Cilvēki

Šajā kategorijā tiek pētīta dzīvnieku izmantošanas cilvēciskā dimensija — kā mēs kā indivīdi un sabiedrības attaisnojam, atbalstām vai pretojamies nežēlības sistēmām. Sākot ar kultūras tradīcijām un ekonomiskajām atkarībām līdz sabiedrības veselībai un garīgajiem uzskatiem, mūsu attiecības ar dzīvniekiem atspoguļo mūsu vērtības un varas struktūras, kurās mēs dzīvojam. Sadaļa “Cilvēki” pēta šīs saiknes, atklājot, cik dziļi mūsu pašu labklājība ir saistīta ar dzīvi, kuru mēs dominējam.
Mēs pētām, kā diētas, kurās daudz gaļas, rūpnieciskā lauksaimniecība un globālās piegādes ķēdes kaitē cilvēku uzturam, garīgajai veselībai un vietējai ekonomikai. Sabiedrības veselības krīzes, pārtikas nepietiekamība un vides sabrukums nav atsevišķi notikumi — tie ir neilgtspējīgas sistēmas simptomi, kas peļņu izvirza augstāk par cilvēkiem un planētu. Vienlaikus šajā kategorijā tiek izcelta cerība un pārmaiņas: vegānu ģimenes, sportisti, kopienas un aktīvisti, kas pārdomā cilvēku un dzīvnieku attiecības un veido noturīgāku, līdzjūtīgāku dzīvesveidu.
Saskaroties ar dzīvnieku izmantošanas ētiskajām, kultūras un praktiskajām sekām, mēs saskaramies arī ar sevi. Kādas sabiedrības daļa mēs vēlamies būt? Kā mūsu izvēles atspoguļo vai nodod mūsu vērtības? Ceļš uz taisnīgumu — gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem — ir viens un tas pats. Ar apzināšanās, empātijas un rīcības palīdzību mēs varam sākt labot atšķirtību, kas veicina tik daudz ciešanu, un virzīties uz taisnīgāku un ilgtspējīgāku nākotni.

Gaļa un netaisnība: izpratne par gaļu kā sociālā taisnīguma problēmu

Gaļas patēriņš bieži tiek uzskatīts par personisku izvēli, taču tās sekas ir tālu ārpus vakariņu plāksnes. Sākot ar ražošanu rūpnīcas saimniecībās un beidzot ar tās ietekmi uz atstumtajām kopienām, gaļas nozare ir sarežģīti saistīta ar virkni sociālā taisnīguma jautājumu, kuriem ir jāpievērš nopietna uzmanība. Izpētot dažādas gaļas ražošanas izmērus, mēs atklājam sarežģīto nevienlīdzības, ekspluatācijas un vides degradācijas tīklu, ko pastiprina globālais pieprasījums pēc dzīvnieku produktiem. Šajā rakstā mēs iedziļināmies, kāpēc gaļa nav tikai uztura izvēle, bet arī būtiska sociālā taisnīguma problēma. Tikai šogad kā dzīvnieku barība tiks izmantoti 760 miljoni tonnu (vairāk nekā 800 miljoni tonnu) kukurūzas un sojas. Lielākā daļa šo kultūru tomēr nenovērsīs cilvēkus jēgpilnā veidā. Tā vietā viņi dosies uz mājlopiem, kur tie tiks pārveidoti atkritumos, nevis uzturā. …

Kā gaļa, kas audzēta ar laboratoriju, varētu palīdzēt planētai un mūsu veselībai

Pēdējos gados šūnu lauksaimniecības jēdziens, kas pazīstams arī kā laboratorijas audzēta gaļa, ir ieguvusi ievērojamu uzmanību kā potenciālu risinājumu gaidāmajai globālajai pārtikas krīzei. Šī novatoriskā pieeja ietver dzīvnieku audu audzēšanu laboratorijā, novēršot vajadzību pēc tradicionālās dzīvnieku audzēšanas. Kaut arī šūnu lauksaimniecības vides un ētiskie ieguvumi tiek plaši atzīti, ir bijuši ierobežoti pētījumi par laboratorijas audzētas gaļas patērējošās ietekmes iespējamo ietekmi uz veselību. Tā kā šī tehnoloģija turpina virzīties uz priekšu un iegūt komerciālu dzīvotspēju, ir svarīgi izpētīt un izprast iespējamo ietekmi uz veselību gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Šajā rakstā mēs iedziļināsimies šūnu lauksaimniecības pašreizējā stāvoklī un apspriedīsim iespējamo ietekmi uz veselību uz patērētājiem un lielāku pārtikas sistēmu. Pieaugot pieprasījumam pēc ilgtspējīgas un ētiskas pārtikas ražošanas, ir obligāti jānovērtē visi šūnu lauksaimniecības aspekti, lai nodrošinātu, ka…

Vietējās kopienas uz frontes: pretošanās klimata pārmaiņu un rūpnīcas lauksaimniecības ietekmei

Klimata pārmaiņas ir viens no aktuālākajiem mūsu laika izaicinājumiem, ar tālejošām sekām gan videi, gan cilvēku sabiedrībai. Tomēr ne visām kopienām ir vienāda ietekme. Kamēr ikvienu ietekmē sasilšanas planēta, visgrūtāk bieži skar atstumtās grupas, it īpaši pamatiedzīvotāju tautas. Saskaroties ar divkāršajiem klimata pārmaiņu un ekspluatējošās nozares, piemēram, rūpnīcas zemkopības, pamatiedzīvotāju kopienām visā pasaulē, draudiem ir spēcīgas kustības, lai aizsargātu savu zemi, kultūru un nākotni. Šīs kopienas, kuras jau sen ir bijušas vides saglabāšanas un ilgtspējības priekšplānā, tagad cīnās ne tikai par izdzīvošanu, bet arī par viņu dzīves veidu saglabāšanu. Klimata pārmaiņu visaptverošā ietekme uz pamatiedzīvotāju kopienām pamatiedzīvotājiem ir vienas no visneaizsargātākajām pret klimata pārmaiņu sekām. Vietējās kopienas, kas definētas kā sākotnējie reģiona iedzīvotāji, vēsturiski ir bijušas saistītas ar savu zemi un ir izstrādājušas sarežģītas sistēmas…

Vai reģeneratīvā lauksaimniecība var mazināt gaļas ietekmi uz vidi?

Tā kā pasaules iedzīvotāju skaits turpina paplašināties un palielinās pieprasījums pēc pārtikas, lauksaimniecības nozare saskaras ar pieaugošo spiedienu, lai apmierinātu šīs vajadzības, vienlaikus mazinot tās ietekmi uz vidi. Viena no bažām rada gaļas ražošanu, kas ir saistīta ar nozīmīgu ieguldījumu siltumnīcefekta gāzu emisijās, mežu izciršanā un ūdens piesārņojumā. Tomēr daudzsološs risinājums, kas iegūst vilci lauksaimniecības kopienā, ir reģeneratīvā lauksaimniecība. Šī lauksaimniecības prakse, pamatojoties uz ilgtspējības un ekoloģiskā līdzsvara principiem, koncentrējas uz veselīgas augsnes veidošanu un bioloģiskās daudzveidības atjaunošanu. Prioritizējot augsnes veselību, reģeneratīvā lauksaimniecība var ne tikai uzlabot ražotās pārtikas kvalitāti, bet arī mazināt gaļas ražošanas negatīvo ietekmi uz vidi. Šajā rakstā mēs izpētīsim reģeneratīvās lauksaimniecības jēdzienu un tās potenciālu risināt vides problēmas, ko rada gaļas ražošana. Mēs iedziļināsimies šīs lauksaimniecības tehnikas pamatā, tās priekšrocības,…

Kā uz augu balstītas diētas pieņemšana veicina sociālo taisnīgumu

Uz augu balstītas diētas izmantošana jau sen ir veicināta, ņemot vērā ieguvumus veselībai un videi. Tomēr mazāk cilvēku saprot, ka šādai uztura maiņai var būt nozīmīga loma arī sociālā taisnīguma veicināšanā. Tā kā globālā pārtikas sistēma kļūst arvien rūpīgāka, dzīvnieku lauksaimniecības ietekme pārsniedz vidi un dzīvnieku labturību; Viņi pieskaras jautājumiem par darba tiesībām, sociālo vienlīdzību, piekļuvi pārtikai un pat cilvēktiesībām. Pāreja uz augu balstītām diētām ne tikai veicina veselīgāku planētu un sabiedrību, bet arī tieši pievēršas dažādām sistēmiskām nevienlīdzībām. Šeit ir četri galvenie veidi, kā uz augiem balstīta diēta veicina sociālo taisnīgumu. 1. Izmantošanas samazināšana pārtikas sistēmā dzīvnieku lauksaimniecībā ir viena no lielākajām un ekspluatatīvākajām nozarēm pasaulē gan dzīvniekiem, gan tajā esošajiem darbiniekiem. Lauksaimniecības darbinieki, it īpaši kautuvēs, bieži saskaras ar nožēlojamiem darba apstākļiem, ieskaitot zemas algas, veselības aprūpes trūkumu, bīstami…

Dzīvnieku lauksaimniecība un sociālais taisnīgums: slēptās ietekmes atklāšana

Dzīvnieku lauksaimniecība jau sen ir globāla pārtikas ražošanas stūrakmens, taču tās ietekme pārsniedz vides vai ētiskas problēmas. Arvien vairāk saikne starp dzīvnieku lauksaimniecību un sociālo taisnīgumu pievērš uzmanību, jo nozares prakse krustojas ar tādiem jautājumiem kā darba tiesībām, taisnīgumu par pārtiku, rasu nevienlīdzību un atstumto kopienu izmantošanu. Šajā rakstā mēs izpētīsim, kā dzīvnieku lauksaimniecība ietekmē sociālo taisnīgumu un kāpēc šie krustojumi prasa steidzamu uzmanību. 1. Darba tiesības un ekspluatācija Dzīvnieku lauksaimniecības darbinieki, īpaši kautuvēs un rūpnīcu saimniecībās, bieži tiek pakļauti ārkārtīgai ekspluatācijai. Daudzi no šiem darbiniekiem nāk no atstumtām kopienām, ieskaitot imigrantus, krāsainus cilvēkus un ģimenes ar zemiem ienākumiem, kuriem ir ierobežota pieeja darba aizsardzībai. Rūpnīcas saimniecībās un gaļas iepakošanas augos strādnieki iztur bīstamus darba apstākļus - bīstamu mašīnu, fiziskas vardarbības un toksisku ķīmisku vielu iedarbība. Šie apstākļi ne tikai apdraud viņu veselību, bet arī pārkāpj viņu pamattiesības. …

Rūpnīcas saimniecības un vide: 11 acu atvēršanas fakti, kas jums jāzina

Rūpnīcas lauksaimniecība, kas ir ļoti industrializēta un intensīva dzīvnieku audzēšanas metode pārtikas ražošanai, ir kļuvusi par nozīmīgām vides problēmām. Masveida dzīvnieku ražošanas process pārtikai ne tikai rada ētiskus jautājumus par dzīvnieku labturību, bet arī postošu ietekmi uz planētu. Šeit ir 11 izšķiroši fakti par rūpnīcu saimniecībām un to sekām videi: 1- masveida siltumnīcefekta gāzu emisijas rūpnīcas saimniecības ir viena no vadošajām globālo siltumnīcefekta gāzu emisiju atbalstītājiem, kas atmosfērā izdalās milzīgu daudzumu metāna un slāpekļa oksīda. Šīs gāzes ir daudz spēcīgākas nekā oglekļa dioksīds, lomā globālajā sasilšanā, metāns 100 gadu laikā ir aptuveni 28 reizes efektīvāks, lai slazdotu siltumu, un slāpekļa oksīds ir aptuveni 298 reizes spēcīgāks. Primārais metāna izmešu avots rūpnīcas audzēšanā nāk no atgremotāju dzīvniekiem, piemēram, govīm, aitām un kazām, kas gremošanas laikā ražo lielu daudzumu metāna ...

Klusais slepkava: Gaisa piesārņojums ar rūpnīcas audzēšanu un tās veselības apdraudējumu

Rūpnīcas lauksaimniecība, rūpnieciski attīstīta lopu audzēšanas sistēma pārtikas ražošanai, ir bijusi globālā pārtikas piegādes virzītājspēks. Tomēr zem šīs ļoti efektīvās un ienesīgās nozares virsmas slēpjas slēptas un nāvējošas izmaksas: gaisa piesārņojums. Emisijas no rūpnīcu saimniecībām, ieskaitot amonjaku, metānu, daļiņas un citas kaitīgas gāzes, rada ievērojamu veselības risku gan vietējām kopienām, gan plašākai populācijai. Šī vides degradācijas forma bieži paliek nepamanīta, bet ietekme uz veselību ir tālejoša, izraisot elpceļu slimības, sirds un asinsvadu problēmas un citus hroniskus veselības stāvokļus. Gaisa piesārņojuma mērogs, ko veic rūpnīcas lauksaimniecības rūpnīcas saimniecības, ir atbildīga par lielu daļu gaisa piesārņojuma. Šajās iekārtās atrodas tūkstošiem dzīvnieku slēgtās telpās, kur atkritumi uzkrājas masīvā daudzumā. Tā kā dzīvnieki izdala atkritumus, gaisā izdalītās ķīmiskās vielas un gāzes absorbē gan dzīvnieki, gan vide. Milzīgais tilpums…

Gaiss, kuru mēs elpojam: kā rūpnīcas lauksaimniecība veicina gaisa piesārņojumu un veselības apdraudējumus

Rūpnīcas lauksaimniecība, intensīvas dzīvnieku lauksaimniecības metode, jau sen ir saistīta ar daudzām vides un ētiskām problēmām, taču viena no mānīgākajām un bieži aizmirstajām ietekmēm ir piesārņojums, ko tas rada gaisā. Izplatošās rūpniecības operācijas, kurās dzīvnieki tiek turēti krampjos, antisanitāros apstākļos, rada ievērojamu daudzumu gaisa piesārņotāju, kas veicina vides degradāciju, sabiedrības veselības problēmas un klimata izmaiņas. Šajā rakstā ir izpētīts, kā rūpnīcas lauksaimniecība ir tieši atbildīga par gaisa piesārņojumu un tālejošajām sekām, kas tai ir saistīta ar mūsu veselību, vidi un iesaistīto dzīvnieku labklājību. Rūpnīcas lauksaimniecības rūpnīcu saimniecību vai koncentrētu dzīvnieku barošanas operāciju (CAFO) piesārņotāji tūkstošiem dzīvnieku atrodas slēgtās telpās, kur tie rada atkritumus lielos apjomos. Šīs iekārtas ir nozīmīgs gaisa piesārņojuma avots, kas atmosfērā izdalās dažādas kaitīgas gāzes un daļiņas. Visizplatītākie piesārņotāji ir: amonjaks (NH3):…

Rūpnīcas lauksaimniecības ietekme uz dzīvnieku labturību un vidi

Rūpnīcas lauksaimniecība, kas pazīstama arī kā rūpnieciskā lauksaimniecība, ir moderna lauksaimniecības prakse, kas ietver intensīvu mājlopu, mājputnu un zivju ražošanu slēgtās telpās. Šī lauksaimniecības metode pēdējās desmitgadēs ir kļuvusi arvien izplatītāka sakarā ar spēju ražot lielu daudzumu dzīvnieku produktu par zemākām izmaksām. Tomēr šī efektivitāte rodas ievērojamas izmaksas gan dzīvnieku labturībai, gan videi. Rūpnīcas zemkopības ietekme uz dzīvniekiem un planētu ir sarežģīts un daudzšķautņains jautājums, kas pēdējos gados ir izraisījis daudz diskusiju un strīdus. Šajā rakstā mēs iedziļināsimies dažādos veidos, kā rūpnīcas lauksaimniecība ir ietekmējusi gan dzīvniekus, gan vidi, kā arī tās sekas uz mūsu veselību un mūsu planētas ilgtspēju. Sākot ar nežēlīgu un necilvēcīgu izturēšanos pret dzīvniekiem līdz kaitīgai iedarbībai uz zemi, ūdeni un gaisu, ir svarīgi…

Kāpēc izvēlēties augu izcelsmes uzturu?

Izpētiet spēcīgos iemeslus, kāpēc pāriet uz augu valsts produktiem, un uzziniet, kāpēc jūsu pārtikas izvēlei patiesībā ir nozīme.

Kā pāriet uz augu izcelsmes uzturu?

Atklājiet vienkāršus soļus, gudrus padomus un noderīgus resursus, lai pārliecināti un viegli sāktu savu ceļojumu uz augu valsts produktiem.

Ilgtspējīga dzīvošana

Izvēlieties augus, aizsargājiet planētu un pieņemiet laipnāku, veselīgāku un ilgtspējīgāku nākotni.

Lasīt bieži uzdotos jautājumus

Atrodiet skaidras atbildes uz bieži uzdotiem jautājumiem.