Mîtan & Nerazîbûn - Humane Foundation

Mît û Têgihîştinên Çewt bawerî û vegotinên çandî yên kûr eşkere dike ku têgihîştina me ya veganîzmê, mafên heywanan û jiyana domdar xera dikin. Ev mît - ji "mirovan her gav goşt xwariye" bigire heya "parêzên vegan ji hêla xurekî ve nebaş in" - ne têgihîştinên bê zirar in; ew mekanîzmayên ku rewşa heyî diparêzin, berpirsiyariya exlaqî dûr dixin û îstismarê normalîze dikin.
Ev beş mîtan bi analîzên hişk, delîlên zanistî û mînakên cîhana rastîn re rû bi rû dike. Ji baweriya domdar a ku mirov ji bo geşbûnê hewceyê proteîna heywanan in bigire heya îdiaya ku veganîzm hilbijartinek îmtiyazdar an nepratîk e, ew argumanên ku ji bo redkirin an jî ne rewakirina nirxên vegan têne bikar anîn hilweşîne. Bi eşkerekirina hêzên kûrtir ên civakî, aborî û siyasî yên ku van vegotinan şekil didin, naverok xwendevanan vedixwîne ku ji rastdariyên asta rûvî wêdetir bibînin û bi sedemên bingehîn ên berxwedana li hember guhertinê re mijûl bibin.
Ji rastkirina xeletiyan bêtir, ev kategori ramana rexnegir û diyaloga vekirî teşwîq dike. Ew destnîşan dike ku hilweşandina mîtan ne tenê li ser rastkirina tomarê ye, lê di heman demê de li ser afirandina cîhek ji bo rastî, empatî û veguherînê ye. Bi guhertina çîrokên derewîn bi rastiyan û ezmûnên jiyanî, armanc ew e ku têgihîştineke kûrtir a jiyana li gorî nirxên me bi rastî tê çi wateyê ava bibe.

Soy, proteînek nuh-dewlemend-ava-dewlemend, demek dirêj ji bo versatility û berjewendîyên tenduristiyê pîroz kiriye. Ji Tofu û Tempe to Soy Milk û Edamame, ew rûnên bingehîn ên mîna proteîn, fiber, omega-3s, hesin, û kalsium ji bo domandina baş-başbûnê radest dike. Lêbelê, nerazîbûnên di derbarê bandora wê de li ser tenduristiya mêran nîqaşê kirine. Dikare piştgiriya mezinbûna masûlkan bike? Ma ew bandor li asta hormonê dike an xetera penceşêrê zêde dike? Ji hêla Zanistî ve hatî vegerandin, ev gotar van efsaneyan belav dike û potansiyela rastîn a Soy belav dike: Alîkariya pêşveçûna masûlkan, domandina balansa hormonal, û tewra xetera penceşêrê ya prostatê. Ji bo mêran digerin ku parêzek hevseng e ku dema ku bi hawîrdewletî haydar dibin, dema ku hawîrdewletî dihêle, soy îspat dike

Soya li ser têkiliya xwe ya penceşêrê nîqaşek berfireh belav kir, bi piranî ji ber naveroka xwe ya phytoestrogen-ê - pêkhateyên xwezayî yên ku mîmatîkî estrojen dike. Taybetmendiyên destpêkê yên li ser Soya zêde zêde bûne xetera xetereyên hormonî yên mîna pêsîr û prostatê. Lêbelê, lêkolîna berfireh nuha çîrokek berbiçav diyar dike: Soya dibe ku di rastiyê de feydeyên parastinê li dijî hin cancers pêşkêş bikin. Ji kêmkirina xetereyên penceşêrê ji bo piştgirîkirina başbûnê di kesên ku berê hatine tespîtkirin de, zanista piştgiriyê dide û ronî dike ka meriv çawa bi parêza we re dibe alîkar

Soy di nîqaşên li ser domdariyê, xwarina, û pêşeroja xwarinê de bûye xalek balkêş. Ji ber sedemên xwe û nehfên xwe yên proteîn-based, ew jî ji bo şopandina jîngehê û girêdanên ji bo berevpêşandinê têne şandin. Lêbelê, piraniya nîqaşê ji hêla mîtan û mîtîngê ve tê ewqas bi gelemperî ji hêla berjewendîyên vested ve têne rêve kirin. Vê gotarê bi dengê ku di derheqê SOY-ê de vedişêre, rola xwe ya rastîn, rola xwe li parêzên me, û çawa hilbijarkên serfermandar ên agahdariyê dikare piştgiriyê bide pergalek xwarinê ya domdar

Ji bo nifşan, şîr wekî hêmanek girîng a parêzek tendurist, nemaze ji bo hestiyên bi hêz, tê pêşve xistin. Reklam bi gelemperî hilberên şîr wekî standardek zêrîn ji bo tenduristiya hestî destnîşan dikin, û balê dikişîne ser naveroka wan a kalsiyûmê ya bilind û rola bingehîn di pêşîlêgirtina osteoporozê de. Lê gelo şîr bi rastî ji bo domandina hestiyên bihêz pêdivî ye, an rêyên din hene ji bo bidestxistin û domandina tenduristiya hestî? Rola Kalsiyûm û Vîtamîn D Di Tenduristiya Bone de Parastina hestiyên bihêz û saxlem ji bo başbûn û kalîteya jiyanê ya giştî girîng e. Du xurekên sereke yên ku di tenduristiya hestî de rolek bingehîn dilîzin kalsiyûm û Vîtamîn D ne. Fêmkirina fonksiyonên wan û ka ew çawa bi hev re dixebitin dikare ji we re bibe alîkar ku hûn bijartinên parêzê yên agahdar bikin da ku hêza hestiyê xwe piştgirî bikin. Kalsiyûm: Bûka Avakirina Hestiyan Kalsiyûm mîneralek girîng e ku pêkhateya avahî ya hestî û diranan pêk tîne. Nêzîkî 99% ji kalsiyûmê laş di…

Di salên dawî de, veganîzm ji hêla fikarên exlaqî, ramanên hawîrdorê, û feydeyên tenduristiyê ve populerbûna xwe zêde kiriye. Tevî pejirandina wê ya mezin, pirsek hevpar berdewam dike: gelo pejirandina parêzek vegan bi rastî dibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê? Ev gotar feydeyên veganîzmê vedikole, pirsgirêkên hevpar vedibêje, û rêbernameyê li ser domandina hevsengiya xwarinê pêşkêşî dike. Feydeyên Veganîzmê Pejirandina parêzek vegan dikare gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî bike, ku ji hêla mezinbûna lêkolîn û şahidiyên kesane ve têne piştgirî kirin. Bi rakirina hilberên heywanan û balkişandina li ser xwarinên nebatî, kes dikarin di başbûna xwe ya giştî de gelek çêtirbûnên cûda bibînin. Li vir nihêrînek nêzîk li feydeyên sereke yên veganîzmê heye: 1. Tenduristiya dil û damar a pêşkeftî Rîska Nexweşiya Dil Kêm dike: Xwarinek vegan bi gelemperî di rûnên têrbûyî û kolesterolê de kêm e, ku di hilberên heywanan de bi rêjeyên zêde têne dîtin. Xwarinên nebatî ji hêla fêkî, sebze, dexl û gewheran ve dewlemend in, ku hemî jî beşdarî kêmkirina…

Veganism di gava ku hûn heywanan dibînin û derman dikin, di dema ku dilovan, wekhevî û domdariyê de pêşengiya pergalên kûr ên dorpêçandî dikin, nîşan didin û dermankirina pergalên kûr ên dorpêçandî dikin. Ji derveyî tercîhên dietaryê, ew tevger e ku di redkirina exlaqê de ji karanîna heywanan wekî maddeyan tê rêve kirin. Bi pejirandina jiyanek vegan, kes di dema ku hûn neheqiyên sosyal ên civakî yên ku bi van pratîkên karbidest ve girêdayî ne li hember zulm û zirarê digirin. Ev felsefe banga naskirina nirxa hundurîn a hemî hestên hestyarî dike û guhertina watedar a li cîhanek tenê û hevseng a ji bo mirovan, heywan û planet wekhev e

Di salên dawî de, di populerbûna veganîzmê de wekî bijarek parêz ji bo werzîşvanan zêdebûnek heye. Lêbelê, pir kes hîn jî di wê baweriyê de ne ku parêzek nebat-based nebûna xurek û proteîna hewce ye ku piştgirî bide daxwazên laşî yên werzîşên bi performansa bilind. Ev têgihîştina şaş bûye sedema domandina efsaneya ku werzişvanên vegan li gorî hevpîşeyên xwe yên goştxwar qelstir in û kêmtir jêhatî ne ku perwerdehiya hişk ragirin. Wekî encamek, pêbawerî û bandoriya parêzek vegan ji bo werzîşvanan hate pirsîn. Di vê gotarê de, em ê van efsaneyên li dora hêz û bîhnfirehiya li ser parêzek-based nebat lêkolîn bikin û pûç bikin. Em ê delîlên zanistî û mînakên jiyana rast ên werzîşvanên serketî yên vegan bikolin da ku destnîşan bikin ku ne tenê gengaz e ku meriv li ser parêzek nebatî pêş bikeve, lê dibe ku ew ji bo performansa werzîşê jî avantajên bêhempa peyda bike. Ku hûn werzîşvanek profesyonel in an fitnesek…

Zilamtî demek dirêj bi têgînên kevneşopî yên wekî hêz, êrîşkarî û serdestiyê re têkildar e. Ev qalibên hanê bi sedsalan di nav civaka me de bi cih bûne, ji hêla medya û hêviyên civakê ve hatine domandin. Lêbelê, her ku têgihîştina me ya zayendî û nasnameyê pêşve diçe, her ku diçe zelal dibe ku ev pênaseyên teng ên mêraniyê sînordar û zirardar in. Yek rêyek ku meriv van stereotipên dijber bike, bi pratîka veganîzmê ye. Bi gelemperî wekî vebijarkek parêz an meylek tê dîtin, veganîzm bi rastî komek nirx û baweriyan pêk tîne ku dikare mêraniyê bi rengek erênî û hêzdar ji nû ve pênase bike. Di vê gotarê de, em ê vekolin ka veganîzm çawa têgînên kevneşopî yên mêraniyê dişkîne, perspektîfek nû û pêşverû li ser wateya mêrbûnê pêşkêşî dike. Bi vekolîna xaçerêyên mêranî û veganîzmê re, em dikarin têgihiştinek kûr bidest bixin ka ev şêwaza jiyanê çawa dikare normên zayendî yên zirardar bixebite û rê veke…

Baweriya dirêj-sekinî ya ku şîrketa paşîn a kalsiyûmê ye di nav normên xwarinê de kûr e, lê hişmendiya mezinbûnê û rabûna alternatîfên nebatan vê çîrokê dijwartir dike. Her ku bêtir mirov ji feydeyên tenduristî û bandora jîngehê pirsîn, vebijarkên mîna şîrê Almond, Soy Yogurt, û Greens Greens Ev gotar di nav "Mîtolojiya kalciumê de", lêkolîn dike ku bi rastî ji bo tenduristiya hestiyê bi rastî pêdivî ye Ji intoleransek lactose ya ji alerjiya dara û ji derûdorê, kifş bikin ka ka hilbijarkên agahdariyê çawa dikare rê li ber jiyanek tenduristî - bêyî lihevkirina li ser tamxweş an rûnê