Šioje kategorijoje nagrinėjamas žmogiškasis gyvūnų išnaudojimo aspektas – kaip mes, kaip individai ir visuomenės, pateisiname, palaikome ar priešinamės žiaurumo sistemoms. Nuo kultūrinių tradicijų ir ekonominių priklausomybių iki visuomenės sveikatos ir dvasinių įsitikinimų – mūsų santykiai su gyvūnais atspindi mūsų vertybes ir galios struktūras, kuriose gyvename. Skyriuje „Žmonės“ nagrinėjami šie ryšiai, atskleidžiant, kaip glaudžiai mūsų gerovė yra susijusi su gyvenimu, kuriame dominuojame.
Nagrinėjame, kaip mėsos gausus maistas, pramoninis ūkininkavimas ir pasaulinės tiekimo grandinės kenkia žmonių mitybai, psichinei sveikatai ir vietos ekonomikai. Visuomenės sveikatos krizės, maisto trūkumas ir aplinkos žlugimas nėra pavieniai įvykiai – tai netvarios sistemos, kuri teikia pirmenybę pelnui, o ne žmonėms ir planetai, simptomai. Tuo pačiu metu šioje kategorijoje pabrėžiama viltis ir transformacija: veganų šeimos, sportininkai, bendruomenės ir aktyvistai, kurie permąsto žmonių ir gyvūnų santykius ir kuria atsparesnį, užjaučiantį gyvenimo būdą.
Susidūrę su etinėmis, kultūrinėmis ir praktinėmis gyvūnų naudojimo pasekmėmis, mes taip pat susiduriame su savimi. Kokios visuomenės dalimi norime būti? Kaip mūsų pasirinkimai atspindi ar išduoda mūsų vertybes? Kelias į teisingumą – tiek gyvūnams, tiek žmonėms – yra tas pats. Sąmoningumo, empatijos ir veiksmų dėka galime pradėti taisyti atsiribojimą, kuris kursto tiek daug kančių, ir judėti teisingesnės bei tvaresnės ateities link.
Tiesa apie gyvūninės mėsos valgymą yra nerimą kelianti, nei daugelis supranta, o pasekmės, kurios tęsiasi toli už pietų stalo. Nuo klimato pokyčių pagreitinimo ir miškų naikinimo iki teršiančių vandens kelių ir išeikvojant gyvybiškai svarbius išteklius, gyvūnų žemės ūkis yra pagrindinė aplinkos naikinimo jėga. Tuo pačiu metu mėsos vartojimas buvo susijęs su rimta rizika sveikatai, pavyzdžiui, širdies liga, vėžys ir atsparumas antibiotikams. Ši pramonė taip pat kelia etinius susirūpinimą dėl gydymo gyvūnais gamyklų ūkiuose. Pereinant prie augalinės dietos, galime sumažinti savo ekologinį pėdsaką, pagerinti savo sveikatą ir pasisakyti už užuojautą-tai yra skubus pasirinkimas asmenims, siekiantiems teigiamų pokyčių
