Šajā kategorijā tiek pētīta dzīvnieku izmantošanas cilvēciskā dimensija — kā mēs kā indivīdi un sabiedrības attaisnojam, atbalstām vai pretojamies nežēlības sistēmām. Sākot ar kultūras tradīcijām un ekonomiskajām atkarībām līdz sabiedrības veselībai un garīgajiem uzskatiem, mūsu attiecības ar dzīvniekiem atspoguļo mūsu vērtības un varas struktūras, kurās mēs dzīvojam. Sadaļa “Cilvēki” pēta šīs saiknes, atklājot, cik dziļi mūsu pašu labklājība ir saistīta ar dzīvi, kuru mēs dominējam.
Mēs pētām, kā diētas, kurās daudz gaļas, rūpnieciskā lauksaimniecība un globālās piegādes ķēdes kaitē cilvēku uzturam, garīgajai veselībai un vietējai ekonomikai. Sabiedrības veselības krīzes, pārtikas nepietiekamība un vides sabrukums nav atsevišķi notikumi — tie ir neilgtspējīgas sistēmas simptomi, kas peļņu izvirza augstāk par cilvēkiem un planētu. Vienlaikus šajā kategorijā tiek izcelta cerība un pārmaiņas: vegānu ģimenes, sportisti, kopienas un aktīvisti, kas pārdomā cilvēku un dzīvnieku attiecības un veido noturīgāku, līdzjūtīgāku dzīvesveidu.
Saskaroties ar dzīvnieku izmantošanas ētiskajām, kultūras un praktiskajām sekām, mēs saskaramies arī ar sevi. Kādas sabiedrības daļa mēs vēlamies būt? Kā mūsu izvēles atspoguļo vai nodod mūsu vērtības? Ceļš uz taisnīgumu — gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem — ir viens un tas pats. Ar apzināšanās, empātijas un rīcības palīdzību mēs varam sākt labot atšķirtību, kas veicina tik daudz ciešanu, un virzīties uz taisnīgāku un ilgtspējīgāku nākotni.
Gaļas patēriņš bieži tiek uzskatīts par personisku izvēli, taču tās sekas ir tālu ārpus vakariņu plāksnes. Sākot ar ražošanu rūpnīcas saimniecībās un beidzot ar tās ietekmi uz atstumtajām kopienām, gaļas nozare ir sarežģīti saistīta ar virkni sociālā taisnīguma jautājumu, kuriem ir jāpievērš nopietna uzmanība. Izpētot dažādas gaļas ražošanas izmērus, mēs atklājam sarežģīto nevienlīdzības, ekspluatācijas un vides degradācijas tīklu, ko pastiprina globālais pieprasījums pēc dzīvnieku produktiem. Šajā rakstā mēs iedziļināmies, kāpēc gaļa nav tikai uztura izvēle, bet arī būtiska sociālā taisnīguma problēma. Tikai šogad kā dzīvnieku barība tiks izmantoti 760 miljoni tonnu (vairāk nekā 800 miljoni tonnu) kukurūzas un sojas. Lielākā daļa šo kultūru tomēr nenovērsīs cilvēkus jēgpilnā veidā. Tā vietā viņi dosies uz mājlopiem, kur tie tiks pārveidoti atkritumos, nevis uzturā. …