Šajā kategorijā tiek pētīta dzīvnieku izmantošanas cilvēciskā dimensija — kā mēs kā indivīdi un sabiedrības attaisnojam, atbalstām vai pretojamies nežēlības sistēmām. Sākot ar kultūras tradīcijām un ekonomiskajām atkarībām līdz sabiedrības veselībai un garīgajiem uzskatiem, mūsu attiecības ar dzīvniekiem atspoguļo mūsu vērtības un varas struktūras, kurās mēs dzīvojam. Sadaļa “Cilvēki” pēta šīs saiknes, atklājot, cik dziļi mūsu pašu labklājība ir saistīta ar dzīvi, kuru mēs dominējam.
Mēs pētām, kā diētas, kurās daudz gaļas, rūpnieciskā lauksaimniecība un globālās piegādes ķēdes kaitē cilvēku uzturam, garīgajai veselībai un vietējai ekonomikai. Sabiedrības veselības krīzes, pārtikas nepietiekamība un vides sabrukums nav atsevišķi notikumi — tie ir neilgtspējīgas sistēmas simptomi, kas peļņu izvirza augstāk par cilvēkiem un planētu. Vienlaikus šajā kategorijā tiek izcelta cerība un pārmaiņas: vegānu ģimenes, sportisti, kopienas un aktīvisti, kas pārdomā cilvēku un dzīvnieku attiecības un veido noturīgāku, līdzjūtīgāku dzīvesveidu.
Saskaroties ar dzīvnieku izmantošanas ētiskajām, kultūras un praktiskajām sekām, mēs saskaramies arī ar sevi. Kādas sabiedrības daļa mēs vēlamies būt? Kā mūsu izvēles atspoguļo vai nodod mūsu vērtības? Ceļš uz taisnīgumu — gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem — ir viens un tas pats. Ar apzināšanās, empātijas un rīcības palīdzību mēs varam sākt labot atšķirtību, kas veicina tik daudz ciešanu, un virzīties uz taisnīgāku un ilgtspējīgāku nākotni.
Rūpnīcas lauksaimniecība, intensīvas dzīvnieku lauksaimniecības metode, jau sen ir saistīta ar daudzām vides un ētiskām problēmām, taču viena no mānīgākajām un bieži aizmirstajām ietekmēm ir piesārņojums, ko tas rada gaisā. Izplatošās rūpniecības operācijas, kurās dzīvnieki tiek turēti krampjos, antisanitāros apstākļos, rada ievērojamu daudzumu gaisa piesārņotāju, kas veicina vides degradāciju, sabiedrības veselības problēmas un klimata izmaiņas. Šajā rakstā ir izpētīts, kā rūpnīcas lauksaimniecība ir tieši atbildīga par gaisa piesārņojumu un tālejošajām sekām, kas tai ir saistīta ar mūsu veselību, vidi un iesaistīto dzīvnieku labklājību. Rūpnīcas lauksaimniecības rūpnīcu saimniecību vai koncentrētu dzīvnieku barošanas operāciju (CAFO) piesārņotāji tūkstošiem dzīvnieku atrodas slēgtās telpās, kur tie rada atkritumus lielos apjomos. Šīs iekārtas ir nozīmīgs gaisa piesārņojuma avots, kas atmosfērā izdalās dažādas kaitīgas gāzes un daļiņas. Visizplatītākie piesārņotāji ir: amonjaks (NH3):…