Pêşniyar û Veguheztin - Humane Foundation

Serişte û Veguherîn rêbernameyeke berfireh e ku ji bo piştgirîkirina kesan di guherîna ber bi şêwazek jiyana vegan de bi zelalî, bawerî û niyetekê hatiye çêkirin. Bi zanîna ku guherîn dikare pêvajoyek piralî be - ku ji hêla nirxên kesane, bandorên çandî û astengiyên pratîkî ve hatî şekilkirin - ev kategori stratejiyên li ser bingeha delîlan û têgihîştinên jiyana rastîn pêşkêşî dike da ku rêwîtiyê hêsan bike. Ji gerandina dikanên firotanê û xwarina li derve bigire heya mijûlbûna bi dînamîkên malbatî û normên çandî, armanc ew e ku guherîn bigihîje, domdar û hêzdar bike.
Ev beş tekez dike ku guherîn ne ezmûnek yek-mezinahî ye. Ew nêzîkatiyên nerm pêşkêşî dike ku rêzê li paşxaneyên cihêreng, hewcedariyên tenduristiyê û motîvasyonên kesane digirin - çi di exlaq, jîngeh an başbûnê de bin. Serişte ji plansazkirina xwarinê û xwendina etîketan bigire heya birêvebirina xwestekan û avakirina civatek piştgir diguherin. Bi şikandina astengiyan û pîrozkirina pêşkeftinê, ew xwendevanan teşwîq dike ku bi bawerî û dilovaniya xwe bi leza xwe tevbigerin.
Di dawiyê de, Serişte û Veguherîn jiyana vegan ne wekî cihekî hişk lê wekî pêvajoyek dînamîk û pêşkeftî çarçove dike. Armanc ew e ku pêvajoyê ji hev derxîne, barê giran kêm bike, û kesan bi amûrên ku ne tenê jiyana vegan gengaz dikin - lê di heman demê de şad, watedar û mayînde jî dikin, vehewîne.

Na, hemî xurekên ku hûn ji bo parêzek vegan a tendurist hewce ne dikarin bi hêsanî û pir bi navgîniya xwarinên nebatî werin dîtin, bi belkî yek îstîsnayek girîng: vîtamîna B12. Ev vîtamîna bingehîn di parastina tenduristiya pergala nerva we de, hilberîna DNA, û avakirina hucreyên xwînê yên sor de rolek girîng dilîze. Lêbelê, berevajî piraniya xurdeyan, vîtamîna B12 bi xwezayî di xwarinên nebatî de tune. Vîtamîn B12 ji hêla hin bakteriyên ku di ax û rêyên digestî yên ajalan de dijîn tê hilberandin. Wekî encamek, ew di serî de di hilberên heywanan ên wekî goşt, şîr û hêk de bi mîqdarên girîng tê dîtin. Digel ku ev hilberên heywanan ji bo kesên ku wan vedixwin çavkaniyek rasterast a B12 ne, divê vegan li rêyên alternatîf bigerin da ku vê xurekiya girîng bistînin. Ji bo veganan, girîng e ku meriv bala xwe bide girtina B12 ji ber ku kêmbûnek dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî yên wekî anemia, pirsgirêkên neurolojîk, û…

Veganism ji nû ve çêkirina rêgezên atolyan nêzîkatiyê dike, nîşan dide ku çawa xwarinên bêna-based dikarin bi bandorkerî performansa sotemeniyê û başbûnê bikin. Bi karbohîdarên enerjiyê, proteînên kalîte, û antîkalantên bilind, xwarinên dewlemend, xwarinên dewlemend ên mîna lawaz, quinoa, pelên pelan, û nîgarên ji bo bîhnfirehî û hêzê îspat dikin. Bi şehfkirina vê şêwazê jiyanê, werzîşvan ne tenê bi daxwazên fîzîkî yên wan re hevdîtinê dikin lê di heman demê de piştgirîkirina bijartinên exlaqî û jîyana domdar jî. Ma hûn di astek fîtneya kesane de digirin an di astek pîşeyî de digirin, xwarina nebatî ji bo bidestxistina encamên peakê dema ku tenduristî û başbûnê digirtin

Alerjî û hişmendiyên xwarinê her ku diçe zêde dibin, gelek kes ji bo aramkirina çareseriyên parêzî digerin. Dietek Vegan, ji bo Focus û Profîla Xweya Niştecîhkirî ya Niştecîhan, ji bo birêvebirina van mercan, wekî nêzîkatiyek sozdar hate pîroz kirin. Bi xwezayî ji alerjiyên hevpar ên mîna şîr û hêkan ve dihêlin dema ku piştgiriyê didin tenduristiya gut û kêmkirina enfeksiyonê bi nav xwarinên pakkirî yên fîber, veganism feydeyên potansiyel ên ku ji hêla lêkolîna zanistî ve vegerin. Ev gotar pêwendiya di navbera jiyanek jînenîgarî û alerjiya bingehîn de, mîtosên li derdorê vedihewîne, û şîreta çalakiyê ji bo kesên ku vê rêyê difikirin parve dikin. Vebijêrin ka meriv çawa şikestî, xwarina allergen-azad dikare ji we re bibe alîkar ku hûn nîşanên xwe bigirin dema ku başbûna tevahî zêde bikin

Veganism bûye tevgerek hêzdar, hilbijarkên tendurist-hişmend ên bi zindîbûna exlaqî re eleqedar dibin. Lê hûn çawa piştrast dikin ku parêza we ya nebatan hemî hewcedariyên xweyên xwerû bicîh tîne? Bersiv di plansaziya ramyarî û cûrbecûr de ye. Bi vebijarkên xwerû yên rûnê mîna legumesên proxer-dewlemend, greensên hesinî yên hesin, û çandinên hesinî yên hesinî, û tovên omega-3-dewlemend dikarin dema ku flavên zindî pêşkêşî tenduristiya xweş bikin. Vê rêberê ku ji bo ku hûn nexşeyek xwarina xwerû ya vîtamîn B12 û fêkiyên tendurist biafirînin ku laşê we diafirînin û bi nirxên domdar ên ku ji bo nûjen û vegansên demsalî wekhev in

Li ser Vegan diçin difikirin? Mêkirina guhastina jiyanek-based-based a plant-based awayek e ku hûn tenduristiya xwe baştir bikin, şopandina jîngehê ya we kêm bikin, û piştgiriya wijdana heywanan bikin. Ev rêber şîreta pratîkî pêşkêşî ji bo veguheztina bi rêkûpêk dike, feydeyên tenduristî yên xwarina nebatan ronî dike, û motîvasyonên exlaqî li pişt veganismê lêkolîn dike. Ka hûn bi hinek xwarinên goştê hinekî dest pê dikin an armanc ji bo guheztinek bêkêmasî, van serişteyan dê ji we re bibin alîkar ku hûn bi baweriya xwe ya domdar û dilovan bijîn

Veganism di gava ku hûn heywanan dibînin û derman dikin, di dema ku dilovan, wekhevî û domdariyê de pêşengiya pergalên kûr ên dorpêçandî dikin, nîşan didin û dermankirina pergalên kûr ên dorpêçandî dikin. Ji derveyî tercîhên dietaryê, ew tevger e ku di redkirina exlaqê de ji karanîna heywanan wekî maddeyan tê rêve kirin. Bi pejirandina jiyanek vegan, kes di dema ku hûn neheqiyên sosyal ên civakî yên ku bi van pratîkên karbidest ve girêdayî ne li hember zulm û zirarê digirin. Ev felsefe banga naskirina nirxa hundurîn a hemî hestên hestyarî dike û guhertina watedar a li cîhanek tenê û hevseng a ji bo mirovan, heywan û planet wekhev e

Xwarinên nebatî yên ji bo heywanên heywanan di van salên dawî de populerbûna xwe bi dest dixin, her ku diçe zêdetir xwedan heywanên heywanan tercîh dikin ku hevalên xwe yên kefçî bi parêzek ku tenê ji nebatan pêk tê bixwin. Ev meyl bi giranî ji ber eleqeya mezin a li ser parêzên nebatî yên ji bo mirovan bandor bûye û baweriya ku parêzek nebatî hem ji bo mirov hem jî ji bo heywanan vebijarkek saxlemtir e. Lêbelê, ev guheztina berbi parêzek nebatî ya ji bo heywanên heywanan di heman demê de di nav xwedan heywanan, veterîner, û pisporên xwarina heywanan de nîqaşek derxistiye holê. Digel ku hin kes bawer dikin ku parêzek nebatî dikare ji bo heywanên heywanan feydeyên tenduristiyê yên cihêreng peyda bike, yên din argûman dikin ku dibe ku ew maddeyên pêwîst ji bo tenduristiya çêtirîn peyda neke û tewra dibe ku ji başbûna wan re jî zirardar be. Ev dibe sedema pirsê: gelo parêzên nebatî yên ji bo heywanên heywanan bi rastî tendurist in an zirardar in? Di vê gotarê de, em ê erênî û nebaşiyên xwarina heywanan bi parêzek nebatî, ku ji hêla zanistî ve hatî piştgirî kirin vekolînin…

Vegan CUISINE veguherînek berbiçav e, ku ji xwarinên tofu yên hêsan û saloxên bingehîn derdikeve nav tevgera kulîlkek zindî ya ku ji bo afirîner û nûvekirina wê tê pîroz kirin. Bi zêdebûna fikarên ji bo tenduristî, domdariyê, û bextewariya heywanan, xwarina nebatan ji nîgaran re ber bi sereke ve, vegirtinên veşartî û ne-vegan bi hevra. Ji rabûna gourmet vegan ve ku ji bo teqîna proteînên nebatî mîna alternatîfên taybetî û goşt ve girêdayî ye, chefs ji nû ve nûkirin ji bo ku ew bi dilxweşî an qurbana qurban û sofîstîke were xwarin. Bi bandorên gerdûnî yên ku di nav cûrbecûr û pêşkeftinên bi kincên xwerû, desserts, û vebijarkên xwarina xwarinê de, bi hevpişka bold, îsbat kirina itionsirêjan e ku ew xwarinên nebatî dikarin wekî hevseng bin netewî

Di salên dawî de, populerbûna parêzek vegan bi domdarî zêde bûye ji ber ku her ku diçe bêtir kes ji bandora bijarteyên xwarinên xwe yên li ser jîngehê û bextewariya heywanan haydar dibin. Lêbelê, yek têgihîştinek hevpar a di derbarê veganîzmê de ev e ku ew biha ye û tenê dikare ji hêla kesên ku xwedan dahatiyek guncandî ne ve were pejirandin. Ev bawerî bi gelemperî mirovan ji vekolîna şêwazek jiyanek nebatî vedigire, tevî gelek feydeyên wê yên tenduristiyê. Rastî ev e, bi piçek plansazkirin û afirîneriyê, veganîzm dikare ji her kesî re erzan be. Di vê gotarê de, em ê efsaneya ku veganîzm luksek e hilweşînin û ji bo xwarina nebatî ya li ser budceyê serişte û stratejiyên pratîkî peyda bikin. Ma hûn lê digerin ku hûn veguhezînin parêzek vegan, an jî tenê dixwazin ku bêtir xwarinên nebatî têxin nav rûtîniya xweya heftane, ev gotar dê we bi zanyarî û çavkaniyên ku hûn wiya bêyî şikestinê bikin…

Rakirina dilovan, zarokên tendurist-hişmendî bi piranî Omnivorous cîhanek hem ji bo ku dêûbav nirxên vegan pesn bikin. Dêûbaviya Vegan ji bijareyên parêzî derdikeve - ew li ser festkirina empatî, rêzgirtina rêzgirtina ji bo hemî heywanan, û hestek berpirsiyariya li ser planet. Ji navgîniya rewşên civakî yên bi kerema xwe re da ku hûn rûnin rûnin rûnin binçavkirî, ev nêzîkatî malbatên ku di jiyana xwe ya rojane de dilovan û hişmendî vedigirin. Ma gelo ew nîqaşkirina bextewariya heywanan e, pirsên bi baweriyê di nav civakên mîna-hişmendî de, an jî dêûbavkirina VEGAN-ê li her bijareya ku ew çê dikin, rêgezek veguherîner peyda dike