Rūpnieciskā lauksaimniecība atklāj mūsdienu dzīvnieku lauksaimniecības slēpto realitāti — sistēmu, kas veidota maksimālai peļņai uz dzīvnieku labturības, vides veselības un ētiskās atbildības rēķina. Šajā sadaļā mēs pētām, kā dzīvnieki, piemēram, govis, cūkas, vistas, zivis un daudzi citi, tiek audzēti cieši ierobežotos, industrializētos apstākļos, kas paredzēti efektivitātei, nevis līdzjūtībai. No dzimšanas līdz kaušanai šīs jūtošās būtnes tiek uzskatītas par ražošanas vienībām, nevis indivīdiem ar spēju ciest, veidot saites vai iesaistīties dabiskā uzvedībā.
Katra apakškategorija pēta konkrētos veidus, kā rūpnieciskā lauksaimniecība ietekmē dažādas sugas. Mēs atklājam nežēlību, kas slēpjas aiz piena un teļa gaļas ražošanas, cūku pārciestās psiholoģiskās mokas, nežēlīgos mājputnu audzēšanas apstākļus, nepamanītās ūdensdzīvnieku ciešanas un kazu, trušu un citu lauksaimniecības dzīvnieku komercializāciju. Neatkarīgi no tā, vai tas notiek ar ģenētiskām manipulācijām, pārapdzīvotību, kropļošanu bez anestēzijas vai strauju augšanas ātrumu, kas noved pie sāpīgām deformācijām, rūpnieciskā lauksaimniecība prioritāti piešķir ražošanai, nevis labklājībai.
Atklājot šīs prakses, šī sadaļa apstrīd normalizēto uzskatu par rūpniecisko lauksaimniecību kā nepieciešamu vai dabisku. Tas aicina lasītājus saskarties ar lētas gaļas, olu un piena produktu izmaksām — ne tikai dzīvnieku ciešanu ziņā, bet arī saistībā ar kaitējumu videi, sabiedrības veselības riskiem un morālu pretrunu. Rūpnieciskā lauksaimniecība nav tikai lauksaimniecības metode; tā ir globāla sistēma, kas prasa steidzamu pārbaudi, reformas un galu galā pāreju uz ētiskākām un ilgtspējīgākām pārtikas sistēmām.
Bišu izzušana pēdējos gados ir kļuvusi par globālu problēmu, jo to kā apputeksnētāju loma ir ļoti svarīga mūsu ekosistēmas veselībai un stabilitātei. Tā kā tiek lēsts, ka viena trešdaļa mūsu pārtikas piegādes ir tieši vai netieši atkarīga no apputeksnēšanas, bišu populāciju samazināšanās ir izraisījusi trauksmes zvanus par mūsu pārtikas sistēmas ilgtspējību. Lai gan ir dažādi faktori, kas veicina bišu samazināšanos, rūpnieciskās lauksaimniecības prakse ir noteikta kā galvenais vaininieks. Pesticīdu un monokultūras lauksaimniecības metožu izmantošana ir ne tikai tieši kaitējusi bišu populācijām, bet arī izjaukusi to dabisko dzīvotni un pārtikas avotus. Tā rezultātā ir izveidojies domino efekts, kas ietekmē ne tikai bites, bet arī citas sugas un mūsu vides kopējo līdzsvaru. Tā kā mēs turpinām paļauties uz rūpniecisko lauksaimniecību, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu pēc pārtikas, ir svarīgi izpētīt šo …
