Etinio veganizmo srityje gyvūninės kilmės produktų atsisakymas yra daug didesnis nei mėsos ir pieno produktų vengimas. Jordi Casamitjana, knygos „Ethical Vegan“ autorė, gilinasi į dažnai nepastebimą šilko audinį ir paaiškina, kodėl veganai jo nenaudoja. Šilkas, prabangus ir senovinis audinys, šimtmečius buvo pagrindinis mados ir namų dekoro pramonės elementas. Nepaisant žavesio ir istorinės reikšmės, šilko gamyba yra susijusi su dideliu gyvūnų išnaudojimu , o tai yra pagrindinė etiškų veganų problema. Casamitjana pasakoja apie savo asmeninę kelionę ir akimirką, kai jis suprato, kad būtina nuodugniai ištirti audinių kilmę, todėl jis atkakliai vengė šilko. Šiame straipsnyje nagrinėjamos sudėtingos šilko gamybos detalės, kančios, kurias jis sukelia šilkaverpiams, ir platesnės etinės pasekmės, verčiančios veganus atsisakyti šios iš pažiūros nepiktybinės medžiagos. Nesvarbu, ar esate patyręs veganas, ar tiesiog domitės etiniais sumetimais, susijusiais su audinių pasirinkimu, šis straipsnis atskleidžia, kodėl šilkas yra nepriimtinas tiems, kurie pasiryžę gyventi be žiaurumo.
Jordi Casamitjana, knygos „Ethical Vegan“ autorė, paaiškina, kodėl veganai ne tik nenešioja odos ar vilnos, bet ir atsisako bet kokių gaminių iš „tikro“ šilko.
Nežinau, ar kada nors nešiojau.
Turėjau kažkokių labai minkštų ir šilkinių drabužių (pamenu vieną kimono pavidalo chalatą, kurį man dovanojo būdamas paauglys, nes savo kambaryje turėjau Bruce'o Lee plakatą, kuris galėjo įkvėpti kažkam dovanai), bet jie to nepadarė. buvo pagaminti iš „tikro“ šilko, nes tada mano šeimai jie būtų buvę gerokai per brangūs.
Šilkas yra prabangus audinys, kuris šimtmečius buvo naudojamas drabužiams gaminti. Įprasti drabužiai, pagaminti iš šilko, yra suknelės, sarees, marškiniai, palaidinės, šervaniai, pėdkelnės, šalikai, hanfu, kaklaraiščiai, Áo dài, tunikos, pižamos, turbanai ir apatinis trikotažas. Galėjau naudoti šilkinius marškinius ir kaklaraiščius, bet aš nesu marškinių ir kaklaraiščių tipo vaikinas. Kai kurie kostiumai turi šilko pamušalus, tačiau visi kostiumai, kuriuos dėvėjau, buvo viskozė (taip pat žinoma kaip viskozė). Aš galėjau patirti šilkinę patalynę miegodamas kitur, o ne savo namuose. Šilkiniai paklodės ir pagalvių užvalkalai yra žinomi dėl savo minkštumo ir pralaidumo orui ir kartais naudojami brangiuose viešbučiuose (vis dėlto ne tuose viešbučiuose, kuriuose dažnai lankau). Iš šilko taip pat gaminami įvairūs aksesuarai, pavyzdžiui, rankinės, piniginės, diržai, kepurės, tačiau nemanau, kad šilkas buvo mano naudotų piniginių ar kepurių dalis. Namų apdaila gali būti kita galimybė, nes kai kuriose vietose, kuriose lankiausi, galėjo būti užuolaidų, pagalvių užvalkalų, stalo bėgių ir apmušalų iš tikro šilko.
Tiesą sakant, kaip atskirti šilkinį audinį nuo kito? Niekada nebuvau tokioje padėtyje, kad turėčiau tai daryti, kol netapau vegane daugiau nei prieš 20 metų. Nuo tada, kai susiduriu su audiniu, kuris galėtų būti iš šilko, turiu pasitikrinti, ar taip nėra, nes mes, veganai, nenešiojame šilko (t. y. „tikro“ gyvulinio). Jei kada nors susimąstėte, kodėl, šis straipsnis skirtas jums.
„Tikras“ šilkas yra gyvūninės kilmės produktas
Jei žinai, kas yra veganas, vadinasi, žinai sandorį. Veganas yra asmuo, kuris siekia pašalinti bet kokias gyvūnų išnaudojimo formas maistui, drabužiams ar kitiems tikslams. Tai, žinoma, apima bet kokį audinį, kuriame yra gyvūninės kilmės produktų. Šilkas yra visiškai pagamintas iš gyvūninės kilmės produktų. Jį sudaro netirpus gyvūninis baltymas, žinomas kaip fibroinas, kurį gamina tam tikros vabzdžių lervos, sudarydamos kokonus. Nors šilkas, kaip žmonių naudojamas audinys, gaunamas auginant tam tikrus vabzdžius (o vabzdžiai yra gyvūnai ), tikrąją medžiagą gamina daugelis bestuburių, išskyrus auginamus ūkiuose. Pavyzdžiui, vorai ir kiti voragyviai (iš to pagaminti jų tinklai), bitės, vapsvos, skruzdėlės, sidabrinės žuvelės, gegužraibės, gegužraibės, tripsai, lapgraužiai, voratinkliai, svirpliai, vabalai, raišteliai, blusos, musės ir midijos.
Tačiau gyvulinis šilkas, kurį žmonės naudoja, gaunamas iš šilkmedžio šilkaverpių Bombyx mori (Bombycidae šeimos kandžių rūšis), auginamų gamykliniuose ūkiuose, lervų kokonų. Šilko gamyba yra sena pramonė, žinoma kaip sericulture, kilusi iš Kinijos Yangshao kultūros IV tūkstantmetyje prieš Kristų . Šilko auginimas Japonijoje paplito apie 300 m. pr. m. e., o iki 522 m. pr. m. e. bizantiečiai sugebėjo gauti šilkaverpių kiaušinių ir pradėti auginti šilkaverpius.
Šiuo metu tai yra viena mirtingiausių pramonės šakų pasaulyje. Norint pagaminti šilko marškinius, žūva apie 1000 kandžių. Iš viso kasmet nužudoma mažiausiai nuo 420 milijardų iki 1 trilijono šilkaverpių, kad gautų šilką (vienu metu šis skaičius galėjo siekti 2 trilijonus). Štai ką apie tai rašiau savo knygoje „Ethical Vegan“ :
„Šilkas netinka veganams, nes tai gyvūninės kilmės produktas, gaunamas iš šilkmedžio šilkaverpio (Bombyx mori) kokono – prijaukintos kandies rūšies, sukurtos selektyvaus veisimo būdu iš laukinės Bombyx mandarina, kurios lervos mezga didelius kokonus savo lėliukės stadijoje. iš baltyminės skaidulos, kurią jie išskiria iš savo seilių. Šios gana putlios ir baltais plaukais apaugusios švelnios kandys labai dalina jazminų žiedų aromatą, todėl jas vilioja panašiai kvepiantis baltasis šilkmedis (Morus alba). Jie deda kiaušinėlius ant medžio, o lervos auga ir veisiasi keturis kartus prieš patekdamos į lėliukių fazę, per kurią pasistato iš šilko pagamintą apsaugotą pastogę ir stebuklingai metamorfiškai virsta savo pūkuotais... nebent stebi ūkininkas. .
Jau daugiau nei 5000 metų šis jazminus mėgstantis padaras buvo naudojamas šilko pramonėje (serikultūroje), iš pradžių Kinijoje, o paskui išplito į Indiją, Korėją ir Japoniją. Jie auginami nelaisvėje, o tie, kurie nesugeba pagaminti kokono, yra nužudomi arba paliekami mirti. Tie, kurie jį gamina, bus išvirti gyvi (o kartais ir suvalgyti), o kokono pluoštai pašalinami, kad būtų parduoti siekiant pelno.
Šilkaverpiai kenčia gamyklų ūkiuose
Daug metų tyrinėdamas vabzdžius kaip zoologą , neabejoju, kad visi vabzdžiai yra jaučiančios būtybės. Parašiau straipsnį pavadinimu „ Kodėl veganai nevalgo vabzdžių “, kuriame apibendrinu to įrodymus. Pavyzdžiui, 2020 m. mokslinėje apžvalgoje „ Ar vabzdžiai gali jausti skausmą? Nervų ir elgesio įrodymų apžvalga “, kurią pateikė Gibbonsas ir kt., tyrėjai ištyrė šešias skirtingas vabzdžių kategorijas ir naudojo skausmo jutimo skalę, kad įvertintų, ar jie jaučiasi. Jie padarė išvadą, kad jausmą galima rasti visose vabzdžių grupėse, į kurias jie žiūrėjo. Diptera (uodai ir musės) ir Blattodea (tarakonai) būriai atitiko mažiausiai šešis iš aštuonių tų jautrumo kriterijų, kurie, anot tyrėjų, yra „tvirtas skausmo įrodymas“, o Coleoptera (vabalų) ir Lepidoptera būriai. kandys ir drugeliai) patenkino bent tris ar keturis iš aštuonių, o tai, jų teigimu, yra „reikšmingas skausmo įrodymas“.
Serikultūroje atskiros jaučiančios būtybės (vikšrai jau jaučiasi, o ne tik suaugę žmonės, kuriais jie taps) yra tiesiogiai žudomi, kad gautų šilką, o kadangi gyvūnai auginami fabrikų fermose, kad tik būtų nužudyti, šilko pramonė aiškiai prieštarauja principams. veganizmo, o šilko gaminių turėtų atsisakyti ne tik veganai, bet ir vegetarai. Tačiau yra ir daugiau priežasčių juos atmesti.
Gali prireikti daugiau tyrimų, kad būtų įrodyta, kad tai būtų patenkinti visi mokslininkai, bet kadangi vikšro nervų sistema išlieka visiškai arba iš dalies nepažeista daugelio rūšių vabzdžių metamorfozės metu kokono viduje, šilkaverpiai gali jausti skausmą, kai yra virti gyvi, net kai jie yra lėliukės stadijoje.
Tada susiduriame su siaučiančios ligos problema (tai įprasta bet kokio tipo gamykloje), kuri, atrodo, yra svarbi šilkaverpių mirtingumo priežastis. Nuo 10 % iki 47 % vikšrų mirtų nuo ligų, priklausomai nuo ūkininkavimo praktikos, ligų paplitimo ir aplinkos sąlygų. Keturios dažniausiai pasitaikančios ligos yra pleiskanos, grasserie, pebrine ir muscardine, kurios visos sukelia mirtį. Dauguma ligų gydomos dezinfekavimo priemonėmis, kurios taip pat gali turėti įtakos šilkaverpių gerovei. Indijoje apie 57 % mirčių nuo ligų įvyksta dėl flacherie, 34 % grasserie, 2,3 % pebrine ir 0,5 % muscardine.
Uži musės ir vabalai taip pat gali sukelti šilkaverpių mirtį gamyklų ūkiuose, nes tai yra parazitai ir plėšrūnai. Dermestidiniai vabalai minta kokonais fermose tiek jauniklių metu, tiek ūkininkui numarinus lėliuką.
Šilko pramonė
Šiandien gyvulinį šilką gamina mažiausiai 22 šalys, iš kurių didžiausios yra Kinija (2017 m. pagamino apie 80 % pasaulio produkcijos), Indija (apie 18 %) ir Uzbekistanas (mažiau nei 1 %).
Ūkininkavimo procesas prasideda nuo vaisingo kandžių patelės, kuri prieš miršta deda 300–400 kiaušinėlių, kurie inkubuojasi maždaug 10 dienų. Tada atsiranda maži vikšrai, kurie laikomi nelaisvėje dėžėse ant marlės sluoksnių su smulkintais šilkmedžio lapais. Maždaug šešias savaites šėrę iš lapų (sunaudodami apie 50 000 kartų daugiau nei pradinis svoris ), vadinamieji šilkaverpiai (nors techniškai ne kirmėlės, o vikšrai) prisitvirtina prie karkaso auginimo namuose ir formuoja šilko kokoną. kitas tris ar aštuonias dienas. Tie, kurie išgyvena, lėliuoja ir tampa suaugusiomis kandimis, kurios išskiria fermentą, kuris skaido šilką, kad galėtų išeiti iš kokono. Tai veiksmingai „sugadintų“ ūkininko šilką, nes jis sutrumpėtų, todėl ūkininkas naikina kandis, virdamas arba kaitindamas jas prieš pradedant išskirti fermentą (šis procesas taip pat palengvina siūlų vyniojimą). Siūlas bus toliau apdorojamas prieš jį parduodant.
Panašiai kaip ir bet kuriame fabrike, kai kurie gyvūnai atrenkami veisimui, todėl kai kuriems kokonams leidžiama subręsti ir išsiritėti, kad būtų galima auginti suaugusius. Taip pat, kaip ir kitų rūšių fabrike, bus atliekama dirbtinė atranka, siekiant pasirinkti, kokius veislinius gyvūnus naudoti (šiuo atveju geriausius „atsukamumo“ šilkaverpius), todėl buvo sukurta naminė naminių gyvūnų veislė. visų pirma šilkaverpių.
Apskaičiuota , kad pasaulinėje šilko pramonėje visa šilkaverpių populiacija gamyklų ūkiuose iš viso gyveno nuo 15 trilijonų iki 37 trilijonų dienų, iš kurių mažiausiai 180–1,3 trilijono dienų buvo susiję su tam tikru potencialiai neigiamu patyrimu (būtent žuvo arba serga liga, dėl kurios miršta nuo 4,1 iki 13 milijardų žmonių). Akivaizdu, kad tai yra pramonė, kurios veganai negali palaikyti.
Ką apie „Ahimsa“ šilką?
Kaip atsitiko su pieno gamyba ir neprotingai vadinamu „ ahimsa pienu “ (kuris turėjo išvengti karvių kančių, bet pasirodo, kad vis tiek jas sukelia), tas pats nutiko ir su „ahimsa silk“, kita Indijos pramonės sukurta koncepcija. reaguoti į klientų, susirūpinusių dėl gyvūnų kančių, praradimą (ypač jų džainų ir induistų klientų).
Įmonės, teigiančios, kad gamina vadinamąjį „ahimsa šilką“, teigia, kad tai yra „humaniškesnė“ nei įprasta šilko gamyba, nes jie naudoja tik kokonus, iš kurių jau išlindo kandis, todėl gamybos procese mirtis tariamai neįvyksta. Tačiau vis dar miršta nuo ligų, kurias sukelia fabrikinė kandys.
Be to, suaugę gyvūnai, patys išlipę iš kokono, negali skristi dėl savo didelių kūnų ir mažų sparnų, sukurtų daugelio kartų giminingų veislių, todėl negali išsivaduoti iš nelaisvės (palikti mirti ūkyje). „Beauty Without Cruelty“ (BWC) aplankė Ahimsos šilko fermas ir pastebėjo, kad dauguma iš šių kokonų išsiritančių kandžių nėra tinkamos skristi ir iš karto miršta. Tai primena tai, kas vyksta vilnos pramonėje , kur avys buvo genetiškai modifikuotos, kad išaugintų papildomą vilną, ir dabar jas reikia kirpti, nes kitaip jos perkaistų.
BWC taip pat pažymėjo, kad Ahimsa ūkiuose reikia daug daugiau šilkaverpių, kad būtų sukurtas lygiavertis šilko kiekis, kaip ir tradiciniame šilko auginimo procese, nes suvyniojama mažiau kokonų. Tai taip pat primena pažintinį disonansą, kurį patiria kai kurie vegetarai, kai jie mano, kad daro gerą dalyką, valgydami ne kelių gyvūnų mėsą, o daugiau fabrikuose laikomų gyvūnų (kurie vis tiek bus nužudyti) kiaušinius.
Ahimsa šilko gamyboje, net jei nereikia virinti kokonų, norint gauti siūlus, vis tiek reikia gauti „geriausių“ kiaušinių iš tų pačių veisėjų, kad išaugintų daugiau šilkaverpių, iš esmės remiant visą šilko pramonę, o ne alternatyva tai.
Be ahimsa šilko, pramonė bandė ir kitus „reformos“ būdus, siekdama pritraukti klientus, kurių prarado, kai suprato, kiek kančių tai sukelia. Pavyzdžiui, buvo bandoma rasti būdų, kaip sustabdyti kandžių metamorfozę susiformavus kokonui, siekiant teigti, kad kokone nėra nieko, kas nukentėtų jį verdant. Tai ne tik nepasiekta, bet ir metamorfozės sustabdymas bet kuriame etape nereiškia, kad gyvūnas nebėra gyvas ir jaučiasi. Galima teigti, kad perėjus nuo vikšro į suaugusią kandį, nervų sistema gali „išsijungti“ pereinant iš vieno tipo į kitą, tačiau nėra įrodymų, kad taip atsitiktų, ir, kaip žinome, ji išlaiko jautrumą viso proceso metu. . Tačiau net jei taip atsitiktų, tai gali būti tiesiog akimirksniu, ir būtų labai neįmanoma rasti būdą, kaip sustabdyti metamorfozę būtent tuo momentu.
Galų gale, nesvarbu, kokias reformas vykdys pramonė, ji visada priklausys nuo gyvūnų laikymo nelaisvėje gamyklų fermose ir jų išnaudojimo siekiant pelno. Jau vien tai yra priežastys, kodėl veganai nedėvėtų ahimsa šilko (ar bet kokio kito pavadinimo, kurį jie gali sugalvoti), nes veganai yra prieš gyvūnų nelaisvę ir gyvūnų išnaudojimą.
Yra daugybė šilko alternatyvų, dėl kurių veganams labai lengva atsisakyti gyvūninio šilko. Pavyzdžiui, daugelis jų yra iš tvarių natūralių augalinių pluoštų (bananų šilko, kaktuso šilko, bambuko liocelio, ananasų šilko, lotoso šilko, medvilnės satino, apelsinų pluošto šilko, eukalipto šilko) ir kiti iš sintetinių pluoštų (poliesterio, perdirbto satino, viskozės, Mikrošilkas ir kt.). Yra net organizacijų, kurios skatina tokias alternatyvas, pavyzdžiui, Material Innovation Initiative .
Šilkas yra nereikalingas prabangos daiktas, kurio niekam nereikia, todėl tragiška, kiek daug gyvų būtybių priverčia kentėti, kad pagamintų jo gyvulinį variantą. Tačiau lengva išvengti šilko pėdsakų kraujyje Galbūt tai vienas iš produktų, kurių dauguma veganų lengviau atsisako, nes, kaip ir mano atveju, šilkas galėjo nebūti jų gyvenimo dalimi prieš jiems tapstant veganais. Veganai nedėvi šilko ir neturi su juo jokių gaminių, bet niekas kitas taip pat neturėtų.
Šilko labai lengva išvengti.
PASTABA: Šis turinys iš pradžių buvo paskelbtas veganfta.com ir nebūtinai atspindi Humane Foundationpožiūrį.
