, ku hemî berhemên heywanan, tevî goşt, şîr, hêk û heta hingiv, derdixe, ne tenê trendek derbasbûyî ye, lê ji bo gelek kesan hilbijartinek şêwazê jiyanê ye. Her çend aliyên exlaqî û hawîrdorî yên veganbûnê pir caran têne nîqaş kirin jî, feydeyên tenduristiyê û dijwarîyên potansiyel ên vê parêzê pir caran têne paşguh kirin. Wekî her guherînek mezin a parêzê, hem avantaj û hem jî dezavantaj hene ku berî destpêkirina şêwazek jiyanê ya vegan werin hesibandin. Di vê gotarê de, em ê feydeyên potansiyel ên parêzek vegan, û her weha dijwarîyên ku meriv dikare dema ku vê hilbijartina parêzê dişopîne, bikolin. Ger hûn ji ber sedemên exlaqî, hawîrdorî an tenduristiyê parêzek vegan difikirin, girîng e ku berî ku biryarek bidin, bandorên vê şêwazê jiyanê bi tevahî fam bikin. Ji ber vê yekê, gelo parêzek vegan…

Cîhan bi gelek pirsgirêkan re rû bi rû ye, ji xirabûna jîngehê bigire heya krîza tenduristiyê, û hewcedariya guhertinê qet ewqas lezgîn nebûye. Di salên dawî de, tevgerek ber bi şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan ve heye, ku veganîzm di pêşengiya wê de ye. Veganîzm ne tenê hilbijartinek xwarinê ye, lê şêwazek jiyanê ye ku armanc dike ku zirara li heywanan, jîngehê û tenduristiya mirovan kêm bike. Her çend hin kes veganîzmê wekî hilbijartinek kesane bibînin jî, bandora wê ji takekesan wêdetir diçe. Hêza veganîzmê di potansiyela wê ya afirandina bandorek erênî ya gerdûnî de ye. Bi dijberiya normên civakî yên kûr û pêşvebirina şêwazek jiyanek dilovantir û domdar, veganîzm xwedî şiyana çareserkirina hin ji pirsgirêkên herî girîng ên serdema me ye. Di vê gotarê de, em ê li hêza veganîzmê û ka ew çawa dikare bibe hêzek ajotinê ji bo guhertinê li ser asta gerdûnî kûr bibin. Ji …

Di cîhana îroyîn a bilez û pir caran jehrîn de, ne ecêb e ku gelek kes li rêyan digerin da ku laşên xwe paqij bikin û tenduristiya xwe ya giştî baştir bikin. Lêbelê, bi hejmareke zêde ya berhem û bernameyên detoksê yên li sûkê, dibe ku zehmet be ku meriv bizanibe ji ku derê dest pê bike. Li şûna ku hûn berê xwe bidin paqijkirin an lêzêdekirinên dijwar, çima hêza xwezayê bikar neynin û detoksa nerm, lê bi bandor a ku laşê xwe hewce dike nedin? Nebat bi sedsalan ji ber taybetmendiyên xwe yên şîfayê têne bikar anîn û dikarin rêyek xwezayî û domdar peyda bikin da ku laş paqij bikin. Di vê gotarê de, em ê feydeyên detoksa xwezayî û ka çawa tevlîkirina xwarin û giyayên nebatî di parêza we de dikare ji we re bibe alîkar ku hûn tenduristî û başbûna çêtirîn bi dest bixin, bikolin. Çi hûn dixwazin enerjiya xwe zêde bikin, helandina xwe baştir bikin, an jî bi tevahî xwe çêtir hîs bikin, dema ku em dikevin cîhana xwezayî, tevlî me bibin…

Di salên dawî de, ji ber sedemên cûrbecûr, wekî fikarên exlaqî, jîngehî û tenduristiyê, meyleke zêde dibe ber bi pejirandina parêzek vegan ve. Her çend rakirina berhemên heywanan ji parêza mirovan dikare gelek feydeyan hebe jî, ew di heman demê de fikaran li ser kêmasiyên potansiyel ên xurdemeniyan jî derdixe holê. Yek ji xurdemeniyên bingehîn ku vegan dibe ku têbikoşin ku bi dest bixin asîdên rûn ên omega-3 ne, ku ji bo tenduristiya mêjî ya çêtirîn girîng in. Bi kevneşopî, masiyên rûn çavkaniya sereke ya van asîdên rûn ên sûdmend e, ku gelek veganan dihêle ku meraq bikin ka ew dikarin omega-3-yên xwe ji ku derê bistînin. Bi xêra Xwedê, gelek çavkaniyên nebatî hene ku dikarin astên pêwîst ên omega-3 peyda bikin bêyî ku prensîbên vegan ên mirovan tawîz bidin. Ev gotar dê li ser girîngiya omega-3-an ji bo tenduristiya mêjî, xetereyên potansiyel ên kêmasiyê, û çavkaniyên nebatî yên jorîn ên ku vegan dikarin têxin nav parêzên xwe da ku wergirtina têr a van asîdên rûn ên bingehîn misoger bikin, kûr bibe. Bi zanîna rast …

Şêwazê jiyana vegan li cihê kar dikare hem xelatdar be û hem jî dijwar be, ji ber ku ew hevsengkirina nirxên kesane bi dînamîkên pîşeyî re hewce dike. Ji plansazkirina xwarinê bigire heya birêvebirina têkiliyên civakî, pabendbûna bi prensîbên we yên vegan li kar stratejiyên bifikir û ragihandina bi bandor hewce dike. Ev rêbername serişteyên çalak pêşkêş dike da ku ji we re bibe alîkar ku hûn bi rengek bêkêmasî jiyana li ser bingeha nebatan di rûtîna xwe ya rojane de entegre bikin, di heman demê de tevlêbûn û têgihîştina di navbera hevkarên xwe de pêş bixin. Çi hûn xwarinan amade dikin, ji bo lihevhatinên parêzê parêzvaniyê dikin, an jî ji bo piştgiriyê teknolojiyê bikar tînin, ev têgihîştin dê we hêzdar bikin ku hûn bi bawerî şêwaza jiyana xwe ya vegan biparêzin - bêyî ku li ser rehetiyê an girêdanê li cihê kar tawîz bidin

Pîşesaziya fashion, bi gelemperî ji bo afirîneriya xwe û aloziyê pîroz kirin, di bin rûyê wê yê nermik de rastiyek tirsnak vedihewîne. Li pişt kincên fur û kincên çerm ên ku sembolî lûksiyetek li cîhanek hovîtiya bêhempa û tunekirina jîngehê ye. Bi mîlyonan heywan şertên tirsnak ên bêdawî, bi kar anîn, û qetil kirin û qetil kirin da ku daxwazên pêşengên bilind-dawiya hevdîtin bikin. Ji derveyî fikarên exlaqî, fur û hilberîna çermî û hilberîna li ser ekolojî ya bi navgîniya berevpêşbirina, pollلود û vexwarinê zêde. Ev gotar rastiya grim li pişt van materyalan vedibêje dema ku vebijarkên nûjen ên ku şêwaza bê êş peyda dikin. Wext e ku hilbijartinên me ji nû ve vebijarkên xwe bişopînin û di fashionê de pêşerojek dilovanî pêşwazî bikin

Her ku guherîna ber bi parêzên nebatî ve lez digire, pirs li ser pêşeroja ajalên çandiniyê di cîhanek bê xwarina goşt de derdikevin holê. Gelo ev cureyên ku bi awayekî bijartî hatine çandin û ji bo hilberîna çandiniyê hatine çêkirin, dikarin bi tunebûnê re rû bi rû bimînin? Ev mijara ku ramanê diafirîne, li ser tevliheviyên derdora nijadên bazirganî û domandina wan li derveyî pergalên çandiniya pîşesaziyê kûr dibe. Ji bilî fikarên tunebûnê, ew feydeyên veguherîner ên jîngehparêzî û exlaqî yên kêmkirina çandiniya ajalan - kêmkirina emîsyonên gazên serayê, sererastkirina ekosîsteman, û pêşanîdayîna başiya ajalan - destnîşan dike. Guhertinek ber bi veganîzmê ve ne tenê guhertinek parêzê pêşkêş dike, lê di heman demê de derfetek pêşkêş dike ku têkiliya mirovahiyê bi xwezayê re ji nû ve şekil bide û pêşerojek domdartir ji bo hemî zindiyan pêş bixe

Her ku bêtir kes ji ber sedemên exlaqî, jîngehî, an tenduristiyê parêzên vegan qebûl dikin, fikarên li ser wergirtina hemî xurdemeniyên pêwîst, bi taybetî vîtamîna B12, her ku diçe zêde dibin. Vîtamîna B12 ji bo fonksiyona rast a pergala demarî û hilberîna xirokên sor ên xwînê girîng e, ku ew dike xurekek girîng ji bo tenduristiya giştî. Lêbelê, ji ber ku ew bi giranî di hilberên heywanan de tê dîtin, ji veganan pir caran tê şîret kirin ku parêzên xwe bi B12 temam bikin an jî bi kêmasiyên potansiyel re rû bi rû bimînin. Ev bûye sedema belavbûna efsane û agahdariyên xelet ên li dora B12 di parêzên vegan de. Di vê gotarê de, em ê li ser van fikaran bisekinin û efsaneyan ji rastiyan veqetînin. Em ê rola B12 di laş de, çavkanî û vegirtina vê xurdemeniyê, û rastiya li pişt têgihiştinên xelet ên hevpar ên li ser B12 di parêzên vegan de bikolin. Di dawiyê de, xwendevan dê têgihîştinek çêtir hebe ka meriv çawa fikarên B12 di veganiya xwe de çareser dike…

Tenduristiya rûvî ya nebaş dikare bandorek girîng li ser başbûna me ya giştî bike. Ji pirsgirêkên nerehet ên helandinê bigire heya nexweşiyên kronîk, tenduristiya rûvî ya me ji bo parastina pergalek parastinê ya bihêz û laşek saxlem girîng e. Her çend gelek faktor hene ku dikarin bandorê li tenduristiya rûvî ya me bikin jî, yek ji wan ên herî bibandor parêza me ye. Her ku bêtir û bêtir mirov ji hêza xwarinê di parastina rûvîyek saxlem de haydar dibin, populerbûna parêzên nebatî, bi taybetî veganîzmê, zêde bûye. Lê gelo di îdiayên li ser bandora erênî ya parêzek vegan li ser helandinê de rastiyek heye? Di vê gotarê de, em ê lêkolînan bikin û lêkolîn bikin ka parêzek vegan çawa dikare tenduristiya rûvî ya we ji nû ve vejîne û helandina we ya giştî baştir bike. Ji feydeyên xwarinên nebatî bigire heya kêmasiyên potansiyel ên parêzek vegan, em ê nihêrînek berfireh a ... pêşkêş bikin

Goştê sor demek dirêj e ku di parêzên mirovan de li çaraliyê cîhanê xwarinek bingehîn e, û çavkaniyek girîng a proteîn û xurekên bingehîn peyda dike. Lêbelê, di salên dawî de, fikar li ser xetereyên tenduristiyê yên potansiyel ên bi xwarina goştê sor ve girêdayî ne, nemaze di têkiliya bi nexweşiya dil de, hatine zêdekirin. Nexweşiya dil sedema sereke ya mirinê li çaraliyê cîhanê ye, ku her sal ji 17 mîlyonî zêdetir mirinan pêk tîne. Ji ber ku goştê sor beşek girîng a parêzên gelek kesan e, pirsek derdikeve holê - gelo girêdanek di navbera vexwarina goştê sor û nexweşiya dil de heye? Armanca vê gotarê ew e ku delîlên zanistî yên heyî lêkolîn bike û têkiliya potansiyel a di navbera herduyan de bikole. Em ê li pêkhateyên cûda yên goştê sor, wekî rûnê têrbûyî û hesinê heme, û ka ew çawa dikarin bandorê li tenduristiya dil bikin, kûr bibin. Wekî din, em ê li ser rola goştê sor di parêzên kevneşopî de nîqaş bikin û wê bi parêzên nûjen re bidin ber hev…