Mîtan & Nerazîbûn - Humane Foundation

Mît û Têgihîştinên Çewt bawerî û vegotinên çandî yên kûr eşkere dike ku têgihîştina me ya veganîzmê, mafên heywanan û jiyana domdar xera dikin. Ev mît - ji "mirovan her gav goşt xwariye" bigire heya "parêzên vegan ji hêla xurekî ve nebaş in" - ne têgihîştinên bê zirar in; ew mekanîzmayên ku rewşa heyî diparêzin, berpirsiyariya exlaqî dûr dixin û îstismarê normalîze dikin.
Ev beş mîtan bi analîzên hişk, delîlên zanistî û mînakên cîhana rastîn re rû bi rû dike. Ji baweriya domdar a ku mirov ji bo geşbûnê hewceyê proteîna heywanan in bigire heya îdiaya ku veganîzm hilbijartinek îmtiyazdar an nepratîk e, ew argumanên ku ji bo redkirin an jî ne rewakirina nirxên vegan têne bikar anîn hilweşîne. Bi eşkerekirina hêzên kûrtir ên civakî, aborî û siyasî yên ku van vegotinan şekil didin, naverok xwendevanan vedixwîne ku ji rastdariyên asta rûvî wêdetir bibînin û bi sedemên bingehîn ên berxwedana li hember guhertinê re mijûl bibin.
Ji rastkirina xeletiyan bêtir, ev kategori ramana rexnegir û diyaloga vekirî teşwîq dike. Ew destnîşan dike ku hilweşandina mîtan ne tenê li ser rastkirina tomarê ye, lê di heman demê de li ser afirandina cîhek ji bo rastî, empatî û veguherînê ye. Bi guhertina çîrokên derewîn bi rastiyan û ezmûnên jiyanî, armanc ew e ku têgihîştineke kûrtir a jiyana li gorî nirxên me bi rastî tê çi wateyê ava bibe.

Veganism bûye mijarek ji hundur û nîqaşê, digel zêdebûna populerbûnê ya ku bi pêlavek nerazîbûnê re têkildar e ku pir caran rastiyê diqede. Ji fikarên di derbarê kêmasiyên nuha de ji bo texmîn û buhayê, mîtosên derdora zindî yên nebatan dikarin mirovan ji lêgerîna vê şêwaza exlaqî û domdar binêrin. Ev gotar armanc dike ku van têgihîştinên bi çavnebariyên rastîn re belav bikin, her tiştî ji çavkaniyên proteîn ji bo erzaniyê. Ma hûn li ser xwarina Vegan-ê dilovan in an pirsên wê yên dirêj-ê bibînin, Bersivên bingehîn ên ku li ser rastiyên veganism-îspat dikin û hem jî ji bo tenduristiya we, nirx û hawîrdorê têne gihîştin û dewlemend kirin

Di salên dawî de, veganîzm ji hêla fikarên exlaqî, ramanên hawîrdorê, û feydeyên tenduristiyê ve populerbûna xwe zêde kiriye. Tevî pejirandina wê ya mezin, pirsek hevpar berdewam dike: gelo pejirandina parêzek vegan bi rastî dibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê? Ev gotar feydeyên veganîzmê vedikole, pirsgirêkên hevpar vedibêje, û rêbernameyê li ser domandina hevsengiya xwarinê pêşkêşî dike. Feydeyên Veganîzmê Pejirandina parêzek vegan dikare gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî bike, ku ji hêla mezinbûna lêkolîn û şahidiyên kesane ve têne piştgirî kirin. Bi rakirina hilberên heywanan û balkişandina li ser xwarinên nebatî, kes dikarin di başbûna xwe ya giştî de gelek çêtirbûnên cûda bibînin. Li vir nihêrînek nêzîk li feydeyên sereke yên veganîzmê heye: 1. Tenduristiya dil û damar a pêşkeftî Rîska Nexweşiya Dil Kêm dike: Xwarinek vegan bi gelemperî di rûnên têrbûyî û kolesterolê de kêm e, ku di hilberên heywanan de bi rêjeyên zêde têne dîtin. Xwarinên nebatî ji hêla fêkî, sebze, dexl û gewheran ve dewlemend in, ku hemî jî beşdarî kêmkirina…

Veganism di gava ku hûn heywanan dibînin û derman dikin, di dema ku dilovan, wekhevî û domdariyê de pêşengiya pergalên kûr ên dorpêçandî dikin, nîşan didin û dermankirina pergalên kûr ên dorpêçandî dikin. Ji derveyî tercîhên dietaryê, ew tevger e ku di redkirina exlaqê de ji karanîna heywanan wekî maddeyan tê rêve kirin. Bi pejirandina jiyanek vegan, kes di dema ku hûn neheqiyên sosyal ên civakî yên ku bi van pratîkên karbidest ve girêdayî ne li hember zulm û zirarê digirin. Ev felsefe banga naskirina nirxa hundurîn a hemî hestên hestyarî dike û guhertina watedar a li cîhanek tenê û hevseng a ji bo mirovan, heywan û planet wekhev e

Di salên dawî de, di populerbûna veganîzmê de wekî bijarek parêz ji bo werzîşvanan zêdebûnek heye. Lêbelê, pir kes hîn jî di wê baweriyê de ne ku parêzek nebat-based nebûna xurek û proteîna hewce ye ku piştgirî bide daxwazên laşî yên werzîşên bi performansa bilind. Ev têgihîştina şaş bûye sedema domandina efsaneya ku werzişvanên vegan li gorî hevpîşeyên xwe yên goştxwar qelstir in û kêmtir jêhatî ne ku perwerdehiya hişk ragirin. Wekî encamek, pêbawerî û bandoriya parêzek vegan ji bo werzîşvanan hate pirsîn. Di vê gotarê de, em ê van efsaneyên li dora hêz û bîhnfirehiya li ser parêzek-based nebat lêkolîn bikin û pûç bikin. Em ê delîlên zanistî û mînakên jiyana rast ên werzîşvanên serketî yên vegan bikolin da ku destnîşan bikin ku ne tenê gengaz e ku meriv li ser parêzek nebatî pêş bikeve, lê dibe ku ew ji bo performansa werzîşê jî avantajên bêhempa peyda bike. Ku hûn werzîşvanek profesyonel in an fitnesek…

Dijînên nebat-based gihaştin, perspektîfek nû ya li ser nermbûn û domdariyê pêşkêş dikin. Bi vebijarkên pakkirî yên proteîn, Quinoa, Almond, û Tofu, ew hemî rûnên bingehîn ên laşê we hewce dike ku meriv biçe-li ser goşt were. Di fiber, vîtamîn, û mînareyan de dewlemend, van xwarinan, tenduristiya dil piştgirî dikin, zexîreyê zêde dikin, û xetera nexweşiyên kronîk kêm dikin. Ji derveyî başiya kesane, hilbijartina proteînên nebat-ê ji hêla planetek kesk ve di bin kêmkirina şopên karbon û parastina çavkaniyên girîng de dibe. Vebînin ka meriv çawa xwarina neftê ya ne-hêz dikare hem tendurist û hem jîngehê ji bo çêtir veguherîne

Her ku veganism berdewam dike ku ji ber sedemên exlaqî, tenduristî û jîngehê, nerazîbûnên nerazîbûnê, nerazîbûnên li ser xwarina nebat-based dimîne. Ji fikarên li ser proteîn û hesas û hesin ji çavkaniyên kalsiyûm an vîtamîn B12, van efsaneyan bi gelemperî ji hemwirkirina jiyanek Vegan re kesayetan disekinin. Lêbelê, rastî ev e ku parêzek Vegan-plansazkirî dikare hemî xwarinên bingehîn peyda bike dema ku gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêş dikin. Di vê gotarê de, em ê mîtolojiyên hevbeş ên li derdora çavdêriyê û serişteyên pratîkî yên li ser ka hewcedariyên parêza xwe bi navgîniya xwarinên bîhnfireh ên mîna lawaz, fêkiyan, nîsk, tov, û bêtir. Ma hûn li veganismê lêkolîn dikin an digerin ku parêza xweya heyî xweşbîn bikin, kifş bikin ka meriv çawa li ser nebatan tenê ne mimkun e lê hêzdar e!

Zilamtî demek dirêj bi têgînên kevneşopî yên wekî hêz, êrîşkarî û serdestiyê re têkildar e. Ev qalibên hanê bi sedsalan di nav civaka me de bi cih bûne, ji hêla medya û hêviyên civakê ve hatine domandin. Lêbelê, her ku têgihîştina me ya zayendî û nasnameyê pêşve diçe, her ku diçe zelal dibe ku ev pênaseyên teng ên mêraniyê sînordar û zirardar in. Yek rêyek ku meriv van stereotipên dijber bike, bi pratîka veganîzmê ye. Bi gelemperî wekî vebijarkek parêz an meylek tê dîtin, veganîzm bi rastî komek nirx û baweriyan pêk tîne ku dikare mêraniyê bi rengek erênî û hêzdar ji nû ve pênase bike. Di vê gotarê de, em ê vekolin ka veganîzm çawa têgînên kevneşopî yên mêraniyê dişkîne, perspektîfek nû û pêşverû li ser wateya mêrbûnê pêşkêşî dike. Bi vekolîna xaçerêyên mêranî û veganîzmê re, em dikarin têgihiştinek kûr bidest bixin ka ev şêwaza jiyanê çawa dikare normên zayendî yên zirardar bixebite û rê veke…

Baweriya dirêj-sekinî ya ku şîrketa paşîn a kalsiyûmê ye di nav normên xwarinê de kûr e, lê hişmendiya mezinbûnê û rabûna alternatîfên nebatan vê çîrokê dijwartir dike. Her ku bêtir mirov ji feydeyên tenduristî û bandora jîngehê pirsîn, vebijarkên mîna şîrê Almond, Soy Yogurt, û Greens Greens Ev gotar di nav "Mîtolojiya kalciumê de", lêkolîn dike ku bi rastî ji bo tenduristiya hestiyê bi rastî pêdivî ye Ji intoleransek lactose ya ji alerjiya dara û ji derûdorê, kifş bikin ka ka hilbijarkên agahdariyê çawa dikare rê li ber jiyanek tenduristî - bêyî lihevkirina li ser tamxweş an rûnê

Popularîteya mezinbûna parêzên nebatan li ser berjewendiya tenduristiyê ya veganism, bi markayên nûjen ên mîna derûdora goştê ber bi pêşengiyê. Her ku bêtir mirov ji bo potansiyela xwe ya nebatan-based-based ji bo baştirkirina tevahî baş, pirsên li ser nirxa rûnê wê pir zêde bikin. Ma dikare parêzek vegan bi rastî hemî rûnên bingehîn peyda bike? Productsawa hilberên mîna goşt di nav jiyanek hevseng de dimînin? Ev gotar di nav avantajên piştevaniya zencîre de diçe, ji kêmkirina nexweşiyên kronîk ên ji mîtolojiyên li ser kêmbûna proteînê kêm dike. Ka hûn ji bo sedemên tenduristiyê vedîtine an tenê lê digerin ku vebijarkên nebatan li xwarinên we zêde bikin, kifş bikin ka ev jiyan çawa dikare rûniştina xwe veguherîne û piştgiriya jiyanê ya domdar bike

Xwarinek nebatî ne tenê meylek an vebijarkek moda ye, ew ji bo zindîbûna mirov pêdivî ye. Bi zêdebûna hişmendiya bandorên zirarê yên çandiniya heywanan li ser jîngehê, û her weha rêjeyên metirsîdar ên nexweşiyên kronîk, eşkere bû ku veguherînek ber bi parêzek nebatî ve hewce ye. Di vê postê de, em ê gelek feydeyên parêzek nebatî, çavkaniyên çêtirîn proteîna nebatî, rola xwarinên nebatî di pêşîlêgirtina nexweşiyê de, bandora jîngehê ya parêzên nebatî, û rêbernameyê peyda bikin. veguherîna jiyanek nebatî. Ji ber vê yekê, bila em li cîhana xwarina nebat-based bigerin û kifş bikin ka çima ew ji bo saxbûna me girîng e. Feydeyên Xwarineke Bingeha Nebatan Xwarinek ku li ser nebatê ye dikare maddeyên bingehîn û vîtamînên ku ji bo tenduristiya giştî hewce ne peyda bike. Bi vexwarina cûrbecûr xwarinên nebatî, kes dikarin piştrast bikin ku ew cûrbecûr…