Vegan Chat

Jordi Casamitjana, nivîskarê pirtûka "Ethical Vegan", vedikole ka "vegan axaftin" taybetmendiyek hundurîn a vê felsefeyê ye ku rave dike ka çima em ew qas qala veganîzmê dikin.

"Tu çawa dizanî ku kesek vegan e?"

Dibe ku we ev pirs di dema pêşandanên komediya stand-up de bihîstiye. "Ji ber ku ew ê ji te re bibêjin," xala henekê ye, ku di nav komedyenên vegan de - ez texmîn dikim ku ez bi temaşevanên karnîst re hinekî têkiliyek bistînim û heke li ser qonaxek eşkere bibe xwe pir xerîb hîs neke. ku bibe şopînerê felsefeya veganîzmê. Lêbelê, ez bawer dikim ku, bi piranî, ev gotin rast e. Em, vegan, pir caran "vegan diaxivin".

Ez behsa bikaranîna zimanekî bi tevahî cihêreng nakim ku ji ne-veganan re nayê famkirin (tevî ku gelek - di nav de ez jî - bi guhertoyek guhertî ya Englishngilîzî ya ku em jê re dibêjin Zimanek Veganised ku hewl dide ku heywanan wekî kelûmê nehesibîne) lê li ser ragihandina ku em vegan in, dinivîsim. axaftina li ser veganîzmê, û nîqaşkirina hemî nav û derên şêwaza jiyana vegan - hûn dizanin, ew celeb axaftin ku gelek kesên ne-vegan çavên xwe dihejîne.

Beşek ji wê tenê pejirandina nasnameya xwe ye. Demên ku vegan berê xwedan awirek hipsterek taybetî bûn ku dihiştin ku mirov bi tenê li wan temaşe bikin (her çend ev awir hîn jî di hin derdoran de diyar e) derbas bûne, lê naha, heke hûn li komeke têra xwe mezin a vegan binêrin. (wek beşdarên pêşangehek vegan, mînakî) we bi rastî nikarî ferqek ji komek din a navînî ya heman deverê bibînin. Dibe ku hewce be ku em bibêjin ku em vegan in, an jî bi qestî t-shirt û pîneyên vegan li xwe dikin heke em nexwazin di nihêrîna pêşîn de karnîstek

Lêbelê, sedemên din hene ku çima vegan pir qala veganîzmê dikin. Bi rastî, ez ê cesaretê bidim ku bibêjim ku "axaftina vegan" dibe ku taybetmendiyek hundurîn a civata vegan be ku ji îddîakirina nasnameya normal wêdetir diçe. Ez bi dehan salan vegan diaxivim, ji ber vê yekê ez dizanim ku ez qala çi dikim.

Ragihandin Key e

Ger hûn di derbarê veganîzmê de pir nizanin, dibe ku hûn bi xeletî bifikirin ku ew tenê parêzek e. Heke hûn wisa difikirin, ez dibînim çima dibe ku hinekî xerîb - û acizker be - dîtina kesên ku parêzek wusa bi domdarî li ser wê diaxivin. Lêbelê, parêz tenê yek aliyek veganîzmê ye, û ne ya herî girîng jî. Di gotarên xwe de ez pir caran pênaseya fermî ya veganîzmê ku ji hêla Civata Vegan ve hatî afirandin lê zêde dikim ji ber ku, hîn jî, pir kes nizanin (tewra hin vegan jî) bi rastî tê çi wateyê şopandina vê felsefeyê, ji ber vê yekê ez ê dîsa li vir binivîsim: "Veganîzm felsefeyek e. û awayê jîyanê yê ku hewl dide - bi qasî ku pêkan û pêkan be - hemî cûreyên îstismarkirin û zilma li ser heywanan ji bo xwarin, cil û berg an jî armancek din dûr bixe; û bi berfirehî, pêşveçûn û karanîna alternatîfên bê heywan ji bo berjewendiya heywan, mirov û jîngehê pêş dixe. Di warê xwarinê de ew pratîka belavkirina hemî hilberên ku bi tevahî an jî beşek ji heywanan têne girtin destnîşan dike."

Ez dizanim, ew nabêje ku divê vegan her dem qala veganîzmê bikin, lê ew dibêje ku vegan "pêşveçûn û karanîna alternatîfên bê heywanan pêşve dixin", û axaftina li ser tiştekê rêbazek hevpar a danasînê ye. Ev alternatîfên ku vegan pêşwaz dikin çi ne? Alternatîfên çi? Welê, alternatîfên her tiştî: malzemeyên, malzemeyên, pêkhate, hilber, prosedur, rêbaz, karûbar, çalakî, sazî, polîtîka, zagon, pîşesazî, pergal, û her tiştê ku ji dûr ve, îstîsmarkirina heywanan û zilma li ser heywanan jî heye. Di cîhanek karnîst de ku îstismarkirina heywanan zêde ye, em neçar in ku li alternatîfên vegan li piraniya tiştên ku beşek ji jiyana mirovan pêk tînin bigerin. Ew pir girîng e ku were pêşve xistin, û, beşekî, ji ber vê yekê em xuya nakin ku tu carî bêdeng bimînin.

Lêbelê, em bêtir tiştên ku divê em li ser biaxivin hene. Ger hûn felsefeya veganîzmê hilweşînin, hûn ê fêr bibin ku ew çend aksîom hene ku hemî vegan jê bawer dikin. Min bi kêmî ve pênc axiomên sereke , û axioma pêncemîn li vir têkildar e. Ev aksîoma cîgiriyê ye: "Zirara nerasterast a hestiyariyek ku ji hêla kesek din ve hatî çêkirin hîn jî zirar e ku divê em hewl bidin ku jê dûr bikevin." Ev axiom e ya ku veganîzmê kir tevgerek civakî ji ber ku gihandina wê ramanê berbi encama wê ya dawîn ve dibe sedem ku em dixwazin pêşî li hemî zirarên ku ji heyînên hestiyar re tê kirin rawestînin, ne tenê beşdarî wê nebin. Em hîs dikin ku em hemî ji hemî zirarên ku ji yên din re çêdibin berpirsiyar in, ji ber vê yekê em hewce ne ku cîhana heyî biguhezînin û Cîhana Vegan li şûna wê ava bikin, ku ahimsa (peyva sanskrîtî ya "zirarê neke") dê serdestiya hemî danûstendinan bike. . Donald Watson, yek ji damezrînerên herî naskirî yên vê tevgera civakî ya vegan di sala 1944 de, got ku veganîzm li ser "dijayetiya îstîsmarkirina jiyana hestiyar" e (dijberiya wê, ne tenê jê dûrxistin an dûrxistina wê), û ev tevger bû ". sedema herî mezin a li ser rûyê erdê."

Ji ber vê yekê, vê axiomê veganîzm kir tevgera şoreşgerî ya veguherîner a sosyo-siyasî ku em îro pê dizanin û ji bo veguherandina tevahiya cîhanê, divê em pir li ser vê yekê biaxivin. Divê em rave bikin ka cîhanek wusa dê çawa xuya bike da ku em hemî zanibin ku em çi armanc dikin, divê em bi her kesî re biaxivin da ku em bi mantiq û delîlan wan qanih bikin ku tevger û çalakiyên wan li gorî yên ku bi cîhana vegan re lihevhatî ne veguherînin. divê em bi biryarderan re bipeyivin da ku ew karibin biryarên dostane yên vegan bidin, divê em bi yên mezin re biaxivin da ku ew fêrî veganîzmê û şêwaza jiyana vegan bibin, û divê em bi hînkerên karnîst re biaxivin û wan razî bikin ku rawestin û tevbigerin. ji bo "aliyê baş". Hûn dikarin jê re bibêjin olperestî, hûn dikarin jê re bibêjin perwerde, hûn dikarin jê re bibêjin ragihandin, an jî hûn dikarin jê re bi tenê bibêjin "derketina vegan" (û gelek rêxistinên bingehîn hene ku li ser vê yekê disekinin), lê gelek agahdarî hene ku werin veguheztin. ji gelek kesan re, ji ber vê yekê divê em pir biaxivin.

Ev ne nû ye, bi awayê. Ji destpêka Civata Vegan ve, ev pîvana "perwerdehî" ya veganîzmê hebû. Mînakî, Fay Henderson, yek ji jinên ku beşdarî civîna damezrîner a Civata Vegan a li The Attic Club di Mijdara 1944-an de bû, ji hêla civaknas Matthew Cole ve wekî berpirsiyarê "modela bilindkirina hişmendiyê ji bo çalakiya vegan" tê hesibandin. Wê ji bo Civata Vegan edebiyat çêkir, wekî cîgirê serok xebitî, û li Giravên Brîtanî gerand û ders û xwenîşandan pêşkêş kir. Wê di sala 1947-an de nivîsî, "Erkê me ye ku em berpirsiyariya ku em ji van mexlûqan re deyndar in nas bikin û her tiştê ku di xerckirin û karanîna hilberên wan ên zindî û mirî de têkildar e fam bikin. Tenê bi vî rengî em ê bi rêkûpêk amade bin ku em bi xwe helwesta xwe ya li ser pirsê biryar bidin û dozê ji yên din re yên ku dibe ku eleqedar bibin lê yên ku li ser mijarê ciddî nefikirîne re rave bikin."

Ji bo veguheztina cîhanê divê em veganîze bikin , û pêdivî ye ku em pirraniya mirovan li ser cîhana vegan ya ku ji me re hewce dike razî bikin. Ev cîhana nû dê rê bide me ku em hemî xeletiyên ku me kirine rast bikin, û hem gerstêrk û hem jî mirovahiyê rizgar bikin (ji bo " kêfa heywanan, mirovan û jîngehê ," tê bîra me?) an bi şoreşek zû vegan an jî bi pêşveçûnek vegan a hêdî. . Veguherîna cîhanê dê ne tenê fîzîkî lê bi piranî jî rewşenbîrî be, ji ber vê yekê ji bo ku raman belav bibin û bicîh bibin divê ew bi berdewamî werin ravekirin û nîqaş kirin. Bûk û mora cîhana vegan a nû dê fikir û gotin bin, ji ber vê yekê veganîst (avakarên cîhana vegan) dê di karanîna wan de jêhatî bibin. Ev tê wateya axaftina vegan.

Di Cîhanek Karnîst de Jiyan

Vegan neçar in ku di derbarê baweriyên xwe de dengdar bin ji ber ku em hîn jî di cîhanek vegan-nedostan de dijîn, ku em jê re dibêjin "cîhana karnîst". Karnîzm îdeolojiya serdest e ku bi hezar salan li ser mirovahiyê serdest e, û ew berevajî veganîzmê ye. Têgeh ji dema ku yekem car ji hêla Dr Melany Joy ve di sala 2001-an de hate çêkirin, derketiye holê, û ez niha wê wiha pênase dikim: " Îdeolojiya serdest a ku, li ser bingeha têgîna serdestî û serdestiyê, mirovan şert dike ku heyînên din ên hestyar ji bo her armancê îstismar bikin. û beşdarî her muameleyên hovane yên li dijî heywanên ne-mirovî bibin. Di warê xwarinê de, ew pratîka vexwarina hilberên ku bi tevahî an jî qismî ji heywanên ne-mirovî yên bijartî yên çandî têne wergirtin destnîşan dike.

Carnîzmê her kes (di nav de piraniya veganan berî ku ew vegan bibin) îsbat kiriye ku rêzek axiomên derewîn ku rave dike ka çima ew qas heywanên ne-mirov ji destên mirovahiyê diêşînin. Karnîst bawer dikin ku şîdeta li dijî heyînên din ên hestyar ji bo zindîbûnê neçar e, ku ew heyînên bilind in, û hemî heyînên din di hiyerarşiyek di bin wan de ne, ku îstismarkirina heyînên din ên hestyar û serweriya wan li ser wan ji bo pêşkeftinê hewce ye. Pêdivî ye ku bi yên din re li gorî celebên heyînên ku ew in û ew çawa dixwazin wan bikar bînin bi rengekî cûda muamele bike, û ku her kes divê azad be ku tiştê ku ew dixwaze bike, û nabe ku kes destwerdanê bike da ku kontrol bike ka kê îstismar dike. Zêdetirî 90% ji mirovên li ser vê gerstêrkê bi tundî bi van axiomên derewîn bawer dikin.

Ji ber vê yekê, ji bo veganên nû (û niha pir vegan bi nisbeten nû ne), cîhan pir nedostane, hetta dijminahî hîs dike. Pêdivî ye ku ew bi domdarî bala xwe bidin da ku ew bêhemdî beşdarî ti îstismarkirina heywanên ne-mirovî nebin, divê ew bi domdarî li alternatîfên vegan bigerin (û ew nikanin ji peyva vegan a li ser etîketê jî bawer bikin heke ew ji hêla pejirandinê ve nehatibe pejirandin. plansaziyek rast a ), divê ew dîsa û dîsa tiştê ku mirov ji wan re pêşkêş dikin an jî dixwazin ji wan re bikin red bikin, û divê ew van hemîyan di bin maskek bêserûber a normalbûnê, sebir û toleransê de bikin. Zehmet e ku meriv di cîhanek karnîst de vegan be, û carinan, ji bo ku jiyana xwe hêsantir bike, em qala veganîzmê dikin.

Ger em ji mirovan re bidin zanîn ku em berê vegan in, ev dibe ku me gelek ji redkirin û windakirina wextê xilas bike, ew ê rê bide me ku veganên din ên ku dikarin ji me re bibin alîkar ku tiştê ku em hewce dikin bibînin, bibînin û dibe ku em ji dîtina îstîsmarkirina hovane "di rûyê me" de, yê ku karnîst jê re eleqedar nabe, lê veganan aciz dike. Em hêvîdar in ku bi ragihandina ku em vegan in, lê ji mirovan re bibêjin ku em çi naxwazin bixwin an bikin, bi yên din re bibêjin ku çi me nerehet dike, ew ê jiyana me hêsantir bikin. Ev her gav naxebite ji ber ku dibe ku ev yek veganfobeyan ber bi rêça me vegerîne û em dûv re ji nişka ve bibin qurbaniyên pêşdarazî, tacîz, cihêkarî û nefretê - lê ev xetereyek hesabkirî ye ku hin ji me digirin (ne hemî vegan hez dikin ku wekî hin vegan biaxivin ji bûna hindikahiyek pir ditirsin û li hawîrdorên ku ew dixebitin xwe pir bê piştgirî hîs dikin).

Carinan, em tenê dixwazin "bipeyivin vegan" da ku zexta ku di hundurê me de çêdibe derxînin, ne tenê ji bo ku em bêtir bixebitin da ku tiştê ku her kesê din dike, lê ji bo ku em bibin şahidê êşa heyînên din ên hestiyar ên ku karnîst êdî nabînin. . Bi taybetî di salên pêşîn de, veganbûn karekî hestyarî , ji ber vê yekê carinan em dixwazin li ser wê biaxivin. An gava ku em ji xwarina ecêb a ku me dîtiye pir bi heyecan in (hêviyên pir kêm bûne) an jî gava ku em fêr dibin ku rêyek din a ku mirov heywanan îstismar dike em pir xemgîn dibin, yek ji awayên ku em pê re mijûl dibin ev e ku em xwe bi axaftinê îfade bikin. .

Em, vegan, di heman demê de gava ku em veganîzmê keşf dikin û em biryar didin ku wê wekî felsefeya ku dê hilbijart û tevgera me agahdar bike ji ber ku em bawer dikin ku em di bin gêjbûna karnîzmê de razayî ne, hestek "hişyarbûnê" dikin, ji ber vê yekê dibe ku em hest bikin ku biaxivin. - wekî ku mirovên hişyar dikin - ne ku tenê di bêdengiyê de nebat bikin û norman bişopînin. Em bi rengek "çalak" dibin û em cîhanê pir cûda dibînin. Êşa kesên din bêtir bandorê li ser me dike ji ber ku hesta meya empatiyê zêde bûye, lê kêfa ku em bi heywanek bextewar re li perestgehekê ne an jî tamkirina xwarinek tendurist a rengîn a li xwaringehek nû ya vegan jî me dike ku em bêtir bi dengek bertek nîşan bidin. em çawa qîmetê didin pêşkeftina hêja (ya ku ji hêviya me pir hêdîtir tê). Vegan şiyar in, û ez difikirim ku ew jiyanê bi zexmtir diceribînin, nemaze di çend salên pêşîn de, û ew tiştek e ku dibe ku xwe wekî pêwendiyek zêde di derbarê hestên veganbûnê de diyar bike.

Di cîhanek karnîst de, dibe ku vegan bi dengekî bilind û eşkere deng bidin, ji ber ku ew êdî ne aîdê wê ne her çend hîn jî neçar in ku tê de bijîn, û ji ber ku karnîst naxwazin ku em pergala wan dijwar bikin, ew pir caran gazinan ji axaftinên vegan dikin.

Tora Vegan

Ji hêla din ve, em carinan qala veganîzmê dikin ji ber ku me hêvî dikir ku ew ê ji ya ku derketiye pir dijwartir be. Me difikirî ku ew ê pir dijwar be, lê me fêr kir ku, piştî veguheztina destpêkê, gava ku we fêr bû ka meriv çawa alternatîfên vegan-heval ên ku hûn hewce ne bistînin, ew ne ew çend dijwar e. Bi xwezayî, em dixwazin ku mirov li ser vê "wehîyê" agahdar bikin, ji ber ku piraniya heval û malbata me hîn jî di bin vê nêrîna derewîn de ne. Em dixwazin wan ji îsrafa wextê dûr bixin ji tirsa ku bibin vegan, ji ber vê yekê em bi wan re dipeyivin ka ew çiqas hêsantir derketiye - gelo ew dixwazin wê bibihîzin an na - ji ber ku em bala wan dikişînin û em wan naxwazin. ku hest bi xemgîniyek nepêwîst an xeletî kirin.

Dema ku kesên ku em bi wan re axivîn biryar da ku em gavê bavêjin, me dûv re bi wan re diaxivî da ku alîkariya wan a veguherînê bikin. Di rastiyê de, gelek bûyerên veganî yên ku hûn dikarin li navendên bajaran bibînin, ji bo wan kesên derbazbûyî yên ku difikirîn ku bibin vegan lê ne ewle ne ku wiya çawa bikin an jî hîn jî hinekî jê ditirsin, li wir in wekî "stalên agahdarkirinê" ew. Bûyerên weha celebek karûbarek gelemperî ne ku ji mirovan re dibe alîkar ku ji karnîzmê berbi veganîzmê ve biçin, û ew di piştgirîkirina mirovên hişê vekirî yên ku bi ciddî li veganîzmê difikirin ji qanihkirina gumanbarek vegan a nêzîk-hişmend di derheqê hêjayiya felsefeya me de pir bi bandortir in.

Axaftina li ser veganîzmê jî çalakiyek bingehîn e ku vegan ji bo alîkariya veganên din dikin. Vegan xwe dispêrin veganên din da ku fêr bibin ka çi vegan-heval e, ji ber vê yekê agahdarî di derheqê hilberên nû yên vegan-dostane yên ku me keşif kirin, an di derheqê hilberên ku tê texmîn kirin vegan de derketin ku tenê nebat-bingeh an zebze ne, dişînin. Mînakî, ev tiştê ku di hişê min de bû dema ku, di sala 2018-an de, min ji hevkarên xwe yên vegan ên li kar re digot ku fonên teqawidiyê yên wekî exlaqî têne binav kirin hene ku li pargîdaniyên dermansaziyê yên ku li ser heywanan ceribandine veberhênanê nakin. Kardêrê min ê wê demê ji vê pêwendiyê hez nedikir û ez ji kar hatim avêtin. Lêbelê, gava ku min kardêrê xwe yê berê derxist dadgehê, piştî du salan ji dozê min bi ser ket (temînkirina naskirina veganîzma exlaqî wekî baweriyek felsefî ya parastî di binê Qanûna Wekheviyê ya 2010-an de di rê de) hinekî ji ber ku hate nas kirin ku axaftin li ser alternatîfên vegan alîkariya veganên din tiştek e ku vegan bi xwezayî dikin (û divê ew ji ber kirina wê neyên ceza kirin).

Civata veganan pir danûstendinek e ji ber ku ji me re pêdivî ye ku em bijîn û serfiraz bibin. Em nikarin bêyî zanîna wan û çawa ew bi hemî hilber û karûbarên ku dibe ku em hewce bibin ve girêdayî ne hemî cûreyên îstismarkirina heywanan ji holê rakin, ji ber vê yekê divê em agahdarî di nav xwe de derbas bikin da ku me nûve bikin. Dibe ku her vegan agahdariya girîng ji bo civata mayî ya vegan kifş bike, ji ber vê yekê divê em karibin wê bi lez derbas bikin û belav bikin. Tiştê ku torên vegan ji bo vê ne, an torên herêmî an jî yên bi rastî gerdûnî yên ku xwe dispêrin medya civakî.

Wekî din, heke em dixwazin bi agahdariya kêrhatî ku me keşif kiriye (wek vê xwaringeha nû ya ku dibêje ew vegan e lê bi rastî şîrê çêlekê xizmet dike, an ku ev parka nû ya ku vebû çûkên çolê êsîr digire) alîkariyê bikin, dibe ku em bi dawî bibin. dibe dedektorên amator û di rê de bi her cûre xerîban re vegan diaxive da ku fêr bibe ka çi diqewime.

Veganîzm pêdivî ye ku bi rastiyê re pir bike, û ji ber vê yekê em serbilind in ku vegan diaxivin. Aşkerekirina derewên karnîzmê, fêrbûna ka çi vegan-dost e û çi ne, kifşkirina ka kesê ku dibêje vegan e bi rastî ye (cûreya baş a dergehparêziya vegan ), dîtina çareseriyên rast ji krîzên me yên gerdûnî yên heyî (guherîna avhewa, pandemî, birçîbûna cîhanê, şeşemîn wendabûna girseyî, îstismara heywanan, hilweşandina ekosîstemê, newekhevî, zordestî, hwd.), eşkerekirina tiştên ku pîşesaziyên îstismarkirina heywanan dixwazin veşartî bihêlin, û pûçkirina efsaneyên ku ji hêla gumanbarên vegan û veganfobe ve têne domandin. Karnîst ji wê hez nakin, ji ber vê yekê ew tercîh dikin ku em devê xwe girtî bihêlin, lê piraniya me natirsin ku pergalê dijber bikin ji ber vê yekê em bi rengekî çêker bi vegan diaxivin.

Em, vegan, pir diaxivin ji ber ku em rastiyê di cîhanek tije derew de diaxivin.