Šajā kategorijā tiek pētīta dzīvnieku izmantošanas cilvēciskā dimensija — kā mēs kā indivīdi un sabiedrības attaisnojam, atbalstām vai pretojamies nežēlības sistēmām. Sākot ar kultūras tradīcijām un ekonomiskajām atkarībām līdz sabiedrības veselībai un garīgajiem uzskatiem, mūsu attiecības ar dzīvniekiem atspoguļo mūsu vērtības un varas struktūras, kurās mēs dzīvojam. Sadaļa “Cilvēki” pēta šīs saiknes, atklājot, cik dziļi mūsu pašu labklājība ir saistīta ar dzīvi, kuru mēs dominējam.
Mēs pētām, kā diētas, kurās daudz gaļas, rūpnieciskā lauksaimniecība un globālās piegādes ķēdes kaitē cilvēku uzturam, garīgajai veselībai un vietējai ekonomikai. Sabiedrības veselības krīzes, pārtikas nepietiekamība un vides sabrukums nav atsevišķi notikumi — tie ir neilgtspējīgas sistēmas simptomi, kas peļņu izvirza augstāk par cilvēkiem un planētu. Vienlaikus šajā kategorijā tiek izcelta cerība un pārmaiņas: vegānu ģimenes, sportisti, kopienas un aktīvisti, kas pārdomā cilvēku un dzīvnieku attiecības un veido noturīgāku, līdzjūtīgāku dzīvesveidu.
Saskaroties ar dzīvnieku izmantošanas ētiskajām, kultūras un praktiskajām sekām, mēs saskaramies arī ar sevi. Kādas sabiedrības daļa mēs vēlamies būt? Kā mūsu izvēles atspoguļo vai nodod mūsu vērtības? Ceļš uz taisnīgumu — gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem — ir viens un tas pats. Ar apzināšanās, empātijas un rīcības palīdzību mēs varam sākt labot atšķirtību, kas veicina tik daudz ciešanu, un virzīties uz taisnīgāku un ilgtspējīgāku nākotni.
Vai meklējat ilgtspējīgu un apmierinošu veidu, kā zaudēt svaru, nejūtoties atņemts? Uz augu balstīta diēta varētu būt atbilde. Koncentrējoties uz veseliem, barības vielām piepildītiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem, pākšaugiem, riekstiem un veseliem graudiem, šī pieeja ne tikai atbalsta veselīgu svara zaudēšanu, bet arī uzlabo vispārējo labsajūtu. Ar augstu šķiedrvielu saturu un zemāku kaloriju blīvumu uz augu balstīts dzīvesveids palīdz jums ilgāk justies pilnīgākam, vienlaikus samazinot kaloriju daudzumu. Papildus mārciņu izmešanai tas ir saistīts ar uzlabotu gremošanu, paaugstinātu enerģijas līmeni un samazinātu hronisku slimību risku. Uzziniet, kā augu ēšanas pieņemšana var bruģēt ceļu uz ilgstošu veselību un laimi
