Di salên dawî de, girîngiyeke zêde li ser jiyana bi şêwazekî jiyanê yê domdartir tê dayîn, û ji ber vê sedemê jî. Bi gefa guherîna avhewayê ya nêzîk û pêwîstiya lezgîn a kêmkirina belavbûna karbonê, ji her demê girîngtir bûye ku em li hilbijartinên ku em di jiyana xwe ya rojane de dikin û beşdarî şopa karbonê ya me dibin binêrin. Her çend gelek ji me ji bandora veguhastin û xerckirina enerjiyê li ser jîngehê haydar bin jî, parêza me faktorek din a girîng e ku pir caran nayê paşguhkirin. Bi rastî, lêkolînan nîşan dane ku xwarina ku em dixwin dikare heya çaryeka şopa karbonê ya me ya giştî pêk bîne. Ev yek bûye sedema zêdebûna xwarina hawirdorparêz, tevgerek ku balê dikişîne ser hilbijartinên parêzê yên ku ne tenê ji bo tenduristiya me lê di heman demê de ji bo gerstêrkê jî sûd werdigirin. Di vê gotarê de, em ê têgeha xwarina hawirdorparêz û ka hilbijartinên xwarinê çawa dikarin bandorek girîng li ser şopa karbonê ya me bikin, bikolin. Ji çavkanî bigire heya amadekirin û vexwarinê, em ê li ser awayên cûrbecûr ên ku parêza me dikare beşdarî pêşerojek domdartir bibe, kûr bibin. Amade bin ku hêza xwarina hawirdorparêz û ka ew çawa dikare ji bo gerstêrka me cûdahiyek erênî çêbike kifş bikin.
Têgihîştina têkiliya di navbera parêz û belavbûna karbonê de
Dema ku dor tê ser kêmkirina bandora me ya li ser jîngehê, girîng e ku em hemî aliyên jiyana xwe ya rojane, tevî hilbijartinên xwarinê yên me, li ber çavan bigirin. Ravekirina ka hilbijartinên xwarinê yên takekesî çawa beşdarî şopa karbonê ya kesane dibin û çawa pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan dikare bandora li ser jîngehê ya mirovan bi girîngî kêm bike. Hilberîn, veguhastin û hilberandina xwarinê hemî beşdarî derketina gazên serayê dibin, û hilberên li ser bingeha heywanan bi gelemperî şopa karbonê ya bilindtir ji alternatîfên li ser bingeha nebatan heye. Mînakî, çandiniya ajalan çavkaniyek sereke ya metanê ye, ku gazek serayê ya bihêz e. Wekî din, birîna daristanan ji bo çêrandina ajalan û hilberîna xwarinê derketina karbonê bêtir zêde dike. Bi hilbijartina parêzek li ser bingeha nebatan, kes dikarin bi kêmkirina beşdariya xwe di van pêvajoyan de şopa xwe ya karbonê bi girîngî kêm bikin. Parêzên li ser bingeha nebatan ne tenê çareseriyek domdar pêşkêş dikin da ku derketina karbonê kêm bikin, lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî peyda dikin. Bi têgihîştina girêdana di navbera parêz û derketina karbonê de, kes dikarin hilbijartinên agahdar bikin ku beşdarî pêşerojek domdartir dibin.
Goşt, şîr û şopa te
Ne veşartî ye ku vexwarina goşt û berhemên şîr bandorek girîng li ser şopa karbona me dike. Hilberîna van berhemên ji ajalan bingeh-li-ser-xwezayî gelek çavkaniyan hewce dike, di nav de erd, av û xwarin. Pêvajoya xwedîkirina ajalan ji bo goşt û berhemên şîr jî dibe sedema birîna daristanan, ji ber ku deverên berfireh ên erdê têne paqijkirin da ku cîh ji bo çêrandin û berhemên xwarinê were çêkirin. Wekî din, emîsyonên metanê yên ji pez û ajalên din ên rimînant beşdarê sereke yê emîsyonên gazên serayê ne. Hilbijartina kêmkirina an jî jiholêrakirina goşt û berhemên şîr ji parêzên me dikare bandorek kûr li ser şopa karbona me ya takekesî bike. Bi pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan, em dikarin bandora xwe ya li ser jîngehê bi girîngî kêm bikin û beşdarî pêşerojek domdartir bibin.
Feydeyên çandina li ser bingeha nebatan
Ravekirina ka hilbijartinên xwarinê yên takekesî çawa beşdarî şopa karbonê ya kesane dibin û çawa pejirandina parêzek li ser nebatan dikare bandora hawîrdorê ya mirov bi girîngî kêm bike. Ji bilî bandorên erênî li ser şopa karbonê ya me, parêza li ser nebatan gelek feydeyan hem ji bo tenduristiya me û hem jî ji bo başbûna heywanan pêşkêş dike. Parêzên li ser nebatan dewlemend bi fîber, vîtamîn û mîneralan in, û rêzek fireh ji xurdemeniyan peyda dikin ku piştgiriya tenduristiya çêtirîn dikin. Lêkolînan nîşan daye ku kesên ku parêzek li ser nebatan dişopînin, rêjeyên wan ên qelewbûn, nexweşiya dil û hin celebên penceşêrê kêmtir in. Bi rakirin an kêmkirina xerckirina hilberên heywanan, em di heman demê de beşdarî kêmkirina hovîtiya li ser heywanan û pêşvebirina dermankirina exlaqî ya heywanan dibin. Wekî din, parêzek li ser nebatan dikare ji hêla lêçûnê ve bikêrtir û domdartir be, ji ber ku xwarinên li ser nebatan pir caran erzantir in û ji bo hilberînê çavkaniyên kêmtir hewce dikin. Bi tevahî, pejirandina parêzek li ser nebatan ne tenê dibe alîkar ku şopa karbonê ya me kêm bike, lê di heman demê de ji bo tenduristiya me û başbûna heywanan gelek feydeyan peyda dike.
Şûna goşt bi alternatîfên nebatî
Guhertina goşt bi alternatîfên nebatî rêyek pratîkî û bibandor e ji bo kêmkirina şopa karbonê ya me û beşdarbûna di pêşerojek domdartir de. Alternatîfên nebatî, wek tofu, tempeh û seitan, tama û tevnûrek wekhevî goşt pêşkêş dikin, ku wan dike alternatîfek guncaw di xwarinên cûrbecûr de. Alternatîfên nebatî ne tenê ji bo hilberandinê çavkaniyên kêmtir hewce dikin, lê di heman demê de ew di gorî pîşesaziya heywanan de gazên serayê pir kêmtir derdixin. Li gorî lêkolînan, parêzek nebatî dikare şopa karbonê ya kesek heya% 50 kêm bike, ku ew dike amûrek bihêz di şerê li dijî guherîna avhewayê de. Bi tevlêkirina bêtir alternatîfên nebatî di parêzên me de, em dikarin bandorek erênî li ser jîngehê bikin û rêyek xwarinê ya tenduristtir û exlaqîtir pêşve bibin.
Rola veguhastinê di xwarinê de
Veguhastin di rêwîtiya xwarinê ji zeviyê heta tabaqê de roleke girîng dilîze, û bi girîngî beşdarî şopa karbonê ya kesekî dibe. Şirovekirina ka hilbijartinên xwarinê yên takekesî çawa beşdarî şopa karbonê ya kesane dibin û çawa pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan dikare bandora li ser jîngehê ya kesekî bi girîngî kêm bike. Veguhastina xwarinê qonaxên cûrbecûr dihewîne, di nav de berhevkirin, pakkirin û belavkirin, ku hemî hewceyê enerjiyê ne û gazên serayê çêdikin. Dema ku xwarin ji dûr ve diçe, nemaze li seranserê sînoran, ew ji ber karanîna sotemeniyên fosîl di wesayît û balafiran de dibe sedema zêdebûna emisyonên karbonê. Bi hilbijartina hilberên herêmî û demsalî, kes dikarin mesafeya ku xwarin hewce dike ku biçe kêm bikin, bi vî rengî bandora li ser jîngehê ya veguhastinê kêm bikin. Wekî din, piştgirîkirina cotkarên herêmî û destpêşxeriyên çandiniyê yên ku ji hêla civakê ve têne piştgirî kirin pergalek xwarinê ya domdartir pêş dixe û girêdayîbûna li ser veguhastina dûr û dirêj kêm dike.
Çima herêmî û demsalî girîng in
Piştgiriya xwarinên herêmî û demsalî ne tenê ji bo jîngehê, lê di heman demê de ji bo tenduristiya kesane û aboriya herêmî jî sûdmend e. Dema ku em berhemên herêmî hildibijêrin, em piştgiriyê didin cotkar û karsaziyên nêzîk, û beşdarî pergalek xwarinê ya berxwedêrtir û domdartir dibin. Xwarina demsalî dihêle ku em ji xwarinan bi tezebûn û nirxa wan a xurekî ya herî bilind kêfê bistînin, ji ber ku ev xwarin dema ku bi xwezayî li herêma me çêdibin têne berhevkirin û vexwarin. Bi pejirandina xwarina herêmî û demsalî, em dikarin hewcedariya pakkirin û sarincokê ya berfireh kêm bikin, û şopa karbona xwe bêtir kêm bikin. Wekî din, xwarina xwarinên ku di demsalî de ne parêzek cihêreng û cûrbecûr peyda dike, ji ber ku fêkî û sebzeyên cûda di demên cûda yên salê de geş dibin. Ji ber vê yekê, bi hilbijartinên hişmend li ser xwarina ku em dixwin, em dikarin bandorek erênî li ser jîngeha xwe, tenduristiya xwe û civakên xwe yên herêmî bikin.
Kêmkirina bermahiyên xwarinê, kêmkirina emîsyonên gazan
Şirovekirina ka hilbijartinên xwarinê yên takekesî çawa beşdarî şopa karbonê ya kesane dibin û çawa pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan dikare bandora li ser jîngehê bi girîngî kêm bike. Yek ji aliyên xwarina hawirdorparêz ku pir caran ji nedîtî ve tê, kêmkirina bermayiyên xwarinê ye, ku roleke girîng di derketina karbonê de dilîze. Dema ku em xwarinê berdidin, em çavkaniyên ku ji bo hilberîna wê hatine bikar anîn, di nav de av, erd û enerjiyê jî berdidin. Wekî din, dema ku xwarin di depoyên çopê de dihele, ew gazên serayê yên zirardar berdide, ku beşdarî guherîna avhewayê dibe. Bi hişyariya vexwarina xwarina xwe û bicîhanîna stratejiyên ji bo kêmkirina bermayiyan, wekî plansazkirina xwarinê, hilanîna rast, û karanîna bermayiyan bi awayekî afirîner, em dikarin beşdariya xwe ya di derketinan de kêm bikin. Pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan, ku li ser fêkî, sebze, dexl û nîsk disekine, hewldanên me bêtir zêde dike. Parêzên li ser bingeha nebatan li gorî parêzên ku bi giranî li ser hilberên heywanan disekinin, şopa karbonê kêmtir e, ji ber ku hilberîna goşt û şîr çavkaniyên bêtir hewce dike û derketinan bêtir çêdike. Bi kirina hilbijartinên hişmend û pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan, em dikarin bandorek girîng li ser kêmkirina derketinan û pêşvebirina pêşerojek domdartir bikin.
Çawa guhertinên piçûk bandorên mezin çêdikin
Bi guhertinên piçûk di adet û hilbijartinên xwe yên rojane de, em dikarin bandorên girîng li ser jîngeha xwe bikin. Çi hilbijartina çenteyên ji nû ve bikarhatî li şûna yên plastîk ên yekcar bikarhatî be, çi hilbijartina meş an bisiklêtê li şûna ajotina mesafeyên kurt be, çi jî kêmkirina xerckirina enerjiya me bi vemirandina çirayan û vekirina elektronîkê dema ku nayên bikar anîn be, ev guhertinên ku xuya dikin piçûk in dikarin ji bo gerstêrkê feydeyên girîng çêbikin. Girîng e ku meriv ji bîr neke ku her çalakiyek takekesî beşdarî hewldana kolektîf a mezintir dibe di kêmkirina guherîna avhewayê û parastina çavkaniyên me yên xwezayî de. Bi hişyariya encamên jîngehê yên kiryarên me û kirina hilbijartinên hişmend, em dikarin di afirandina pêşerojek domdartir ji bo nifşên pêşerojê de cûdahiyek rastîn çêbikin.
Bandora bikaranîna avê
Bikaranîna avê faktorek din a girîng e ku dema lêkolîna şopa karbonê û bandora jîngehê ya me tê hesibandin. Ravekirina ka hilbijartinên xwarinê yên takekesî çawa beşdarî şopa karbonê ya kesane dibin û çawa pejirandina parêzek li ser nebatan dikare bandora jîngehê ya mirovan bi girîngî kêm bike. Hilberîna goşt û berhemên şîr çavkaniyên avê yên berfireh hewce dike, ji avdana berhemên çandiniyê ji bo xwarina heywanan bigire heya ava ku ji bo hîdratasyon û paqijkirina ajalan hewce ye. Ji aliyekî din ve, parêzên li ser nebatan bi gelemperî ji hêla avê ve bikêrtir in, ji ber ku çandina fêkî, sebze, dexl û nîsk bi gelemperî kêmtir av hewce dike. Bi kêmkirina vexwarina me ya berhemên heywanan û pejirandina alternatîfên li ser nebatan, em dikarin zexta li ser çavkaniyên avê kêm bikin û beşdarî parastina vê çavkaniya girîng û sînordar bibin. Wekî din, hişyarkirina li ser bandora karanîna avê dikare kesan teşwîq bike ku hilbijartinên domdartir bikin û di pîşesaziyên cûrbecûr de pêşve bibin
Xwarina domdar ji bo gerstêrkê
Pejirandina şêwazek xwarinê ya domdar ji bo kêmkirina bandora jîngehê ya parêzên me pir girîng e. Hilbijartina hişmendane li ser tiştên ku em dixwin dikare şopa karbona me bi girîngî kêm bike. Parêzên li ser bingeha nebatan di vî warî de wekî çareseriyek sozdar derketine holê. Bi hilbijartina alternatîfên li ser bingeha nebatan li şûna goşt û berhemên şîr, kes dikarin beşdariya xwe di emisyonên gazên serayê, birîna daristanan û qirêjiya avê de pir kêm bikin. Hilberîna berhemên heywanan çavkaniyên pir zêde hewce dike, û mîqdarên mezin ên erd, av û enerjiyê hewce dike. Berevajî vê, xwarinên li ser bingeha nebatan şopa jîngehê ya pir kêmtir heye ji ber ku ji bo hilberînê çavkaniyên kêmtir hewce dikin. Bi pejirandina pratîkên xwarinê yên domdar û veguheztina ber bi parêzek li ser bingeha nebatan, kes dikarin rolek çalak di parastina gerstêrkê de ji bo nifşên pêşerojê bilîzin.
Di encamê de, hilbijartinên xwarinê bandorek girîng li ser jîngehê dikin, nemaze dema ku dor tê ser şopa karbona me. Bi guhertinên piçûk di parêzên xwe de û hilbijartina vebijarkên hawirdorparêztir, em dikarin bandora xwe li ser gerstêrkê kêm bikin û beşdarî pêşerojek saxlemtir û domdartir bibin. Werin em hemî hewl bidin ku dema ku dor tê ser xwarinên xwe, ji bo tenduristiya xwe û tenduristiya gerstêrkê hilbijartinên hişmend û agahdar bikin. Bi hev re, em dikarin pergalek xwarinê ya domdartir û hawirdorparêztir biafirînin.
پرسیارە دووبارەکان
Xwarina berhemên goşt û berhemên herêmî çawa li gorî xwarina xwarinên hawirdekirî şopa karbonê kêm dike?
Xwarina berhem û goştên herêmî li gorî xwarina xwarinên hawirdekirî şopa karbona we kêm dike, ji ber ku xwarina herêmî ji bo gihîştina we mesafeyên kurttir diçe, û ji bo veguhastinê sotemeniyek kêmtir hewce dike. Ev yek belavbûna gazên serayê yên bi barkirin û sarincokê yên mesafeyên dirêj ve girêdayî kêm dike. Wekî din, cotkarên herêmî pir caran pratîkên domdar bikar tînin ku bandora li ser jîngehê kêm dikin, belavbûna karbonê bêtir kêm dikin. Bi piştgiriya pergalên xwarinê yên herêmî, hûn xerckirina enerjiyê ya giştî û belavbûna bi vexwarina xwarina xwe ve girêdayî kêm dikin, bi vî rengî beşdarî zincîreke dabînkirina xwarinê ya hawirdorparêztir û domdartir dibin.
Hin çavkaniyên proteîna hawirdorparêz çi ne ku bandorek wan a li ser hawîrdorê ji berhemên goşt ên kevneşopî kêmtir e?
Proteînên nebatî yên wekî nîsk (fasûlî, nîsk), tofu, tempeh, kînoa û gwîz alternatîfên baş ên hawirdorparêz in ji bo berhemên goşt ên kevneşopî. Ev çavkanî li gorî xwedîkirina ajalan ji bo goşt kêmtir erd û av hewce dikin û kêmtir gazên serayê derdixin holê. Wekî din, proteînên ji algayan û proteînên ji kêzikan wekî vebijarkên domdar ên bi bandorên kêmtir li ser jîngehê derdikevin holê. Veguhestina ber bi van çavkaniyên proteînê ve dikare bibe alîkar ku zexta li ser jîngehê ya ji ber çandiniya ajalan çêdibe kêm bibe.
Kêmkirina bermahiyên xwarinê çawa rolek di pêşvebirina adetên xwarinê yên domdar û kêmkirina şopa karbonê de dilîze?
Kêmkirina bermayiyên xwarinê ji bo pêşvebirina adetên xwarinê yên domdar û kêmkirina şopa karbonê ya we pir girîng e, ji ber ku xwarina bermayî ne tenê bermayiya çavkanî û enerjiya ku di hilberînê de tê bikar anîn temsîl dike, lê di heman demê de dema ku di depoyên çopê de dihele, dibe sedema derketina metanê jî. Bi kêmkirina bermayiyên xwarinê, em dikarin bibin alîkar ku av, enerjî û çavkaniyên ku di hilberîna xwarinê de têne bikar anîn werin parastin û di heman demê de derketina gazên serayê jî kêm bikin. Ev, di encamê de, dibe alîkar ku pergalek xwarinê ya domdartir biafirîne û bandora giştî ya jîngehê ya adetên me yên xerckirina xwarinê kêm dike.
Çend rê hene ku hûn dikarin xwarinên nebatî yên zêdetir di parêza xwe de tevlî bikin da ku emîsyonên gazên serayê yên bi çandiniya heywanan ve girêdayî kêm bikin?
Ji bo ku hûn bêtir xwarinên nebatî tevlî parêza xwe bikin û emîsyonên gazên serayê yên ji çandiniya heywanan kêm bikin, hûn dikarin bi hêdî hêdî guhertina goşt bi proteînên nebatî yên wekî nîsk, tofu û tempehê dest pê bikin. Ji bo zêdekirina cûrbecûr û xurekiyê, bêtir fêkî, sebze û genimên tevahî tevlî xwarinên xwe bikin. Bi reçeteyên nebatî ceribandinê bikin û malzemeyên nû biceribînin da ku xwarin balkêş û tamxweş bimînin. Bi veguheztina alternatîfên nebatî yên wekî şîrê behîv an ceh, xerckirina şîr kêm bikin. Duşema bê goşt an rojên din ên bê goşt bicîh bînin da ku hêdî hêdî girêdayîbûna bi hilberên heywanan kêm bikin û beşdarî pergalek xwarinê ya domdartir bibin.
Hilbijartina xwarinên organîk û bi awayekî domdar çawa dikare bibe alîkar ji bo parêz û şêwazek jiyanek dostanetir ji bo jîngehê?
Hilbijartina xwarinên organîk û bi awayekî domdar hatine çandin dikare bi kêmkirina karanîna dermanên zirardar ên zirardar ên kêzikan û kîmyewîyan, pêşvebirina tenduristiya axê û biyolojîk, parastina av û enerjiyê, û piştgiriya cotkarên herêmî yên ku pratîkên jîngehparêz bikar tînin, bibe alîkar ji bo parêzek û şêwazek jiyanek dostanetir ji bo jîngehê. Van xwarinan her weha pir caran ji ber kêmbûna hewcedariyên veguhastin û hilberandinê şopa karbonê kêmtir dikin, ku dibe sedema pergalek xwarinê ya domdartir ku çavkaniyên xwezayî diparêze û bandora li ser jîngehê kêm dike. Bi van hilbijartinan, kes dikarin bibin alîkar ku piştgiriyê bidin gerstêrkek tenduristtir û beşdarî pêşerojek domdartir bibin.
