Gaļas ēšanas nepieciešamība ir izraisījusi dziļas morāles un ētiskas debates, mudinot mūs apšaubīt mūsu uztura izvēles ietekmi. Tā kā globālais gaļas patēriņš sasniedz nepieredzētu līmeni, ko veicina tradīcijas, gaume un uztura mīti, ir svarīgi apsvērt tālejošās sekas. Sākot no rūpnieciskās lauksaimniecības radītā kaitējuma videi, līdz bažām par dzīvnieku labturību un augošo augu uzturu pievilcību, šis jautājums aicina pārdomāt ilgtspējību, veselību un ētiku. Izpētīsim, vai gaļa ir patiesi neaizstājama vai vai alternatīvi ceļi var labāk saskaņot ar mūsu vērtībām un planētas nākotni